Kanin ruokia

Kaniruoat ovat dieettiherkkuja. Kaninliha on helposti sulavaa ja sitä suositellaan syötäväksi kasvisten kanssa. Kani haudutetaan, keitetään, paistetaan ja paistetaan. Kania käytetään harvemmin kuin muita vähäkalorisia lihoja sen kustannusten vuoksi. Kaninlihaa arvostetaan korkean proteiinipitoisuuden ja alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi. Jos haluat monipuolistaa ruokalistaasi, käytä tätä valintaa.

Uunissa hapankermassa paistettu kani

Uunissa hapankermassa paistettu kani on helppo valmistaa, mutta vaatii aikaa liotukseen ja marinointiin. Kypsennettyä kaninlihaa tarjoillaan suosikkilisäruokien lisäksi. Mehukas kani hullun tuoksulla saa sinut hulluksi. Valmista se, lupaan, että tulet rakastamaan sitä!

1. 
   Huuhtele kanin ruho ja laita se suureen astiaan. Täytä kylmällä vedellä. Anna vaikuttaa 2 tuntia, vaihda vesi puolen tunnin välein. Liottamisen jälkeen huuhtele kani ja kuivaa talouspaperilla.Jakaa osiin.
2. 
   Huuhtele porkkanat tai raaputa ne veitsellä. Poista kuori kasvisten kuorintakoneella. Poista valkosipulista ja sipulista kuoret ja huuhtele.
3. 
   Hienonna kuorittu sipuli terävällä veitsellä.
4. 
   Leikkaa kuoritut porkkanat suuriksi ympyröiksi.
5. 
   Siirrä vihannekset yhteiseen kulhoon.
6. 
   Aseta valmistettu kani syvään astiaan. Mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla, smetalla ja voilla ja ripottele päälle sitruunamehua. Sekoita ja anna marinoitua 3 tuntia.
7. 
   Täytä leivinpussi kanin paloilla, sipulilla, valkosipulilla ja porkkanoilla vuorotellen. Sido pussi hyvin. Käytä hammastikkua pistosten tekemiseen. Laita uuni päälle 200 asteeseen.
8. 
   Laita pussi sisältöineen esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa 40 minuuttia. Avaa sitten pussi ja keitä vielä 15 minuuttia.
9. 
   Lihasta tulee mehukasta ja mureaa.
10. 
    Tarjoile herkullinen kaninliha annoksina. Syö ja pidä hauskaa!

Haudutettu kani perunoiden kanssa

Haudutettu kani perunoilla miellyttää kaikkia poikkeuksetta. Täydellinen, tasapainoinen ruokalaji tyydyttää ja lämmittää hyvin viileänä vuodenaikana. Liha tulee mureaa ja pehmeää, käytännössä hajoaa kuiduiksi. Muhennos kiinnittää erityisesti miespuolisen huomion. Käytä reseptiä ja ilahduta rakkaita miehiäsi.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Sipulit - 2 kpl.
• Kanin liha - 600 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Chili - maun mukaan.
• ranskalaiset yrtit - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Tuore rosmariini - oksa.
• Vesi - 100 ml.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Huuhtele kanin palat hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla.

Vaihe 2. Huuhtele porkkanat ja perunat tai kaavi ne veitsellä. Poista kuori kasvisten kuorintakoneella. Poista sipulista kuori ja huuhtele. Pilko vihannekset karkeasti.

Vaihe 3. Poista kuori valkosipulin kynsistä. Huuhtele ja kuivaa tomaatit. Jakaa osiin. Huuhtele chili ja leikkaa renkaiksi.

Vaihe 4. Kaada käyttämäsi hajuton kasviöljy kattilaan tai paksuseinäiseen tulenkestävään astiaan ja kuumenna se kohtuullisessa lämpötilassa. Ruskista kaninpalat kauniin kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Kun kani on ruskistunut, aseta päälle paloitellut vihannekset. Mausta suolalla, pippurilla ja ranskalaisilla yrteillä. Kaada vettä. Laita päälle oksa tuoretta rosmariinia. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 1,5 tuntia.

Vaihe 6. Lihasta tulee pehmeää ja maukasta. Tarjoile tuoksuva kani perunoiden kanssa annoksina. Syö ja pidä hauskaa! Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kani smetanaa paistinpannulla

Haudutettu kani hapankermassa paistinpannussa tämän reseptin mukaan osoittautuu jumalalliseksi. Herkullinen smetanalainen herkku voittaa sydämesi lopullisesti. Pehmeä liha smetanakastikkeessa, sopii hyvin perunamuusin, pastan tai murojen lisukkeiden kanssa. Valitse lisuke maku mieltymystesi mukaan.

Kokkausaika – 2 tuntia 30 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Kani - 1 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kivennäisvesi - 1,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kanin ruho.

Vaihe 2: Leikkaa rasva pois ja aseta sivuun.

Vaihe 3. Aseta kani suureen astiaan. Täytä kivennäisvedellä. Jätä noin tunti.

Vaihe 4: Kuivaa liotuksen jälkeen talouspaperilla. Jakaa osiin.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu ja levitä leikattu rasvakerros.

Vaihe 6. Kun rasva on sulatettu, voit aloittaa paistamisen.

Vaihe 7. Aseta kanin palat kuumaan rasvaan.

Vaihe 8: Ruskea joka puolelta.

Vaihe 9. Aseta paistetut lihapalat kulhoon.

Vaihe 10. Paistinpannulle jää hieman paistamista, josta on meille hyötyä.

Vaihe 11. Kaada kuumaa vettä pohjalle.

Vaihe 12. Kun vesi kiehuu, lisää smetana aromaattiseen nesteeseen.

Vaihe 13. Sekoita vispilällä tasaiseksi ja mausta suolalla ja suosikkimausteillasi.

Vaihe 14. Aseta paistetut kaninpalat smetanakastikkeeseen. Sulje kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Muista kääntää kanin palasia toisinaan.

Vaihe 15. Hapankermakastike paksuuntuu, ja lihasta tulee mureaa ja irtoaa luista. Tarjoile herkullinen kaninliha annoksina. Syö ja pidä hauskaa!

Kotitekoinen kanikeitto

Kotitekoinen kanikeitto on uskomattoman herkullinen kuuma ruokalaji. Keitosta tulee kevyt ja sopii hyvin vauvanruoaksi. Kuuma ruokalaji lämmittää kylmänä vuodenaikana. Runsas keitto voidaan valmistaa ilman ongelmia tai vaivaa. Kokeile, se on unohtumaton!

Kokkausaika – 1 tunti 35 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Sipulit - 2 kpl.
• Kaninliha - ¼ kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Riisi - 30 gr.
• Persilja - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä ainekset täyteläistä kuumaa ruokaa varten.

Vaihe 2. Huuhtele porkkanat. Poista kuori kasviskuorijalla.Poista sipulista kuoret ja huuhtele. Huuhtele kani ja laita se isoon kulhoon. Kaada vettä. Lisää yksi sipuli, pippurit ja neljännes porkkanaa. Keitä miedolla lämmöllä 50 minuuttia.

Vaihe 3. Leikkaa toinen sipuli terävällä veitsellä. Pilko loput porkkanat kuutioiksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu. Kaada öljy pois ja kuullota kasvikset.

Vaihe 5. Kuori ja huuhtele perunat. 25 minuutin kuluttua lisää yksi kokonainen peruna ja laakerinlehti liemeen.

Vaihe 6. Leikkaa loput perunat kuutioiksi. Huuhtele riisiä, kunnes vesi on kirkasta.

Vaihe 7. Poista keitetyt perunat liemestä ja lisää riisi.

Vaihe 8. Lisää sitten hienonnetut perunat ja lisää suola.

Vaihe 9. Pilko kokonaiset keitetyt perunat ja lisää ne keittoon yhdessä paistettujen perunoiden kanssa. Huuhtele vihannekset, kuivaa ne, hienonna ne veitsellä ja lisää keittoon. Tilli ja persilja sopivat täydellisesti. Sulje kansi. Anna keiton kiehua liedellä 30 minuuttia ja jäähtyä hieman.

Vaihe 10. Kaada aromaattinen keitto kulhoihin.

Vaihe 11. Liha on mureaa ja hajoaa kuiduiksi, ja liemi on kirkasta ja kullanruskeaa. Tarjoile pöytään. Syö ja pidä hauskaa!

Haudutettua kani vihannesten kanssa

Haudutettu kani vihannesten kanssa ansaitsee valmistaa juhla- tai illallisjuhlia varten. Tämä mestariteos ylittää odotuksesi. Aromaattinen ruokalaji ilahduttaa vieraasi. Ainesosien hämmästyttävä yhdistelmä täydentää toisiaan täydellisesti.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 5

Ainesosat:

• Sipulit - 6 kpl.
• Kanin liha - 750 gr.
• Paprika - 2 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Smetana - 450 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Voi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kaninliha ja kuivaa lautasliinoilla. Käytän sääreitä.

Vaihe 2. Jaa osiin. Ota keittiösakset tai terävä veitsi.

Vaihe 3. Poista kuoret sipuleista. Leikkaa höyheniksi.

Vaihe 4. Kuumenna leveä paistinpannu, käytän wokpannua. Sulata voi. Kaada mausteet joukkoon niin, että ne avautuvat ja vapauttavat arominsa.

Vaihe 5. Paista hienonnetun sipulin höyhenet.

Vaihe 6. Taita seuraavaksi kani, mausta suolalla ja mausteilla ja jatka kypsentämistä kohtalaisella lämmöllä.

Vaihe 7. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele kesäkurpitsat, paprikat ja tomaatit, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Älä unohda siedä pippuria. Tarvittaessa poista kesäkurpitsasta nahka ja sisälmykset.

Vaihe 8. Aseta pilkotut vihannekset kanin päälle. Suolaa ja mausta suosikkimausteillasi. Sekoita ja odota, kunnes kasvikset asettuvat hieman.

Vaihe 9: Vähennä lämpöä. Lisää 450 grammaa rasvaista smetanaa. On parempi käyttää kotitekoista smetanaa, mutta sen puuttuessa kaupasta ostettu smetana käy. Peitä kannella ja hauduta astiaa 40 minuuttia.

Vaihe 10. Hemmottele ystäviäsi mehukkaalla ja tuoksuvalla kanilla. Hyvää ruokahalua!

Kani paistettu hihassa uunissa

Hihassa uunissa paistettu kani on herkullinen vaihtoehto juhlaillalliselle. Tyylikäs esitys, vertaansa vailla oleva maku, hämmästyttävä tuoksu koristavat mitä tahansa kokoontumista. Mehukas ruokalaji tuo sinulle paljon vaikutelmia ja gastronomista nautintoa.

Kokkausaika – 4 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Sipulit - 1 kpl.
• Kanin liha - 0,5 ruhoa.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Perunat - 400 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kuivat yrtit - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmista ruokasi etukäteen. Huuhtele ja kuori perunat. Käytän vihannesten kuorintakonetta, se on nopeampi ja taloudellisempi. Huuhtele kanin ruho ja kuivaa se. Valmista suosikkiyrtit ja mausteet.

Vaihe 2. Jaa kaninliha osiin.

Vaihe 3. Aseta kani suureen kulhoon ja kaada öljy sen päälle. Käytän hajusteetonta auringonkukkaöljyä.

Vaihe 4. Mausta seuraavaksi suolalla, jauhetulla pippurilla ja kuivatuilla yrteillä. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Mutta älä liioittele mausteilla, sillä ne voivat helposti hukuttaa itse lihan maun. Hiero mausteet joukkoon ja siirrä sivuun.

Vaihe 5. Poista kuoret sipulista ja valkosipulin kynsistä. Leikkaa sipuli paksuiksi renkaiksi ja valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Lisää kanin joukkoon ja sekoita käsin.

Vaihe 6. Kaada seuraavaksi lasillinen kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa. Peitä kalvolla, jäähdytä 2 tuntia, poista ja sekoita puolen tunnin välein, jotta marinointi tapahtuu tasaisesti.

Vaihe 7. Kun kaninliha on hyvin marinoitunut, aloita perunoista. Leikkaa se viipaleiksi, kaada lusikallinen öljyä ja mausta suosikkimausteillasi, minulla on samat - suolaa ja pippuria.

Vaihe 8. Yhdistä liha ja perunat yhteiseen astiaan ja sekoita hyvin käsin.

Vaihe 9. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Laita liha ja perunat uunivuokaan, solmi tiukasti molemmilta puolilta ja tee hammastikulla useita pistoja. Laita uuniin, paista 25 minuuttia, alenna sitten lämpötila 200 asteeseen ja paista vielä 25 minuuttia.

Vaihe 10. Tarjoa kultainen kanin liha ja perunat annoksina. Syö ja pidä hauskaa!

Mehukas kani soijakastikkeessa

Mehukas kani soijakastikkeessa ei vain yllätä sinua, vaan muistat tämän ruuan ikuisesti.Tämä jumalallinen tuoksu ja lihan uskomattoman pehmeä rakenne saavat sinut huimaan. Et varmasti ole koskaan kokeillut mitään tällaista. Tuoksuvat mausteet yhdistyvät täydellisesti eivätkä häiritse ruokavalion lihan makua. Kanista tulee upea, se kypsentää ilman ongelmia, kuka tahansa voi hoitaa prosessin. Sinun tarvitsee vain olla kärsivällinen.

Kokkausaika – 3 tuntia 40 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Sipulit - 1 kpl.
• Kanin liha - 1 ruho.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Sitruunamehu - 3 rkl.
• Adjika - 1 tl.
• Smetana - 250 gr.
• Vesi - 2 rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Rosmariini - 1 tl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Tarkista, että sinulla on kaikki ainekset gourmet-kaniruokaan.

Vaihe 2. Huuhtele kanin ruho, jaa osiin ja laita se suureen astiaan.

Vaihe 3. Mausta rosmariinilla, sitruunamehulla, soijakastikkeella, adjikalla, majoneesilla, muussatulla laakerinlehdellä, suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Vaihe 4. Sekoita hyvin käsin, sulje kelmulla ja laita jääkaappiin tai parvekkeelle vähintään 2 tunniksi, poista ja sekoita puolen tunnin välein, jotta marinointi tapahtuu tasaisesti. On parempi laittaa se pois yöksi.

Vaihe 5. Poista kuoret ja sipulit porkkanoista ja leikkaa suuriksi paloiksi.

Vaihe 6: Ruskista hajuttomassa öljyssä pehmeäksi.

Vaihe 7. Kun vihannekset pehmenevät, suolaa ja pippuroi ne, mausta 4 hienonnetulla valkosipulinkynellä ja lisää smetana. Hauduta 5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 8. Kaada seuraavaksi kuumaa vettä ja keitä täyte kiehuvaksi. Ota pois liedeltä myöhemmin.

Vaihe 9: Kuumenna toinen paistinpannu.Taita kani joukkoon ja ruskista joka puolelta korkealla lämmöllä. Tämä tehdään nopeasti lihamehun sulkemiseksi sisään.

Vaihe 10. Aseta kaunis ruusuinen kani korkealle uunipellille.

Vaihe 11. Levitä valmis täyte tasaiseksi kerrokseksi ja peitä foliolla. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Hauduta mureaa kania 40 minuuttia.

Vaihe 12. Hemmottele läheisiäsi herkullisella ruokavaliokaninlihalla. Syö ilolla ja nauti prosessista!

Kani sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla

Kani sipulien ja porkkanoiden kanssa paistinpannulla pysyy sydämessäsi ikuisesti. Jumalallinen tuoksu leviää koko keittiöön, ja perhe pyörii jalkojen alla ja odottaa innolla tarjoilua. Mehukas liha, jossa on herkkä kastike, sopii täydellisesti pörröisen perunamuusin kanssa. Minimivaikeudet – suurimmat kohteliaisuudet ja kiitollisuus.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Sipulit - 1 kpl.
• Kanin liha - 800 gr.
• Vehnäjauho - 80 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana - 170 gr.
• Kuuma vesi - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ja kuivaa kanin ruho. Jos olet epävarma kanin laadusta, liota sitä suolavedessä tunnin ajan. Huuhtele porkkanat, kaavi ne veitsellä tai poista kuori kasviskuorittimella. Poista sipulista kuori ja huuhtele.

Vaihe 2. Jaa kaninliha hallittavissa oleviin paloihin.

Vaihe 3. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli haluamallasi tavalla.

Vaihe 4. Päällystä kanin palat reilusti vehnäjauhoon.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu. Voitele hajustamattomalla öljyllä. Kääntele joukkoon leivioidut kaninpalat. Ruskista joka puolelta lihamehujen sulkemiseksi sisälle.

Vaihe 6.Lisää seuraavaksi hienonnettu sipuli.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi raastettu porkkana ja lisää kuumalla vedellä laimennettu smetana. Lisää hieman suolaa. Kiehauta. Pienennä lämpö minimiin ja hauduta kannen alla vähintään tunti.

Vaihe 8. Täydennä mehukasta ja mureaa kaninlihaa perunamuusilla ja hemmottele perhettäsi. Syö ja pidä hauskaa! Hyvää ruokahalua!

Pehmeä kani valkoviinissä haudutettuna

Valkoviinissä haudutettu herkkä kani on jumalallinen herkku, jonka saamiseen ei tarvitse odottaa oikeaa hetkeä. Voit pitää juhlat juuri nyt, jos sinulla on kanin ruho. Erinomaista makua on vaikea kuvailla sanoin. Kun kokeilet sitä, dieettiliha kiehtoo sinut ikuisesti. Kiitollisuus ja kohteliaisuudet ovat taattuja.

Kokkausaika – 1 tunti 40 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Sipulit - 2 kpl.
• Kanin liha - 600 gr.
• Kuiva valkoviini - 200 ml.
• Vesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kanin ruho ja kuivaa se talouspaperilla. Jakaa osiin. Kuumenna paistinpannu. Voitele hajustamattomalla öljyllä. Heitä kanin palat joukkoon. Ruskista joka puolelta lihamehujen sulkemiseksi sisälle.

Vaihe 2. Poista kuori sipulista ja huuhtele. Leikkaa kätevällä tavalla.

Vaihe 3. Lähetä ruusuiselle pupulle. Hauduta, kunnes mehu haihtuu ja sipulit karamellisoituvat.

Vaihe 4. Kaada 200 millilitraa kuivaa valkoviiniä ja 150 millilitraa vettä.

Vaihe 5. Kiehumisen jälkeen mausta suolalla ja suosikkimausteillasi, sulje kansi ja keitä miedimmällä lämmöllä vähintään 1,5 tuntia.

Vaihe 6. Ajan myötä alkoholi haihtuu, kastike paksuuntuu ja liha putoaa helposti luista.

Vaihe 7. Mehukasta, mureaa kaninlihaa, lisää halutessasi suosikkilisäkkeesi ja hemmottele perhettäsi. Syö ja pidä hauskaa! Hyvää ruokahalua!

Kokonainen kani uunissa

Kokonaisena uunissa paistettua kania pidetään todella juhlaruokana. Tällainen kauneus näkyy vain kuvassa. Mutta jos valmistat ruuan tämän reseptin mukaan, kuva muuttuu todellisuudeksi. Maukas, kirkas ja juhlava - kaikki tämä on yhdistetty yhteen astiaan, jota jopa amatööri pystyy käsittelemään.

Kokkausaika – 2 h 00 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 10

Ainesosat:

• Pekoni - 350 gr.
• Kanin liha - 1 ruho.
• Perunat - 2 kg.
• karkea suola - 1 rkl.
• Rosmariini - 5 oksaa.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää kaikki osat kätevästi yhteen paikkaan.

Vaihe 2. Huuhtele ja kuori perunat. En pidä pitkistä töistä, joten käytän vihannesten kuorintakonetta. Tämä tekee siitä esteettisesti miellyttävämmän ja nopeamman. Täytä iso uunipelti kuorituilla perunoilla, kaada öljyyn, mausta karkealla suolalla, sekoita ja aseta sivuun.

Vaihe 3 Aika puuttua kaniin. Peitä työtasosi pekoniviipaleilla, minulla on erikoistarjotin. Voit tehdä tämän leikkuulaudalla.

Vaihe 4. Huuhtele ja kuivaa kanin ruho, aseta pekonin päälle. Kääri raajat pekoniviipaleilla.

Vaihe 5. Taita pekonin vapaat reunat keskelle niin, että koko ruho on kokonaan pekonin peitossa.

Vaihe 6. Aseta ruho varovasti perunoiden päälle, taaksepäin. On tärkeää, että kani ei kosketa pannun pohjaa. Muuten astia voi palaa. Lisää rosmariinin oksia. Laita uuni päälle 200 asteeseen.

Vaihe 7. Aseta leivinpelti sisältöineen esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa vähintään tunnin ajan.Sammuta sitten uuni ja jätä uunipellille kanin sisälle vielä puoli tuntia. Tänä aikana liha ulottuu ja lepää, siitä tulee mehukasta ja mureaa.

Vaihe 8. Siirrä perunat ja kani yhteiseen astiaan. Kaada mehu päälle.

Vaihe 9. Hemmottele vieraitasi herkullisella lihalla ja herkullisilla perunoilla. Syö ja pidä hauskaa!