Paprikaa talveksi

Talvipaprikat ovat erittäin kirkas ja maukas valmiste kotipöytään. Jos haluat monipuolistaa kotimenuasi ja valmistaa herkullisia paprikaa, muista huomioida herkullinen kulinaarinen valikoimamme. Tässä on kymmenen parasta valmistusreseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Paprikalecho talveksi "Nuollat ​​sormesi"

Paprikalecho talveksi ”Nuollat ​​sormesi” ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään, kirkkaalla ja mehukkaalla maullaan. Tämä herkku voidaan tarjoilla lämpimien lisukkeiden kanssa tai yksinkertaisesti syödä leivän kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiämme.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen paprikavalmiste talveksi? Valmistetaan tarvittavat ainekset sormi-nuolevaan pippurilechoon.
2. 
   Pesemme tomaatit hyvin, jaa ne puolikkaiksi tai neljäsosiksi poistamalla varret.
3. 
   Lähetämme tomaatit mehupuristimeen.
4. 
   Puhdistamme paprikan varresta ja siemenistä ja jaamme sen osiin.
5. 
   Leikkaa päävihannes siisteiksi keskikokoisiksi paloiksi.
6. 
   Kaada tomaattimehu isoon kattilaan ja kiehauta. Prosessin aikana poistamme vaahdon.
7. 
   Upota paprikapalat tähän ja keitä 30 minuuttia kohtuullisella lämmöllä. Voit peittää sen kannella.
8. 
   Kaada tähän määrätty määrä suolaa ja sokeria.
9. 
   Purista valkosipulinkynnet seokseen ja kaada joukkoon puoli lasillista kasviöljyä.
10. 
    Sekoita sisältö hyvin ja ota pois liedeltä.
11. 
    Laimennamme tärkkelyksen veteen ja kaada se kokonaismassaan. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti.
12. 
    Keitä seos ja keitä 5 minuuttia.
13. 
    Lisää lopuksi etikka. Sekoita.
14. 
    Kaada steriloituihin purkkeihin.
15. 
    Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.
16. 
    Paprikalecho talveksi ”Nuollat ​​sormesi” on valmis. Laita se säilytykseen.

---

Marinoitua paprikaa talveksi

Piiloitettu paprika talveksi on yksinkertainen ja maukas valmistus, joka tuo varmasti monipuolisuutta kotipöytään. Tämä herkku toimii mielenkiintoisena kylmänä alkupalana koko perheelle. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainesosat:

• Paprika - 3 kg.
• Vesi - 1 l.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Suola - 2 rkl.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista marinoituja paprikaa talvea varten mittaamalla tarvittava määrä vihanneksia ja huuhtelemalla se veden alla.

Vaihe 2. Poista paprikan siemenet ja varret ja jaa se keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Valmista marinadi kattilassa. Kiehauta vesi suolan, sokerin, kasviöljyn ja pöytäetikan kanssa.

Vaihe 4. Upota paprikat erissä kiehuvaan marinaadiin, keitä 5 minuuttia uudelleenkeittämisen alkamisesta.

Vaihe 5. Laita steriloituihin purkkeihin ja täytä marinadilla.

Vaihe 6. Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Marinoidut paprikat ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen.

Paprikasalaatti talveksi

Paprikasalaatti talveksi on herkullinen ja helppo toteuttaa idea pitkäaikaiseen säilytykseen. Tällainen herkku on maultaan mielenkiintoinen ja ulkonäöltään houkutteleva. Tarjoa kylmänä alkupalana, ja ruoanlaittoon pane merkille todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 750 ml.

Ainesosat:

• Paprika - 0,5 kg.
• Tomaatit - 0,5 kg.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Sokeri - 1,5 rkl.
• Suola - 0,5 rkl.
• Etikka 9% - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista paprikasalaatti talveksi valmistamalla tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Pese paprika, puhdista se siemenistä ja varresta. Leikkaa kasvikset pieniksi paloiksi ja laita ne syvälle pannulle.

Vaihe 3. Pese tomaatit ja leikkaa ne paloiksi. Laita ne kattilaan paprikan kanssa.

Vaihe 4. Ripottele vihanneksia sokerilla ja suolalla, kaada kasviöljyä.

Vaihe 5. Aseta astiat ja sisältö liedelle. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Vaihe 6. Sekoita lopuksi pöytäetikka.

Vaihe 7. Kaada seos steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja anna jäähtyä.

Vaihe 8. Paprikasalaatti on valmis talveen. Voidaan viedä säilytykseen.

Paprikaa öljyssä ja valkosipulia talveksi

Paprikat öljyssä valkosipulin kanssa talveksi osoittautuvat uskomattoman herkullisiksi, mehusiksi ja aromaattisiksi. Tämä herkku tuo monipuolisuutta kotiisi tai juhlapöytään. Tarjoile lämpimien ruokien kanssa tai itsenäisenä välipalana. Valmistaudu käyttämällä todistettua vaiheittaista ideaa.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Paprika - 1 kg.
• Kasviöljy - 80 ml.
• Etikka 9% - 80 ml.
• Sokeri - 80 gr.
• Hunaja - 1 rkl.
• Suola - 0,5 rkl.
• Valkosipuli - 10 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Mustapippuria - 6 kpl.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista paprikat öljyssä valkosipulin kanssa talveksi valmistamalla päävihannes, huuhtele se veden alla ja poista varret ja siemenet.

Vaihe 2. Leikkaa sitten paprika siisteiksi suikaleiksi. Kuori valkosipulinkynnet.

Vaihe 3. Raasta kynnet tai pilko ne valkosipulinkynnen läpi.

Vaihe 4. Sekoita vesi kattilassa kasviöljyyn, pöytäviinietikkaan, sokeriin, hunajaan, suolaan, valkosipuliin ja mausteisiin. Keitä sisältö liedellä.

Vaihe 5. Upota pippuri tähän ja keitä noin 10 minuuttia.

Vaihe 6. Aseta pippurin palat steriloituihin purkkeihin. Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Paprikat öljyssä ja valkosipuli ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen!

Lecho paprikasta tomaattipyreellä talveksi

Paprikoista ja tomaattipastalla valmistettu lecho talveksi ilahduttaa mielenkiintoisella maullaan ja herkullisen ulkonäöllään. Tällä herkulla monipuolistat kotimenuasi. Jos haluat valmistaa vihanneksia pitkäaikaista varastointia varten, käytä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Paprika - 3 kpl.
• Tomaattipasta - 150 gr.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Vesi - 200 ml.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Etikka 9% - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan tarvittavat ainekset paprikalechon valmistukseen tomaattipastalla talveksi.

Vaihe 2. Sekoita tomaattipasta kattilassa veden, suolan, sokerin ja kasviöljyn kanssa.

Vaihe 3. Huuhtele paprika veden alla, poista varret ja siemenet. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Upota vihannes tomaattiseokseen. Laita liedelle ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada lopuksi etikka pois. Sekoita, keitä vielä minuutti ja sammuta lämpö.

Vaihe 6. Kaada steriloituun purkkiin. Sulje kansi, käännä se ylösalaisin, kääri se peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 7. Paprikalecho tomaattipastalla on valmis talveen. Vie se säilytykseen!

Adjika paprikasta talveksi

Paprikasta talveksi valmistettu adžika ilahduttaa mehukkuudellaan ja kohtalaisella pikantiteettillaan. Tämä herkku voidaan levittää mustalle leivälle tai tarjoilla herkullisena kastikkeena. Valmistaaksesi kirkkaan kasvistuotteen, käytä todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset – 0,6 l.

Ainesosat:

• Paprika - 0,5 kg.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 50 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Suola - 0,5 rkl.
• Omenaviinietikka - 2,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistetaan tarvittavat ainekset adjikan valmistamiseen paprikasta talveksi.

Vaihe 2. Huuhtele paprika veden alla, poista varret ja siemenet. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne paloiksi.

Vaihe 4. Aseta molemmat ainekset tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 5. Jauha vihannekset tasaiseksi.

Vaihe 6. Kaada saatu massa syvään kulhoon, lisää suola, sokeri ja omenaviinietikka.

Vaihe 7. Sekoita sisältö hyvin ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Vaihe 8. Kaada seos steriloituihin purkkeihin ja peitä keitetyillä kansilla.

Vaihe 9. Paprikan adžika on valmis talveen. Säilytä jääkaapissa.

Paprikaa tomaatissa talveksi

Paprikat tomaateissa talveksi ovat yllättävän mehukkaita, herkullisia ja maukkaita. Se voidaan tarjoilla leivän tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Tällaista herkkua ei ole vaikea valmistaa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainesosat:

• Paprika - 4-5 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 0,5 rkl.
• Tomaattimehu - 1,5 l.
• Suola - 1,5 rkl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Etikka 9% - 150 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Mustapippuria - 6 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista paprikat tomaateissa talveksi valmistamalla ensin tomaattimehu. Voit ottaa valmiita kotitekoisia tai puristaa kypsistä tomaateista mehua. Kaada se kattilaan.

Vaihe 2. Huuhtele paprika veden alla.

Vaihe 3. Puhdista se varreista ja siemenistä. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 4.Kaada kasviöljy kattilaan tomaattimehun kanssa.

Vaihe 5. Kaada suola tähän.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi määritetty määrä sokeria.

Vaihe 7. Lisää mausteet luettelosta.

Vaihe 8. Hiero valkosipulinkynsiä tähän.

Vaihe 9. Kaada pöytäetikka pois. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 10. Kasta paprikapalat tähän.

Vaihe 11. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia.

Vaihe 12. Kaada steriloituihin purkkeihin. Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 13. Paprikat tomaateissa ovat valmiita talveen. Voidaan viedä säilytykseen.

Marinoitua paprikaa öljyllä talveksi

Marinoidut paprikat voilla talveksi osoittautuvat uskomattoman herkullisiksi ja maultaan täyteläisiksi. Valmistelu monipuolistaa kotisi tai juhlapöytäsi. Tarjoile lämpimien ruokien kanssa tai itsenäisenä välipalana. Valmistaudu käyttämällä todistettua vaiheittaista ideaa.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 3 l.

Ainesosat:

• Paprika - 3 kg.
• Vesi - 1 l.
• Etikka 9% - 200 ml.
• Kasviöljy - 250 ml.
• Sokeri - 4 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Mustapippuria - 12 kpl.
• Makeat herneet - 12 kpl.
• Valkosipuli - 12 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 6 kpl.
• Selleri - 6 oksaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Steriloi purkit, jotta voit valmistaa marinoituja paprikaa öljyllä talveksi. Laita pohjalle valkosipulinkynnet ja sellerivihreät.

Vaihe 2. Valmista seuraavaksi marinadi. Kiehauta vesi suolan ja sokerin kanssa. Sitten lähetämme mausteet tänne, kaada kasviöljy ja etikka.

Vaihe 3. Pese paprika ja poista siemenlaatikko. Leikkaamme vihannekset siisteiksi terälehdiksi.

Vaihe 4. Laita vihannekset kiehuvaan marinaadiin. Keitä noin 10 minuuttia.

Vaihe 5.Laita paprikat tiiviisti steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 6. Täytä ne marinadilla kasviöljyllä.

Vaihe 7. Sulje kansi, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.

Vaihe 8. Öljyllä marinoidut paprikat ovat valmiita talveen. Voidaan viedä säilytykseen.

Paprika-kurkkusalaatti talveksi

Paprika-kurkkusalaatti talveksi on maukas ja helppo toteuttaa idea pitkäaikaiseen säilytykseen. Tällainen herkku maistuu mielenkiintoiselta ja uskomattoman herkulliselta. Tarjoa kylmänä alkupalana, ja ruoanlaittoon pane merkille todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 4,5 l.

Ainesosat:

• Paprika - 0,6 kg.
• Kurkku - 4 kg.
• Sipulit - 1 kg.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Suola - 4 rkl.
• Laakerinlehti - 5 kpl.

Marinadiin:

• Sokeri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 0,5 rkl.
• Etikka 9% - 100 ml.
• Jauhettu paprika - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista paprika- ja kurkkusalaatti talveksi pesemällä kurkut hyvin ja kuorimalla ne.

Vaihe 2. Leikkaa kuoritut vihannekset ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja leikkaa ne puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Puhdistamme paprikan siemenistä ja varresta. Leikkaa vihannekset ohuiksi nauhoiksi ja lisää ne kurkkuihin.

Vaihe 5. Aseta vihannekset suureen kulhoon. Täydennämme niitä hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, sokerilla, kasviöljyllä ja etikalla.

Vaihe 6. Sekoita ja anna vaikuttaa tunnin ajan, jotta mehu vapautuu.

Vaihe 7. Aseta salaatti steriloituihin purkkeihin. Laita isoon kattilaan kiehuvaa vettä pyyhkeen pohjalle. Steriloi keittämisen jälkeen puolen litran purkkeja 15 minuuttia ja litran purkkeja 20 minuuttia.Sitten suljemme kannet, käännämme sen ylösalaisin, käärimme sen huopaan ja annamme, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Vaihe 8. Paprika-kurkkusalaatti on valmis talveen. Voit viedä sen säilytykseen!

Paprikalecho talveksi porkkanoilla, tomaateilla ja sipulilla

Paprikalecho talveksi porkkanoilla, tomaateilla ja sipulilla yllättää sinut iloisesti täyteläisellä maullaan ja kirkkaalla ulkonäöllään. Tämä herkku voidaan tarjoilla lämpimien lisukkeiden kanssa tai yksinkertaisesti syödä leivän kanssa. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2,5 l.

Ainesosat:

• Paprika - 0,5 kg.
• Tomaatit - 1,5 kg.
• Porkkanat - 0,5 kg.
• sipulit - 0,5 kg.
• Sokeri - 100 gr.
• Suola - 50 gr.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Tomaattikastike - 250 ml.
• Etikka 9% - 6 rkl.
• Kasviöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tarvittavat ainekset paprikalechon valmistukseen talveksi porkkanoilla, tomaateilla ja sipulilla.

Vaihe 2. Pese tomaatit ja leikkaa niihin ristinmuotoisia leikkauksia.

Vaihe 3. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle. Me poltamme ne.

Vaihe 4. Jäähdytä hedelmät ja poista kuori. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Kuori sipuli ja hienonna se.

Vaihe 6. Puhdistamme paprikan siemenistä ja varresta. Leikkaa sen jälkeen vihannekset pieniksi paloiksi.

Vaihe 7. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 8. Sekoita paprikat ja tomaatit syvässä kattilassa. Kaada joukkoon tomaattikastike ja sekoita sisältö. Laita liedelle ja hauduta noin 25 minuuttia. Sekoita seosta jatkuvasti prosessin aikana.

Vaihe 9. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Täällä haudutetaan sipulia ja porkkanaa pehmeiksi.

Vaihe 10. Siirrä paistetut vihannekset yhteiselle pannulle.Lähetämme tänne myös hienonnettua valkosipulia. Kaada pois etikka ja jäljellä oleva kasviöljy. Sekoita ja keitä vielä 20 minuuttia.

Vaihe 11. Aseta herkut steriloituihin purkkeihin. Sitten suljemme kannet, käännämme sen ylösalaisin, käärimme sen huopaan ja annamme, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Vaihe 12. Paprikalecho talveksi porkkanoilla, tomaateilla ja sipulilla on valmis. Vie se säilytykseen.