Munakoisot Georgian tyyliin

Herkullisia ja ravitsevia Georgian munakoisoja voi valmistaa omassa keittiössäsi. Vihannes tekee kirkkaita lämpimiä ja kylmiä välipaloja. Jotkut niistä soveltuvat pitkäaikaiseen talvisäilytykseen. Hanki 8 herkullista ideaa ruokalistallesi yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Georgian munakoiso saksanpähkinöillä - herkullisin resepti

Suosittu Georgian herkku on munakoiso saksanpähkinöiden kanssa. Kokeile herkullisinta ja helpoimmin valmistavaa reseptiä kotipöytääsi varten. Tarjoile alkupalana.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia munakoisoja Georgian tyyliin? Pese vihannekset ja leikkaa ne saman paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele ne suolalla, sekoita ja anna vetäytyä 15 minuuttia.
2. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Pudota kasviksia tänne. Paista niitä molemmin puolin kevyesti ruskeiksi.
3. 
   Paistamisen jälkeen taputtele munakoisot kuiviksi talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen öljy.
4. 
   Yhdistä erillisessä kulhossa smetana pieneen määrään kasviöljyä.
5. 
   Täydennämme seosta jauhetuilla saksanpähkinöillä, yrteillä ja kuivilla mausteilla.
6. 
   Sekoita tuotteet huolellisesti.
7. 
   Muodostamme paistetuista vihannespiireistä pieniä pyramideja. Päällystä ne smetanan, pähkinöiden ja mausteiden seoksella.
8. 
   Georgian tyyliset munakoisot pähkinöillä ovat valmiita. Laita ne lautaselle ja tarjoile.

Herkullisia Georgian munakoisosämpylöitä

Ravitseva Georgian välipala pöytään - munakoisosämpylät. Jopa aloittelevat kokit voivat käsitellä ruoanlaittoprosessia. Katso tämä yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen idea.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Vihreät - maun mukaan.
• Smetana - 100 gr.
• Khmeli-suneli - maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele munakoisot veden alla ja leikkaa ne ohuiksi ja pitkiksi viipaleiksi. Ripottele tuotetta suolalla ja anna vaikuttaa 15 minuuttia.

2. Kuori saksanpähkinät ja paista niitä pannulla 1-2 minuuttia.

3. Jauha sitten tuote tehosekoittimessa tai muulla sopivalla menetelmällä.

4. Täydennä pähkinöitä hienonnetuilla yrteillä, valkosipulin kynsillä ja muilla mausteilla.

5. Kaada smetana kuivaan seokseen ja vaivaa se huolellisesti.

6. Sivele munakoisosuikaleet kasviöljyllä.

7. Aseta seuraavaksi vihannes kuumalle paistinpannulle. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

8. Aseta jokaiselle nauhalle hieman täytettä. Alamme rullata aihiot rulliksi.

9.Alkupala voidaan laittaa lautaselle, koristella tuoreilla yrteillä ja tarjoilla!

Mausteiset Georgian munakoisot valkosipulilla

Suolaisten ruokien ystävät arvostavat yksinkertaista reseptiä Georgian munakoisoista valkosipulilla. Tämä alkupala tarjoillaan kylmänä. Sopii sekä perheen ruokapöytään että juhlapöytään.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Munakoiso - 1 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Paprika - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Korianteria - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Khmeli-suneli - 0,5 tl.
• Etikka - 50 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Pese munakoisot ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi.

2. Paista kasvis kasviöljyssä molemmin puolin. Suolaa maun mukaan.

3. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

4. Paista erikseen sipulia ja pippuria useita minuutteja.

5. Lisää hienonnettu valkosipuli ja basilika paprikoiden ja sipulien joukkoon. Lisää jauhettua pippuria, suneli-humalaa ja pure tähän. Sekoita massa.

6. Aseta ruoka kerroksittain sopivaan astiaan. Vaihtelemme munakoisoja muiden vihannesten ja mausteiden kanssa.

7. Jätämme valmisteen jääkaapissa useita tunteja.

8. Hetken kuluttua mausteiset munakoisot ovat täysin valmiita. Voit myös rullata tuotteet rulliksi.

Georgian munakoisot ilman sterilointia talveksi

Voit valmistaa munakoisoja perinteisen Georgian reseptin mukaan lasipurkkeissa ilman sterilointia. Valmiin herkkupalan maku ei varmasti jää huomaamatta; ilahduta läheisiäsi tai vieraita.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Paprika - 200 gr.
• Chili - 2 kpl.
• Suola - 2 ripaus.
• Sokeri - 2 ripaus.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese munakoisot ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

2. Paista seuraavaksi tuotetta kasviöljyssä, kunnes se on vaaleanruskea. Lisää prosessin aikana suolaa maun mukaan.

3. Lisää paistetut munakoisot vähitellen. Päällystä tuote murskatulla paprikan, sokerin ja etikan seoksella.

4. Täytä purkki kerroksittain yläreunaan asti.

5. Sulje herkku kannella, jäähdytä ja lähetä pitkäaikaiseen säilytykseen. Valmis!

Georgian munakoisot tomaateilla talveksi

Monipuolista talvikellariasi mielenkiintoisella Georgian munakoiso- ja tomaattivalmisteella. Mehukas herkku ilahduttaa ravintoominaisuuksillaan, kirkkaalla maullaan ja kohtalaisella mausteisuudellaan.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kg.
• Tomaatit - 1 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Chili - 2 kpl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suola - 30 gr.
• Sokeri - 60 gr
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Etikka - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Pesemme kaikki vihannekset huolellisesti veden alla.

2. Leikkaa seuraavaksi munakoisot saman paksuisiksi ympyröiksi.

3. Ripottele palat suolalla, sekoita ja anna vetäytyä 20-30 minuuttia.

4. Tällä hetkellä pesemme lasipurkit ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla.

5. Takaisin munakoisoihin. Paista niitä 20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen.

6. Laita tomaatit paprikoineen kuorittuna ja siemenneenä kattilaan. Laitoimme tänne myös kuoritut valkosipulinkynnet.

7. Jauha vihannekset hienoksi massaksi.

8. Kuumenna massa ja lisää sokeri ja jauhettu pippuri. Sekoita, kunnes kuivat aineet liukenevat.

9.Upota paistetut munakoisot kuumaan seokseen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

10. Lisää kypsennyksen lopussa etikka. Sekoita uudelleen.

11. Aseta kuuma työkappale valmisteltuun astiaan.

12. Sulje purkit kansilla, käännä ne ylösalaisin ja anna jäähtyä.

13. Herkulliset munakoisot tomaateilla ovat valmiita!

Kuinka valmistaa herkullinen Georgian salaatti munakoisolla?

Valoisaa ja ravitsevaa illallista varten voit valmistaa Georgian munakoisosalaatin. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella esittelyllään ja maullaan. Katso tämä yksinkertainen resepti kotona.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Persilja - 1 nippu.
• Smetana - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Pese munakoisot ja tuore persilja.

2. Jaa seuraavaksi vihannes keskikokoisiksi paloiksi. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille, kaada päälle oliiviöljyä ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.

3. Hienonna tässä vaiheessa pesty persilja hienoksi.

4. Paista saksanpähkinöitä pannulla 1-2 minuuttia.

5. Muussaa pähkinät paahtamisen jälkeen huhmareessa.

6. Sekoita yhteisessä lautasessa pähkinäseos, hienonnettu persilja ja smetana. Sekoita tasaiseksi.

7. Ripottele paistettuihin munakoisoihin suolaa ja jauhettua mustapippuria. Lisää kastike kasvisten joukkoon. Sekoita.

8. Laita salaatti lautasille, koristele maun mukaan ja tarjoile.

Yksinkertainen resepti munakoisoille juustolla Georgian tyyliin

Pehmeitä ja maukkaita munakoisoja voidaan valmistaa juustotäytteellä.Tämä Georgian ruokalaji on loistava idea pöytään ja varmasti miellyttää perhettäsi tai vieraita.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• saksanpähkinät - 80 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• majoneesi - 60 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele munakoisot veden alla ja poista varret.

2. Jaa vihannekset seuraavaksi ohuiksi pitkänomaisiksi lautasiksi. Ripottele ne suolalla ja jätä 15 minuutiksi.

3. Pyyhi tuote hetken kuluttua paperipyyhkeellä.

4. Paista palat kasviöljyssä pehmeiksi. Kun munakoiso on valmis, aseta ne paperille imemään rasvaa.

5. Raasta kova juusto, sekoita siihen hienonnetut pähkinät, yrtit ja valkosipuli.

6. Täydennä tuotteita majoneesilla ja jauhetulla pippurilla.

7. Sekoita juustoseos tasaiseksi.

8. Aseta osa seoksesta munakoisoviipaleiden päälle.

9. Rullaa jokainen pala tiiviiksi rullaksi.

10. Valmis! Laita herkku tarjoilulautaselle ja tarjoile.

Munakoisot Georgian lihan kanssa paistinpannulla

Runsas ja kirkkaan makuinen ruokapöytäsi – munakoisot lihan kera, valmistettu Georgian reseptin mukaan. Herkku on mehukas ja kohtalaisen mausteinen, tarjoile lounaaksi tai illalliseksi.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Naudanliha - 0,6 kg.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Tomaattipasta - 150 gr.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kumina - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 60 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet.Pesemme vihannekset veden alla ja sulatamme lihan kokonaan.

2. Leikkaa munakoisot paksuiksi nauhoiksi.

3. Leikkaa myös sulatettu naudanliha.

4. Hienonna sipuli ja paista oliiviöljyssä pehmeäksi.

5. Aseta tähän hienonnetut tomaatit ja kaada joukkoon tomaattipyree.

6. Kun massa on kiehunut, laita liha siihen. Suolaa ja pippuroi sisältö, keitä noin 30 minuuttia.

7. Lisää munakoiso, hienonnettu valkosipuli, yrtit ja kumina. Keitä vielä 20-30 minuuttia miedolla lämmöllä.

8. Liha-munakoisoruoka on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile!