Brownien klassikko

Suklaajälkiruokabronnie tuli meille amerikkalaisesta keittiöstä. Se voi näyttää kakun tai piirakan kaltaisesta valmistusmenetelmästä riippuen. Herkku tarjoillaan teen, kahvin ja muiden juomien kera. Huomaa 10 erilaista reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kotitekoinen klassinen suklaabronnie

Valoisa jälkiruoka kotitekoiseen teehen - suklaaprownie. Voit valmistaa tuotteen klassisen reseptin mukaan lisäämällä kaakaota ja tummaa suklaata. Ilahduta perhettäsi ja vieraitasi herkullisella herkulla.

1. 
   Kuinka tehdä klassinen suklaabronniresepti kotona? Laita tumma suklaapalat kattilaan voin kanssa. Sulata tuotteet vesihauteessa.
2. 
   Suklaan ja voin tulee muuttua tasaiseksi, homogeeniseksi massaksi.
3. 
   Lisää sokeri kuumaan seokseen ja sekoita hyvin.
4. 
   Anna sisällön jäähtyä ja riko kananmunat siihen.
5. 
   Vatkaa seos ja lisää vähitellen siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.
6. 
   Lisää kaakao ja sekoita lastalla tasaiseksi.
7. 
   Kaada valmistettu taikina foliolla vuorattuun muottiin.
8. 
   Paista jälkiruokaa 40 minuuttia 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
9. 
   Poista valmis tuote muotista ja siirrä se ritilälle. Anna sen jäähtyä.
10. 
    Klassinen suklaabronnie on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile!

---

Brownie nestemäisellä suklaatäytteellä sisällä

Nestemäinen suklaatäyte auttaa tekemään kotitekoisista browniesista entistä houkuttelevampia ja kirkkaampia. Tämä herkku on helppo valmistaa kotona. Se on ihanteellinen tarjoilla kupillisen teetä tai kahvia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• tumma suklaa - 200 gr.
• Voi - 120 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 60 gr.
• Kaakao - 30 gr.
• Sokeri - 90 gr.
• Suola - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Riko kananmunat pieneen kulhoon, lisää suola, sokeri ja vatkaa ne.

2. Kaada tähän jäähtynyt sulatettu voi.

3. Sulata osa tummasta suklaasta ja kaada se voin ja kananmunien seokseen.

4. Lisää kaakao ja sekoita huolellisesti.

5. Siivilöi jauhot suklaaseokseen.

6. Vaivaa taikina tasaiseksi ja lisää loput suklaapalat. Niistä tulee nestemäinen täyte, koska ne sulavat paistamisen aikana.

7. Kaada seos uunivuokaan.

8. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

9. Suklaabronniesta tulee rapea kuori, mutta se pysyy sisällä nestemäisenä. Jaa se osiin ja tarjoile!

Kotitekoinen brownie kaakaolla uunissa

Helppo tapa valmistaa browniet kotona on kaakao. Jälkiruoa ilahduttaa täyteläisellä suklaamaullaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Tarjoile herkku kuuman teen tai kahvin kanssa.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Kaakao - 60 gr.
• Voi - 200 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 80 gr.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vanilliini - maun mukaan.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Siivilöi jauhot etukäteen.

2. Sekoita suuressa kulhossa kuivat aineet: jauhot, suola, sokeri ja kaakao.

3. Maun saamiseksi lisää vanilliinia maun mukaan. Yksi pieni pakkaus riittää.

4. Lisää myös leivinjauhe.

5. Alamme sekoittaa työkappaletta.

6. Sinun pitäisi saada homogeeninen kuiva seos.

7. Sulata voi erikseen.

8. Aloita kuivaseoksen kaataminen öljyyn.

9. Sekoita tuotteet huolellisesti.

10. Riko kananmunat jäähtyneeseen seokseen.

11. Sekoita tai vatkaa tasaiseksi.

12. Kaada taikina sopivaan uunivuokaan.

13. Tasoita jälkiruoan pinta.

14. Paista 25-30 minuuttia 180-asteisessa uunissa. Astian valmiuden voi tarkistaa puisella vartaalla tai hammastikulla.

15. Jäähdytä valmis jälkiruoka hieman ja jaa osiin.

16. Kotitekoinen kaakaobrownie on valmis tarjottavaksi!

PP brownie kakku kotona

Kuuluisa suklaabronni voidaan valmistaa erityisen reseptin mukaan, joka sopii oikeaan ravitsemukseen. Vähäkalorinen jälkiruoka ilahduttaa kirkkaalla maullaan. Tarjoile aamiaiseksi kupillisen kahvin kanssa.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Paahdettu johanneksenleipä - 2,5 rkl.
• Perun johanneksenleipä - 1 rkl.
• Jauhot - 100 gr.
• Kookossokeri - 2 rkl.
• Voi - 100 gr.
• muna - 2 kpl.
• Vaniljauute - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä yhteisessä kulhossa siivilöidyt jauhot, kaksi johanneksenleipäpuuta, leivinjauhe ja suola.

2. Sekoita kuiva seos vispilällä.

3. Sekoita erikseen kookossokeri ja pehmeä voi.

4. Jauha tai vatkaa tuotteet tasaiseksi.

5. Riko ensin yksi muna sokeri-voiseokseen. Jatkamme lyömistä.

6. Lisää vaniljauute ja toinen muna.

7. Vatkaa ainekset uudelleen.

8. Yhdistä molemmat palat yhteiseen kulhoon ja sekoita huolellisesti.

9. Laita suklaaseos uunivuokaan.

10. Valmista herkkua 25 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

11. Terve ja herkullinen brownie on valmis. Jaa se osiin ja nauti!

Vaiheittainen resepti brownien valmistamiseen raejuustolla

Herkkä rahka brownie sopii tee- tai kahvikuppiin. Jälkiruoka voidaan tarjoilla juhlapöytään, koska se ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös houkuttelevaa.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• tumma suklaa - 200 gr.
• Voi - 180 gr.
• muna - 4 kpl.
• Jauhot - 200 gr.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Täytteeksi:

• Raejuusto - 350 gr.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Vanilliini - maun mukaan.
• Kirsikka - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Jauhot voidaan seuloa etukäteen.

2. Sekoita munat sokerin kanssa ja vatkaa tasaiseksi vaahdoksi.

3. Sulata voi ja suklaapalat mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

4. Kaada suklaaseos munien ja sokerin joukkoon ohuena nauhana. Jatkamme lyömistä.

5.Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe tähän. Vatkaa tasaiseksi.

6. Jauha täytettä varten raejuusto, sokeri, vanilliini ja munat sopivalla tavalla.

7. Suklaa- ja juustomassan tulee olla sileää ja nestemäistä.

8. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla. Kaada kerroksiin suklaataikina ja juustotäyte. Koristele jälkiruoka kirsikoilla ja paista 50 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

9. Anna valmiin jälkiruoan jäähtyä, jaa se sitten osiin ja tarjoile.

Kuinka tehdä herkullinen banaanibronni?

Suklaabronnien voi tehdä banaanista. Tämä tekee jälkiruoasta herkemmän ja maultaan kiinnostavamman. Lisäksi herkku on vähäkalorinen. Kokeile!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kaakao - 1 rkl.
• Banaani - 2 kpl.
• Maito - 100 gr.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.

Lasitteeseen:

• Voi - 1 rkl.
• Kaakao - 4 tl.
• Vesi - 4 rkl.
• Sokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan.

2. Hienonna yksi banaani hienoksi ja jauha se kananmunien, maidon, sokerin, jauhojen ja leivinjauheen kanssa.

3. Vatkaa tuotteet tasaiseksi ja tasaiseksi vaahdoksi.

4. Täydennämme kaakaovalmistetta.

5. Jatka vatkaamista, kunnes muodostuu homogeeninen ja nestemäinen taikina.

6. Leikkaa toinen banaani ohuiksi pitkulaisiksi paloiksi. Laita ne leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

7. Täytä banaani suklaataikinalla.

8. Paista herkkua 40 minuuttia 180-asteisessa uunissa.

9. Kaada valmis banaanibronni voista, kaakaosta, sokerista ja vedestä tehdyllä lasiteella. Jaa jälkiruoka paloiksi ja tarjoile.

Kotitekoinen suklaabronnie pähkinöillä

Pähkinät ovat kirkas lisä kotitekoisiin brownieihin. Käytä valmistukseen todistettua kotireseptiä. Valmis jälkiruoka voidaan tarjoilla teejuhlissa perheen kanssa tai juhlapöytään.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• tumma suklaa - 200 gr.
• Voi - 150 gr.
• Pähkinät - 200 gr.
• muna - 4 kpl.
• Ruskea sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Kaakao - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa suklaa ja voi paloiksi. Sulata tuotteet vesihauteessa tasaiseksi.

2. Vatkaa munat kaakaon ja fariinisokerin kanssa.

3. Kaada jäähtynyt suklaa munaseokseen. Vaivaa työkappale.

4. Kuori ja jauha pähkinät hienoksi muruksi. Lisää ainekset suklaaseokseen.

5. Lähetämme myös seulotut jauhot tänne. Sekoita, kunnes kokkareet häviävät.

6. Kaada suklaataikina pähkinöineen uunivuokaan. Kypsennä astiaa 30 minuuttia 160 asteen lämpötilassa.

7. Anna valmiin brownie jäähtyä, jaa sitten osiin ja tarjoile.

Herkkä suklaaprownie kirsikoilla

Kirsikoiden ja suklaan yhdistelmä vetoaa moniin herkkusuhkoihin. Suosittelemme valmistamaan klassisen brownien kirkkaalla marjatäytteellä. Tarjoile herkku teetä, ilahduta läheisiäsi tai vieraita.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• tumma suklaa - 180 gr.
• Voi - 120 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 3,5 rkl.
• Sokeri - 200 gr.
• vaniljasokeri - 1 tl.
• sooda - ¼ tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Kirsikka - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Tuorejuusto - 300 gr.
• Sokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sulata voi- ja suklaapalat vesihauteessa tasaiseksi.

2.Lisää kuumaan suklaaseokseen kahta erilaista sokeria. Sekoita, kunnes kuivat aineet liukenevat.

3. Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi.

4. Kaada munaseos suklaaseokseen. Lisää tähän seulotut jauhot, leivinjauhe, suola ja sooda.

5. Vatkaa taikina tasaiseksi.

6. Vatkaa täytteenä rahka sokerin ja munan kanssa.

7. Kaada suurin osa suklaataikinasta uunivuokaan. Täytä se juustomassalla.

8. Levitä kirsikat tasaisesti pinnalle.

9. Täytä täyte jäljellä olevalla taikinalla. Paista jälkiruokaa 50 minuuttia 160 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

10. Suklaaprownie kirkkaalla kirsikkatäytteellä on valmis. Jaa se paloiksi ja tarjoile.

Pienet suklaa brownie-kuppikakut silikonimuotteissa

Brownie on suosittu suklaajälkiruoka. Useimmiten se paistetaan suuressa pannussa, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä. Kokeile yksinkertaista reseptiä pienten muffinssien muodossa, jotka on niin kätevä tarjoilla kupillisen teetä kanssa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 3

Ainesosat:

• tumma suklaa - 80 gr.
• Voi - 60 gr.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 50 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sulata tumma suklaapalat voin kanssa. Voit käyttää vesihaudetta tai hidasta keitintä.

2. Sekoita erikseen munat ja sokeri. Vatkaa ainekset tasaiseksi ja kuivat aineet ovat liuenneet.

3. Kaada esijäähdytetty suklaa-voiseos munaseokseen.

4. Lisää seulotut jauhot tähän ja vatkaa tasaiseksi.

5. Kaada taikina muffinivuokiin.

6. Paista herkkua 15 minuuttia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

7. Suklaa brownie-kuppikakut ovat valmiita. Voit kokeilla!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti browniepiirakkaan hidas liesi

Kotitekoista suklaabronnia voidaan valmistaa paitsi uunissa, myös hitaassa liesissä. Kulinaarinen idea ei vaadi jatkuvaa osallistumista prosessiin. Tarjoile herkullinen jälkiruoka aamiaiseksi tai perheen teeksi.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kaakao - 2,5 rkl.
• Voi - 100 gr.
• muna - 3 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Vaniljasokeri - maun mukaan.
• Suola - 0,5 tl.
• sooda - 0,5 tl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Sekoita suuressa kulhossa kuivat aineet: siivilöidyt jauhot, kaakao, suola, ruokasooda ja leivinjauhe.

2. Vatkaa toisessa kulhossa munat tavallisen sokerin, vaniljan, maidon ja voin kanssa. Viimeinen ainesosa voidaan sulattaa ja jäähdyttää etukäteen.

3. Sekoita nestemäinen massa kuivaan massaan. Vatkaa seos tasaiseksi.

4. Kaada taikina multicooker-kulhoon. Kypsennä paistotilassa noin 60 minuuttia. Kun tuote on valmis, poista tuote ja anna sen jäähtyä.

5. Kirkas suklaakakku on valmis. Jaa se paloiksi ja tarjoa teen kanssa.