Kana beshbarmak

Chicken beshbarmak on mielenkiintoinen perinteisen kazakstanilaisen keittiön ruokalaji, jonka kuka tahansa voi valmistaa kotona. Valmis herkku on erittäin maukasta, aromaattista ja ravitsevaa. Kulinaarisen prosessin helpottamiseksi suosittelemme käyttämään viiden vaiheittaisen reseptin valikoimaa valokuvilla.

Klassinen kana beshbarmak kotona

Klassinen broilerin beshbarmak kotona on erittäin maukas, herkullinen ja uskomattoman täyttävä ruokapöytäsi. Tällainen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmista se kulinaarisesta valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin mukaan. Hemmottele läheisiäsi!

1. 
   Klassinen kana beshbarmak on erittäin helppo valmistaa kotona. Upota kana veteen yhden sipulin ja maustepippuriherneiden kanssa. Kiehauta, suolaa liemi ja hauduta tunnin ajan. Lisää lopuksi laakerinlehti.
2. 
   Siivilöi jauhot ripaus suolaa. Rikomme täällä myös kananmunan.
3. 
   Kaada vesi jauhojen joukkoon ja vaivaa tiiviiksi, tasaiseksi taikinaksi.
4. 
   Kääri taikinapallo kalvoon ja anna vetäytyä 40 minuuttia.
5. 
   Kun liemi on valmis, poista kana siitä. Anna sen jäähtyä. Siivilöimme itse liemen.
6. 
   Leikkaa loput sipulit ohuiksi puolirenkaiksi.
7. 
   Lisää sipuli kanaliemeen. Keitä pari minuuttia. Poista sipuli. Laita osa liemestä sivuun tarjoilua varten.
8. 
   Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi. Leikkaa se timanteiksi tai neliöiksi.
9. 
   Laita taikinapalat kattilassa jäljellä olevaan liemeen. Keitä niitä 4-5 minuutin keittämisen jälkeen.
10. 
    Aseta valmiit nuudelit tasaiselle lautaselle. Aseta nuudelien päälle luusta erotetut kananlihapalat.
11. 
    Suljemme herkku sipulilla. Ripottele päälle pippuria ja kaada joukkoon hieman lientä.
12. 
    Klassinen kana beshbarmak on valmis kotona. Tarjoa liemen ja persiljan kanssa!

Kana beshbarmak valmiilla nuudeleilla

Kana beshbarmak valmiilla nuudeleilla on helppo valmistaa kotona. Tämä kulinaarinen vaihtoehto säästää huomattavasti aikaasi ja vaivaasi. Valmis ruokalaji, johon on lisätty siipikarjaa, on uskomattoman maukasta ja herkullista. Muista kokeilla tehdä se itse!

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kana - 0,5 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Nuudelit beshbarmakille - 200-250 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä puolet kanasta suolalla maustetussa vedessä, kunnes se on täysin kypsää. Laita liemi sivuun.

Vaihe 2. Jäähdytä kananpalat ja erota liha luusta. Aseta ne tasaiselle lautaselle ja pippurilla.

Vaihe 3. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne isoiksi paloiksi. Keitä kanaliemessä kypsiksi.

Vaihe 4. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.Lähetämme sen kiehumaan perunoiden kanssa.

Vaihe 5. Aseta keitetyt perunat ja sipulit kanakerroksen päälle.

Vaihe 6. Valmista valmiit nuudelit beshbarmakille. Keitä liemessä noin 5 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta valmiit nuudelit muun ruoan päälle. Kaada joukkoon pieni määrä lientä.

Vaihe 8. Herkullinen beshbarmak kanan ja valmiiden nuudeleiden kanssa on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Kana beshbarmak perunoilla

Kana beshbarmak perunoiden kanssa on uskomattoman ravitseva, herkullinen ja maukas perinteistä kazakstanilaista ruokaa, joka on helppo valmistaa kotona. Toteuttaaksesi mielenkiintoisen kulinaarisen idean keittiössäsi, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kana - 2,5 kg.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Nuudelit beshbarmakille - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vesi - 4 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Keitä kanaa suolalla maustetussa vedessä noin tunnin ajan.

Vaihe 3. Kuori perunat ja sipulit. Huuhtelemme vihannekset veden alla. Lähetämme perunat kiehumaan kanaliemessä.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita se paistinpannulle. Lisää suola, jauhettu pippuri ja laakerinlehti. Kiehauta pienessä määrässä kanalientä.

Vaihe 5. Poista valmis kana ja perunat. Jätä osa liemestä pannulle, siivilöi toinen osa tarjoilua varten.

Vaihe 6. Aseta nuudelit kattilaan liemen kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Vaihe 7. Leikkaa perunat neljään osaan. Erottele kananliha luusta.

Vaihe 8. Aseta perunat kanan ja nuudeleiden kanssa tasaiselle lautaselle. Peitä sipulilla.Herkullinen beshbarmak on valmis. Tarjoile liemen kanssa!

Kana beshbarmak kattilassa liedellä

Kana beshbarmak kattilassa liedellä on uskomattoman maukas ja runsas ruokalaji perheesi päivällis- tai juhlapöytään. Tällainen herkku ruokkii suurta yritystä eikä jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista ottaa huomioon todistettu resepti vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kanakinkku - 0,7 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Nuudelit beshbarmakille - 400 gr.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Makeat herneet - 5 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta kanankoipat veteen ja kiehauta.

Vaihe 2. Kasta sipulin pää ja porkkanapalat liemeen.

Vaihe 3. Suola kattilan sisältö.

Vaihe 4. Lisää maustepippuri ja laakerinlehti. Keitä kaikkea kunnes kana on kypsä.

Vaihe 5. Leikkaa loput sipulit neljään osaan. Paista niitä kevyesti kasviöljyssä.

Vaihe 6. Kaada liemi sipuliin. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 7. Hauduta sipulia karamellisoituneeksi.

Vaihe 8. Keitä beshbarmak-nuudelit ja laita ne lautaselle. Lisää vähän sipulia.

Vaihe 9. Sekoita ainekset.

Vaihe 10. Siirrä ne varovasti tasaiselle levylle.

Vaihe 11. Poista liha liemestä, irrota se luusta ja aseta se lautaselle nuudeleiden kanssa.

Vaihe 12. Levitä loput sipulit.

Vaihe 13. Pippuroi herkku maun mukaan.

Vaihe 14. Siivilöi liemi millä tahansa sopivalla tavalla ja kaada se syville lautasille.

Vaihe 15. Herkullinen kanan beshbarmak kattilassa liedellä on valmis. Tarjoa liemen kanssa ja nauti!

Kana beshbarmak valkosipulilla

Kana beshbarmak valkosipulilla on helppo valmistaa kotona. Valmis kazakstanilainen ruokalaji on uskomattoman tyydyttävä, maultaan runsas ja aromaattinen. Muista valmistaa se keittiössäsi todistetun vaiheittaisen reseptimme avulla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• kanankoipat - 2 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhot - 0,5 kg.
• muna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata ja pese kananpalat etukäteen.

Vaihe 2. Täytä jalat vedellä. Suola maun mukaan ja keitä, kunnes liha ja liemi ovat valmiita.

Vaihe 3. Valmista nuudelit beshbarmakia varten. Voit valmistaa sen itse. Tätä varten sinun on vaivattava tiukka taikina jauhoista, vedestä ja munista, kaulittava se ohueksi ja leikattava neliöiksi.

Vaihe 4. Kuori ja pese perunat.

Vaihe 5. Aseta kasvis liemeen. Keitä valmiiksi.

Vaihe 6. Aseta perunat ja kana lautaselle. Anna sen jäähtyä hieman.

Vaihe 7. Siivilöi osa liemestä ja varaa tarjoilua varten. Keitä toisessa osassa nuudeleita 5 minuuttia keittämisen jälkeen.

Vaihe 8. Aseta valmiit nuudelit lusikalla tasaiselle lautaselle.

Vaihe 9. Aseta kaikki nuudelipalat varovasti.

Vaihe 10. Aseta luuton kana ja perunat nuudeleiden päälle. Kaada joukkoon hieman lientä ja ripottele päälle hienonnettua valkosipulia.

Vaihe 11. Tuoksuva beshbarmak kanan ja valkosipulin kanssa on valmis. Tarjoile liemen kanssa!