Uncle Bens kesäkurpitsasta talveksi

Uncle bens kesäkurpitsasta talveksi on uskomattoman kirkas ja herkullinen kasvisruoka, josta jokainen kotiäiti selviää helposti. Budjettiystävällinen kausivihanneksista valmistettu herkku osoittautuu mieleenpainuvaksi. Tämä tyylikäs salaatti sopii hyvin lihan ja siipikarjan kanssa ja täydentää täydellisesti perunan lisukkeita, riisiä ja pastaa. Rikas maku ja rapea rakenne ilahduttaa silmää ja makuhermoja.

Ankle bens kesäkurpitsasalaatti talveksi - klassinen resepti

Ankle bens -salaatti kesäkurpitsasta talveksi - klassinen resepti, joka vetoaa kaikkiin talvivalmisteiden ystäviin. Jopa aloittelija voi herättää tämän mehukkaan välipalan henkiin. Täällä kaikki on hyvin yksinkertaista. Kirkas auringonlasku talvella muistuttaa sinua lämpimistä kesäpäivistä. Herkku tarjoillaan, ja alkupala näyttää varsin esittelyltä juhlapöydässä.

1. 
   Valmista ainekset. Huuhtele kesäkurpitsa ja mehukas paprika.Täytän sen kylmällä vedellä ja jätän 5-10 minuutiksi ja huuhtelen sitten hanan alla.
2. 
   Poista paprikoista siemenet ja kalvot ja pilko karkeaksi.
3. 
   Poista kuori umpeen kasvaneesta kesäkurpitsasta taloudenhoitajan avulla, kaavi siemenet ja kuituainekset pois. Nuoria vihanneksia, joilla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Pilko kesäkurpitsa neliöiksi.
4. 
   Leikkaa sipulit neljään osaan.
5. 
   Laita valmistetut viipaleet paksuseinäiseen keittoastiaan. Suolaa ja sokeria. Kaada kasviöljy ja vesi. Lisää tomaattipyree.
6. 
   Aseta polttimelle ja keitä 25 minuuttia keittämisen jälkeen. Älä unohda sekoittaa, jotta seos ei pala. Kaada lopuksi etikka, keitä ja sammuta poltin.
7. 
   Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä; kompakteihin purkkeihin käytä mikroaaltouunia tai höyryä. Täytä puhtaat lasiastiat kiehuvalla salaatilla. Keitä kannet ja sulje valmisteet.
8. 
   Kun palat ovat jäähtyneet, siirrä ne ruokakomeroon. Käytä välipalaa tarpeen mukaan ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Uncle bens kesäkurpitsasta tomaateilla

Kesäkurpitsasta ja tomaateista tehdyt Uncle bens näyttää upealta. Värikkäät ainesosat yhdessä luovat kulinaarisen vitun. Vihannekset säilyttävät herkullisen rapeutensa. Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen valmistanut Uncle Bensin ja lisään annosten määrää joka kerta. Valmiste myy kuin vastaleivotut piirakat.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 1,5 l.

Ainesosat:

• Kuoritut kesäkurpitsat - 2 kg.
• Paprika - 600 gr.
• Sipulit - 350 gr.
• Tomaatit - 700 gr.
• Kasviöljy - 130 ml.
• Suola - 20 gr.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Omenaviinietikka - 30 ml.
• Jauhettu paprika - 3 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kesäkurpitsa.Poista aikuisten yksilöiden kuori taloudenhoitajan avulla, kaavi siemenet ja kuitumassa pois. Nuoria vihanneksia, joilla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Pilko kesäkurpitsa neliöiksi. Siirrä paksuseinäiseen keittoastiaan. Kaada joukkoon kasviöljyä.

Vaihe 2. Leikkaa kuorittu sipuli neljään osaan. Siirrä kesäkurpitsaan.

Vaihe 3. Poista siemenet ja kalvot pestyistä paprikoista ja pilko karkeaksi.

Vaihe 4. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä ja siirrä jääveteen. Lävistää massa upotettavalla laitteella. Kaada tomaattiseos vihannesten joukkoon.

Vaihe 5. Lisää suolaa ja makeuta. Mausta paprikalla.

Vaihe 6. Aseta polttimelle ja keitä 45 minuuttia keittämisen jälkeen. Älä unohda sekoittaa, jotta seos ei pala. Kaada lopuksi joukkoon omenaviinietikka, keitä ja sammuta poltin.

Vaihe 7. Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä; pienissä purkeissa käytä mikroaaltouunia tai höyryä. Täytä puhtaat lasiastiat kiehuvalla salaatilla. Keitä kannet ja sulje valmisteet.

Vaihe 8. Kun tyylikkäät saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne varastoon. Syö ilolla ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Uncle bens kesäkurpitsasta tomaattipyreellä

Nilkkabenz kesäkurpitsasta tomaattitahnalla on herkullinen valmiste saatavilla olevista aineksista. Valmistan Divine Salaattia joka vuosi kauden lopussa. Kun kaikki saumat ovat valmiit ja vihanneksia on jäljellä, jotka eivät ole aivan houkuttelevia, otan ne rohkeasti käyttöön. Tämä ei vaikuta välipalan makuun mitenkään. Lisäksi mielestäni se jopa maistuu paremmalta. Täysin kypsyneet vihannekset säilyttävät runsaasti vitamiineja.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4,5 l.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kg.
• Sipulit - 200 gr.
• Tomaatit - 1 kg.
• Paprika - 6 kpl.
• Kasviöljy - 200 ml.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 200 gr.
• Tomaattipasta - 200 gr.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ja steriloi purkit tavanomaisella menetelmällä; kompakteissa astioissa käytä mikroaaltouunia tai höyryä.

Vaihe 2. Poista kuori umpeen kasvaneista hedelmistä ja kaavi sisäosat pois. Nuoria vihanneksia, joilla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Pilko vihannekset. Leikkausmenetelmä ei vaikuta lopputuloksen makuun. En suosittele jauhamista, jos haluat välipalan pysyvän rapeana.

Vaihe 3. Leikkaa kuorittu sipuli neljään osaan.

Vaihe 4. Poista pippurista siemenet ja kalvot ja pilko karkeaksi.

Vaihe 5. Jaa mehevät tomaatit viipaleiksi leikkaamalla pois paikka, jossa ne kiinnittyvät oksiin.

Vaihe 6. Ravista tahnaa veteen ja kaada se vuokaan välipalan kypsentämistä varten. Keitä se. Siirrä valmiit palat kiehuvaan nesteeseen. Suolaa ja sokeria. Täytä öljyllä. Käytä kivisuolaa.

Vaihe 7. Aseta polttimelle ja hauduta 25 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sekoita, jotta seos ei pala. Kaada 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä etikkaa, keitä ja poista liedeltä.

Vaihe 8. Täytä puhtaat purkit kiehuvalla liemellä. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle, ravista kosteus pois ja rullaa palat. Pidän enemmän kierretölkeistä. Meillä ei ole kovin hyvä suhde avaimen kanssa.

Vaihe 9. Kun välipala on jäähtynyt, siirrä se ruokakomeroon. Käytä sämpylöitä tarpeen mukaan, hemmottele ystäviäsi, syö ilolla ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Mausteinen Uncle benz kesäkurpitsasta talveksi

Mausteinen Uncle Bens kesäkurpitsasta talveksi on välipala kaikille. Kaikki eivät pidä mausteisesta mausta.Mutta jos et yleensä syö mausteista ruokaa, et todennäköisesti ole koskaan kokeillut kirkasta välipalaa. Talvivalmistelut ovat yksinkertaisia ​​valmistaa, eivätkä ne kestä aina talveen asti.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 10

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1,5 kg.
• Tomaatit - 1,5 kg.
• Paprika - 400 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suola - 1,5 rkl.
• Kidesokeri - 100 gr.
• Etikkaesanssi 70% – 1 rkl.
• Kuuma pippuri - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kesäkurpitsa. Aikuisten näytteiden iho poistetaan ja sisäosat irrotetaan. Nuoria vihanneksia, joilla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Hienonna kesäkurpitsa. Leikkausmenetelmä ei vaikuta lopputuloksen makuun. En suosittele jauhamista, jos haluat välipalan pysyvän rapeana.

Vaihe 2. Poista siemenet ja kalvot pestyistä paprikoista ja pilko karkeaksi.

Vaihe 3. Kiehauta tomaatit kiehuvalla vedellä ja siirrä jääveteen, poista kuori. Lävistää massa upotettavalla laitteella. Jos olet hämmentynyt loppuruoan siemenistä, purista seos siivilän läpi. Tomaattien sijasta on sallittua käyttää tomaattimehua tai -tahnaa tai sekoittaa niitä.

Vaihe 4. Hienonna kuorittu valkosipuli veitsellä tai purista valkosipulipuristimen läpi. Säädä määrä itse.

Vaihe 5. Kaada tomaattimassa paksuseinäiseen keittoastiaan. Kaada joukkoon kasviöljyä. Lisää suolaa ja makeuta. Laita liedelle ja keitä. Lataa leikkaus.

Vaihe 6. Hauduta 1 tunti keittämisen jälkeen. Lisää puolen tunnin kuluttua halutessasi kuumaa pippuria, paloja tai jauhetta. Älä unohda sekoittaa, jotta seos ei pala. Kaada lopuksi etikkaesanssi ja mausta valkosipulilla. Kiehauta ja sammuta poltin. Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä.

Vaihe 7. Käytä pienissä purkeissa mikroaaltouunia tai höyryä. Täytä puhtaat lasiastiat kiehuvalla salaatilla. Keitä kannet ja sulje valmisteet. Pidän enemmän kierretölkeistä. Kun saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne säilytyspaikkaan. Syö ilolla ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Uncle bens kesäkurpitsaa, tomaatteja, paprikaa ja porkkanoita

Nilkkabenz kesäkurpitsasta, tomaateista, paprikoista ja porkkanoista näyttää varsin houkuttelevalta. Valikoima värikkäitä vihanneksia antaa ruoalle upean ulkonäön. Tyylikäs välipala koristaa mitä tahansa tapahtumaa läsnäolollaan. Omena lisää alkuperäisen käänteen. Tämä herkullinen salaatti on helppo valmistaa, ja jokainen kokki hallitsee tämän kiehtovan prosessin helposti.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 600 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Omenat - 2 kpl.
• Chili - 2 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suola - 0,3 tl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Etikka 9% - 30 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset ja huuhtele.

Vaihe 2. Ravista ja paloittele kirkas, mehukas juurikas. Poista pippurista siemenet ja kalvot ja pilko karkeaksi. Jaa mehevät tomaatit viipaleiksi leikkaamalla pois paikasta, jossa ne kiinnittyvät oksiin. Pilko omenat karkeaksi, poista ydin. Pilko chili renkaiksi. Kuori sipuli ja hienonna karkeaksi.

Vaihe 3. Kierrä valmistetut viipaleet sileiksi lihamyllyllä tai silppurilla. Siirrä paksuseinäiseen keittoastiaan. Kaada joukkoon öljy. Suolaa, pippuria, makeuta. Laita liedelle ja hauduta 25 minuuttia. Säädä chilin määrä itse.

Vaihe 4.Poista iho aikuisista kesäkurpitsanäytteistä ja raaputa sisäosat irti. Nuoria kesäkurpitsaa, jolla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Hienonna pestyt kesäkurpitsat. Leikkausmenetelmä ei vaikuta lopputuloksen makuun. En suosittele jauhamista, jos haluat välipalan pysyvän rapeana.

Vaihe 5: Lataa leikkaukset. Hauduta 25 minuuttia keittämisen jälkeen. Älä unohda kääntää palasia varovasti, jotta ne imeytyvät tasaisesti herkulliseen kastikkeeseen ja työkappale ei pala.

Vaihe 6. Kaada lopuksi etikka joukkoon. Kiehauta ja sammuta poltin. Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä. Käytä pienikokoisissa astioissa mikroaaltouunia. Steriloin vanhalla tavalla höyryttämällä.

Vaihe 7. Täytä puhtaat purkit kiehuvalla salaatilla. Keitä kannet ja sulje valmisteet. Pidän mieluummin pienistä kierrettävistä purkkeista. Yksi purkki riittää yhdelle aterialle. Jos osaat käyttää saumausavainta, käytä tavallisia korkkeja.

Vaihe 8. Kun saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne varastoon. Syö ilolla ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Uncle bens kesäkurpitsasta tomaattimehulla

Kesäkurpitsasta valmistetuilla nilkkapenkeillä tomaattimehulla on vertaansa vailla oleva maku ja herkullinen ulkonäkö. Valoisa välipala on loistava vaihtoehto välipalaksi. Kesäkurpitsasalaatti sopii täydellisesti perunoiden, pastan tai riisin kanssa. Uncle bens on valmistettu mehukkaista kauden vihanneksista. Alkupala on halpa ja erittäin maukas.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2,5 l.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2,5 kg.
• Tomaattipasta - 100 gr.
• Tomaattimehu - 500 ml.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Suola - 40 gr.
• Kidesokeri - 80 gr.
• Etikka 9% - 50 ml.
• Mustapippuria - 15 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Huuhtele kesäkurpitsa. Aikuisten näytteiden iho poistetaan ja sisäosat irrotetaan. Nuoria vihanneksia, joilla on pehmeä kuori, ei tarvitse kuoria. Hienonna pestyt kesäkurpitsat. Leikkausmenetelmä ei vaikuta lopputuloksen makuun. Kaada tomaattimehu paksuseinäiseen keittoastiaan.

Vaihe 2: Lisää hyvälaatuista puhdasta tomaattipastaa.

Vaihe 3: Mittaa kidesokeri.

Vaihe 4: Makeuta.

Vaihe 5. Lisää suolaa.

Vaihe 6. Kaada kasviöljyä.

Vaihe 7. Kaada etikkaa. Sekoita massa.

Vaihe 8. Lisää pippurit.

Vaihe 9: Pura kesäkurpitsat. Yhdistä komponentit. Peitä kannella. Aseta polttimelle.

Vaihe 10: Kiehauta ja sekoita.

Vaihe 11: Siirrä matalaan polttimeen. Keitä 20 minuuttia keittämisen jälkeen.

Vaihe 12. Huuhtele säiliö ja steriloi se tavallisella menetelmällä. Käytä pienikokoisissa astioissa mikroaaltouunia. Steriloin vanhalla tavalla höyryttämällä.

Vaihe 13. Täytä puhdas astia kiehuvalla välipalalla. Kiehauta kannet ja kiristä palat. Pidän mieluummin pienistä kierrettävistä purkkeista. Yksi purkki riittää täyteen ateriaan. Jos osaat käyttää saumausavainta, käytä tavallisia kansia.

Vaihe 14. Kun kirkkaat rullat ovat jäähtyneet, siirrä ne varastoon. Syö ilolla ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Setä bens kesäkurpitsaa porkkanoilla ja sipulilla

Kesäkurpitsasta porkkanoilla ja sipulilla tehty Uncle bens on meidän perheessä varsin suosittu. Salaatti on helppo valmistaa ja erittäin maukas. Saatavilla olevista tuotteista tulee uskomattoman herkullisia herkkuja, joita monet rakastavat. Kerran kokeiltuaan valmiste jää ikuisesti talviarsenaaliin.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Omenat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suola - 25 gr.
• Kidesokeri - 0,5 rkl.
• Etikka 9% - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Huuhtele ja puhdista tuotteet.

Vaihe 2. Ravista ja paloittele kirkas, mehukas juurikas. Leikkaa mehevät tomaatit viipaleiksi leikkaamalla kanta pois. Kuori sipuli ja hienonna karkeaksi.

Vaihe 3. Poista pippurista siemenet ja kalvot ja pilko karkeaksi. Pilko omenat karkeaksi, poista ydin. Kuori valkosipuli. Tässä tilanteessa leikkaamisella ei ole väliä, koska tuotteet pilkotaan.

Vaihe 4. Kierrä valmistetut viipaleet tasaiseksi. Kastikkeesta tulee melko paksua, niin sen pitääkin olla. Kypsennettynä kesäkurpitsa vapauttaa enemmän nestettä.

Vaihe 5. Poista iho aikuisista kesäkurpitsanäytteistä ja raaputa sisäosat irti. Nuoret vihannekset, joilla on pehmeä kuori, eivät vaadi kuorimista. Hienonna pestyt kesäkurpitsat. Leikkausmenetelmä ei vaikuta lopputuloksen makuun.

Vaihe 6. Siirrä kastike paksuseinäiseen keittoastiaan. Lisää laadukas tomaattipyree. Suola ja lisää sokeri. Laita liedelle ja hauduta 25 minuuttia.

Vaihe 7. Käännä palat ympäri, jotta ne kyllästyvät tasaisesti herkullisella kastikkeella ja työkappale ei pala. Lopuksi kaada joukkoon etikka. Kiehauta ja poista liedeltä.
Vaihe 8. Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä. Käytä pienille astioille mikroaaltouunia. Steriloin höyryssä tai uunissa. Täytä puhtaat purkit kiehuvalla välipalalla.

Vaihe 9. Kiehauta kannet ja kiristä työkappaleet. Pidän mieluummin pienistä kierrettävistä purkkeista. Tämä purkki riittää yhteen ateriaan. Kun saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne säilytyspaikkaan. Hyvää ruokahalua!

Uncle bens riisin kanssa talveksi

Uncle bens riisin kanssa talveksi näyttää hämmästyttävältä. Salaatista tulee maukasta ja tyydyttävää. Kypsennysprosessi on jopa amatöörien saatavilla. Kaikki on erittäin yksinkertaista. Herkkuja varten suosittelen valitsemaan mehukkaita kotitekoisia vihanneksia. Ne tekevät alkupalasta paljon herkullisempaa. Budjettiruoka sopii mihin tahansa juhlaan.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• Sipulit - 250 gr.
• Tomaatit - 350 gr.
• Porkkanat - 250 gr.
• riisi - 75 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola - 25 gr.
• Kidesokeri - 25 gr.
• Etikka 9% - 20 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Huuhtele ja puhdista tuotteet.

Vaihe 2. Jauha ja raasta kirkkaat, mehukkaat juurekset. Kuori sipuli ja hienonna karkeaksi.

Vaihe 3. Poista iho aikuisista kesäkurpitsanäytteistä ja raaputa sisäosat irti. Nuoret vihannekset, joilla on pehmeä kuori, eivät vaadi kuorimista. Leikkaa pestyt kesäkurpitsat suikaleiksi.

Vaihe 4. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä ja siirrä jääveteen. Lävistää massa upotettavalla laitteella. Jos olet hämmentynyt loppuruoan siemenistä, purista seos siivilän läpi. Tomaattien sijasta on sallittua käyttää tomaattimehua tai -tahnaa tai sekoittaa niitä.

Vaihe 5. Aseta valmistetut välipala-ainekset paksuseinäiseen keittoastiaan. Kaada joukkoon kasviöljyä. Suola ja lisää sokeri. Laita liedelle ja hauduta kannen alla 40 minuuttia.

Vaihe 6. Huuhtele riisiä, kunnes vesi on kirkasta. Kaada kaksinkertainen määrä vettä. Lisää hieman suolaa. Keitä valmiiksi.

Vaihe 7. Huuhtele ja steriloi purkit tavallisella menetelmällä. Käytä pieniin purkkeihin mikroaaltouunia. Steriloin höyryssä tai uunissa.

Vaihe 8. Lisää keitetty riisi kasvisseokseen. Lisää hienonnettu valkosipuli ja etikka. Hauduta 15 minuuttia.

Vaihe 9Säädä mausteita maun mukaan ja keitä 15 minuuttia.

Vaihe 10. Täytä puhtaat lasiastiat kiehuvalla alkuruoalla. Kiehauta kannet ja kiristä palat. Pidän mieluummin pienistä kierrettävistä purkkeista. Tämä purkki riittää täyteen ateriaan.

Vaihe 11: Jäähdytä purkit.

Vaihe 12. Kun saumat ovat jäähtyneet, siirrä ne varastoon.

Vaihe 13. Hyvää ruokahalua!