Kalkkunan maksaruokia

Kalkkunanmaksaruoat ovat herkkiä, maukkaita ja ravitsevia kulinaarisia ratkaisuja pöytääsi. Siipikarjan sivutuotteista voit valmistaa monia erilaisia ​​ruokia perheen lounaaksi, illalliseksi ja juhlamenuksi. Valmistaudu ottamaan huomioon todistettu kymmenen reseptin valikoima valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kalkkunanmaksaa porkkanoilla ja sipulilla paistinpannulla

Kalkkunanmaksa porkkanoilla ja sipulilla paistinpannulla on maukas ja täyttävä ruokalaji kotipöytään. Herkku voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen ja maun mukaan. Valmistamisessa suosittelemme käyttämään todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista ja valokuvat.

1. 
   Kuori porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi.
2. 
   Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
3. 
   Paista sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä puolikypsiksi.
4. 
   Siirrä vihannekset erilliseen kulhoon.
5. 
   Pesemme kalkkunanmaksan hyvin ja poistamme sen kalvosta.
6. 
   Leikkaa maksa pienemmiksi paloiksi.
7. 
   Siirrä eläimenosat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista noin 5 minuuttia korkealla lämmöllä.
8. 
   Sekoita tuotetta paistamisen aikana ja lisää sitten suolaa ja pippuria.
9. 
   Täydennämme maksaa sipulilla ja porkkanoilla. Sekoita.
10. 
    Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10-15 minuuttia.
11. 
    Kalkkunanmaksa porkkanoilla ja sipulilla paistinpannulla on valmis. Auta itseäsi!

---

Kalkkunan maksakakku

Kalkkunanmaksakakku on kirkas ja erittäin maukas alkupala, joka sopii juhlapöytään. Valmiista ruoasta tulee uskomattoman herkullinen ja tyydyttävä. Sitä on mahdotonta vastustaa. Siksi suosittelemme käyttämään vaiheittaisia ​​reseptejämme hemmotellaksesi itseäsi ja läheisiäsi.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,5 kg.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 300 gr.
• Maito - 0,5 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - maun mukaan.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Koristeeksi:

• muna - 2 kpl.
• Tilli - 2 oksaa.
• Kova juusto - 30 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pesemme maksan, puhdistamme sen kalvoista ja jauhamme tehosekoittimessa.

Vaihe 2. Lisää tähän munat, suola, pippuri ja maito. Vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada jauhot seokseen ja vaivaa, kunnes kokkareet häviävät.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kaada maksataikina ja valmista ohuet kultaiset pannukakut.

Vaihe 5. Raasta kuoritut porkkanat hienolla raastimella. Laita ainesosa syvään kulhoon.

Vaihe 6. Lisää porkkanoihin suolaa, pippuria, hienonnettua valkosipulia ja majoneesia. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 7. Päällystä maksapannukakku täytteellä.

Vaihe 8. Toista kerrokset ja muodosta kakku.Anna seistä jääkaapissa 1-2 tuntia.

Vaihe 9. Kalkkunanmaksakakku on valmis. Koristele keitetyillä munilla, tillillä ja juustoraasteella.

Kotitekoinen kalkkunanmaksapatee

Kalkkunanmaksapatee kotona on herkkä, ravitseva ja erittäin maukas herkku. Tätä tuotetta voidaan levittää leivän päälle tai käyttää erilaisten kylmien alkupalojen valmistukseen. Muista ottaa huomioon yksinkertainen vaiheittainen resepti, joka varmasti monipuolistaa valikkoasi.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,4 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Voi - maun mukaan.
• Vihreät - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese maksa hyvin, poista se kalvoista.

Vaihe 2. Aseta valmistetut palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 3. Aseta sipuli- ja porkkanapalat tähän. Paista kaikkea yhdessä 5 minuuttia sekoittaen.

Vaihe 4. Lisää suola ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat pehmeitä miedolla lämmöllä. Sekoita jatkuvasti.

Vaihe 5. Jauha valkosipuli ja pippurit. Lisää mausteet kokonaismassaan. Lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Kierrä valmis massa lihamyllyn läpi ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Pehmeä kalkkunanmaksapaste on valmis. Lisää maun mukaan voita ja halutessasi yrttejä. Auta itseäsi!

Kalkkunan maksapannukakkuja

Kalkkunanmaksapannukakut ovat erittäin mehukkaita ja ravitsevia. Valmista tällaisen herkku, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Smetanan, vihannesten tai muiden maun mukaan lisättynä voi tarjoilla sivutuotteita.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 350 gr.
• ihra - 100 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese maksa hyvin, puhdista se kalvoista ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 2. Leikkaa maksa paloiksi ja lisää kuorettomat laardikuutiot.

Vaihe 3. Lisää sipuli seokseen ja hienonna kaikki tahnaksi. Voit käyttää tehosekoitinta tai lihamyllyä.

Vaihe 4. Riko kananmuna tuloksena olevaan massaan, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria. Sekoita.

Vaihe 5. Lisää tähän jauhot ja vaivaa kaikki tasaiseksi.

Vaihe 6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Levitä taikina ruokalusikalla. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Kalkkunanmaksaletut ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Lämmin salaatti kalkkunanmaksalla

Lämmin salaatti kalkkunanmaksalla on valoisa kulinaarinen ratkaisu päivällis- tai juhlapöytään. Tästä välipalasta tulee erittäin maukasta ja ravitsevaa. Kuka tahansa voi valmistaa herkullisen salaatin kotona. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 700 gr.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Punajuuri - 0,5 kpl.
• Jauhot - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Rucola - 1 nippu.
• Seesami - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Hunaja - 1 rkl.

Tankkausta varten:

• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Soijakastike - 1,5 rkl.
• Sitruunamehu - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pesemme maksan hyvin ja puhdistamme sen kalvoista.

Vaihe 2.Pyöritä sen jälkeen eläimenosat jauhoissa ja laita paistinpannulle kasviöljyn kanssa.

Vaihe 3. Paista kullanruskeaksi joka puolelta. Suolaa maun mukaan.

Vaihe 4. Leikkaa vihannekset karkeaksi, kaada ne hunajalla ja paista 15-20 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Sitten voit leikata ne pienemmiksi.

Vaihe 5. Leikkaa paistetut punajuuret pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Jaa sipuli höyheniksi.

Vaihe 7. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi.

Vaihe 8. Leikkaa paistettu maksa suikaleiksi.

Vaihe 9. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy, soijakastike ja sitruunamehu. Sekoita.

Vaihe 10. Pese rucola ja kasta se kastikkeeseen. Sekoita.

Vaihe 11. Aseta rucola kastikkeella tarjoilulautaselle.

Vaihe 12. Sekoita keskenään paistettujen vihannesten palat. Laitoimme ne rucolalle.

Vaihe 13. Lisää maksa ja seesaminsiemenet. Lämmin salaatti kalkkunanmaksalla on valmis. Auta itseäsi!

Kalkkunanmaksaleivät

Kalkkunanmaksapalat ovat mehukas ja tyydyttävä ruokalaji kotipöytään. Tämä herkkä herkku voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen ja makusi mukaan. Valmistaaksesi sen kotona, suosittelemme käyttämään todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,5 kg.
• ihra - 100 gr.
• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese maksa hyvin ja laita se syvään kulhoon. Lähetämme tänne myös laardin paloja.

Vaihe 2. Jauha maksapalat tehosekoittimessa tasaiseksi.

Vaihe 3. Hienonna sipuli ja ihra erikseen tehosekoittimessa.

Vaihe 4. Aseta keitetyn perunan palaset tehosekoittimeen.Jauha uudelleen tehosekoittimessa.

Vaihe 5. Aseta kaikki murskatut tuotteet yhteiseen kulhoon.

Vaihe 6. Lisää seokseen munat, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 7. Lisää jauhot ja sekoita.

Vaihe 8. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Aseta taikina tähän kotlettien muotoon. Paista joka puolelta vaaleanruskeaksi.

Vaihe 9. Kalkkunanmaksatletit ovat valmiita. Kokeile!

Kalkkunanmaksa smetana sipulin kanssa

Kalkkunanmaksa kermassa ja sipulissa osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja ravitsevaksi. Valmista tällaisen herkku, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Herkullinen ruokalaji täydentää kirkkaasti kotipöytääsi. Se voidaan tarjoilla vihannesten, suolakurkkujen tai muiden lisukkeiden kanssa.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,7 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Smetana - 4 rkl.
• Keitetty vesi - 200 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalkkunanmaksa hyvin, poista kalvot ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Aseta muut osat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Suola maun mukaan ja keitä, kunnes kosteus on haihtunut.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipulinkynnet.

Vaihe 4. Aseta vihannekset maksan päälle.

Vaihe 5. Sekoita ja paista kaikki yhdessä kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Lisää seokseen smetana ja kaada 200 ml keitettyä vettä.

Vaihe 7. Anna seoksen kiehua 7 minuuttia. Lisää mausteet, yrtit, sekoita ja sammuta lämpö. Anna hautua kannen alla.

Vaihe 8. Kalkkunanmaksa kermassa ja sipulissa on valmis. Auta itseäsi!

Kalkkunanmaksan gulassi

Kalkkunanmaksa gulassi on valoisa ja ravitseva ruokalaji kotipöytään. Eläimen herkkuja voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen ja makusi mukaisen lisäyksen kanssa. Valmistaaksesi sen kotona, suosittelemme käyttämään todistettua reseptiä, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,5 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Punaviini - 200 ml.
• Punainen viinirypälemehu - 50 ml.
• Hunaja - 2 rkl.
• Voi - 30 gr.
• Balsamiviinietikka - 1 tl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kasviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalkkunanmaksa veden alla ja jaa se kahteen osaan. Poista tarvittaessa kalvot.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 3. Pyöritä maksapalat jauhoissa.

Vaihe 4. Lähetä sisäelimet sipulille. Paista pari minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Kaada punaviini ja rypälemehu, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää hunaja ja balsamiviinietikka.

Vaihe 7. Lisää hieman jauhoja kastikkeen paksuuntamiseksi. Sekoita, kunnes kuiva tuote liukenee.

Vaihe 8. Aseta pala voita astiaan. Sekoita ja sammuta liesi minuutin kuluttua.

Vaihe 9. Kalkkunanmaksan gulassi on valmis. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Kalkkunanmaksa sienillä

Kalkkunanmaksa sienien kanssa tulee erittäin mehukasta ja ravitsevaa. Valmista tällaisen herkku, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Ihanteellinen ratkaisu perheesi lounaalle tai illalliselle. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 0,4 kg.
• Herkkusienet - 0,3 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Smetana - 50 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalkkunanmaksa veden alla ja jaa se kahteen osaan. Poista tarvittaessa kalvot.

Vaihe 2. Pese herkkusienet hyvin veden alla.

Vaihe 3. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 5. Paista maksa öljyssä paistinpannussa kullanruskeaksi. Lisää sipulit ja sienet, sekoita ja kypsennä kannen alla, kunnes kosteus haihtuu.

Vaihe 6. Suola ja pippuri astia, lisää smetana. Keitä kannen alla 7 minuuttia ja poista kansi. Hauduta uudelleen, kunnes neste on haihtunut ja sammuta lämpö.

Vaihe 7. Kalkkunanmaksa sienillä on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!

Kalkkunanmaksa omenoilla ja sipulilla

Kalkkunanmaksa omenoiden ja sipulien kera on mehukas, mielenkiintoinen ja aromaattinen ruokapöytäsi. Tarjoile lounaaksi lisukkeiden kanssa. Valmista herkulliset sisäelimet käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Monipuolista ruokalistasi!

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kalkkunanmaksa - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Omena - 2 kpl.
• Smetana - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalkkunanmaksa veden alla ja jaa se kahteen osaan. Poista tarvittaessa kalvot.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Paista maksa paistinpannussa kasviöljyssä, kunnes se on vaaleanruskea. Lisää sipuli.

Vaihe 4. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi poistamalla varovasti ydin ja siemenet.

Vaihe 5.Hauduta maksaa sipulien kanssa kannen alla 10 minuuttia, lisää sitten omenat, smetana, suola ja jauhettu mustapippuri.

Vaihe 6. Sekoita ja anna hautua vielä 5 minuuttia.Vaihe 7. Kalkkunanmaksa omenoilla ja sipulilla on valmis. Tarjoile pöytään!