Pannukakkuja maidolla ilman hiivaa

Maitopohjaiset pannukakut ilman hiivaa ovat herkku, jota ilman yksikään Maslenitsa ei tule toimeen. Pannukakut maidolla valmistetaan eri tavoin. Kokemuksen ja ajan myötä jokainen kotiäiti tunnistaa suosikkireseptinsä. Tämän päivän valikoima sisältää yleisiä vaihtoehtoja, joita käytän silloin tällöin. Jotkut reseptit ovat periytyneet vanhemmalta sukupolvelta, ja ne ovat periytyneet perheessämme.

Ohuet pannukakut maidosta ilman hiivaa ja reikiä

Ohuet maitopannukakut ilman hiivaa ja reikiä koristavat minkä tahansa aamiaisen. Tämä resepti ei sovellu pannukakkujen täyttämiseen, täyte voi vuotaa reikien läpi. Tarjoan nämä pannukakut täytteillä erikseen. Ruoka näyttää mahdollisimman houkuttelevalta. Pannukakut katoavat valonnopeudella. Siksi suosittelen niiden paistamista suuria määriä.

1. 
   Kerää ainekset herkullisiin pannukakkuihin.
2. 
   Jaa muna valkuaiseen ja keltuaiseen. Kaada kidesokeri kulhoon, lisää keltuainen ja sekoita ainekset.
3. 
   Kaada joukkoon kuumennettu maito, vatkaa vispilällä.
4. 
   Lisää hieman suolaa.Kaada jauhot pois, siivilöi ensin siivilän läpi rikastaen sitä hapella.
5. 
   Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
6. 
   Vaivaa seos niin, että ei jää paakkuja ja jauhot jakautuvat tasaisesti.
7. 
   Kääntele valkuaiset varovasti joukkoon. Sekoita.
8. 
   Kaada kiehuvaa vettä ja öljyä ja sekoita ainekset uudelleen voimakkain liikkein.
9. 
   Kaada taikina kuumaan paistinpannuun ja tasoita pinnalle. Paista keskilämmöllä säätämällä lämpöä.
10. 
    Kun reunat ovat kullanruskeita, käännä pannukakku ympäri paistettu puoli ylöspäin. Käytä siis kaikki taikina.
11. 
    Laita paistetut kuumat pannukakut lautaselle. Kutsu perheesi ja ystäväsi maistamaan jumalallista herkkua. Tarjoile lisäksi suosikkikastikkeiden ja täytteiden kanssa. Hyvää ruokahalua!

Paksut pannukakut ilman hiivaa ja maitoa

Maitolla ilman hiivaa tehdyistä paksuista pannukakkuista tulee epätavallisen pehmeitä ja pörröisiä. Eräänlainen venäläinen versio amerikkalaisista pannukakkuista. Ilmava rakenne valloittaa sinut ja lapsesi. Tästä reseptistä on tullut äskettäin meidän perheen suosikki. Jokainen täydentää leivonnaisia ​​millä tahansa. Erittäin maukasta ja yksinkertaista. Tämä on erinomainen vaihtoehto mieleenpainuvalle välipalalle tai ystävällisille teejuhlille.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Maito - 300 ml.
• Leivinjauhe - 11 gr.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 300 gr.
• Voi - 60 gr.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa vispilällä tai sähkölaitteella. Säädä sokerin määrä itse.

Vaihe 3. Sekoita maito voin kanssa, lämmitä hieman, kunnes voi sulaa, kaada kulhoon. Suola ja sekoita ainekset.

Vaihe 4.Kaada seulotut jauhot leivinjauheella, rikastamalla sitä aiemmin hapella.

Vaihe 5. Vaivaa taikinaa niin, että siihen ei jää kokkareita ja jauhot jakautuvat tasaisesti. Anna nestemäisen seoksen levätä.

Vaihe 6. Kaada taikina kuumennettuun paistinpannuun. Paista keskimmäisellä polttimella lämpötilaa säädellen.

Vaihe 7. Kun reunat muuttuvat kullanruskeiksi ja päällä oleva taikina on kovettunut, käännä pannukakku ympäri niin, että paistettu puoli on ylöspäin.

Vaihe 8: Käytä siis kaikki taikina. Laita paistetut kuohkeat pannukakut lautaselle.

Vaihe 9. Esittele herkullisia leivonnaisia. Kutsu perheesi ja ystäväsi maistamaan tätä upeaa herkkua. Lisää mitä näet sopivaksi. Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja maidolla ilman hiivaa ja soodaa

Maitolla tehdyt pannukakut ilman hiivaa tai soodaa ovat yleisherkkua, jota voi täydentää erilaisilla täytteillä ja kastikkeilla tai siirappeilla. Resepti on mahdollisimman yksinkertainen ja todennäköisesti monille tuttu. Pannukakut ovat ihanteellinen vaihtoehto välipalaksi suosikkijuomiesi kanssa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Maito - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 5-6 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää ainekset tätä herkullista ruokaa varten.

Vaihe 2. Vatkaa muna kulhoon, lisää suola ja sokeri. Säädä makeuden määrää itse.

Vaihe 3. Kuumenna maitoa hieman, kaada se kulhoon.

Vaihe 4. Kaada joukkoon seulotut jauhot.

Vaihe 5. Vaivaa taikinaa niin, että siihen ei jää kokkareita ja jauhot jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 6. Kaada joukkoon öljy ja yhdistä ainekset uudelleen voimakkain liikkein.

Vaihe 7. Kaada nestemäinen massa kuumennetulle, öljyttylle paistinpannulle ja tasoita pinta.Paista keskimmäisellä polttimella lämpötilaa säädellen. Kun reunat ovat kullanruskeita, käännä pannukakku ympäri paistettu puoli ylöspäin. Käytä siis kaikki nestemäinen massa.

Vaihe 8. Aseta paistettu herkku lautaselle ja peitä kukin pannukakku voilla. Tarjoa lisäksi hilloa, smetanaa, kondensoitua maitoa tai hunajaa, jotta jokainen voi lisätä mitä parhaaksi näkee. Jos pidät suolaisesta versiosta, tarjoile punaisen kalan, kaviaarin tai tuorejuuston kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja hapanmaidolla ilman hiivaa

Hapanmaidolla ilman hiivaa tehtyjä pannukakkuja on helppo valmistaa. Jos et tiennyt kuinka käyttää piimää, nyt tiedät ja nautit tämän upean reseptin käytöstä. Pannukakkuista tulee pehmeitä ja erittäin maukkaita. Verraton rakenne ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Pannukakut katoavat heti, kaikki rakastavat niitä niin paljon!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Hapanmaito - 1 rkl.
• Kiehuva vesi - 0,5 rkl.
• Kidesokeri - 2 tl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suola - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää ainekset ihanaa herkkua varten.

Vaihe 2. Vatkaa munat astiaan ja lisää suola. Kuumenna piimää hieman. Kaada lämmin neste kulhoon. Ravista vispilällä tai sekoita sähkölaitteella.

Vaihe 3. Kaada joukkoon siivilöidyt jauhot ja sokeri. Säädä makeuden määrää itse. Yhdistä ainekset.

Vaihe 4. Kaada kiehuvaa vettä ja öljyä ja yhdistä ainekset sähkölaitteen avulla. Vaivaa taikinaa, kunnes paakkuja ei ole jäljellä ja jauhot ovat jakautuneet tasaisesti.

Vaihe 5. Kaada nestemäinen massa kuumennetulle ja öljytylle paistinpannulle ja tasoita pinta. Paista keskimmäisellä polttimella lämpötilaa säädellen.Kun reunat ovat kullanruskeita, käännä pannukakku ympäri niin, että paistettu puoli on ylöspäin. Käytä kaikki nestemäinen seos.

Vaihe 6. Siirrä paistettu herkku lautaselle, mieluiten voitele kukin sulatetulla voilla. Näin pannukakut pysyvät pehmeinä eivätkä kuivu. Vaikka heillä ei muutenkaan ole aikaa kuivua.

Vaihe 7. Tarjoile lisäksi smetanaa tai mitä tahansa, mitä sydämesi haluaa - hilloa, kondensoitua maitoa, hunajaa, punaista kalaa, kaviaaria tai tuorejuustoa. Jokainen lisää mitä parhaaksi näkee. Hyvää ruokahalua!

Tattaripannukakkuja maidolla ilman hiivaa

Tattaripannukakut maidolla ilman hiivaa ovat omaperäinen herkku, jota suosittelen kaikkia kokeilemaan, elleivät ole vielä kokeilleet. Tattarijauho lisää uskomattoman makua. Ne, jotka haluavat kokeilla, arvostavat varmasti upeaa reseptiä ja käyttävät sitä mielellään ystäviensä miellyttämiseen.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Maito - 600 ml.
• tattarijauho - 100 gr.
• Kidesokeri - 40 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 130 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 5 gr.
• Voi - 40 gr.
• Ruokasooda - 1/2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna maitoa hieman. Suolaa ja sokeria. Kaada sekaan ruokasoodaa. Ravista vispilällä tai sekoita sähkölaitteella. Vatkaa kananmuna lämpimään nesteeseen ja kaada joukkoon öljy. Yhdistä komponentit sähkölaitteen kanssa.

Vaihe 2. Sekoita vehnä- ja tattarijauhot. Kaada nestettä vähän kerrallaan, vaivaa taikinaa niin, että ei jää paakkuja ja jauhot leviävät tasaisesti. Jos sinulla on vapaa-aikaa, anna taikinan levätä ja turvota.

Vaihe 3. Kaada nestemäinen massa kuumennettuun ja öljyttyyn paistinpannuun ja tasoita pinnalle. Paista keskimmäisellä polttimella lämpötilaa säädellen.Kun reunat ovat kullanruskeita, käännä pannukakku ympäri niin, että paistettu puoli on ylöspäin. Käytä kaikki nestemäinen seos tällä tavalla.

Vaihe 4. Siirrä paistettu herkku lautaselle ja sivele jokainen pannukakku sulatetulla voilla. Näin pannukakut pysyvät pehmeinä eivätkä kuivu.

Vaihe 5. Tarjoa lisäksi smetanaa tai mitä tahansa - hilloa, kondensoitua maitoa, hunajaa tai suolaisia ​​ruokia. Jokainen lisää mitä haluaa. Loistava välipala, joka miellyttää monia. Se osoittautuu erityisen herkulliseksi hunajan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mannapannukakkuja maidolla ja kananmunalla ilman hiivaa

Jopa kokematon kokki voi helposti valmistaa mannasuurimot pannukakkuja maidossa munien kanssa ilman hiivaa. Pannukakkuista tulee erittäin herkullisia. Nämä eivät ole ohuita eivätkä paksuja pannukakkuja, vaan jotain siltä väliltä. Maukas herkku on rakenteeltaan joustavaa, sopii täytteeksi ja pitää muotonsa erinomaisen hyvin.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Maito - 2 rkl.
• Manna - 5-6 rkl.
• Kidesokeri - 100 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• sooda - ½ tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vaahdota munat sokerin kanssa tai yhdistä ne sähkölaitteeseen. Säädä makeutta itse. Suosittelen tekemään neutraalin version täydentämään välipalaa erilaisilla täytteillä ja täytteillä.

Vaihe 2. Kaada lämmitetty maito ja voi. Lisää mannasuurimot. Sekoita ainekset sähkölaitteella, anna taikinan levätä ja turvota. Yleensä annan vaikuttaa 20-30 minuuttia. Voit liottaa mannasuurimot maidossa illalla, jotta et tuhlaa aikaa ruoanlaittoon.

Vaihe 3. Lisää siivilöity sooda ja vehnäjauho.

Vaihe 4. Kaada nestemäinen massa kuumennettuun, öljyttyyn paistinpannuun ja tasoita pinta.Paista keskimmäisellä polttimella lämpötilaa säädellen. Kun reunat ovat kullanruskeita, käännä pannukakku ympäri niin, että ruskistettu puoli on ylöspäin. Käytä kaikki nestemäinen seos tällä tavalla.

Vaihe 5. Siirrä paistettu herkku lautaselle, mieluiten voitele kukin sulatetulla voilla. Näin pannukakut pysyvät pehmeinä ja saavat hämmästyttävän kermaisen maun. Tarjoa lisäksi smetanaa tai mitä haluat. Jokainen lisää mitä haluaa. Hyvää ruokahalua!