Kalkkunan reisi uunissa

Kalkkunan reisi uunissa on mielenkiintoinen vaihtoehto kotitekoiselle lounaalle tai illalliselle. Valmis ruokalaji on erittäin mureaa, ravitsevaa ja terveellistä. Tarjoile vihannesten, murojen ja muiden lisukkeiden kanssa makusi mukaan. Siipikarjan kypsentämiseen uunissa suosittelemme käyttämään todistettuja vaiheittaisia ​​reseptejä valmiista kulinaarisesta valikoimasta.

Uunissa paistettu mehukas kalkkunan reisifile

Kalkkunan reisifilee on mehukas ja pehmeä. Kypsennä se uunissa suuren perheen illalliselle tai juhlapöytään. Yksinkertaisen reseptin ansiosta saat maukkaan ja aromaattisen tuotteen.

1. 
   Kuinka paistaa kalkkunan reisi herkullisesti uunissa? Huuhtele kalkkuna kylmässä vedessä ja anna kuivua.
2. 
   Kaada lihan päälle tkemali-kastiketta, ripottele päälle suolaa, hienonnettua valkosipulia ja mausteita maun mukaan. Anna tuotteen olla jääkaapissa noin 1 tunti.
3. 
   Laita marinoitu filee foliolla vuorattuun uunivuokaan.
4. 
   Kääri liha kokonaan folioon ja paista 1 tunti 200 asteessa. Vähennä seuraavaksi lämpöä 180 asteeseen ja kypsennä vielä 30 minuuttia.
5. 
   Mehukas kalkkunan reisifilee on valmis. Jaa tuote osiin, lisää aromaattista persiljaa ja tarjoile.

---

Uunissa paistettu pehmeä, luuton kalkkunan reisi

Pehmeä ja mehukas kalkkunanliha sopii mainiosti herkulliseksi lounaaksi tai illalliseksi. Täydennä tuote suosikkilisäkkeelläsi ja tarjoile. Sopii juhlamenulle.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Paprika - 1 tl.
• Jauhettu inkivääri - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Anna voin sulaa hieman. Lisää sitten sitruunamehu, suola, paprika ja jauhettu inkivääri. Vatkaa seos huolellisesti.

2. Poista luu kalkkunan reidestä. Pesemme itse tuotteen ja voitelemme sen huolellisesti öljyllä.

3. Aseta valmis reisi uunivuokaan. Peitä ainesosat foliolla ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi.

4. Poista folio 20 minuuttia ennen valmista. Tämä tekee lihapalasta ruskeamman.

5. Leikkaa valmis pehmeä kalkkuna viipaleiksi, laita lautasille ja tarjoile lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kalkkunan reisi hihassa

Omaperäinen ja herkullinen vaihtoehto perheen illalliselle on hihassa paistettu kalkkunan reisi.Tämän menetelmän ansiosta astiasta tulee rapea ulkopuolelta, pehmeä ja mehukas sisältä.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Paprika - 0,5 rkl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Laakerinlehti -2 kpl.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunan reisi huolellisesti veden alla ja kuivaa. Kuorta ei tarvitse poistaa. Valmistamme tarvittavat mausteet etukäteen.

2. Hiero liha suolalla, paprikalla ja pienellä määrällä suneli-humalaa.

3. Teemme tuotteeseen pieniä reikiä ja laitamme niihin valkosipulinkynsiä ja mustapippuria.

4. Laita reisi laakerinlehtien kanssa leivinhihaan. Sidomme molemmin puolin ja paistamme 1 tunti 200 asteessa. Sen jälkeen voit repäistä hihan, vähentää asteita ja pitää astiaa vielä 15 minuuttia.

5. Valmiista kalkkunan reisistä tulee mehukas ja kullanruskea. Jaa astia osiin ja tarjoile!

Vaiheittainen resepti kalkkunan reisien kypsentämiseen foliossa

Voit paistaa murean kalkkunan reisien foliossa. Tämä kypsennysmenetelmä tekee ruoasta mehukkaamman ja pehmeämmän sisältä. Valoisa ja tyydyttävä kulinaarinen ratkaisu, joka sopii perheen illallisiin ja juhlamenoihin.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Balsamiviinietikka - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Rosmariini - 1 oksa.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
• Paprika - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kalkkunan reisi kylmällä vedellä ja pyyhi se sitten talouspaperilla.

2.Sekoita erillisessä kulhossa suola, paprika, jauhettu mustapippuri, hienonnettu valkosipuli, rosmariini ja öljy etikkaan.

3. Sekoita mausteinen lihamarinadi huolellisesti.

4. Kasta liha valmistettuun mausteseokseen. Laita jääkaappiin 30-60 minuutiksi.

5. Laita reisi folioon marinoinnin jälkeen. Kaada loppu kastike tuotteen päälle.

6. Kääri folio tiukasti ja laita työkappale 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

7. Avaa folio 10-20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

8. Ruskettu kalkkunan reisi on valmis. Ota pois uunista ja anna jäähtyä hieman.

9. Leikkaa valmis ruokalaji pieniksi paloiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kalkkunan reisille perunoiden kanssa uunissa

Herkullinen ruokalaji perheen illalliseksi valmistetaan perunoista ja kalkkunan reidestä. Ravitsevasta ruoasta tulee mehukasta ja maukasta uunissa kypsennyksen jälkeen. Perheesi arvostaa sitä!

Kypsennysaika: 1 tunti 50 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Perunat - 10 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kaada kylmää vettä kalkkunan reiden päälle. Kuori perunat ja pese myös ne.

2. Valmistele mausteet ruoanlaittoa varten. Voit käyttää lihamausteita, jauhettua paprikaa tai kuivattua valkosipulia.

3. Ripottele ruokaan runsaasti suolaa ja mausteisia mausteita.

4. Laita perunat reisien kanssa leivinholkkiin. Kaada tähän kaksi ruokalusikallista öljyä ja solmi molemmilta puolilta. Sekoita ainekset varovasti ja laita uuniin 1 tunniksi. Kypsennä ensin 200 asteen lämpötilassa.

5. Tunnin kuluttua alenna uunin lämpötilaa, leikkaa hiha ja paista astiaa vielä 30 minuuttia.

6.Aseta valmis ruokalaji lautasille. Kalkkunan reisi voidaan leikata pienemmiksi paloiksi. Valmiina, tarjoile!

Kuinka paistaa herkullisesti kalkkunan reisi vihannesten kanssa uunissa?

Mehukas kalkkunareisi voidaan paistaa uunissa kasvisten kanssa. Saat lounaaksi tai illalliseksi herkullisen ja värikkään liharuoan lisukkeella. Resepti sopii myös juhlamenulle.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 2 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Soijakastike - 120 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä pienessä lautasessa soijakastike, hienonnetut valkosipulinkynnet ja mausteet maun mukaan. Sekoita.

2. Kaada valmistettu kastike sulaneiden ja pestyjen kalkkunan reisien päälle. Anna lihan marinoitua 30-40 minuuttia.

3. Kuori tässä vaiheessa vihannekset. Leikkaa perunat ja porkkanat suuriksi viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi. Laita ainekset uunivuokaan. Ripottele päälle suolaa ja vettä kasviöljyllä.

4. Laita päälle soijakastikkeessa marinoidut kalkkunan reidet. Paista astiaa puolitoista tuntia 180-200 asteen lämpötilassa.

5. Jäähdytä hieman valmista ruokaa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu pehmeä ja mehukas kalkkunan reisi luulla

Uunissa voi paistaa herkullisen kalkkunan reiteen luulla. Tuotteesta tulee mehukas, aromaattinen ja kohtalaisen mausteinen. Katso tämä yksinkertainen ruokaidea, joka sopii täydellisesti illallisiin kotona tai lomalla.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kg.
• Kuivattu valkosipuli - 0,5 rkl.
• Kuivattu zira - 0,5 rkl.
• Paprika - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Smetana - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kalkkunan reisi veden alla ja kuivaa se talouspaperilla. Luuta ei tarvitse poistaa.

2. Sekoita erillisessä lautasessa kuivat aineet: suola, paprika, kumina ja valkosipuli. Sekoita mausteet ja hiero niillä lihatuotetta.

3. Kaada seuraavaksi smetana ja soijakastike reiden päälle. Jätämme työkappaleen marinoitumaan jääkaappiin. Vähintään 30 minuuttia.

4. Aseta valmis reisi uunivuokaan, solmi se molemmilta puolilta ja laita uuniin 1 tunti 20 minuutiksi. Paista 200 asteessa.

5. Poista valmis reisi hihasta, lisää yrttejä ja vihanneksia ja tarjoile kuumana.

Yksinkertainen ja herkullinen kalkkunan reisirullaresepti

Kalkkunan reidestä voi tehdä mehukkaan ja pehmeän sämpylän. Runsaan liharuoan voi tarjoilla lisukkeena tai alkupalana juhlapöytään. Valmis lihasta tulee yhtä maukasta sekä lämpimänä että kylmänä.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• ranskalainen sinappi - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese ensin liha ja kuivaa se talouspaperilla. Poista sitten luu varovasti. Tätä varten voit tehdä pieniä leikkauksia. Jäljelle pitäisi jäädä iso filee.

2. Ripottele valmis lihapala suolalla ja jauhetulla mustapippurilla. Hiero niin, että tuote on hyvin kyllästetty mausteilla.

3. Sekoita lautasella soijakastike sinappiin. Työnnämme myös kuoritut valkosipulinkynnet tänne. Sekoita saatu seos huolellisesti.

4. Kasta fileepala mausteseokseen.Anna tuotteen marinoitua jääkaapissa 1-2 tuntia.

5. Kääri marinoinnin jälkeen lihapala rullalle. Sidomme sen tiukasti langalla ja asetamme sen foliolla varustetulle pellille. Paista astiaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 1 tunti 20 minuuttia.

6. Ota valmis rulla uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Poista varovasti langat tuotteesta.

7. Leikkaa rulla ohuiksi viipaleiksi, laita lautaselle ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja maukas kalkkunan reisipihvi uunissa

Herkullinen lihapihvi voi olla loistava idea pienelle kotitekoiselle illalliselle. Valmista kalkkunan reisifileepala. Lopputuotteesta tulee mehukas, pehmeä ja aromaattinen.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kalkkunan reisipihvi - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Makea paprika - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 100 gr.
• majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 20 ml.

Keittoprosessi:

1. Suihkuta reisipihvit vedellä ja anna niiden kuivua.

2. Hiero lihapalat suolalla ja ripottele päälle mausteita maun mukaan. Voit käyttää jauhettua pippuria tai paprikaa.

3. Silitä mausteiset lihapalat levitetyn folion päälle.

4. Kaada tuote tomaattikastikkeella ja majoneesilla. Päälle ohuita paprikaviipaleita, joista poistamme ensin siemenet.

5. Kääri valmistettu kalkkunanliha folioon. Teemme yläosaan pienen reiän. Tämä auttaa lihaa paistumaan paremmin.

6. Laita astia uuniin 1 tunniksi. Kypsennä 180 asteessa.

7. Poista valmiit pihvit foliosta ja laita lautaselle. Liharuokaa voi täydentää lisukkeella tai yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja pehmeä kalkkunan reisi omenoilla

Pehmeää ja herkullista lihaa voi paistaa uunissa omenoiden kanssa. Valitse ruoanlaittoon kalkkunan reisi. Lopputuotteesta tulee mehukas ja pehmeä. Katso tämä idea värikkäälle kotitekoiselle illalliselle.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Omena - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Kuivattu basilika - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 60 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan. Poista luu varovasti kalkkunan reidestä, huuhtele liha ja kuivaa se talouspaperilla.

2. Yhdistä erillisessä kulhossa oliiviöljy, suola, jauhettu pippuri, basilika ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Purista hieman mehua puolikkaasta sitruunasta. Sekoita seos.

3. Kaada maustekastike lihapalan päälle. Voit tehdä pieniä reikiä useisiin paikkoihin paremman kyllästyksen saavuttamiseksi. Anna tuotteen marinoitua 30 minuuttia.

4. Huuhtele omenat veden alla ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Poistamme luut varovasti.

5. Laita kalkkunanliha ja omenat uunivuokaan. Sido molemmin puolin, laita uunipellille ja laita uuniin 1 tunti 20 minuutiksi. Paista 180 asteessa.

6. Jäähdytä valmista tuotetta hieman ja poista se holkista. Jaa liha ja omenat osiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!