Vaaleanpunaisia ​​lohiruokia

Vaaleanpunaisesta lohesta tehdyt ruoat ovat ylellinen herkku, jolla voit ruokkia läheisesi maukkaasti, tyydyttävästi ja vaivattomasti. Reseptejä on monenlaisia. Kala suolataan, paistetaan ja paistetaan uunissa. Tämän kokoelman reseptien mukaan valmistettu kala osoittautuu aina jumalaiseksi. Kaikki on niin yksinkertaista kuin mahdollista, ja tulos on hämmästyttävä. Välipaloja tarjoillaan pyhäpäivinä tai valmistetaan arkipäivisin. Suosikkiihmiset poistuvat aina pöydästä ihaillen ja kiitollisena.

Uunissa foliossa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi

Uunissa foliossa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi on mielialaa kohottava herkku. Vaaleanpunaisesta lohesta tulee mehukasta ja mureaa. Kalaruokaa täydennetään perunalisukkeilla tai tarjoillaan sellaisenaan. Nauti reseptistä.

1. 
   Kerää pöydälle tarvittavat ainekset hämmästyttävään kalaan. Huuhtele vaaleanpunainen lohen ruho hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.Poista kuori sipulista. Huuhtele ja kuivaa tilli. Kaada kiehuvaa vettä sitruunan päälle.
2. 
   Aseta vaaleanpunainen lohi työtasolle ja voitele reilusti hajuttomalla öljyllä - auringonkukka- tai oliiviöljyllä.
3. 
   Sekoita suola ja jauhettu valkopippuri. Hiero kala sisältä ja ulkoa aromaattisilla mausteilla. Anna marinoitua 15 minuuttia. Käytä halutessasi suosikkimausteitasi.
4. 
   Vuoraa uunipelti leivinfoliolla ja taita se useaan kerrokseen. Leikkaa 2/3 sitruunasta 4 ohutta ympyrää ja useita viipaleita. Aseta sitruunaviipaleet uunipellille, tämä on tyyny kaloille.
5. 
   Aseta marinoitu vaaleanpunainen lohen ruho sitruunoiden päälle.
6. 
   Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi.
7. 
   Aseta tillin oksat, sitruunaviipaleet ja sipulin puolirenkaat ruhon sisään.
8. 
   Sulje kala hyvin folioon. Esilämmitä uuni asettamalla säädin 180 asteeseen. Paista 30 minuuttia.
9. 
   Puolen tunnin kuluttua poista folio pakkauksesta. Paista vaaleanpunaista lohta vielä 15-20 minuuttia.
10. 
    Siirrä kypsennetty kultainen kala yhteiselle astialle ja koristele jäljellä olevalla sitruunalla ja yrteillä. Hemmottele läheisiäsi. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunainen lohi juustolla ja tomaateilla uunissa

Vaaleanpunainen lohi juustolla ja tomaateilla uunissa on loistava resepti, joka ei vie käytännössä mitään vaivaa tai aikaa. Kala näyttää juhlavalta ja kauniilta ja sopisi mihin tahansa juhlaan. Hellä ja mehukas kala miellyttää sinua miellyttävästi ja täyttää läheisesi paljon positiivisia tunteita. Tämä poikkeuksellinen mestariteos kiehtoo kaikki poikkeuksetta!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi pihveissä - 500 gr.
• Juusto - 80 gr.
• Tomaatit - 200 gr.
• Smetana - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Ota 500 grammaa vaaleanpunaista lohta pihveissä tai leikkaa ruho itse paloiksi. Voitele uunivuoka öljyllä. Asettele palat, lisää suolaa ja pippuria. Anna marinoitua 10 minuuttia.

Vaihe 2. Päällystä seuraavaksi kala smetalla. Smetana tekee ruoasta mehukkaan.

Vaihe 3. Pese tomaatit, kuivaa ne ja leikkaa ne puolirenkaiksi. Laita kalan päälle.

Vaihe 4. Raasta 80 grammaa juustoa ja ripottele päälle, levitä tasaiseksi kerrokseksi koko alueelle. Kuumenna uuni, aseta kytkinvipu 180 asteeseen. Paista 25 minuuttia.

Vaihe 5. Kun 25 minuuttia on kulunut, poista tuoksuva kala. Juusto sulaa ja ruskistuu.

Vaihe 6. Siirrä tuoksuva kala juustokuoren kera astiaan ja kohtele sitä läheisillesi. Nauti ilolla!

Vaaleanpunainen lohi juustolla, sipulilla ja majoneesilla uunissa

Vaaleanpunainen lohi juustolla, sipulilla ja majoneesilla uunissa osoittautuu mehukkaaksi ja uskomattoman herkulliseksi. Pehmeä kala tarjoillaan erillisenä ruokalajina tai halutessasi lisättynä kasviksilla tai suosikkilisukkeellasi. Valoisa astia koristaa minkä tahansa juhlan. Kaikki rakastavat tätä kaunista ja ravitsevaa ruokaa.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 500 gr.
• Kova juusto - 30 gr.
• Sitruuna - koristeluun.
• Tilli - maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu valkopippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mausta vaaleanpunainen lohifile suolalla ja jauhetulla pippurilla. Hiero mausteet joukkoon hierovin liikkein.

Vaihe 2. Raasta kova juusto.

Vaihe 3. Poista kuori sipulin päästä. Leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Huuhtele ja kuivaa tilli. Hienonna hienoksi.

Vaihe 5.Voitele uunivuoka tai uunipelti öljyllä. Järjestä paloja herkullista vaaleanpunaista lohta.

Vaihe 6. Levitä sipulipuolikkaat tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 7. Ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Vaihe 8. Ripottele pinnalle juustopäällyste.

Vaihe 9. Levitä reilusti majoneesia.

Vaihe 10. Kuumenna uuni, aseta vipu 180 asteeseen. Paista 25 minuuttia.

Vaihe 11. Aseta tuoksuva kultakala lautaselle ja koristele haluamallasi tavalla. Tarjoile valmis ruoka annoksina. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunaisen lohen suolaaminen kotona

Vaaleanpunaisen lohen suolaus kotona on helpoin ja nopein toimenpide, jonka jopa lapsi pystyy käsittelemään. Kalasta tulee erittäin maukasta ja mureaa. Herkullinen vaaleanpunainen lohi koristaa voileipiä ja tekee kalasta gastronomisen mestariteoksen. Valmistaudu ja nauti!

Kokkausaika – 12 h. 00 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Tuore pakastettu vaaleanpunainen lohi - 500 gr.
• Kidesokeri - 0,5 tl.
• Suola - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää pöydälle tarvittavat ainekset hämmästyttävään kalaan. Sulata vaaleanpunainen lohi etukäteen.

Vaihe 2. Leikkaa vaaleanpunainen lohen ruho pituussuunnassa, poista selkäranka luut ja iho, huuhtele hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 3. Valmista muovi- tai lasiastia, johon suolaat punaisen kalan. Lisää suola, kidesokeri ja jauhettu pippuri. Sekoita mausteet.

Vaihe 4. Aseta vaaleanpunainen lohi ja hiero reilusti mausteilla. Valitse mausteet oman harkintasi mukaan. Minulle tämä on täydellinen maustesarja, jota kaikki rakastavat.

Vaihe 5. Sulje astia kannella ja laita se jääkaappiin 12 tunniksi. Voit säilyttää sen halutessasi pidempään. Mutta näin minä sen teen.

Vaihe 6.Valuta seuraavaksi suolavesi ja taputtele kalat kuivaksi talouspaperilla. Siirrä toiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä vaaleanpunaista lohta voileipissä, salaateissa tai sämpylissä. Hyvää ruokahalua! Syö ja pidä hauskaa!

Paistettua vaaleanpunaista lohta taikinassa paistinpannulla

Paistettu vaaleanpunainen lohi taikinassa paistinpannulla saa sinut hulluksi. Kala ei menetä makuaan missään olosuhteissa. Pehmeä liha taikinassa, liioittelematta, tulee upeaksi. Ruoan hämmästyttävä maku ja herkullinen aromi tuovat vain miellyttäviä tuntemuksia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohifilee - 200 gr.
• Vehnäjauho - 60 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kalafileestä nahka, selkäranka ja luut, leikkaa paloiksi, huuhtele hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 2. Valmista taikina. Vatkaa esipesty ja kuivattu kananmuna syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria sekä lisää vehnäjauhoja.

Vaihe 3. Sekoita vispilällä tai haarukalla tasaiseksi.

Vaihe 4. Upota kalapalat valmistettuun taikinaan.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu kohtuulliseen lämpötilaan. Kaada öljyyn. Laita kalapalat taikinaan. Paista kullanruskeiksi toiselta puolelta.

Vaihe 6: Käännä ja paista toinen puoli.

Vaihe 7. Peitä lautanen lautasliinoilla ja laita vaaleanpunainen lohi taikinaan niin, että ylimääräinen öljy imeytyy.

Vaihe 8. Siirrä seuraavaksi kala tarjoilulautasille. Koristele tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla. Vaaleanpunaisesta lohesta tulee epätavallisen mehukas. Syö hyvällä mielellä. Nauttia!

Vaaleanpunainen lohi sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla

Vaaleanpunainen lohi sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla täydentää täydellisesti perunan lisuketta. Kalasta tulee mehukasta ja mureaa, ja se sopii hyvin vihannesten kanssa. Juhlatilaisuutta ei tarvitse odottaa, vaan juhla voidaan järjestää jo tänään, jolloin hienot kalat muuttuvat todeksi.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kg.
• Porkkanat - 300 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Luo ainekset hienolle kalalle. Sulata kalaruho etukäteen.

Vaihe 2. Huuhtele vaaleanpunainen lohen ruho veden alla ja kuivaa lautasliinoilla. Jaa pihveiksi.

Vaihe 3. Kuumenna pannu kohtuulliseen lämpötilaan. Kaada joukkoon hajuton öljy. Laita kalapalat kuumaan öljyyn, lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 4. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 5. Aseta kuoritut ja hienonnetut kuutiot kalapalojen päälle.

Vaihe 6. Kuori sipulin pää ja leikkaa se haluamallasi tavalla.

Vaihe 7. Laita hienonnettu sipuli paistinpannulle. Mausta mausteilla ja hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Puolen tunnin kuluttua avaa kansi, haihduta ylimääräinen kosteus ja ruskista sisältöä noin 10 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile valmis ruokalaji annoksina. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunainen lohikeitto kotona

Vaaleanpunainen lohikeitto kotona on melko helppo valmistaa. Keitosta tulee aromaattinen ja täyteläinen. Ruoka on budjettiystävällinen, tuotteet löydät jokaisesta supermarketista. Kalakeitto lämmittää sinua sadekauden aikana. Ehdottomasti kaikki pitävät täyteläisestä keitosta. Syö reippaasti ja ilolla!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohen pää - 2 kpl.
• Vaaleanpunainen lohen häntä - 2 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Hirssi - 50 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä täyteläisen vaaleanpunaisen lohikeiton ainekset.

Vaihe 2. Huuhtele vaaleanpunaiset lohen päät ja hännät ja aseta ne astiaan, jossa keität keiton. Kaada vettä. Lisää suola ja laita polttimelle, säädä lämpö kohtalaiseksi.

Vaihe 3. Poista kuori sipulista. Jaa puoliksi ja lähetä kaloille.

Vaihe 4. Kuori porkkanat. Leikkaa melko suuriksi ympyröiksi ja laita kattilaan.

Vaihe 5. Huuhtele 50 grammaa hirssiä, kunnes vesi on kirkasta ja laita se kattilaan. Hauduta alimmalla lämmöllä 15 minuuttia. Älä unohda kuoria vaahtoa pois uralusikalla.

Vaihe 6. Kuori perunat ja leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Laita kattilaan. Keitä peitettynä 20 minuuttia.

Vaihe 7. Poista seuraavaksi varovasti kalojen hännät ja päät, jäähdytä ja erota liha luista.

Vaihe 8. Aseta puhdistettu kala lautasille. Pippuri se.

Vaihe 9. Täytä seuraavaksi kala aromaattisella kalakeitolla ja tarjoa se perheellesi ja ystävillesi. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunaisen lohen kalakotletteja

Vaaleanpunaisilla lohikalakyljillä on herkullinen maku ja maaginen tuoksu. Hämmästyttävä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Herkät kotletit näyttävät juhlavilta ja ilahduttavat perhettäsi. Käytä reseptiä ja et tule katumaan sitä!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 250 gr.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Juusto - 40 gr.
• Manna - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista vaaleanpunaisesta lohesta iho, selkäranka ja luut, huuhtele vesihanan alla ja kuivaa talouspaperilla. Jaa sipulista käsiteltäviin paloihin ja poista kuori. Jauha ainekset lihamyllyssä tai soseuta tehosekoittimen kulhossa.

Vaihe 2. Huuhtele ja kuivaa persilja. Hienonna hienoksi.

Vaihe 3. Huuhtele tomaatti, poista kuori kiehuvalla vedellä kastelun jälkeen. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Raasta juusto.

Vaihe 5. Yhdistä valmistetut ainekset kulhossa. Lisää mannasuurimot, suola, jauhettu pippuri ja kalamausteet. Vatkaa joukkoon kananmuna.

Vaihe 6. Vaivaa jauheliha tasaiseksi.

Vaihe 7. Muotoile valmiista jauhelihasta palloja, litistä käsin ja pyörittele runsaalla määrällä vehnäjauhoja.

Vaihe 8: Käännä lämpö keskilämmölle ja kuumenna pannu. Lisää ruokalusikallinen hajusteetonta suosikkiöljyäsi. Laita fileet kuumaan öljyyn. Ruskista molemmin puolin kansi päällä.

Vaihe 9. Aseta mehukkaat, herkulliset kotletit leivinpaperille imemään ylimääräistä öljyä.

Vaihe 10. Aseta kotletit lautaselle ja tarjoile perheelle. Syö ilolla. Hyvää ruokahalua!

Uunissa foliossa paistettu vaaleanpunainen lohi

Uunissa foliossa paistettu vaaleanpunainen lohi näyttää varsin herkulliselta. Astiasta tulee mehukas ja tuoksuva. Ei ole häpeä tarjoilla ravitsevaa ruokaa lomajuhlissa. Ravitseva, kaunis ja kirkas. Älä pelkää ainesosien määrää, kaikki on yksinkertaisempaa kuin miltä näyttää.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1,3 kg.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 900 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• kananmunat - 2 kpl.
• Smetana - 1 rkl.
• Puolikova juusto - 100 gr.
• mozzarellajuusto - 50 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Vihreä - koristeeksi.
• Kasviöljy - kalvon voiteluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele vaaleanpunaisen lohen ruho hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla. Aseta kalvolla vuoratulle työtasolle.

Vaihe 2. Leikkaa harjannetta pitkin.

Vaihe 3: Poista luut.

Vaihe 4. Jaa kala paloiksi ja ripottele päälle suolaa, jauhettua pippuria ja kalamaustetta. Hiero kalaan hierovin liikkein.

Vaihe 5: Valmistele vihannekset. Huuhtele tomaatit ja paprikat ja leikkaa renkaiksi. Poista kuoret porkkanoista ja perunoista. Raasta porkkanat. Leikkaa perunat viipaleiksi. Poista sipulista kuori ja leikkaa puolirenkaiksi.

Vaihe 6. Perunalohkot eivät saa olla liian paksuja.

Vaihe 7. Peitä leivinpelti leivinpaperilla ja taita se useaan kerrokseen. Levitä runsaasti silikoniharjalla.

Vaihe 8. Levitä lohkoperunat pohjalle ja mausta mausteilla.

Vaihe 9. Aseta kalapalat päälle ja ripottele sitruunamehulla.

Vaihe 10. Jaa sipulin puolirenkaat ja porkkanalastut.

Vaihe 11. Järjestä seuraavaksi paprikarenkaat.

Vaihe 12. Täytä tyhjät tilat tomaattiviipaleilla. Leikkaa voi ohueksi ja levitä pellille.

Vaihe 13. Valmista täyte. Riko kananmunat astiaan smetanan kanssa ja mausta. Sekoita.

Vaihe 14. Levitä täyte uunipellille.

Vaihe 15. Taita leivinfolion vapaat reunat keskustaa kohti.

Vaihe 16: Tiivistä hyvin.

Vaihe 17. Lämmitä uuni asettamalla valitsin 200 asteeseen. Paista 30 minuuttia.

Vaihe 18. Raasta juusto.Puolen tunnin kuluttua poista uunipelti, avaa folio ja ripottele vuokaan juustolastuja.

Vaihe 19. Paista vaaleanpunaista lohta vihannesten kanssa vielä 15-20 minuuttia.

Vaihe 20. Ota mehukas, herkullinen ruokalaji uunista ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Vaihe 21. Jaa osiin.

Vaihe 22. Kala on mureaa ja vihannekset ovat täysin kypsiä. Koristele haluamallasi tavalla. Hemmottele läheisiäsi. Hyvää ruokahalua!

Mehukas vaaleanpunainen lohi smetana uunissa

Mehukas vaaleanpunainen lohi smetana uunissa on ruokalaji, joka ei vie paljon aikaa. Toimenpide on helppo. Ravitseva ja tasapainoinen ruokalaji voidaan valinnaisesti täydentää grillattujen tai höyrytettyjen vihannesten lisukkeilla. Kaikki rakastavat tätä herkkua.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 500 gr.
• Smetana - 150 gr.
• Soijakastike - 30 ml.
• Sitruunamehu - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele vaaleanpunaisen lohen ruho vedessä ja kuivaa lautasliinoilla. Jaa osiin. Ripottele kalapalat sitruunamehulla.

Vaihe 2. Valmista täyte. Sekoita kulhossa 150 grammaa smetanaa ja soijakastiketta. Lisää hieman suolaa ja pippuria. Käytä halutessasi muita mausteita. Sekoita täyte tasaiseksi.

Vaihe 3. Pyöritä vaaleanpunaisia ​​lohipaloja smetanatäytteessä.

Vaihe 4. Peitä uunivuoka foliolla ja taita se useita kertoja. Laita kalapalat smetanain folioon.

Vaihe 5: Sulje kala hyvin folioon. Kuumenna uuni, aseta kytkinvipu 180 asteeseen. Paista 25 minuuttia.

Vaihe 6: Kun 25 minuuttia on kulunut, pura folio pakkauksesta. Paista vaaleanpunaista lohta vielä 10 minuuttia.

Vaihe 7Siirrä kypsennetty mehukas kala yhteiselle astialle ja koristele suosikkiyrteilläsi oman harkintasi mukaan. Hemmottele läheisiäsi. Hyvää ruokahalua!