Bataattiruoat ovat mielenkiintoisia, maukkaita ja terveellisiä kulinaarisia ratkaisuja pöytään. Voit valmistaa kasviksista monia herkullisia lisukkeita ja itsenäisiä ruokia. Tätä varten suosittelemme käyttämään todistettua kymmenen yksinkertaisen ruoanlaittoreseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.
Uunissa paistettu bataatti
Uunissa paistetut bataatit osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi. Lopputuotteesta tulee herkullinen, tyydyttävä, terve ja maultaan kirkas. Voidaan tarjoilla lihan, kalan tai muiden herkkujen lisukkeena. Muista ottaa huomioon reseptimme kirkkaalle lounaalle tai illalliselle.
- Bataatti 1 PC. (suuri)
- Suola 1 (tl)
- Provencen yrttejä maku
- Paprika maku
- Jauhettu mustapippuri maku
- Kasviöljy 1 (lusikallista)
-
Kuinka valmistaa herkullinen bataattiruoka? Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan. Valitsemme mausteet maun mukaan. Voit käyttää jauhettua pippuria, paprikaa tai kuivattuja aromaattisia yrttejä.
-
Pese bataatti huolellisesti ja poista kuori. Pese ja kuivaa uudelleen.
-
Leikkaa hedelmät suikaleiksi. Lisää suola, mausteet ja kasviöljy. Sekoita.
-
Aseta bataattipalat tasaiseksi kerrokseksi uunipellille.
-
Laita taikina 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
-
Siirrä valmiit vihannekset lautaselle.
-
Uunissa paistettu bataatti on valmis. Tarjoile ja kokeile!
Bataattisose
Bataattisoseesta tulee uskomattoman mureaa, kirkasta ja herkullista. Tämä tuote toimii mielenkiintoisena lisäkkeenä monille kotitekoisille ruoille. Muista valmistaa terveellistä bataattia käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme. Hemmottele itseäsi ja monipuolista tavallista menuasi.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Bataatti - 2-3 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Voi - 20 gr.
- Maito/kerma - 30 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse suuret bataattimukulat ja pese ne huolellisesti.
Vaihe 2. Kuori mukulat. Huuhtele uudelleen veden alla.
Vaihe 3. Leikkaa vihannes pieniksi ympyröiksi.
Vaihe 4. Keitä valmistetut palat suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi.
Vaihe 5. Kun bataatti pehmenee, valuta vesi pois ja jauha vihannes millä tahansa sopivalla tavalla soseeksi.
Vaihe 6. Kaada lämmin maito tai kerma 10-20 % seokseen ja lisää pala voita. Vaivaa kaikki uudelleen perusteellisesti.
Vaihe 7. Kirkas ja herkullinen bataattisose on valmis. Tarjoile pöytään!
Pannulla paistettu bataatti
Paistinpannussa paistetut bataatit ovat erittäin maukkaita ja herkullisia. Erinomainen ratkaisu kirkkaaseen välipalaan. Kasvisherkkuja voi myös tarjoilla lisukkeena. Valmista bataatit nopeasti ja helposti käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Iso bataatti - 2 kpl.
- Ghee-voita - 20 gr.
- Valkoinen seesami - 5 gr.
- Musta seesami - 5 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese ja kuori bataattimukulat.
Vaihe 2. Leikkaa valmistetut mukulat saman paksuisiksi ympyröiksi.
Vaihe 3. Aseta mukit kuumaan veteen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla 3-4 minuuttia.
Vaihe 4. Laita vihannes hienoon siivilään. Anna veden valua kokonaan.
Vaihe 5. Aseta pala gheetä kuumalle paistinpannulle.
Vaihe 6. Aseta bataatti tähän ja paista kullanruskeaksi molemmilta puolilta.
Vaihe 7. Suolaa, pippuria maun mukaan ja lisää kahdenlaisia seesaminsiemeniä. Voit sammuttaa liesi.
Vaihe 8. Paistinpannussa paistetut herkulliset bataatit ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!
Bataattiperunat uunissa
Bataattiperunat uunissa ovat valoisa ja erittäin maukas herkku suurelle perheelle tai yritykselle. Valmiista välipalasta tulee ravitsevaa. Sitä on mahdotonta vastustaa. Tarjoile suosikkikastikkeiden kanssa tai käytä lisukkeena. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi todistetulla vaiheittaisella reseptillämme.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Bataatti - 3 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kuivatut yrtit - maun mukaan.
- Smetana - 3 rkl.
- Rakeinen sinappi - 1 tl.
- Oliiviöljy - 5 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Pese bataatti hyvin veden alla.
Vaihe 2. Kuori seuraavaksi hedelmät. Pese ja kuivaa uudelleen.
Vaihe 3. Leikkaa valmis vihannes siisteiksi nauhoiksi.
Vaihe 4. Aseta bataattisuikaleet leivinpaperilla päällystetylle pellille. Ripottele tuotteeseen suolaa, kuivattuja yrttejä ja kaada kevyesti oliiviöljyä.
Vaihe 5. Paista taikinaa 20 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 6. Nyt valmistetaan kastike. Sekoita tätä varten smetana viljasinapin kanssa.
Vaihe 7. Herkulliset bataattiperunat uunissa ovat valmiita.Tarjoile kastikkeen kanssa ja nauti!
Kokonainen paistettu bataatti foliossa
Kalvossa paistettu kokonainen bataatti osoittautuu erittäin mureaksi, maultaan kirkkaaksi ja ruokahaluiseksi. Tämä tuote toimii mielenkiintoisena lisäkkeenä monille kotitekoisille ruoille. Muista kokeilla todistettua vaiheittaista reseptiämme tälle bataattiherkulle. Hemmottele itseäsi ja monipuolista tavallista menuasi.
Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 5
Ainesosat:
- Bataatti - 1 kg.
- Suolaa maun mukaan.
- Oliiviöljy - maun mukaan.
- Voita – tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse kilo bataattia ja huuhtele se huolellisesti veden alla. Koska emme poista kuorta, vihannekset voidaan pestä harjalla.
Vaihe 2. Aseta kukin juurekselle foliopala.
Vaihe 3. Pirskota mukulat oliiviöljyllä.
Vaihe 4. Ripottele runsaasti suolaa.
Vaihe 5: Kääri kukin bataatti kokonaisena folioon ja aseta uunipellille.
Vaihe 6. Paista astiaa tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa.
Vaihe 7. Avaa paistamisen jälkeen folio varovasti, leikkaa bataatit ja lisää voita.
Vaihe 8. Kokonainen paistettu bataatti foliossa on valmis. Voit palvella ja nauttia!
Bataattia kanan kanssa uunissa
Bataatti kanan kanssa uunissa on herkullinen ruokalaji kotipöytääsi. Tämä herkku tuo varmasti vaihtelua perheesi lounaaseen tai illalliseen. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisella kuvauksella prosessista. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Kanan reidet - 4 kpl.
- Bataatti - 2 kpl.
- Kasviöljy - 2 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Soijakastike - 1 rkl.
- Sitruunamehu - 1 rkl.
- Hunaja - 1 rkl.
- Cayennepippuri - 0,5 tl.
- Parsakaali - 1 pää.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan. Sulata kanan reidet, pese bataatit ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
Vaihe 2. Aseta leivinpelti välittömästi uuniin. Aseta lämpötila 200 asteeseen.
Vaihe 3. Pirskota kanaa ja bataatteja kevyesti kasviöljyllä, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 4. Aseta kana ja bataatit esilämmitetylle uunipellille. Laita uuniin 20 minuutiksi.
Vaihe 5. Valmista tässä vaiheessa kastike. Sekoita tätä varten soijakastike, sitruunamehu, hunaja ja cayennepippuri.
Vaihe 6. Puramme pestyt parsakaalit kukinnoiksi. Suola ja pippuri ne, kaada kasviöljyä niiden päälle.
Vaihe 7. Lisää parsakaalin kukinnot 20 minuutin kuluttua astiaan. Päällystä kananpalat kastikkeella.
Vaihe 8. Paista astiaa vielä 15 minuuttia.
Vaihe 9. Herkullinen bataatti kanan kanssa on valmis. Laita lautasille ja tarjoile!
Bataattilastut
Bataattilastut ovat hauska herkku, jonka kuka tahansa voi tehdä kotona. Jotta voit valmistaa tällaisen kirkkaan ja terveellisen välipalan, käytä todistettua reseptiämme ja vaiheittaista kuvausta prosessista. Loistava idea suurelle yritykselle, huomio!
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Bataatti - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Oliiviöljy - 50 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.
Vaihe 2: Pese bataatit huolellisesti harjalla. Emme poista kuorta, joten se on pestävä hyvin.
Vaihe 3. Leikkaa sitten juurekset ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4. Paista ympyrät nopeasti kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Vaihe 5. Siirrä herkku talouspaperille. Poista ylimääräinen rasva.
Vaihe 6.Siirrä herkku kätevään isoon kulhoon.
Vaihe 7: Kirkkaat ja rapeat bataattilastut ovat valmiita. Tarjoile pöytään!
Bataatti-avokadosalaatti
Bataatti-avokadosalaatti on omaperäinen, maukas ja tyydyttävä alkupala pöytään. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlamenua. Jos haluat monipuolistaa tavallista ruokavaliotasi, tämä vaiheittainen resepti on juuri sinua varten. Muista huomioida!
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Bataatti - 3 kpl.
- Avokado - 2 kpl.
- Kirsikkatomaatti - 10 kpl.
- Rucola - 125 gr.
- Pinjansiemeniä - 40 gr.
- Basilika - maun mukaan.
- Minttu - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Hunaja - 1 tl.
- Sitruunamehu - 1 tl.
- Salottisipuli - maun mukaan.
- Oliiviöljy - maun mukaan.
- Seesamiöljy - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese bataatti huolellisesti ja kuori se.
Vaihe 2. Leikkaa valmistetut hedelmät suikaleiksi.
Vaihe 3. Pese kirsikkatomaatit huolellisesti ja leikkaa ne puoliksi.
Vaihe 4. Aseta bataatit ja kirsikkatomaatit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Suola, pippuri ja kaada oliiviöljyä. Paista 15 minuuttia 200 asteessa. Lisää sitten pinjansiemeniä ja paista vielä 5 minuuttia.
Vaihe 5. Sekoita kastiketta varten seesami, oliiviöljy, hunaja, sitruunamehu, suola, pippuri, hienonnettu salottisipuli. Sekoita hyvin ja anna hautua vähän.
Vaihe 6. Salaatin kokoaminen. Laita bataatit, kirsikkatomaatit pähkinöillä, kuoritut avokadopalat ja yrtit listalta lautaselle. Tankkaamme.
Vaihe 7. Alkuperäinen bataatti-avokadosalaatti on valmis. Voit palvella ja nauttia!
Uunissa juustolla paistettu bataatti
Uunissa juustolla paistetut bataatit ovat uskomattoman maukkaita kotipöytään.Tämä herkku tuo varmasti vaihtelua perheesi lounaaseen tai illalliseen. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisella kuvauksella prosessista. Yllätä läheisesi!
Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Bataatti - 500 gr.
- Cheddar-juusto - 50 gr.
- Kuivattu meirami - 1 tl.
- Aurinkokuivatut tomaatit - 2 kpl.
- Suola - 0,5 tl.
- Sitruunapippuri - 0,5 tl.
- Kasviöljy - 3 tl.
- Vihreät - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese bataatti hyvin ja leikkaa se puoliksi.
Vaihe 2. Kääri bataattiosat folioon ja paista 60 minuuttia 190 asteessa.
Vaihe 3. Raasta tässä vaiheessa juusto, paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja valmista loput ainekset listasta.
Vaihe 4. Tarkista bataattien kypsyys.
Vaihe 5. Poista massa varovasti lusikalla.
Vaihe 6. Sekoita syvässä lautasessa bataattimassa, juusto, tomaatit, suola, mausteet ja kasviöljy.
Vaihe 7. Vaivaa työkappale huolellisesti.
Vaihe 8. Aseta saatu massa takaisin bataattiveneisiin.
Vaihe 9. Paista vielä 10 minuuttia 190 asteessa.
Vaihe 10. Koristele valmis tuote maun mukaan yrteillä.
Vaihe 11. Ruokahaluinen bataatti juustolla paistettuna on valmis. Tarjoile pöytään!
Bataattipatruunat
Bataattipannukakut ovat helppo ja herkullinen ruokalaji perheesi aamiaiseksi tai välipalaksi. Lopputuotteesta tulee uskomattoman mehukas, herkkä ja houkutteleva. Voidaan tarjoilla smetanan, yrttien ja muiden lisäysten kanssa. Muista huomioida!
Kypsennysaika - 35 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 2
Ainesosat:
- Kuorittu bataatti - 250 gr.
- Perunat - 250 gr.
- kvinoa - 30 gr.
- Punasipuli - 1 kpl.
- Korianteri - 8 oksaa.
- Jauhot - 75 gr.
- maissitärkkelys - 2 rkl.
- Jauhettu kumina - 1 tl.
- Jauhettu korianteri - 1 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Vesi - 50 ml.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Keitä kvinoaa 10 minuuttia kiehuvassa vedessä, valuta vesi pois ja anna siementen kuivua.
Vaihe 2. Raasta bataatit ja perunat karkealla raastimella. Sekoita.
Vaihe 3. Lisää tähän ohueksi hienonnettu sipuli.
Vaihe 4. Jauha pesty korianteri.
Vaihe 5. Sekoita jauhot tärkkelyksen, suolan ja luettelon mausteiden kanssa.
Vaihe 6. Lisää quinoa, korianteri ja kuivaseos bataattien ja perunoiden joukkoon.
Vaihe 7. Kaada vähitellen 50 ml vettä ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 8. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
Vaihe 9. Tee tuloksena olevasta taikinasta siistejä pannukakkuja.
Vaihe 10. Aseta ne paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Vaihe 11. Aseta valmis tuote talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.
Vaihe 12: Herkulliset bataattipannukakut ovat valmiita. Laita lautaselle ja tarjoile!