Achma lavashia juuston ja raejuuston kanssa uunissa

Pitaleivän achma juuston ja raejuuston kera uunissa on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii erinomaisesti sekä aamiaiseksi että illalliseksi. Achman valmistamiseksi lavashista tarvitset ohutta vehnäleipää, raejuustoa, juustoraastetta, munia, maitoa, suolaa ja voita. On myös syytä huomata, että tämä ruokalaji on peräisin Georgiasta ja naapurimaiden Kaukasian maista, mutta achma tuli suosittu vuosia sitten kaikkialla maailmassa alkuperäisen koostumuksensa ja unohtumattoman maun ansiosta. Ruoan valmistamiseksi pitaleipä leikataan useisiin osiin, jokainen osa voidellaan sulatetulla voilla. Sekoita täytteenä raejuusto, juusto, munat, maito ja suola. Tuloksena oleva massa täytetään pitaleivän osiin, taitetaan tikkuiksi ja paistetaan uunissa kullanruskeiksi. Valmis achma voidaan tarjoilla kasvissalaatin tai smetanan kanssa.

Lazy achma lavashista juustolla ja raejuustolla uunissa

Lazy achma lavashista juustolla ja raejuustolla uunissa on yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa herkullinen ruokalaji aamiaiseksi tai välipalaksi.Sekoita raejuusto juustoraasteeseen, lisää hieman suolaa ja mausteita maun mukaan. Levitä saatu massa pitaleipäviipaleille, kääri ja paista uunissa kullanruskeiksi.

1. 
   Kuinka valmistaa achmaa pitaleivästä juustolla ja raejuustolla uunissa? Täytettä varten riko munat kefirin ja suolan kanssa.
2. 
   Sekoita tasaiseksi.
3. 
   Sekoita täytteenä rasvainen raejuusto juustolastuihin ja smetaan.
4. 
   Päällystämme muotin palalla voita ja asetamme pitaleivän levyt niin, että koko muotti on suljettu ja päät roikkuvat 5-6 senttimetriä. Voitele pohja muutamalla ruokalusikalla täytettä.
5. 
   Levitä joukkoon osa juusto- ja juustomassasta ja kaada kefiiriseoksen päälle mehukkaaksi.
6. 
   Peitä komponentit kerroksella pitaleipää ja peitä samalla täytteellä.
7. 
   Toistamme kerrokset samalla tavalla peittämällä yläosan roikkuvilla reunoilla.
8. 
   Voitele pinta jäljellä olevalla muna-kefir-seoksella.
9. 
   Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 40-45 minuuttia.
10. 
    Achma lavashia juuston ja raejuuston kanssa uunissa on valmis! Jäähdytä astia hieman, leikkaa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Achma lavashia juuston, raejuuston, kefirin ja kananmunan kanssa uunissa

Achma lavashia juuston, raejuuston, kefirin ja kananmunan kera uunissa on runsas ja uskomattoman herkullinen ruokalaji, joka saa sinut hulluksi ensimmäisellä napauksella. Ainesosien ihanteellinen tasapaino ei ainoastaan ​​vapauta nälästä pitkään, vaan myös lataa energiaa ja hyvää mieltä!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1-2.

Ainesosat:

• Ohut lavash - 85 gr.
• Adyghe-juusto - 100 gr.
• Raejuusto - 100 gr.
• Kefiiri - 100 ml.
• Iso muna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.

Vaihe 2. Leikkaa pitaleipä levyiksi lämmönkestävän astian halkaisijan mukaan ja levitä se peittämällä pohja ja seinät.

Vaihe 3. Aseta marinoitu juusto lautaselle ja muussaa haarukalla.

Vaihe 4. Lisää raejuusto ja sekoita hyvin.

Vaihe 5. Vatkaa muna vispilällä ja kaada täytteeseen, jätä hieman voitelua varten.

Vaihe 6. Kaada joukkoon kefir ja sekoita ainekset.

Vaihe 7. Aseta puolet täytteestä pitaleivän päälle.

Vaihe 8. Peitä kerros pitaleipää ja toista kerrokset peittämällä yläosa vapailla reunoilla.

Vaihe 9. Voitele pinta munalla ja laita uuniin 25 minuutiksi (180 astetta).

Vaihe 10. Anna sen stabiloitua 10 minuuttia huoneenlämmössä ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

PP achma lavashista juustolla ja raejuustolla

PP achma lavashista juustolla ja raejuustolla on vähäkalorinen ja terveellinen versio ruoasta, joka sopii täydellisesti oikean ravinnon ystäville. Käytä vähärasvaista raejuustoa ja vähärasvaista juustoa, jotta ruoka on entistä terveellisempää. Paista achma uunissa kullanruskeiksi ja tarjoile jäähtymään.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Raejuusto 9% - 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Juustojuusto - 50 gr.
• muna - 3 kpl.
• Lehmänmaito - 100 ml.
• Kefiiri - 100 ml.
• Lavash - 200 gr.
• Smetana - 40 gr.
• Vihreät - 60 gr.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista täyte: Sekoita työastiassa raejuusto, sprinkleet, munat ja raastettu suluguni.

Vaihe 2.Lisää kefiiri ja maito.

Vaihe 3. Suola ja pippuri, sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4. Hienonna kasvikset hienoksi ja sekoita ne seokseen.

Vaihe 5. Voitele tulenkestävä muotti kasviöljyllä ja vuoraa se lavashilla.

Vaihe 6. Levitä kolmasosa täytteestä ja peitä toisella pitaleipäarkilla toistaen vaiheet puolivalmisteen kokoamiseksi.

Vaihe 7. Peitä yläosa roikkuvilla reunoilla.

Vaihe 8. Voitele smetalla, koristele halutessasi seesaminsiemenillä ja paista puoli tuntia 200 asteessa.

Vaihe 9. Tarjoile pöytään leikkaamalla paloiksi. Hyvää ruokahalua!

Leniva achma revitystä lavashista raejuustolla ja raejuustolla

Revitystä lavashista valmistettu laiska achma raejuustolla ja juustolla on omaperäinen tapa valmistaa perinteinen Georgian ruokalaji. Jauha raejuusto juustolla, lisää mausteet ja levitä saatu massa revittyjen lavashpalojen päälle. Monipuolista tavallista ruokavaliotasi ja kokeile jotain uutta!

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Lavash - 300 gr.
• Raejuusto - 400 gr.
• Lehmänmaito - 200 ml.
• Puolikova/kova juusto - 200 gr.
• muna - 3 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Voi - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Varustaudu saksilla ja leikkaa pitaleipä lyhyiksi suikaleiksi tai revi se pieniksi paloiksi käsin ja kaada se astiaan, jossa on korkeat sivut.

Vaihe 2. Lisää hienonnetut yrtit ja raejuusto.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi juustoraaste.

Vaihe 4. Lisää munat, maito ja hieman suolaa - sekoita hyvin.

Vaihe 5. Siirrä seos muottiin ja levitä päälle voita.

Vaihe 6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista 25 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Lazy achma lavashista juustolla, raejuustolla ja maidolla

Lavashista juustolla, raejuustolla ja maidolla valmistettu laiska achma on herkkä ja ilmava ruokalaji, joka sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai aamupalaksi sekä niiden ihmisten ruokavalioon, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja tarkkailevat painoaan ja vartaloaan.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset – 1.

Ainesosat:

• Raejuusto - 80 gr.
• Lehmänmaito - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash - 30 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Rakeistettu valkosipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta raejuusto kulhoon ja sen jälkeen raastettu suluguni.

Vaihe 2. Lisää maito ja mausteet.

Vaihe 3. Leikkaa pitaleipä mielivaltaisiksi viipaleiksi ja sekoita rahka-juustoseokseen.

Vaihe 4. Sekoituksen jälkeen siirrä silikonimuottiin.

Vaihe 5. Kypsennä 30-35 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Makea achma juustolla ja raejuustolla uunissa

Makea achma juustolla ja raejuustolla uunissa on ruokalaji, joka sopii täydellisesti makeiden jälkiruokien ystäville. Lisää raejuustoon ja juustoon hieman sokeria tai hunajaa sekä mausta kanelia tai vaniljaa. Paista uunissa kypsiksi ja tarjoa tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Lavash - 200 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Kerma - 100 ml.
• Raejuusto - 200 gr.
• muna - 2 kpl.
• Voita – muotin voitelemiseen.
• Rakeistettu sokeri - maun mukaan.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• Hedelmät/marjat - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Alamme esilämmittää uunin 180-190 asteeseen. Yhdistä samalla vispilällä kerma ja smetana.

Vaihe 2. Lisää munat, kidesokeri ja vaniljasokeri.

Vaihe 3. Ravista tasaiseksi ja homogeeniseksi.

Vaihe 4.Kasta pitaleipä käsin ja pieninä annoksina makeaan seokseen liotusta varten.

Vaihe 5. Yhdistä täytteenä raejuusto suosikkihedelmiisi tai -marjoihisi.

Vaihe 6. Aloitamme kokoamisen: voitele muotti voilla ja levitä 2-3 viipaletta liotettua pitaleipää, levitä päälle tasainen kerros täytettä.

Vaihe 7. Toistamalla vaiheet, keräämme achman, kastelemme loput täytteestä päälle.

Vaihe 8. Paista 30-40 minuuttia ja tarjoile heti teen kera, koristele mielesi mukaan. Hyvää ruokahalua!

Achma lavashista juustolla, raejuustolla ja yrteillä

Achma of lavash juustolla, raejuustolla ja yrteillä on raikas ja aromaattinen versio ruoasta, joka ilahduttaa sinua ja läheisiäsi. Lisää hienonnettuja yrttejä (persilja, tilli, basilika) raejuustoon ja juustoon virkistävän maun saamiseksi. Paista uunissa kullanruskeiksi ja tarjoile kuumana.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Lavash - 150 gr.
• Lehmänmaito - 150 ml.
• Vihreät - 1 nippu
• Auringonkukkaöljy - muotin voitelemiseen.
• juustoraastetta - 150 gr.
• Raejuusto - 300 gr.
• muna - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada raejuusto kulhoon ja riko kananmunat siellä.

Vaihe 2. Raasta juusto seuraavaksi raastimella, jossa on suuria reikiä.

Vaihe 3. Leikkaa pitaleipä ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa ne satunnaisesti juusto-juustomassaksi.

Vaihe 4. Kaada maito ainesten joukkoon, lisää suola ja sekoita voimakkaasti.

Vaihe 5. Sekoita joukkoon hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Voitele tulenkestävä muotti auringonkukkaöljyllä.

Vaihe 6. Kaada seos kuumuutta kestävään kulhoon ja paista puoli tuntia 180 asteessa.

Vaihe 7. Jäähdytä achmaa hieman ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Georgian achma raejuustolla ja juustolla kotona

Georgian achma raejuustolla ja juustolla kotona on todellinen Kaukasuksen maku, joka voidaan valmistaa helposti kotona käyttämällä vain yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita. Käytä täytteeseen Adyghe-juustoa ja raejuustoa, johon on lisätty yrttejä.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Lehmänmaito - 150 ml.
• Raejuusto - 200 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Lavash - 140 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita vispilällä munat, maito, suola ja mustapippuri.

Vaihe 2. Lisää raejuusto ja hienolla raastimella hienonnettu juusto.

Vaihe 3. Leikkaa lavash-levyt pieniksi neliöiksi.

Vaihe 4. Yhdistä pitaleipä juustoseokseen ja anna seistä 5-10 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun muottiin ja paista 25-30 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 6. Tarjoile ruusuinen achma heti pöytään ja nauti. Hyvää ruokahalua!