Belgialaiset vohvelit

Belgialaiset vohvelit

Belgialaiset vohvelit ovat pehmeitä vohvelilajikkeita, jotka voidaan valmistaa uunissa silikonipannussa tai sähkövohveliraudalla. Lapsesi rakastavat näitä herkkiä leivonnaisia. Vohveleita valmistetaan sekä makeita että neutraaleja. Tämä on loistava vaihtoehto herkulliselle aamiaiselle. Leivonnassa käytetään erilaisia ​​reseptejä. Tämä kokoelma sisältää suosituimmat reseptit. Valmista vohveleita ja ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi!

Pehmeitä belgialaisia ​​vohveleita sähköisessä vohveliraudassa

Pehmeät belgialaiset vohvelit sähkövohveliraudassa ovat ihanteellinen vaihtoehto herkulliseen perheen aamiaiseen. Herkeimmät leivonnaiset täydennetään erilaisilla täytteillä. Vohvelit tarjoillaan hillon, kondensoidun maidon tai suosikkisiirappien ja täytteiden kanssa. Vohvelit on erittäin helppo valmistaa. Tee ne ja katso itse!

Belgialaiset vohvelit

Ainesosat
+10 (annokset)
  • Jauhot 150 (grammaa)
  • Lehmänmaito 100 (millilitraa)
  • Kananmuna 1 (asiat)
  • Kidesokeri 75 (grammaa)
  • Leivinjauhe 1 (tl)
  • Vanilliini 2 (grammaa)
  • Perunatärkkelys 30 (grammaa)
  • voita 100 (grammaa)
  • Hienosokeri  Koristeeksi
  • Hillo  tarjoiluun (aprikoosi)
Askeleet
50 min.
  1. Ota iso muna jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Napauta tasaista pintaa. Kaada sisältö syvään astiaan. Lisää vanilja ja kidesokeri.
    Ota iso muna jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa talouspaperilla.Napauta tasaista pintaa. Kaada sisältö syvään astiaan. Lisää vanilja ja kidesokeri.
  2. Vatkaa voimakkaasti vispilällä tasaiseksi vaahdoksi.
    Vatkaa voimakkaasti vispilällä tasaiseksi vaahdoksi.
  3. Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
    Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
  4. Kaada munaseokseen ja vatkaa tasaiseksi.
    Kaada munaseokseen ja vatkaa tasaiseksi.
  5. Kuumenna maito tulella tai mikroaaltouunissa.
    Kuumenna maito tulella tai mikroaaltouunissa.
  6. Kaada kermaiseen munaseokseen. Yhdistä vispilällä.
    Kaada kermaiseen munaseokseen. Yhdistä vispilällä.
  7. Kaada vehnäjauhot, leivinjauhe ja perunatärkkelys siivilämukiin.
    Kaada vehnäjauhot, leivinjauhe ja perunatärkkelys siivilämukiin.
  8. Kun kuivat aineet seulotaan, lisää ne nestemäiseen seokseen.
    Kun kuivat aineet seulotaan, lisää ne nestemäiseen seokseen.
  9. Sekoita vispilällä tasaiseksi.
    Sekoita vispilällä tasaiseksi.
  10. Kytke laite pistorasiaan ja lämmitä se.
    Kytke laite pistorasiaan ja lämmitä se.
  11. Varmuuden vuoksi voitele vohvelirauta öljyllä ensimmäisen kerran, jotta vohvelit eivät tartu paneeliin.
    Varmuuden vuoksi voitele vohvelirauta öljyllä ensimmäisen kerran, jotta vohvelit eivät tartu paneeliin.
  12. Kaada 2 rkl. testata.
    Kaada 2 rkl. testata.
  13. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.
    Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.
  14. Nosta kypsät vohvelit puisella lastalla ja poista ne pannulta. Viileä.
    Nosta kypsät vohvelit puisella lastalla ja poista ne pannulta. Viileä.
  15. Herkät vohvelit ovat kevyitä ja ilmavia, ja niissä on huokoinen rakenne.
    Herkät vohvelit ovat kevyitä ja ilmavia, ja niissä on huokoinen rakenne.
  16. Ripottele vohvelit tomusokerilla ja tarjoa suosikkihillosi kanssa.
    Ripottele vohvelit tomusokerilla ja tarjoa suosikkihillosi kanssa.
  17. Maidon ja suklaan ystäville tarjoile teen tai aromaattisen kahvin täytteiden kanssa. Nauti pehmeistä leivonnaisista. Hyvää ruokahalua!
    Maidon ja suklaan ystäville tarjoile teen tai aromaattisen kahvin täytteiden kanssa. Nauti pehmeistä leivonnaisista. Hyvää ruokahalua!

Belgialaisia ​​vohveleita raejuustolla

Belgialaiset vohvelit raejuustolla näyttävät erittäin herkullisilta. Nähdessään leivonnaiset uteliaisuus kimaltelee silmissäsi ja haluat kokeilla ruusuista tuotetta. Makeiset on koristeltu tomusokerilla ja tarjoillaan aamiaiseksi tai ystävälliseen teekutsuun. Kun hemmottelet perhettäsi, herkusta tulee heidän suosikkinsa.

Kokkausaika – 1 tunti 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 20

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 600 gr.
  • Maito - 500 ml.
  • kananmunat - 4 kpl.
  • Kidesokeri - 180 gr.
  • Suola - ripaus.
  • Kasviöljy - 120 ml.
  • Leivinjauhe - 20 gr.
  • Raejuusto - 180 gr.
  • Tomusokeri - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Yhdistä ainekset herkullisiin vohveleihin. Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 2: Napauta tasaista pintaa. Kaada neste suureen kulhoon. Lisää rakeistettu sokeri.

Vaihe 3: Käytä käsisekoitinta.

Vaihe 4. Ravista sähkölaitteen voimakkain liikkein tasaiseksi. Kaada joukkoon puhdistettu öljy ja hieman lämmitetty maito. Lisää raejuusto tähän. Sekoita seos sekoittimella.

Vaihe 5. Mittaa vehnäjauhot.

Vaihe 6. Lisää hieman suolaa.

Vaihe 7: Lisää leivinjauhe.

Vaihe 8. Kaada kuiva seos siivilämukiin. Lisää seulonnan jälkeen nestemäisiin tuotteisiin. Jatka vaivaamista tasaiseksi.

Vaihe 9. Kytke laite ja lämmitä se.

Vaihe 10: Kaada taikina joukkoon. Sulje vohvelirauta ja kypsennä vohveleita 4-5 minuuttia.

Vaihe 11. Nosta keitetyt vohvelit puisella lastalla ja poista ne paneelista. Anna jäähtyä.

Vaihe 12: Paista vohvelit käyttämällä koko taikinaa.

Vaihe 13. Ripottele vohveleihin tomusokeria ja tarjoile suosikkilisustesi kanssa.

Vaihe 14. Syö ja nauti pörröisistä leivonnaisista. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia vohveleita kefirillä

Jopa lapsi osaa tehdä belgialaisia ​​vohveleita kefirin kanssa. Taikinan sekoittaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Leivonta voidaan muuttaa peliksi ja viettää laatuaikaa lasten kanssa. Kokemattomat kokit voivat myös helposti ilahduttaa rakkaansa herkullisilla leivonnaisilla. Herkät vohvelit miellyttävät kaikkia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 5

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 230 gr.
  • Maito - 50 ml.
  • Kefiiri - 200 ml.
  • kananmunat - 3 kpl.
  • Kidesokeri - 3 rkl.
  • Ruokasooda - 1 tl.
  • Suola - ripaus.
  • Voi - 80 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna voi pehmeäksi mikroaaltouunissa pulssilla tai kuumenna. Maito ja kefiiri lämmitetään myös hieman tulella tai mikroaaltouunissa. Kaada kermaseokseen. Yhdistä vispilällä.

Vaihe 2. Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla. Isku tasaiselle pinnalle. Kaada nestemäisten ainesten joukkoon. Suolaa ja sokeria. Vatkaa voimakkaasti tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 3. Täytä seulamuki tarvittavalla määrällä vehnäjauhoja ja ruokasoodaa. Kun kuivat aineet seulotaan, lisää ne nestemäiseen seokseen. Sekoita vispilällä ja sekoita huolellisesti poistaaksesi kokkareet. Ruokasooda voidaan korvata leivinjauheella (leivinjauhe).

Vaihe 4. Liitä laitteen pistoke verkkoon ja lämmitä se. Kaada taikina pois.

Vaihe 5. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.

Vaihe 6. Nosta keitetyt vohvelit puisella lastalla ja poista ne paneelista. Anna jäähtyä. Herkät vohvelit ovat ilmavia ja niissä on huokoinen rakenne. Päästä leivonnaiset hillolla tai suosikkilisäkkeilläsi. Nauti herkullisista leivonnaisista. Nauti teestäsi!

Kotitekoisia belgialaisia ​​vohveleita maidolla

Belgialaiset vohvelit kotona ovat kätevä tapa valmistaa herkku teetä varten nopeasti. Pehmeitä vohveleita voit tarjoilla aamiaiseksi ja ilahduttaa kotitalouttasi. Kaikki poikkeuksetta pitävät pörröisistä leivonnaisista. Voit täydentää jälkiruokaa suosikkihillollasi tai siirapillasi. Jotkut ihmiset pitävät vohveleista tuoreilla hedelmillä. No, sinä valitset vaihtoehdon!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 200 gr.
  • Maito - 180 ml.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Kidesokeri - 100 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kasviöljy - voiteluun.
  • Leivinjauhe - 1 tl.
  • Vaniljasokeri - maun mukaan.
  • Voi - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pörröisen jälkiruoan ainekset. Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 2: Lyö munat tasaiselle pinnalle. Erottele valkuaiset keltuaisista. Anna valkuaisten jäähtyä.

Vaihe 3. Kuumenna voi pehmeäksi mikroaaltouunissa pulsseilla tai vesihauteessa. Siirrä keltuaisten joukkoon.

Vaihe 4. Lisää kidesokeria.

Vaihe 5. Lisää sitten vaniljasokeri.

Vaihe 6. Yhdistä ainekset sekoittamalla perusteellisesti.

Vaihe 7. Lisää leivinjauhe (leivinjauhe) siivilöityihin jauhoihin. Sekoita.

Vaihe 8. Lisää vähitellen kermaiseen munaseokseen.

Vaihe 9. Massasta tulee melko paksua, sitä on vaikea sekoittaa käsin, mutta näin sen pitää olla.

Vaihe 10. Lämmitä maitoa hieman ja kaada se vähitellen paksuun taikinaan.

Vaihe 11. Sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja.

Vaihe 12. Suola kylmät valkuaiset.

Vaihe 13. Vatkaa käsivatkaimella kuohkeaksi ja valkoiseksi. Kun käännät astiaa, vaahdotut valkuaiset jäävät astiaan.

Vaihe 14. Lisää taikinaan useissa erissä ja sekoita varovasti.

Vaihe 15. Taikinasta tulee ilmavaa.

Vaihe 16. Kytke laitteen pistoke pistorasiaan ja lämmitä vohvelirauta. Varmuuden vuoksi voitele vohvelirauta öljyllä ensimmäisen kerran, jotta vohvelit eivät tartu paneeliin.

Vaihe 17: Kaada taikina joukkoon. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.

Vaihe 18. Nosta keitetyt vohvelit puisella lastalla ja poista ne paneelista. Anna jäähtyä. Lisää pehmeitä vohveleita hillolla, kondensoidulla maidolla tai suosikkilisäkkeilläsi.

Vaihe 19Kutsu perheesi juomaan teetä ja nauttimaan pörröisestä jälkiruoasta. Nauti teestäsi!

Kotitekoisia vohveleita uunissa

Kotitekoiset belgialaiset vohvelit uunissa leivotaan useimmiten silikoni- tai tarttumattomissa muodoissa. Tuotteiden kypsennys kestää kauemmin kuin sähköisessä vohveliraudassa. Tämä on kuitenkin myös hyväksyttävä vaihtoehto. Koristeluun käytetään tuoreita marjoja ja suklaata. Tämä on suosikkini yhdistelmä. Voit koristella mieltymystesi mukaan.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 9

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 215 gr.
  • Maito - 2 rkl.
  • kananmunat - 3 kpl.
  • Kidesokeri - 3 rkl.
  • Suola - 0,5 tl.
  • sooda - 0,5 tl.
  • Voi - 50 gr.
  • Vadelmat - koristeeksi.
  • Suklaa - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla. Napauta tasaista pintaa ja kaada kulhoon.

Vaihe 2. Sokeri.

Vaihe 3. Lisää suolaa.

Vaihe 4: Lisää sitten ruokasoodaa.

Vaihe 5. Kuumenna voi pehmeäksi mikroaaltouunissa pulssilla tai kuumenna. Siirrä ainesosille. Lämmitä maitoa hieman ja kaada kulhoon. Yhdistä ainekset sekoittamalla laitetta huolellisesti. Lisää sooda siivilöityihin jauhoihin. Sekoita. Lisää vähitellen kermaiseen munaseokseen.

Vaihe 6. Sekoita huolellisesti sekoittimella, jotta ei jää paakkuja.

Vaihe 7: Valmistele silikonivohvelimuotisi.

Vaihe 8. Täytä taikinalla. Esilämmitä uuni asettamalla anturi 180 asteeseen.

Vaihe 9. Paista 15 minuuttia.

Vaihe 10: Poista varovasti pannulta.

Vaihe 11. Aseta pellille ja paista vielä 5 minuuttia.

Vaihe 12. Aseta valmiit vohvelit lautaselle.

Vaihe 13. Koristele omien mieltymystesi mukaan.Rakastan suklaan ja tuoreiden marjojen yhdistelmää.

Vaihe 14. Kiehauta vedenkeitin, valmista teetä tai kahvia ja aloita syöminen. Kutsu perheesi nauttimaan teetä ja nauttimaan jumalallisesta jälkiruoasta. Nauti teestäsi!

Belgialaisia ​​vohveleita juustolla

Belgialaiset vohvelit juustolla ovat fantastisia. Loistava vaihtoehto ystävien juhliin. Juustokastike sopii hyvin aromaattisten yrttien kanssa. Kaikki rakastavat herkullisia leivonnaisia. Suolainen versio on myös erittäin herkullinen. Ystäväni ja minä pidämme tuoksuvasta välipalasta. Tämä on loistava vaihtoehto kaupasta ostetulle pikaruoalle.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 10

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 240 gr.
  • Maissijauho - 160 gr.
  • Kefiiri - 450 ml.
  • Leivinjauhe - 10 gr.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Kidesokeri - 2 rkl.
  • Suola - 1 tl.
  • Provencen yrtit - maun mukaan.
  • Oliiviöljy - 3 rkl.

Kastikkeeseen:

  • cheddarjuusto - 100 gr.
  • Maito - 250 ml.
  • Vehnäjauho - 1 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä vehnä- ja maissijauhot kupissa (voit ottaa vain yhden tyyppisiä jauhoja), leivinjauhe (leivinjauhe), siivilöimällä seulamukin läpi, suola, kidesokeri ja Provence-yrtit. Sekoita.

Vaihe 2. Ota C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele vesihanan alla ja pyyhi lautasliinoilla. Pilko se ja kaada erilliseen astiaan. Kaada joukkoon oliiviöljy ja hieman lämmitetty kefiiri. Vatkaa vispilällä voimakkaasti tasaiseksi.

Vaihe 3. Lisää kuivat aineet vähitellen sekoitettuihin aineisiin ja sekoita vispilällä.

Vaihe 4: Valmistele silikonivohvelimuotisi. Täytä taikinalla. Esilämmitä uuni asettamalla anturi 180 asteeseen.Paista tuotteita 15 minuuttia.

Vaihe 5: Kun vohvelit paistavat, valmista kastike. Leikkaa Cheddar-juusto neliöiksi.

Vaihe 6. Kaada vehnäjauhot paksuseinäiseen pannuun tai kattilaan ja paista kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää maito ohuena nauhana ja keitä vispilällä sekoittaen ja paakkuja leikkaamalla paksuksi. Laita juusto paksuun seokseen. Sekoita vispilällä, kunnes juusto hajoaa, ja ota sitten pois liedeltä.

Vaihe 7. Poista tuoksuvat vohvelit varovasti muotista. Siirrä lautaselle. Kaada keskelle joustava juustokastike. Samasta taikinasta valmistettuja vohveleita voi paistaa sähkölaitteessa. Se on paljon nopeampi tällä tavalla.

Vaihe 8. Tarjoile välittömästi meluisalle yleisölle ennen kuin kastike kovettuu. Syö kuumana ja nauti tästä upeasta välipalasta. Nauttia!

Herkullisia perunavohveleita

Belgialaiset perunavohvelit ovat tyylikäs vaihtoehto hashruskeille. Rakastan ruokaa, koska vohvelit eivät ime öljyä, toisin kuin alkuperäinen. Perunavohvelit ovat loistava vaihtoehto mihin tahansa ateriaan. Lisäämällä vohveleihin smetanaa tai tuorejuustoa ja tarjoilemalla punaisen kalan kanssa saat upean mestariteoksen ja monia miellyttäviä vaikutelmia.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 30 gr.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Perunat - 700 gr.
  • Juusto - 80 gr.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kasviöljy - voiteluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese perunat harjalla hiekan ja lian poistamiseksi. Poista kuori taloudenhoitajan kanssa.

Vaihe 2. Kuori sipuli yläkerroksesta.

Vaihe 3. Mittaa tarvittava määrä kovaa juustoa.

Vaihe 4.Ota C1-luokan munat jääkaapista, pese hanan alla ja kuivaa pyyhkeellä. Valmista monitoimikone, lihamylly tai silppuri.

Vaihe 5. Laita ainekset monitoimikoneen läpi, lisää suolaa ja pippuria. Vatkaa kananmunat, lisää vehnäjauhot. Pista tasaiseksi.

Vaihe 6. Kytke laite ja lämmitä se. Voitele varmuuden vuoksi ensimmäisellä kerralla vohvelirauta öljyllä, jotta perunatuotteet eivät tartu paneeliin. Levitä taikina.

Vaihe 7. Sulje vohvelirauta ja paista pannukakkuja 4-5 minuuttia. Nosta keitetyt perunavohvelit puisella lastalla ja poista ne vuoasta. Paista kaikkia vohveleita, kunnes perunataikina loppuu.

Vaihe 8. Tarjoile pehmeitä vohveleita suosikkilisustesi kanssa. Pidän siitä smetanan kanssa. Nauti ilolla. Hyvää ruokahalua!

Belgialaiset vohvelit ilman voita

Belgialaiset vohvelit ilman voita ovat vaihtoehto kuntoilun ystäville ja terveille ihmisille. Kullanrapea kuori tekee sinut hulluksi. Tämä on loistava vaihtoehto terveelliselle välipalalle tai herkulliselle herkulle. Tällaisten leivonnaisten valmistaminen ei ole vaikeaa. Kaikki on mahdollisimman yksinkertaista ja nopeaa. Ei tarvitse seisoa pitkään lieden ääressä ja miettiä mitä syödä.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 20

Ainesosat:

  • Kefiiri - 250 ml.
  • Makeutusaine - maun mukaan.
  • Riisijauho - 4 rkl.
  • Kaurapuuro proteiinilla - 80 gr.
  • Banaanit - 1 kpl.
  • Appelsiinin kuori - 5 g.
  • Raejuusto 2% - 180 gr.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Leivinjauhe - 2 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota C1-luokan munat jääkaapista, pese hanan alla ja kuivaa pyyhkeellä. Isku tasaiselle pinnalle. Kaada sisältö syvään astiaan.

Vaihe 2. Ota raejuusto, minulla on 2%.

Vaihe 3. Kaada kefiiri munien joukkoon ja lisää paketti raejuustoa.Muussaa seos haarukalla, mutta se ei ole välttämätöntä. Kaikki komponentit on kuitenkin lävistettävä upposekoittimella.

Vaihe 4: Lisää kaurapuuro. Minulla on kaurapuuroa proteiinilla. Se voidaan helposti korvata tavallisella kaurapuurolla.

Vaihe 5. Lisää leivinjauhe.

Vaihe 6: Lisää appelsiinin kuorta tai kanelia makua varten.

Vaihe 7: Lisää makeutusaine. Minulla on Fitparad.

Vaihe 8. Lisää riisijauhoja.

Vaihe 9. Lisää seuraavaksi kuorittu banaani.

Vaihe 10. Käytä mukavuuden vuoksi upposekoitinta ja jauha kaikki ainekset.

Vaihe 11. Kytke laite ja lämmitä se. Levitä taikina lusikalla. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.

Vaihe 12. Nosta keitetyt vohvelit puisella lastalla ja poista ne paneelista. Paista kaikki vohvelit tällä tavalla.

Vaihe 13. Terveillä vohveleilla on rapea kuori. Hauduta teetä tai aromaattista kahvia. Nauti herkullisista leivonnaisista. Hyvää ruokahalua!

Pehmeät vohvelit smetanalla

Belgialaiset vohvelit smetanalla tulevat erittäin pehmeiksi. Pehmeät leivonnaiset ovat uskomattoman tyydyttäviä. Tämä on loistava vaihtoehto perheen aamiaiseksi. Herkullisia vohveleita suosikkihillollasi tai kondensoidulla maidolla. Jos olet kyllästynyt pannukakkuihin ja hashruskeisiin, tee vohveleita ja nauti!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 2,5 rkl.
  • Smetana - 100 gr.
  • kananmunat - 4 kpl.
  • Kidesokeri - 1,5 rkl.
  • Suola - ripaus.
  • Leivinjauhe - 10 gr.
  • Vesi - 0,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla, lyö tasaiselle pinnalle. Erottele valkuaiset keltuaisista.

Vaihe 2. Vatkaa valkuaiset ja suola käsivatkaimella kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Kun käännät astiaa, vaahdotut valkuaiset jäävät astiaan. Anna jäähtyä.

Vaihe 3. Lisää kidesokeri keltuaisiin. Lisää sitten smetana.

Vaihe 4. Yhdistä ainekset sekoittamalla perusteellisesti.

Vaihe 5. Lisää leivinjauhe (leivinjauhe) siivilöityihin jauhoihin. Sekoita. Lisää vähitellen munaseokseen.

Vaihe 6. Massasta tulee melko paksua, sitä on vaikea sekoittaa käsin, mutta näin sen pitää olla.

Vaihe 7. Lisää vaahdotetut valkuaiset taikinaan useissa erissä ja kääntele varovasti.

Vaihe 8. Kaada vettä ja sekoita. Taikinasta tulee ilmavaa.

Vaihe 9. Kytke laite verkkovirtaan ja lämmitä vohvelirauta. Varmuuden vuoksi voitele vohvelirauta öljyllä ensimmäisen kerran, jotta vohvelit eivät tartu paneeliin. Kaada taikina pois. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita 4-5 minuuttia.

Vaihe 10. Nosta keitetyt vohvelit puisella lastalla ja poista ne paneelista. Täydennä herkkiä vohveleita suosikkitäytteilläsi. Kutsu perheenjäsenesi juomaan teetä. Nauti teestäsi!

Belgialaisia ​​vohveleita banaanin kanssa

Belgialaiset vohvelit banaanin kanssa ovat uskomattoman herkullisia. Jos et jostain syystä käytä valkoisia jauhoja, pidät varmasti tästä reseptistä. Näihin vohveleihin käytän pitkään keitettyä kauraa. Hiutaleiden ansiosta kuori on rapea, mutta hedelmäliha pysyy mureana.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

  • Kaurapuuro - 1,5 rkl.
  • Smetana - 0,5 rkl.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Banaanit - 1 kpl.
  • Hunaja - 1 rkl.
  • Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Mittaa kaurasi. Suosittelen käyttämään pitkään keitettyjä hiutaleita tai kaurahiutaleita.

Vaihe 2. Kaada katkaisukulhoon.

Vaihe 3. Vatkaa tehosekoittimella, kunnes hiutaleet muuttuvat jauhoiksi.

Vaihe 4.Ota C0-C1-luokan munat jääkaapista, huuhtele veden alla ja kuivaa lautasliinoilla, lyö tasaiselle pinnalle ja kaada kaurapuuroihin.

Vaihe 5. Riko kuoritut banaanit ja lisää muiden ainesten joukkoon smetanan ja hunajan kanssa.

Vaihe 6. Pistä ainekset tasaiseksi.

Vaihe 7. Anna taikinan levätä 10 minuuttia, jotta kaurapuuro turpoaa.

Vaihe 8: Valmistele silikonivohvelimuotisi.

Vaihe 9. Täytä taikinalla. Esilämmitä uuni asettamalla anturi 180 asteeseen. Paista tuotteita 25 minuuttia.

Vaihe 10: Käännä vohvelit varovasti 12 minuutin kuluttua.

Vaihe 11. Poista herkulliset vohvelit varovasti muotista. Siirrä lautaselle.

Vaihe 12. Laita vedenkeitin päälle ja hauduta teetä tai kahvia. Hemmottele läheisiäsi. Nauti terveellisestä leivonnasta! Hyvää ruokahalua!

( 361 pisteet, keskiarvo 4.99 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com
Kommenttien määrä: 1
  1. Lika

    Tein belgialaisia ​​vohveleita maidolla. Erittäin maukasta. Söin sen, vielä kuuma))

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka