Pannukakkuja hapanmaidolla

Hapanmaidolla tehdyt pannukakut ovat yhtä herkkiä ja herkullisia kuin perinteiset maidolla ja vedellä tehdyt pannukakut. Lisäksi ne auttavat sinua käyttämään tuotteita huolellisemmin! Smetana on hyvä lisä näihin pannukakkuihin, mutta makeat lisäykset vain parantavat niiden makua. Ja jos tarjoilet ne kourallisen marjojen tai hillon kera, lopputulos on yksinkertaisesti herkullinen!

Klassiset ohuet, piimäiset pannukakut, joissa on reikiä

Klassiset ohuet rei'itetyt piimäletut ovat loistava aamiaisherkku! Voit tarjoilla ne erikseen tai täyttää makealla marjojen, hillon tai raejuuston täytteellä. Hellästi, kultaisen punaisena, ne vain anelevat, että ne laitetaan suuhusi!

1. 
   Kuinka leipoa ohuita pannukakkuja hapanmaidolla, jossa on reikiä? Ota syvempi kulho, vatkaa siihen kaksi munaa, lisää 2 rkl sokeria ja vatkaa seos vatkaimella.
2. 
   Lisää nyt piimä ja jatka vatkaamista.
3. 
   Siivilöi jauhot siivilän läpi ja kaada se valmiiseen seokseen.
4. 
   Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä, ruokasoodaa ja mausta suolalla. Sekoita taikina.
5. 
   Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä. Kaada taikinan ensimmäinen osa suurella lusikalla tai kauhalla sekaan ja tasoita se koko vuoan pinnalle.
6. 
   2 minuutin kuluttua. Pannukakku ruskistuu ja voit kääntää sen toiselle puolelle.
7. 
   Laita valmiit pannukakut lautaselle ja voitele päälle voilla.

Vinkki: Viimeistele pannukakut herkullisilla täytteillä tai tarjoa hillolla, smetalla tai kermavaahdolla.

Pannukakut ovat valmiita pöytään. Hyvää ruokahalua!

Pörröisiä pannukakkuja piimämaidolla

Pörröiset hapanmaidolla tehdyt pannukakut ovat yksi parhaista kotitekoisista pannukakkuresepteistä. Hapotetulla pohjalla keitettynä niistä tulee hyvin ruusuisia ja ilmavia. Älä pelkää tarjoilla niitä hunajan tai hillon kanssa, tämä piilottaa täydellisesti vähäisen happamuuden. Ja herkullinen jälkiruoka aamiaiseksi on valmis!

Annokset: 6

Kokkausaika: 30 min.

Ainesosat:

• Hapanmaito - 300 ml.
• Kidesokeri - 60 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 150 gr.
• Leivinjauhe - 2,5 g.
• Voi - 60 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Ota syvä astia ja riko siihen munat, kaada sitten piimä ja lisää sokeri. Sekoita kaikki huolellisesti ja vatkaa kaikki lisäksi vispilällä.

2. Sekoita erillisessä kulhossa loput tuotteet: siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.

3.Yhdistämme kaksi massaa yhdeksi sekoittaen huolellisesti, jotta ei muodostu tarpeettomia kokkareita.

4. Sulata voi höyryttämällä tai mikroaaltouunissa. Kaada se sulatettuna pannukakkutaikinaan. Sekoita.

5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Voitele kasviöljyllä ja kaada ensimmäinen osa taikinaa kauhalla ja levitä se tasaisesti koko pinnalle. Paista kullanruskeiksi. Käännä ja paista toinen puoli.

6. Toista toimenpide koko massan kanssa. Laita pinoon lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia paksuja pannukakkuja hiivalla

Hapanmaidosta ja hiivasta tehdyt paksut pannukakut ovat herkullista ja erittäin ravitsevaa herkkua. Hiiva antaa niille erityistä pörröisyyttä säilyttäen samalla pehmeyden ja joustavuuden. Nämä pannukakut rullaavat helposti putkeen, eivät repeydy eivätkä vuoda täytettä. Ne sopivat täydellisesti täytteeksi! Kokeile itse!

Annokset: 6

Kokkausaika: 1 tunti 20 min.

Ainesosat:

• Jauhot - 250 gr.
• Hapanmaito - 250 ml.
• muna - 1 kpl.
• Hiiva - 15 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Kuumenna puoli lasillista maitoa mikrossa ja sekoita siihen hiiva. Lisää seokseen 3 rkl. lusikat jauhoja ja rakeistettua sokeria. Peitä seos pyyhkeellä tai kannella ja laita lämpimään paikkaan. Anna hiivan kohota 20 minuuttia.

2. Ota nyt syvempi astia ja sekoita hiivaseos muiden ainesten kanssa. Sekoita hyvin. Päästäksesi eroon kaikista kokkareista, voit siivilöidä pannukakkutaikinan siivilän läpi. Peitä levy uudelleen pyyhkeellä ja odota 40 minuuttia.

3. Kaada ensimmäinen osa taikinasta kauhalla kuumennettuun ja öljyttyyn paistinpannuun. Levitä se niin, että pannukakku on paistinpannun halkaisijan kokoinen.Paista kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Sitten käännämme sen. Ja paista uudelleen kullanruskeiksi.

4. Paista siis kaikki pannukakut.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoaNojautuu hapanmaitoon ilman kananmunia?

Hapanmaidolla tehdyt pannukakut ilman kananmunia ovat helppo vaihtoehto herkulliseksi aamiaiseksi. Pannukakut tulevat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi. Tämä herkku on myös ihana, koska sitä on helppo monipuolistaa! Tarjoa vain erilaisten hillojen kanssa tai sivele se hunajalla tai kondensoidulla maidolla. Ja se maistuu täysin erilaiselta! Vain ilo!

Annokset: 6

Kokkausaika: 25 min.

Ainesosat:

• Hapanmaito - 200 ml.
• Vehnäjauho - 150 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• sooda - ¼ tl.
• Suola - ¼ tl.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Tee seos piimästä, sokerista ja soodasta suolalla. Lisää sitten siivilän läpi seulotut jauhot ja sekoita. Taikinan tulee muistuttaa paksun smetanaa.

2. Kuumenna paistinpannu, voitele pohja öljyllä ja kaada ensimmäinen osa taikinaan. Käännä pannua niin, että taikina leviää koko pinnalle tai suurimmalle osalle sen pintaa. Pannukakkujen tulee olla suuria ja pörröisiä.

3. Paista jokainen pannukakku molemmin puolin. Laita pinoon lautaselle.

4. Valmiina pöytään!

Hyvää ruokahalua!

Vaniljakastikepannukakkuja piimämaidolla ja kiehuvalla vedellä

Hapanmaidolla ja kiehuvalla vedellä tehdyt vaniljakastikkeet ovat erittäin maukkaita, todistetusti herkkuja. Vaniljakastikepannukakut, toisin kuin klassiset, osoittautuvat herkemmiksi ja ilmavammiksi. Makea ja kuohkea - ne ovat yksinkertaisesti todellinen kulinaarinen mestariteos! Sukulaiset ilahtuvat!

Annokset: 10

Kokkausaika: 1 tunti

Ainesosat:

• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 200 gr.
• Maito (hapan) - 500 ml.
• Sokeri - 50 gr.
• sooda - ¼ tl.
• Vesi - 200 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Riko munat mukiin ja jauha ne sokerin kanssa.

2. Kuumenna piimää miedolla lämmöllä, kunnes se on lämmintä.

3. Kaada maito muna-sokeriseokseen ja sekoita.

4. Siivilöi jauhot siivilän läpi ja lisää se annoksittain valmiiseen massaan. Sekoita hyvin tasaiseksi.

5. Sekoita sooda ja kiehuva vesi lasissa. Lisää neste taikinaan ja sekoita. Peitä astia taikinalla kannella. Ja anna hautua puoli tuntia.

6. Sekoita massa. Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna. Kaada kauhallinen taikinaa kuumennetulle paistinpannulle. Kallistamme sitä eri suuntiin niin, että taikina leviää pinnalle. Paista pannukakkua molemmin puolin, kunnes se on vaaleanruskea. Laita pannukakut pinoon lautaselle. Valmis!

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti pannukakkujen valmistamiseksi hapanmaidolla ja kefirillä

Hapanmaidosta ja kefiristä tehdyt pannukakut ovat herkullinen ja budjettiystävällinen resepti herkulliseen aamiaiseen. Hapanmaito täydentää kefirin makua hyvin, ja kevyt happamuus voidaan helposti piilottaa sokerin ja makeiden täytteiden avulla. Ja herkullista teen kanssa!

Annokset: 10

Kokkausaika: 30-40 min.

Ainesosat:

• Hapanmaito - 250 ml.
• Kefiiri - 250 ml.
• Jauhot - 2 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 4 rkl.
• sooda - ½ tl
• Suola - ¼ tl.

Keittoprosessi:

1. Laita kaksi munaa syvään astiaan ja sekoita sokerin ja suolan kanssa. Vatkaa seosta vispilällä tai haarukalla, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa.

2. Alamme vähitellen lisätä piimää ja sitten kefiiriä.

3. Jotta pannukakut olisivat huokoisempia, siivilöi jauhot. Lisää se pienissä erissä maito-kefir-seokseen ja sekoita, kunnes muodostuu paksu taikina. Lisää ruokasoodaa ja sekoita uudelleen.

4. Jotta mikään ei pala, lämmitä liesi ja paistinpannu ja paista pannukakut lämpimässä kasviöljyssä kullanruskeiksi.Paista molemmin puolin.

5. Valmistamme myös loput pannukakut.

Hyvää ruokahalua!

Makeat pannukakut hapanmaidolla

Makeat hapanmaidolla tehdyt pannukakut ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Tämä resepti on erityisen hyödyllinen, kun maito on hapanta, etkä voi keittää puuroa aamiaiseksi. Herkulliset ja tyydyttävät pannukakut auttavat. Tarjoile mielesi mukaan hillon tai smetanan kanssa. Ja perheesi on onnellinen!

Annokset: 6

Kokkausaika: 30 min.

Ainesosat:

• Hapanmaito - 250 ml.
• muna - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Leivinjauhe - ¼ tl.
• Jauhot - 150 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Sekoita munat kidesokeriin. Vatkaa vatkaimella tai vatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.

2. Kaada 125 ml seokseen. maitoa ja sekoita.

3. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja kaada nestemäiseen massaan. Sekoita ja lisää varovasti loput piimämaidosta.

4. Sekoita vispilällä.

5. Kuumenna paistinpannu. Ennen ensimmäistä pannukakkua voitele pohja kasviöljyllä. Paista jokainen pannukakku molemmin puolin. Voitele pannu uudelleen 2-3 pannukakun jälkeen, jotta se ei pala.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti pannukakkuihin hapanmaidolla ilman soodaa

Hapanmaidolla ilman soodaa tehdyt pannukakut ovat ohuita ja maultaan herkkiä. Tärkeintä tässä reseptissä on oikea jauhojen ja maidon suhde, jotta taikina ei tartu ollenkaan. Näiden pannukakkujen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja ne katoavat lautasilta yhtä nopeasti!

Annokset: 6

Kokkausaika: 25 min.

Ainesosat:

• Maito (hapan) - 250 ml.
• Jauhot - 100 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

1. Vatkaa munat ja piimä vispilällä tai vatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.

2. Lisää sitten kaikki sokeri, sekoita ja vatkaa uudelleen.

3.Jotta pannukakut ilmavat, siivilöi jauhot 2-3 kertaa siivilän läpi. Lisää tämän jälkeen pienissä erissä nestemäiseen massaan ja sekoita taikina.

4. Kuumenna kattilan pohja ja voitele se kasviöljyllä. Käytämme kauhaa ruoanlaittoon. Kaada keskeneräinen kauhallinen taikinaa jokaisen pannukakun päälle ja levitä se koko vuokaan. Paista pannukakun kummaltakin puolelta. Ja laita lautaselle. Toistamme saman jokaisen pannukakun kanssa.

Valmis! Hyvää ruokahalua!

 Herkullisia pannukakkuja hapanmaidolla

Hapanmaidolla tehdyt pannukakut ovat herkullinen resepti, joka antaa annokselle herkän kermaisen sävyn ja hienon aromin. Voit kokeilla niitä loputtomasti lisäämällä täytteitä lihasta, kalasta tai raejuustosta. Tämä tekee mausta vain paremman! Nämä pannukakut ovat todellinen löytö monille kotiäidille!

Annokset: 8

Kokkausaika: 30 min.

Ainesosat:

• Paistettu piimä - 500 ml.
• Sokeri - 3 rkl.
• Jauhot - 200 gr.
• muna - 1 kpl.
• sooda - ½ tl.
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittoprosessi:

Vinkki: jos sinulla ei ole erityistä leivottua maitoa, voit valmistaa sen helposti itse. Tätä varten tarvitset keraamisen kulhon tai valurautaastian. Voitele se voilla, hieman korkeampi kuin maito kaadetaan. Laita kulho uuniin ja keitä maitoa miedolla lämmöllä, jotta se ei kiehu 3-5 tuntia.

1. Ota syvempi astia ja kaada siihen hapanmaito.

2. Vatkaa joukkoon muna ja sekoita niin, että seos on täysin homogeeninen.

3. Lisää sokeri ja sekoita.

4. Lisää seokseen siivilän läpi siivilöityjä jauhoja ja soodaa ja sekoita pannukakkutaikina vispilällä.

5. Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä. Käytämme 1 kauhaa jokaiseen pannukakkuun.Kaada se vuokaan ja levitä taikina niin, että se leviää koko pinnalle. Paista pannukakku molemmin puolin kermaiseksi.

6. Paista kaikki pannukakut tällä tavalla.

Hyvää ruokahalua!