Kotitekoinen belyashi

Belyashi on herkullinen ja tyydyttävä herkku koko perheelle. Ruddy belyashi mehukkaalla täytteellä toimii erinomaisena välipalana. Tällaisen tuotteen valmistaminen ei ole vaikeaa. Tätä varten ota huomioon kymmenen erittäin maukkaan reseptin kulinaarinen valikoima kotona vaiheittaisilla valokuvilla.

Klassinen belyashi jauhelihalla paistinpannulla

Klassinen belyashi jauhelihalla paistinpannulla on maukas ja tyydyttävä herkku koko perheelle. Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla lämpimien lounasruokien kanssa. Valmistellaksesi kotona, käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

1. 
   Klassinen belyashi on helppo valmistaa kotona. Sekoita syvässä kulhossa jauhot, kuivahiiva, suola ja sokeri. Sekoita ainekset.
2. 
   Kaada lämmin vesi ja kasviöljy.Sekoita seos vatkaimella tai käsin.
3. 
   Vaivaa tiiviiksi kokkareeksi, peitä kelmulla ja anna tekeytyä 30-60 minuuttia.
4. 
   Pilko täytettä varten sipuli ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi.
5. 
   Valmistetaan jauheliha. Voit ottaa valmiin lihan tai jauhaa lihan lihamyllyllä.
6. 
   Vaivaa valmis taikina käsin ja kauli se ohueksi kerrokseksi.
7. 
   Jaa taikina ympyröihin, joiden keskelle laitamme jauhelihan, sipulin, suolan ja pippurin täyte.
8. 
   Peitä täyte taikinalla ja muotoile tasalaatuisia valkuaisia.
9. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita valkuaiset tähän ja paista ne kullanruskeiksi joka puolelta.
10. 
    Klassinen belyashi jauhelihalla paistinpannulla on valmis. Tarjoile pöytään!

---

Paistettu belyashi kefirtaikinalla

Paistettu belyashi kefirtaikinalla osoittautuu uskomattoman pörröiseksi ja mehukkaaksi. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Valmis belyashi toimii erinomaisena välipalana koko perheelle.

Kypsennysaika - 1 tunti 50 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauhot - 330 gr.
• Jauheliha - 250 gr.
• Kefiiri - 250 ml.
• Tuore/kuivahiiva – 15 g/1 tl.
• Suola - 0,5 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Suuret sipulit - 0,5 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet.

Vaihe 2. Laimennamme hiivan lämpimään kefiriin, lisäämme siihen 2 ruokalusikallista kasviöljyä.

Vaihe 3. Lisää 100 grammaa jauhoja ja sekoita kaikki hyvin. Viemme lämpimään paikkaan.

Vaihe 4. Kun taikina on valmis, lisää siihen suolaa.

Vaihe 5. Kaada loput jauhot ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi, jolloin muodostuu siisti möykky.Jätä lämpimään paikkaan 1 tunti.

Vaihe 6. Sekoita täytettä varten jauheliha, hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.

Vaihe 7. Vaivaa taikina käsin, jaa se siisteiksi palloiksi ja purista niitä käsin. Rullaa se ulos.

Vaihe 8. Aseta täyte jokaisen ympyrän keskelle. Yhdistä taikinan reunat täytteen ympärille ja jätä keskelle pieni reikä.

Vaihe 9. Paista belyashia kullanruskeiksi paistinpannussa kasviöljyssä. Siirrä ne sitten talouspaperiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Vaihe 10. Paistettu belyashi kefirtaikinalla ovat valmiita. Auta itseäsi!

Belyashia hiivataikinasta uunissa

Hiivataikinasta uunissa valmistettu Belyashi ilahduttaa sinua herkän pörröisen taikinan yhdistelmällä mehukkaalla lihatäytteellä. Tämä herkku on runsas ja maukas välipala koko perheelle. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauhot - 0,5 kg.
• Maito - 200 ml.
• Smetana - 50 gr.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - 60 ml.
• muna - 1 kpl.
• kuivahiiva - 8 gr.
• Jauhettu kana - 350 gr.
• Sipulit - 250 gr.
• Vesi - 50 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Munankeltuainen - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita kananmuna, sokeri ja puolet suolasta syvään kulhoon. Vatkaa haarukalla.

Vaihe 2. Kaada lämmin maito tähän ja lisää smetana. Sekoita hyvin.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi kasviöljy.

Vaihe 4. Siivilöi jauhot ja lisää kuivahiiva.

Vaihe 5. Vaivaa homogeeninen elastinen taikina.

Vaihe 6. Aseta työkappale lämpimään paikkaan 30-40 minuutiksi.

Vaihe 7. Yhdistä jauheliha hienonnetun sipulin kanssa. Suola, pippuri ja sekoita. Lisää hieman vettä.

Vaihe 8Jaa kohonnut taikina siisteiksi palloiksi. Pyöritä ne ympyröiksi ja laita täyte keskelle. Tiivistä taikinan reunat yhteen, jätä pieni reikä.

Vaihe 9. Siirrä aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Päällystä ne vatkatulla keltuaisella.

Vaihe 10. Paista belyashia 180 asteen lämpötilassa noin 30-35 minuuttia.

Vaihe 11. Uunissa hiivataikinasta valmistettu belyashi on valmis. Tarjoile ja nauti!

Lazy belyashi jauhelihalla paistinpannulla

Laiskavalkuaiset jauhelihalla paistinpannulla on helppo valmistaa kotona. Tämä alkuperäinen herkku ilahduttaa sinua herkällä maullaan ja uskomattomalla mehukkuudellaan. Tarjoile ravitsevana välipalana smetanalla tai aromaattisilla yrteillä.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 3

Ainesosat:

• Jauhot - 150 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sokeri - 1 kuiskaus.
• Jauheliha - 200 gr.
• Sipulit - 50 gr.
• Vihreät - 5 gr.
• Kasviöljy - 80 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kaada kefiiri syvään kulhoon. Lisää kananmuna, sokeri, suola ja jauhettu mustapippuri.

Vaihe 3. Ravista tasaiseksi ja siivilöi jauhot ja leivinjauhe joukkoon.

Vaihe 4. Vaivaa seosta, kunnes kaikki kokkareet katoavat.

Vaihe 5. Valmista täyte. Yhdistä tätä varten jauheliha, hienonnettu sipuli, yrtit, suola ja pippuri.

Vaihe 6. Tee aihiosta pieniä litteitä kotletteja.

Vaihe 7. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kaada taikina joukkoon annoksissa lusikalla. Aseta täyte keskelle.

Vaihe 8. Peitä täyte vielä hieman taikinaa.

Vaihe 9. Paista palat molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Vaihe 10Lazy belyashi jauhelihalla paistinpannulla ovat valmiita. Tuo herkku pöytään!

Valkuaiset uunissa

Uunissa oleva Vak belyashi on sisältä uskomattoman pörröinen, ruusuinen ja mehukas. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Rakkaasi arvostavat tätä tuotetta.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauhot - 250 gr.
• Suola - 1 tl.
• Voi - 140 gr.
• Kanankeltuainen - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 10 gr.
• Vesi - 50 ml.

Täytteeksi:

• Perunat - 3 kpl.
• Jauheliha - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaivaa tiukka, homogeeninen taikina jauhoista, suolasta, raastetusta voista, kanankeltuaisista, leivinjauheesta ja vedestä.

Vaihe 2. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Yhdistä perunat jauhelihan, hienonnetun sipulin, suolan ja mausteiden kanssa. Vaivata.

Vaihe 4. Kauli taikina paksuksi makkaraksi. Leikkaa se paloiksi.

Vaihe 5. Kauli jokainen taikinapala ohueksi ympyräksi.

Vaihe 6. Aseta hieman täytettä jokaisen ympyrän keskelle.

Vaihe 7. Nosta kakun reunat keskelle, purista niitä ja jätä pieni reikä.

Vaihe 8. Siirrä palat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista noin 40 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 9. Vak-valkuaiset uunissa ovat valmiita. Voit kokeilla!

Kotitekoinen belyashi lihalla ja perunoilla

Kotitekoinen belyashi lihalla ja perunoilla on herkullinen ja uskomattoman ravitseva herkku koko perheelle. Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla lämpimien lounasruokien kanssa. Valmistellaksesi kotona, käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 550 gr.
• Perunat - 0,5 kg.
• Jauhettu kana - 650 gr.
• Kefiiri - 200 ml.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Soda - veitsen kärjessä.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä voikuutiot siivilöityihin jauhoihin.

Vaihe 2. Alamme jauhaa tuotteet hienoiksi muruiksi.

Vaihe 3. Lisää sooda.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi hieman suolaa maun mukaan.

Vaihe 5. Tee seokseen pieni syvennys ja riko kananmunat tähän.

Vaihe 6. Mittaa tarvittava määrä kefiiriä.

Vaihe 7. Kaada kefiiri kokonaismassaan.

Vaihe 8. Vaivaa taikina ja siirrä se jauhotetulle työtasolle.

Vaihe 9. Laita taikinapala pussiin ja laita jääkaappiin.

Vaihe 10. Kuori ja paloittele perunat täytettä varten pieniksi kuutioiksi. Siirrä perunat syvään kulhoon.

Vaihe 11. Aseta jauheliha tähän. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 12. Sekoita täyte tasaiseksi.

Vaihe 13. Tee taikinasta makkara ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 14. Rullaa jokainen osa ympyräksi. Aseta täyte keskelle.

Vaihe 15. Nosta kakun reunoja kohti keskustaa, purista niitä ja jätä pieni reikä.

Vaihe 16. Siirrä palat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista noin 45 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 17. Kotitekoiset valkuaiset lihalla ja perunoilla ovat valmiita. Auta itseäsi!

Belyashia hiivataikinalla maidolla

Maitohiivataikinalla valmistettu Belyashi erottuu pehmeän, pörröisen taikinan yhdistelmästä, jossa on mehukas lihatäyte. Tämä herkku toimii ravitsevana välipalana koko perheelle. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 600 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Tuore hiiva - 30 gr.
• Sokeri - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 6 rkl.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 0,5 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Suola - 1,5 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.

Paistamiseen:

• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä jauheliha ja hienonnettu sipuli syvässä kulhossa.

Vaihe 2. Lisää ainesosien joukkoon suolaa, vettä ja pippuria.

Vaihe 3. Sekoita täyte huolellisesti.

Vaihe 4. Kaada lämmin maito erilliseen kulhoon. Liuota siihen sokeri ja hiiva.

Vaihe 5. Jätä taikina lämpimään paikkaan noin 30 minuutiksi.

Vaihe 6. Sekoita sitten taikinaan jauhot, muna ja kasviöljy. Lisää pieneen määrään vettä laimennettu suola.

Vaihe 7. Vaivaa homogeeninen joustava taikina.

Vaihe 8. Peitä se pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 1-2 tunniksi.

Vaihe 9. Jaa valmis taikina samankokoisiksi palloiksi.

Vaihe 10. Pyöritä jokainen pallo ympyräksi ja täytä täytteellä. Kokoa taikina reunoilta ja jätä pieni reikä yläosaan.

Vaihe 11. Jätä aihiot 15-20 minuutiksi.

Vaihe 12. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista belyashia siinä, kunnes se on kirkkaan ruskea.

Vaihe 13. Belyashi hiivataikinalla maidolla on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Hiivavalkuaiset veden päällä

Hiivavalkuaiset vedessä ovat pörröisiä ja ruusuisia herkkuja pöytään mehukkaalla lihatäytteellä. Tämä ruokalaji toimii maukkaana ja tyydyttävänä välipalana. Muista kokeilla belyashin valmistusta käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 300 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Kuivahiiva - 1 tl.
• Sokeri - 2 tl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 0,3 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Paistamiseen:

• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Siivilöi vehnäjauhot syvään kulhoon. Kaada siihen osa sokeria ja suolaa, lisää hiiva. Sekoita ainekset huolellisesti.

Vaihe 3. Kaada ensin kasviöljyä ja lämmintä vettä työkappaleeseen.

Vaihe 4. Vaivaa hiivataikina. Muotoilemme siitä pallon, laitamme kulhoon ja laitamme lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Peitä pyyhkeellä sään estämiseksi.

Vaihe 5. Valmista täyte. Laita jauheliha syvään kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.

Vaihe 6. Sekoita täyte huolellisesti.

Vaihe 7. Vaivaa kohonnut taikina käsin ja jaa se samankokoisiksi paloiksi. Rullaa jokainen pala ympyräksi.

Vaihe 8. Aseta ruokalusikallinen lihatäytettä ympyröiden keskelle. Muotoilemme kalkituksen yhdistämällä reunat. Voit muodostaa ympyrän tai kolmion.

Vaihe 9. Kaada kasviöljyä syvään paistinpannuun. Laita valkuaiset sen päälle ja paista kullanruskeiksi joka puolelta.

Vaihe 10. Aseta valkuaiset paistinpannusta paperipyyhkeille tai -pyyhkeille poistaaksesi ylimääräinen öljy.

Vaihe 11. Hiivavalkuaiset vedessä ovat valmiita. Voit kokeilla!

Pörröiset valkuaiset pitävät nukkasta kuivahiivalla

Rehevät pörröiset kuivahiivavalkuaiset vain sulavat suussa! Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi, se ilahduttaa sinua herkällä taikinalla ja mehukkaalla, ravitsevalla täytteellä. Valmistaaksesi valkoisia kotona, käytä todistettua reseptiä ja vaiheittaisia ​​kuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 500 gr.
• Vesi - 300 ml.
• kuivahiiva - 7 gr.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 50 ml.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 0,3 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Paistamiseen:

• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista taikina taikinaa varten. Sekoita hiiva, sokeri, suola ja lämmin vesi. Lisää tähän noin viisi ruokalusikallista jauhoja. Peitä työkappale ja jätä lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi.

Vaihe 2. Kun taikina on valmis, kaada joukkoon kasviöljy ja kaada loput jauhot.

Vaihe 3. Vaivaa taikina. Peitä työkappale ja aseta se lämpimään paikkaan tunniksi.

Vaihe 4. Valmista täyte. Hienonna kuorittu sipuli tehosekoittimessa tai hienonna veitsellä. Yhdistä jauheliha, sipuli, jauhettu mustapippuri, suola ja vähän kylmää vettä. Sekoita.

Vaihe 5. Vaivaa taikinaa kevyesti käsin ja aseta se työtasolle. Jaa tasaisiin osiin ja pyörittele palloiksi. Jätä ne 5-10 minuutiksi.

Vaihe 6. Vaivaa jokainen taikinapallo litteäksi kakuksi. Aseta täyte jokaisen palan keskelle.

Vaihe 7. Purista taikinan reunat ja yhdistä ne keskeltä. Paina kevyesti kämmenelläsi muodostamaan pyöreä piirakka. Laita valkuaiset saumapuoli alaspäin kasviöljyllä voideltulle pinnalle.

Vaihe 8. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai syvässä paistinpannussa. Laita valkuaiset ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Vaihe 9: Siirrä kuumat herkut talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 10. Pörröiset valkuaiset kuivahiivan kaltaiset ovat valmiita. Auta itseäsi!

Belyashi kanan jauhelihalla

Belyashi kananjauhelihalla on uskomattoman maukas ja tyydyttävä herkku koko perheelle.Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla lämpimien lounasruokien kanssa. Valmistellaksesi kotona, käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 600-700 gr.
• Kananrinta - 2 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 tl.
• Maito - 500 ml.
• muna - 1 kpl.
• kuivahiiva - 10 gr.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liuota kuivahiiva lämpimään maitoon.

Vaihe 2. Lisää tähän suolaa, sokeria ja riko kananmuna. Sekoita huolellisesti vispilällä.

Vaihe 3. Siivilöi jauhot tähän ja aloita sekoittaminen.

Vaihe 4. Vaivaa joustava taikina ja peitä se kalvolla.

Vaihe 5. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa. Tämä kestää noin 30-60 minuuttia.

Vaihe 6. Jauha kananrinta lihamyllyn läpi.

Vaihe 7. Selaa läpi myös kuoritut sipulit. Lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 8. Sekoita broilerin täyte huolellisesti.

Vaihe 9. Jaa valmis taikina yhtä suuriin osiin ja pyörittele ne tiiviiksi ympyröiksi. Aseta täyte jokaisen ympyrän keskelle.

Vaihe 10. Peitä täyte taikinalla ja muotoile siistejä valkuaisia.

Vaihe 11. Paista ne kullanruskeiksi kuumassa kasviöljyssä.

Vaihe 12. Belyashi jauhelihalla on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!