Adjika tomaateista talveksi

Tomaattiadjika talveksi on erittäin kirkas kotitekoinen valmiste, joka erottuu rikkaasta mausta ja monipuolisuudesta. Sitä voidaan tarjoilla kastikkeena liharuokiin tai yksinkertaisesti syödä mustan leivän kanssa. Käytä kotivalmistukseen kymmenen yksinkertaisen reseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla.

Adjika tomaateista valkosipulilla talveksi

Talveksi tomaateista ja valkosipulista valmistettu adžika ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja ruokahaluisella aromillaan. Tämä tuote tuo varmasti monipuolisuutta kotisi pöytään. Tarjoile lämpimien lounasruokien lisukkeena. Käytä todistettua reseptiä yksinkertaiseen valmistautumiseen talveksi.

1. 
   Valmistetaan tarvittavat ainekset.
2. 
   Pese tomaatit veden alla ja kuivaa.
3. 
   Seuraavaksi leikkaamme vihannekset pieniin satunnaisiin osiin.
4. 
   Hienonna myös valkosipulinkynnet.
5. 
   Laita tomaatit ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon. Jauha, kunnes saadaan homogeeninen tahna.
6. 
   Kaada seos kattilaan.Lisää suola, sokeri ja kasviöljy.
7. 
   Kypsennä herkkua noin 40-50 minuuttia. Prosessin aikana voit kokeilla ja säätää sokerin ja suolan lisäystä. Lisää kypsennyksen lopussa etikka. sekoita ja sammuta lämpö.
8. 
   Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin. Peitä kannella, kääri peittoon, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Sen jälkeen otamme sen kylmään kellariin säilytettäväksi.
9. 
   Tomaatti-valkosipuli-adjika on valmis talveen!

---

Adjika tomaateista ilman kypsennystä

Tomaateista ilman kypsennystä valmistettu Adjika on mausteinen kastike, joka lisää kirkkautta ja makua jokaiseen kuumaan ruokaan. Tänään jaamme kanssasi reseptin tomaattiadjikalle, joka ei vaadi ruoanlaittoa. Tämä tuote valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja sen maku on yksinkertaisesti unohtumaton.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 2,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• kuuma punainen paprika - 150 gr.
• Valkosipuli - 150 gr.
• Piparjuuri - 200 gr.
• Suola - 0,5 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Etikka 9% - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit hyvin ja poista varret. Sen jälkeen jaamme hedelmät puoliksi tai neljään osaan.

Vaihe 2. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa paloiksi.

Vaihe 3. Puhdista ja huuhtele piparjuuri.

Vaihe 4. Teemme samoin valkosipulin ja kuuman punapippurin kanssa.

Vaihe 5. Jauha kaikki vihannekset lihamyllyllä. Laita saatu seos kattilaan.

Vaihe 6. Lisää seokseen suola, sokeri ja etikka. Sekoita huolellisesti, kunnes kuivat aineet ovat liuenneet. Kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje nylonkansilla.

Vaihe 7. Tomaattiadjika on valmis ilman kypsennystä. Voit säilyttää sen jääkaapissa!

Adjika tomaateista piparjuurella talveksi

Adžika tomaateista piparjuurilla talveksi on pikanttinen ja runsaan makuinen herkku kotipöytään. Tarjoile lämpimien lounasruokien lisukkeena. Yksinkertaista ja nopeaa valmistusta varten käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Tomaatti - 2,5 kg.
• Piparjuuri - 200 gr.
• Valkosipuli - 150 gr.
• Suola - 2 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kaikki luettelon vihannekset hyvin. Kuori piparjuuri ja valkosipuli.

Vaihe 2. Leikkaa tomaatit puoliksi ja laita ne tehosekoittimen kulhoon. Lähetämme heille valkosipulinkynsiä ja piparjuuren paloja.

Vaihe 3. Jauha sisältö tasaiseksi.

Vaihe 4. Siirrä seos kattilaan, lisää suola ja sokeri. Sekoita huolellisesti, kunnes kuivat aineet ovat liuenneet.

Vaihe 5. Kaada steriloituihin purkkeihin ja sulje kansi.

Vaihe 6. Säilytä jääkaapissa.

Vaihe 7. Tomaatti-piparjuuri-adjika on valmis talveen!

Adjika paprikan ja valkosipulin kanssa

Adjika paprikan ja valkosipulin kera on kirkas maku ja miellyttävä mausteisuus, joka täydentää mitä tahansa kuumaa ruokaa. Tämä tuote on erittäin helppo ja nopea valmistaa, joten et varmasti tule katumaan, jos kokeilet todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 2 kg.
• Paprika - 500 gr.
• Valkosipuli - 200 gr.
• Kuuma paprika - 2 kpl.
• Etikka 9% - 25 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• Suola - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan. Pesemme vihannekset hyvin veden alla.

Vaihe 2. Kuori valkosipulinkynnet.Prosessin nopeuttamiseksi voit laittaa neilikat kiehuvaan veteen 5 sekunniksi. Tämän jälkeen tyhjennämme veden.

Vaihe 3. Tämän toimenpiteen jälkeen neilikan kuori irtoaa erittäin helposti.

Vaihe 4. Kuumennamme myös tomaatit kiehuvalla vedellä.

Vaihe 5. Kaada sitten kylmää vettä niiden päälle ja poista kuori varovasti.

Vaihe 6. Poista paprikoista siemenet ja leikkaa vihannes paloiksi.

Vaihe 7. Jauha tomaatit, paprikat ja kuumat paprikat lihamyllyssä.

Vaihe 8. Laita saatu massa kattilaan, lisää sokeri, suola ja kasviöljy. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 1-2 tuntia, jotta adjika paksuuntuu.

Vaihe 9. Lisää kypsennyksen lopussa etikka ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita ja keitä vielä kolme minuuttia.

Vaihe 10. Kaada seos steriloituihin purkkeihin, sulje kannet, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 11. Adjika paprikan ja valkosipulin kanssa on valmis. Auta itseäsi tai vie se säilytykseen.

Adjika tomaateista porkkanoilla

Tomaatista ja porkkanoista valmistettu adžika ilahduttaa täyteläisellä maullaan, herkulliselta ulkonäöllään ja aromillaan. Tämä tuote tuo varmasti monipuolisuutta kotisi pöytään. Tarjoile liha- tai kalaruokien lisukkeena. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,75 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 1 kg.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Paprika - 3 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Kuivattu valkosipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Etikka 9% - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Pese vihannekset hyvin veden alla ja kuori ne.

Vaihe 2. Leikkaa paprikat suuriksi paloiksi.

Vaihe 3. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.

Vaihe 4.Hienonna porkkanat, sipulit ja kuori valkosipulinkynnet.

Vaihe 5. Jauha kaikki valmistetut vihannekset lihamyllyssä.

Vaihe 6. Siirrä kasvismassa paksupohjaiseen kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä lastalla sekoittaen. Älä anna sen palaa, muuten sillä on huono vaikutus valmiin tuotteen makuun.

Vaihe 7. Lisää suola, sokeri, etikka ja kasviöljy kuumaan seokseen. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 8. Kaada seos steriloituihin purkkeihin, sulje kannet, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 9. Tomaateista ja porkkanoista valmistettu adžika on valmis. Ota se säilytykseen tai hemmottele itseäsi!

Adjika omenoiden kanssa talveksi

Adjika omenoiden kanssa talveksi on kastike, joka lisää pikantiteettia ja mehukkuutta kaikkiin kotitekoisiin ruokiin. Jos haluat kokeilla uutta ja mielenkiintoista makua, muista kokeilla tomaateista valmistettua adjikaa, jossa on lisätty omenoita. Se on erittäin helppo valmistaa!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 2,5 kg.
• Omena - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• Sipulit - 500 gr.
• Chili - 5 kpl.
• Valkosipuli - 250 gr.
• Kasviöljy - 1/3 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Etikka 9% - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit hyvin ja jauha ne lihamyllyssä.

Vaihe 2. Jauhamme myös sipulit lihamyllyn läpi. Lähetämme sen tomaattiseokseen.

Vaihe 3. Jauha omenat lihamyllyn läpi.

Vaihe 4. Seuraavaksi jauhettava tuote on kuuma pippuri.

Vaihe 5. Poista paprikan siemenet. Hiomme myös sen. Lisää kasvikset kasviöljyllä, kiehauta ja keitä tunnin ajan miedolla lämmöllä.

Vaihe 6. Lisää seokseen tunnin kuluttua hienonnettu valkosipuli.

Vaihe 7Lähetämme tänne myös suolaa ja sokeria. Keitä vielä 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 8. Kaada ruokalusikallinen etikkaa steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 9. Kaada kuuma tuote purkkeihin.

Vaihe 10. Sulje kansi, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 11. Adjika omenoiden kanssa on valmis talveen!

Adjika tomaateista ja valkosipulista ilman etikkaa

Tomaatista ja valkosipulista ilman etikkaa valmistettu adžika ilahduttaa mielenkiintoisella maullaan ja monipuolisuudellaan. Valmista siitä kirkkaita kylmiä alkupaloja tai tarjoa liha- tai kalaruokien kastikkeena.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1,5 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Chili - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Korianteri - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pesemme vihannekset ja leikkaa ne paloiksi. Laita tomaatit ja kaksi erilaista paprikaa tehosekoittimen kulhoon. Jauhaa.

Vaihe 2. Keitä saatu massa ja keitä noin 20 minuuttia.

Vaihe 3. Kasta siihen hienonnettu valkosipuli, suola, sokeri ja korianteri.

Vaihe 4. Sekoita, kiehauta ja poista lämmöltä.

Vaihe 5. Kaada kuuma tuote steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 6. Sulje kansi, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Tomaateista ja valkosipulista valmistettu adžika ilman etikkaa on valmis. Säilytä jääkaapissa!

Adjika vihreistä tomaateista ja valkosipulista

Vihreistä tomaateista ja valkosipulista valmistetulla adžikalla on kirkas maku, herkullinen ulkonäkö ja mehukkuus. Tarjoile lämpimien lounasruokien lisukkeena. Käytä todistettua reseptiämme vaiheittaisten valokuvien avulla, jotta ruoanlaitto on helppoa kotona.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Vihreät tomaatit - 600 gr.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Apple - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Etikka 9% - 20 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Pippuriseos - 0,5 tl.
• Vihreät - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset. Pesemme vihreät tomaatit, leikkaamme ne mielivaltaisiksi osiin ja laitamme ne tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 2. Jauha ne ja siirrä ne kattilaan tai muhennospannuun.

Vaihe 3. Leikkaa omenat ja paprikat. Laita ne tehosekoittimeen valkosipulinkynsien kanssa.

Vaihe 4. Jauha ja lähetä myös pannulle.

Vaihe 5. Lisää vihannekset suolan, sokerin ja kasviöljyn kanssa. Sekoita, kiehauta ja keitä 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 6. Lisää paprikan ja laakerinlehtien seos massaan, keitä vielä noin kolme minuuttia.

Vaihe 7. Poista laakerinlehti ja lisää etikka. Keitämme valmisteen.

Vaihe 8. Kaada kuuma tuote steriloituihin purkkeihin. Sulje kansi, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 9. Vihreistä tomaateista ja valkosipulista valmistettu adžika on valmis. Vie se säilytykseen!

Adjika tomaateista persiljalla

Persiljalla varustetuista tomaateista valmistettu adžika ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös ruokahaluisella aromilla. Tällainen valmiste ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi eikä viipyy pitkään hyllyilläsi. Ota huomioon vaiheittainen resepti kulinaarisesta valikoimastamme valmistaaksesi.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 1,5 kg.
• Paprika - 3 kg.
• Chili - 3 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 3 rkl.
• Etikka 6% - 1 rkl.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihannekset.Leikkaamme tomaatit ja paprikat mielivaltaisiksi osiin. Halutessasi voit poistaa tomaateista kuoren. Tämä tekee työkappaleesta herkemmän.

Vaihe 2. Jauha kaikki ainekset lihamyllyssä. Hienonna kuuma paprika ja valkosipuli erikseen. Hienonna persilja.

Vaihe 3. Aseta tomaattien ja paprikoiden seos pannulle. Keitä sisältö ja keitä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 4. Lisää tähän suola, sokeri, kasviöljy ja etikka. Keitä kaikki uudelleen ja keitä vielä 15 minuuttia. Sekoita palamisen estämiseksi.

Vaihe 5. Lisää seokseen hienonnettu valkosipuli ja kuuma pippuri. Sekoita ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi hienonnettu persilja. Sekoita uudelleen ja keitä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Valmistele steriloidut kannelliset purkit. On parasta käyttää pieniä astioita.

Vaihe 8. Kaada kuuma tuote purkkeihin ja sulje ne kansilla.

Vaihe 9. Käännä palat ylösalaisin, kääri ne huopaan ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Sen jälkeen voit viedä sen säilytykseen.

Vaihe 10. Tomaatti-persilja-adjika on valmis!

Mausteinen adžika tomaateista punapippurilla

Mausteinen adjika tomaateista punapippurilla on mausteinen ja täyteläinen kastike, joka toimii ihanteellisena lisänä liharuokiin. Valmistaaksesi kirkkaan ja herkullisen tuotteen omin käsin, käytä todistettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Tomaatit - 0,5 kg.
• kuuma punainen paprika - 10 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Mausteet - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit hyvin ja poista varret.

Vaihe 2. Leikkaa tomaatit paloiksi.

Vaihe 3.On parasta leikata ne viipaleiksi. Se on mukavampaa.

Vaihe 4. Valmista kuuma pippuri. Se lisää pikantiteettia valmistukseen.

Vaihe 5. Kuori valkosipulinkynnet.

Vaihe 6. Mittaa tarvittava määrä aromaattisia mausteita.

Vaihe 7. Jauha kaikki ainekset tehosekoittimessa. Sekoita saatu massa suolan, mausteiden ja kasviöljyn kanssa. Kiehauta ja sulje steriloituun purkkiin.

Vaihe 8. Tomaateista ja paprikasta valmistettu mausteinen adžika on valmis. Säilytämme sen viileässä paikassa.