Porsaan beshbarmak

Porsaan beshbarmak on suosittu ruokalaji Kazakstanin keittiössä. Tällainen runsas ja kirkas herkku sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Voidaan tarjoilla perheen illallis- tai juhlapöytään. Löydät parhaat vaihtoehdot sianlihan beshbarmakin valmistamiseen todistetusta kulinaarisesta valikoimasta, jossa on viisi vaiheittaista reseptiä kotona valokuvien kera.

Klassinen porsaan beshbarmak kotona

Klassinen porsaan beshbarmak kotona on erittäin maukas, herkullinen ja uskomattoman täyttävä ruokapöytäsi. Tällainen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmista se valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin mukaan. Hemmottele läheisiäsi!

1. 
   Klassinen porsaan beshbarmak on erittäin helppo valmistaa kotona. Huuhtele liha hyvin veden alla ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.
2. 
   Keitä sianlihaa yhdessä sellerinjuuren ja laakerinlehden kanssa noin 1,5 tuntia.
3. 
   Valmistele tässä vaiheessa nuudelit.Vaivaa munasta, jauhoista ja suolasta tiivis, tasalaatuinen taikina. Anna seistä jääkaapissa 30 minuuttia.
4. 
   Kauli taikina ohueksi ja leikkaa neliöiksi tai vinoneliöiksi. Anna niiden kuivua hieman.
5. 
   Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista se öljyssä suolan ja pippurin kanssa.
6. 
   Kaada liemi sipulin joukkoon ja hauduta 5 minuuttia.
7. 
   Siivilöi kaikki liemi. Valimme osan tarjoilua varten. Keitä loput kotitekoiset nuudelit kypsiksi.
8. 
   Jaa keitetty liha kuiduiksi ja aseta tasaiselle lautaselle. Täydennämme sitä sipulilla ja nuudeleilla. Ripottele päälle aromaattisia mausteita.
9. 
   Herkullinen beshbarmak sianlihalla on valmis. Tarjoile runsaan liemen kanssa!

Porsaan beshbarmak valmiilla nuudeleilla

Porsaan beshbarmak valmiilla nuudeleilla on helppo valmistaa kotona. Tämä kulinaarinen vaihtoehto säästää huomattavasti aikaasi ja vaivaasi. Valmis kazakstanilainen ruokalaji on uskomattoman tyydyttävä ja maultaan rikas. Muista kokeilla omassa keittiössäsi!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• sianliha - 0,8 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Nuudelit beshbarmakille - 450 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Hienonnettu persilja - 1 tl.
• Voi - 50 gr.
• Vesi - 3 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sianliha ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Keitä liha vedessä kiehuvaksi. Kiehumisen jälkeen lisää suola, pippuri, sipuli ja laakerinlehti. Keitä kunnes liha on kypsää ja muodostuu runsas liemi.

Vaihe 3. Kun olet valmis, poista liha ja siivilöi liemi.

Vaihe 4. Kaada osa liemestä syvään kulhoon. Tämä on välttämätöntä ruuan tarjoilua varten.

Vaihe 5. Keitä beshbarmak-nuudelit jäljellä olevassa liemessä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.

Vaihe 6.Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Paista voissa läpinäkyväksi.

Vaihe 7. Erottele jäähtynyt liha kuiduiksi. Laita lautaselle, lisää sipulit ja nuudelit, ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Vaihe 8. Kotitekoinen beshbarmak sianlihalla on valmis. Tarjoile aromaattisen täyteläisen liemen kanssa!

Porsaan beshbarmak perunoilla

Porsaan beshbarmak perunoiden kanssa on uskomattoman ravitseva ja maukas perinteisen kazakstanilaisen keittiön ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona. Toteuttaaksesi kirkkaan kulinaarisen idean keittiössäsi, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• sianliha - 0,7 kg.
• Perunat - 0,7 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Nuudeleille:

• Jauhot - 200 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse sopiva sianlihapala ja pese se. Voit ottaa lihan luulle.

Vaihe 2. Keitä sianlihaa vedessä noin 40-60 minuuttia. Suolaa maun mukaan. Otamme valmiin lihan pois ja annamme jäähtyä, suodatamme liemi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Täytä se pienellä määrällä kuumaa liemi, lisää jauhettua pippuria. Haudutetaan.

Vaihe 4. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa useiksi suuriksi paloiksi. Keitä liemen puolikkaassa kypsiksi. Jätä toinen puolisko tarjoilua varten.

Vaihe 5. Valmista nuudelit. Vaivaa jauhoista, kananmunista ja suolasta tiukka taikina. Anna seistä 30 minuuttia, kauli sitten ohueksi levyksi ja leikkaa neliöiksi.

Vaihe 6. Keitä kotitekoiset nuudelit liemessä kypsiksi.

Vaihe 7. Aseta liha, sipulit, perunat ja nuudelit lautaselle.Porsaan beshbarmak perunoilla on valmis. Tarjoile runsaan liemen kanssa!

Porsaan beshbarmak kattilassa liedellä

Porsaan beshbarmak kattilassa liedellä on erittäin maukas ja runsas ruokalaji perheen päivällis- tai juhlapöytään. Tämä herkku ruokkii suurta yritystä. Ketään ei jätetä välinpitämättömäksi. Muista ottaa huomioon todistettu resepti vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Sianliha - 1,5 kg.
• Nuudelit beshbarmakille - 500 gr.
• Sellerijuuri - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola - 1,5 tl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Vihreät - 50 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Mausteet - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sianliha, leikkaa se paloiksi ja keitä sitä vedessä kattilassa kaksi tuntia miedolla lämmöllä yhdessä sellerin, suolan, jauhettujen mausteiden ja laakerinlehden kanssa.

Vaihe 2. Kun liha on valmis, jäähdytä ja jaa kuituihin. Siivilöi liemi. Laita osa liemestä sivuun tarjoilua varten, toinen osa jätä kattilaan nuudeleiden keittämistä varten.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Paista sipulirenkaita kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Keitä beshbarmak-nuudelit liemen puolikkaassa kypsiksi.

Vaihe 6. Aseta liha, sipulit ja nuudelit lautaselle. Ripottele päälle ripaus mausteita.

Vaihe 7. Herkullinen beshbarmak sianlihalla on valmis. Voit tarjoilla sen runsaan liemen kera, täydennettynä yrteillä!

Porsaan beshbarmak hidas liesi

Porsaan beshbarmak hidaskeittimessä on erittäin maukas ja helppo valmistaa koko perheen ruokalaji. Ruoanlaitto keittiökoneilla nopeuttaa ja helpottaa huomattavasti kulinaarista prosessia.Muista huomioida todistettu vaiheittainen reseptimme ja ilahduta läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Sianliha - 300 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 1 monikuppi.
• Vesi - 1/3 monilasia.
• Kuivatut sienet - 1/2 multi-cup.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese sianliha ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita kasvikset monitoimikeitin kulhoon lihan kanssa.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Lisää muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 4. Suola, pippuri ja lisää kuivatut sienet. Kypsennä "pata"-tilassa 50 minuuttia.

[adsp-pro-730]

Vaihe 5. Valmistele tässä vaiheessa nuudelit. Vaivaa tiukka taikina kananmunista, jauhoista ja pienestä määrästä vettä.

Vaihe 6. Kauli tuloksena oleva möykky ohueksi ja leikkaa se pieniksi neliöiksi. Keitä niitä kiehuvassa vedessä minuutin ajan.

Vaihe 7. Aseta monitoimikeittimen seos lautaselle ja lisää nuudelit. Herkullinen beshbarmak sianlihalla on valmis. Auta itseäsi!