Sianliharuokia

Sianliharuoat ovat erinomainen ratkaisu kotiisi tai juhlapöytään. Voit valmistaa paljon runsaita ja mielenkiintoisia herkkuja mehukkaasta ja mureasta lihasta. Olemme koonneet parhaat ideat kymmenen vaiheittaisen valokuvareseptin kulinaariseen valikoimaamme. Huomioi, hemmottele ja yllätä läheisesi!

Ranskalainen sianliha uunissa

Ranskalaistyylinen sianliha uunissa on lomaruoan klassikko. Monet ihmiset tietävät ja rakastavat tätä herkullista herkkua. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa maun mukaan, täydennettynä tuoreilla vihanneksilla tai suolakurkkuilla. Valmistaaksesi kirkkaan annoksen, käytä todistettua vaiheittaista reseptiä.

1. 
   Kuinka valmistaa maukas ja nopea sianliharuoka? Sulata sianlihapihvit etukäteen, pese ja kuivaa ne.
2. 
   Peitä seuraavaksi lihapalat kalvolla ja vatkaa ne keittiövasaralla.
3. 
   Käännä se ympäri ja lyö se toiselta puolelta.
4. 
   Hiero jokainen lihapala hyvin suolalla, jauhetulla pippurilla ja mausteilla maun mukaan.
5. 
   Kaada majoneesi palasten päälle.
6. 
   Levitä majoneesia varovasti pihvien koko pinnalle.
7. 
   Pese ja leikkaa tomaatti ohuiksi ympyröiksi.
8. 
   Laita tomaattipalat lihan päälle.
9. 
   Raasta kova juusto karkealla raastimella.
10. 
    Ripottele palat juustolla ja laita ne 180-asteiseen uuniin 40 minuutiksi.
11. 
    Mehukas sianliharuoka kotona on valmis. Voit lisätä lisukkeen ja tarjoilla!

---

Porsaan shish kebab uunissa

Porsaan sisäfileetä shish kebabista uunissa tulee uskomattoman mehukas, maukas ja herkullinen. Sen valmistaminen ei tule olemaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista kulinaarista reseptiä. Tee vaikutuksen rakkaimpiin tai vieraisiin tuoksuvalla ja erittäin kirkkaalla herkulla.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Porsaan sisäfile - 1,5 kg.
• Kefiiri - 500 ml.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Basilika - 1 hyppysellinen.
• Timjami - 20 gr.
• Grillimausteet - 1 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Porsaan sisäfilee sopii parhaiten kotitekoiseen grilliin. Huuhtelemme sen huolellisesti veden alla ja annamme kuivua.

Vaihe 2. Leikkaa lihatuote pieniksi paloiksi ja laita ne syvään kulhoon.

Vaihe 3. Lisää nyt hienonnettu sipuli ja valkosipuli lihaan.

Vaihe 4. Ripottele työkappaleeseen kuivaa basilikaa ja timjamia.

Vaihe 5. Lisää seuraavaksi suola ja loput mausteet listasta. Sekoita ainekset hyvin.

Vaihe 6. Kaada seos määritetyllä määrällä kefiiriä.Sekoita seos uudelleen ja anna marinoitua kahdesta kolmeen tuntia.

Vaihe 7. Tämän ajan kuluttua laita marinoidut palat vartaisiin. Laita 180-asteiseen uuniin 1-1,5 tunniksi.

Vaihe 8. Mehukas ja maukas porsaan kebab on valmis uunissa. Tarjoile pöytään!

Mehukkaita porsaan jauhelihaleikkeitä paistinpannulla

Mehukkaat porsaan jauhelihapalat paistinpannussa ovat loistava kulinaarinen idea perheen pöytään. Mehukas lihaherkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa. Valmistamisessa suosittelemme käyttämään todistettua vaiheittaista reseptiä.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 12

Ainesosat:

• Sianliha - 2 kg.
• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• muna - 1 kpl.
• Manna - 5 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Korppujauhot - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha aiemmin sulatettu ja pesty sianliha lihamyllyssä.

Vaihe 2. Jauhamme myös sipulit lihamyllyn läpi. Yhdistämme molemmat massat, täydennämme niitä kananmunalla, suolalla ja mausteilla.

Vaihe 3. Lähetämme tänne myös raastettua kesäkurpitsaa ja mannasuurimoa. Sekoita kaikki hyvin ja anna seistä hetki.

Vaihe 4. Seuraavaksi teemme tuloksena olevasta mehukkaasta taikinasta siistejä kotletteja. Pyöritä ne korppujauhoissa.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laitamme sianlihavalmisteemme tänne. Paista kullanruskeiksi joka puolelta.

Vaihe 6. Siirrä herkullinen herkku tarjoilulautaselle.

Vaihe 7. Pehmeät ja mehukkaat sianlihaleivokset ovat valmiita kotona. Tarjoile pöytään!

Klassinen porsaan gulassi kastikkeella paistinpannussa

Klassinen porsaan gulassi kastikkeella paistinpannussa on universaali ruokalaji perheesi pöytään. Tämä mehukas ja värikäs herkku sopii täydellisesti perunamuusin, pastan tai muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa. Kokeile todistettua vaiheittaista reseptiämme!

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• sianliha - 450 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 1,5 rkl.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 60 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata ja pese sianliha etukäteen ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu hyvin kasviöljyllä ja paista siinä valmiit lihapalat. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 4. Lisää sipuli lihaan, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 5. Kaada puoli lasillista vettä lihan ja sipulien päälle ja jatka keittämistä noin 15-30 minuuttia.

Vaihe 6. Sekoita tomaattipasta erillisessä syvässä kulhossa jauhojen, sokerin ja puolen lasillisen kanssa.

Vaihe 7. Kaada tomaattiseos kattilaan sisällön kanssa ja ripottele kaikki kuivatuilla yrteillä. Sekoita sisältö ja anna hautua vielä pari minuuttia.

Vaihe 8. Herkullinen klassinen porsaan gulassi herkimmällä kastikkeella on valmis. Tarjoile lisukkeen kanssa.

Mehukkaita ja mureita porsaankyljyksiä paistinpannulla

Mehukkaat ja mureat porsaankyljykset paistinpannussa ovat erittäin valoisa ja monipuolinen kulinaarinen idea. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä perheen illalliseksi että juhlapöytään.Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla vaiheittaisella reseptillämme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Sianliha - 150 gr.
• täysjyväjauhot - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet lihalle - 0,5 tl.
• Kuiva valkosipuli - 0,5 tl.
• Sinappipavut - 0,5 tl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ilmoitetut ainesosat luettelon mukaan. Sulata sianliha etukäteen, pese ja kuivaa.

Vaihe 2. Jaa sianliha ohuiksi kerroksiksi, vatkaa ne maidon kanssa, hiero suolalla, jauhetulla pippurilla, lihamausteilla ja kuivatulla valkosipulilla.

Vaihe 3. Päällystä jokainen pala jyväsinappilla.

Vaihe 4. Kaada sitruunamehu lihan päälle ja anna sen marinoitua aromaattisissa mausteissa 15 minuuttia.

Vaihe 5. Upota marinoidut palat hyvin täysjyvävehnäjauhoon.

Vaihe 6. Siirrä palat kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun. Paista kyljykset molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

Vaihe 7. Erittäin mureat ja mehukkaat porsaankyljykset ovat valmiita kotona. Voit tarjoilla sen pöytään!

Porsaan lagman kotona

Porsaan lagman kotona osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, aromaattiseksi ja ruokahaluiseksi. Jokainen voi valmistaa tämän ruuan omin käsin käyttämällä vaiheittaista reseptiämme. Valmis herkku voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi, täydennettynä maun mukaan tuoreilla yrteillä tai vihanneksilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Sianliha - 500 gr.
• Nuudelit lagmanille - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 150 gr.
• Paprika - 2 kpl.
• Retiisi - 1 kpl.
• Vesi - 500 ml.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Jauhettu punainen paprika - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata sianliha, pese se hyvin, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen kattilaan tai pannuun. Kuumenna astiat ja laita liha siihen, paista kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli, retiisi ja paprika ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Lisää vihannekset lihaan, sekoita ja jatka paistamista miedolla lämmöllä.

Vaihe 5. Lisää tomaatit omassa mehussaan, suola, mausteet kokonaismassaan ja kaada veteen. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä vielä 40 minuuttia.

Vaihe 6. Keitä erikseen lagman-nuudelit kiehuvassa vedessä, suolattu maun mukaan.

Vaihe 7. Hienonna valkosipuli prosessin lopussa millä tahansa sopivalla tavalla ja lisää se pannulle aromivalmisteen kanssa.

Vaihe 8. Yhdistä nuudelit lihan pääruoan kanssa ja tarjoile. Kotitekoinen porsaan lagman on valmis!

Porsaanpaistettu paloina foliossa uunissa

Uunissa foliossa palassa paistettu sianliha on erittäin mehukasta, herkullista ja aromaattista. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla ruokapöytään tai lomalle. Samaan aikaan jopa aloittelijat voivat toteuttaa kulinaarisen ideansa. Voit tehdä tämän noudattamalla todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 2 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Sianliha - 1,5 kg.
• Valkosipuli - 10 neilikkaa.
• Merisuola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Seos kuivattuja yrttejä - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse sopiva sianlihapala, sulata se, huuhtele veden alla ja kuivaa. Poista tarvittaessa kalvot ja suonet.

Vaihe 2. Aseta valmis pala foliolevylle.

Vaihe 3.Kuori valkosipulinkynnet. Leikkaamme jokaisen neilikan ohuemmiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Hiero lihapala hyvin merisuolalla ja mausteilla. Teemme pieniä leikkauksia ja laitamme niihin valkosipulin paloja.

Vaihe 5. Kääri sianliha folioon ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi. Avaa folio määritetyn ajan kuluttua.

Vaihe 6. Nosta lämpötila 220 asteeseen. Anna lihan ruskistua vielä 20-30 minuuttia.

Vaihe 7. Mehukas ja uskomattoman maukas foliossa paistettu porsaanliha on valmis. Jaa pihveihin ja tarjoile!

Porsaan pihvi paistinpannussa

Porsaanpihvi paistinpannussa on erittäin maukas ja helppo valmistaa kotiruoka. Valmis liha voidaan tarjoilla minkä tahansa valitsemasi lisukkeen, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa. Valmistaaksesi herkullista herkkua, suosittelemme huomioimaan todistetun reseptin valikoimastamme.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 1

Ainesosat:

• sianliha - 250 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sulata sianlihapihvi etukäteen, huuhtele se veden alla ja anna kuivua.

Vaihe 3. Hiero sitten lihapala suolalla ja jauhetulla mustapippurilla maun mukaan.

Vaihe 4. Kaada kasviöljyä paistinpannulle. Laitetaan se lämpenemään. Voit käyttää grillipannua, jolloin ruoasta tulee kirkkaampi.

Vaihe 5. Aseta valmistettu pihvi hyvin kuumennettuun paistinpannuun. Paista toiselta puolelta noin kolme minuuttia.

Vaihe 6. Käännä työkappale ympäri ja paista toiselta puolelta. Sammuta liesi ja anna lihan levätä minuutin ajan.

Vaihe 7. Siirrä herkku lautaselle.Herkullinen porsaanpihvi kotona on valmis!

Klassinen porsaan stroganoff

Klassinen porsastroganoff on uskomattoman maukas ja kirkas kulinaarinen idea, joka varmasti auttaa monipuolistamaan tavallista ruokalistaasi. Kuka tahansa voi valmistaa tällaisen herkkupalan omassa keittiössään. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä. Hemmottele läheisiäsi!

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• sianliha - 600 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Naudanliemi - 150 ml.
• Smetana - 300 gr.
• Voi - 50 gr.
• Jauhot - 2 rkl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Worcestershire-kastike - 1 rkl.
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse hyvä pala sianlihaa. Sulatamme sen etukäteen, pesemme ja kuivaamme.

Vaihe 2. Leikkaa liha seuraavaksi ohuiksi pitkittäisiksi paloiksi jyvän poikki. Ripottele ainesosaan suolaa ja jauhettua pippuria. Peitä kelmulla ja anna tekeytyä 20 minuuttia.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. Aseta porsaanliha tähän ja paista kullanruskeaksi.

Vaihe 5. Siirrä valmis sianliha lautaselle.

Vaihe 6. Sulata seuraavaksi voi paistinpannussa ja paista sipuli. Lisää siihen jauhot ja tomaattipyree, sekoita ja paista vielä kaksi minuuttia.

Vaihe 7. Kaada liemi sipuliin ja keitä seosta noin 10 minuuttia. Aseta sianliha, smetana ja Worcestershire-kastike tänne. Sekoita ja keitä noin kolme minuuttia. Voit sammuttaa tulen.

Vaihe 8. Possunlihan stroganoff klassisen reseptin mukaan on valmis. Koristele tuoksuvalla persiljalla ja tarjoile!

Sianlihaa perunoiden kanssa kattilassa uunissa

Sianliha perunoiden kanssa kattilassa uunissa osoittautuu erittäin mehukkaaksi, tyydyttäväksi ja aromaattiseksi. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla ruokapöytään tai lomalle. Samaan aikaan kulinaarisen idean toteuttaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Voit tehdä tämän noudattamalla todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• sianliha - 450 gr.
• Perunat - 10 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 600 ml.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat, huuhtele ne veden alla ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Paista kasvis kasviöljyssä kullanruskeiksi; ei tarvitse paistaa täysin kypsiksi.

Vaihe 2. Paloittelemme myös aiemmin sulatetun ja pestyn sianlihan ja paistamme sen nopeasti.

Vaihe 3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, paista se ja laita pieniin ruukkuihin.

Vaihe 4. Aseta ruskean sianlihan paloja sipulin päälle.

Vaihe 5. Peitä lihakerros perunoilla.

Vaihe 6. Suola työkappale maun mukaan, täytä se keitetyllä vedellä ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Vaihe 7. Ruokahaluinen sianliha perunoilla ruukuissa on valmis. Tarjoile pöytään!