Paistettu sianliha uunissa

Paistettu porsaanliha on herkullinen liharuoka, joka on erityisen pehmeä, mehukas ja herkullinen. Tästä tuotteesta tulee kotisi tai juhlapöytäsi kohokohta, eikä se jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista valikoimaa kymmenestä herkullisesta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Paistettu sianliha uunissa kotona

Kotona uunissa paistettu sianliha osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja maultaan rikkaaksi. Tämä ruokalaji ilahduttaa rakkaitasi tai vieraitasi ja siitä tulee todellinen pöytäkoristelu. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen tai lämpimien lisukkeiden kanssa.

1. 
   Kuinka valmistaa keitettyä sianlihaa uunissa kotona? Valitse sopiva sianlihapala, huuhtele se veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
2. 
   Sekoita syvässä kulhossa sinappi, lihamausteet, suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli. Kaada kasviöljyä kaiken päälle ja sekoita hyvin.
3. 
   Hiero sianlihapala huolellisesti valmistetulla seoksella ja anna marinoitua 2 tuntia. Jos sinulla on aikaa, voit marinoida pidempään.
4. 
   Aseta pala lihaa folioon. Kääri sianliha kokonaan.
5. 
   Teemme kalvoon reikiä ja poistamme työkappaleen puolitoista - kahdeksi tunniksi 160 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
6. 
   Otamme valmiin astian uunista ja annamme jäähtyä, vasta sitten avaa folio.
7. 
   Kotona uunissa paistettu sianliha on valmis. Auta itseäsi!

---

Kalvossa paistettua keitettyä porsaanlihaa

Kalvossa paistettu porsaanliha on erittäin maukas, tyydyttävä ja mehukas herkku kotiisi tai juhlapöytään. Liharuoka on ihanteellinen illalliselle. Tarjoile kasvisten, suolakurkkujen tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Sianliha - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Suola - 1,5 tl.
• Makea punainen paprika - 1 tl.
• Korianteri - 1 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Laakerinlehti - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Pese sianlihapala huolellisesti veden alla ja kuivaa se. Tako se sitten keittiövasaralla molemmilta puolilta.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Yhdistä syvässä kulhossa valkosipuli, murskattu laakerinlehti, mausteet ja suola.

Vaihe 5. Sekoita työkappale huolellisesti.

Vaihe 6. Leikkaa lihapalaan ja työnnä niihin valkosipulinkynsiä.

Vaihe 7Hiero sianlihaa mausteilla joka puolelta ja laita foliolevylle.

Vaihe 8. Kääri työkappale tiukasti folioon, aseta se uunivuokaan ja laita jääkaappiin 4 tunniksi.

Vaihe 9. Ota seuraavaksi työkappale 180°:een esilämmitetystä uunista puolentoista tunnin ajaksi.

Vaihe 10. Kalvossa paistettu sianliha on valmis. Tarjoile pöytään.

Hihassa paistettua porsaanpaistia

Hihassa paistettu porsaanpaisti on täyteläinen maku ja uskomattoman mehukas. Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja on ihanteellinen illallisjuhliin tai erityiseen tilaisuuteen. Kun haluat valmistaa kotona, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Sianliha - 1 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu pippuri seos - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele sianliha hyvin veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Hiero sitten liha suolalla.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne useisiin osiin.

Vaihe 4. Leikkaa lihaan pieniä viiltoja ja työnnä tähän valkosipulin paloja.

Vaihe 5. Ripottele liha huolellisesti paprikasekoituksella ja laita se syvään kulhoon. Ripottele laakerinlehdillä.

Vaihe 6. Peitä työkappale kelmulla ja anna marinoitua 30-60 minuuttia huoneenlämmössä.

Vaihe 7. Aseta liha leivinholkkiin ja solmi molemmilta puolilta.

Vaihe 8. Aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 1 tunniksi.

Vaihe 9. Hihassa paistettu porsaanpaisti on valmis. Leikkaa ja nauti!

Kalkkuna keitettyä sianlihaa

Kalkkunakeitetty porsaanliha on ravitseva ja terveellinen ruokalaji kotipöytään tai lomalle. Tällä tavalla keitetystä linnusta tulee erittäin pehmeä ja pehmeä. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme, jolla monipuolistat varmasti tavallista menuasi.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Kalkkunan filee - 1 kg.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 4 rkl.
• Pöytäsinappi - 1 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Paprika - 2 tl.
• Jauhettu pippuri seos - 1 tl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista suolaliuos vedestä ja suolasta.

Vaihe 2. Upota kalkkuna tähän suolaveteen ja laita se jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Vaihe 3. Kuori valkosipuli ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 4. Yhdistä erillisessä kulhossa kasviöljy, sinappi, mausteet ja soijakastike.

Vaihe 5. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 6. Poista kalkkuna suolavedestä ja kuivaa se talouspaperilla. Teemme leikkauksia linnun kehän ympärille ja laitamme niihin valkosipulin paloja.

Vaihe 7. Päällystä kalkkuna perusteellisesti mausteilla, peitä kannella ja laita jääkaappiin marinoitumaan 12 tunniksi. Laita lintu sitten 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Anna lihan jäähtyä heti uunissa.

Vaihe 8. Kalkkunapaisti on valmis. Leikkaa annospaloiksi ja tarjoile herkku pöytään!

Mehukasta keitettyä naudanlihaa

Mehukas keitetty naudanliha on erittäin maukas, tyydyttävä ja herkullinen herkku kotiisi tai juhlapöytään. Liharuoka voidaan tarjoilla yksinkertaisesti leivän kanssa tai herkullisten lisukkeiden kanssa. Muista valmistaa keitettyä sianlihaa todistetun reseptimme mukaan.

Kypsennysaika - 4 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudanliha - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Suola - 10 gr.
• jauhettu punainen paprika - 3 gr.
• Pippurien seos - 1 tl.
• jauhettu mustapippuri - 3 gr.
• Paprika - 5 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kaada vesi syvään kulhoon ja lisää laakerinlehdet, valkosipulipalat, suola ja pippurit. Keitä noin 3 minuuttia.

Vaihe 3. Aseta esipesty liha jäähtyneeseen marinaadiin ja anna seistä useita tunteja.

Vaihe 4. Poista naudanliha suolavedestä ja kuivaa se talouspaperilla. Hiero liha huolellisesti mausteilla ja hienonnetulla valkosipulilla.

Vaihe 5. Aseta valmistetut tuotteet leivinpussiin ja sido se molemmilta puolilta.

Vaihe 6. Laita taikina 190°:een esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä 1 tunti. Sitten revimme pussin ja annamme lihan ruskistua 20 minuuttia.

Vaihe 7. Ota valmis naudanliha pois ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 8. Mehukas keitetty naudanliha on valmis. Leikkaa ja tarjoile!

Kotitekoista keitettyä kanaa

Kotona paistettu kana on yllättävän mehukas ja maultaan kiinnostava. Tämä ruokalaji ilahduttaa rakkaitasi tai vieraitasi ja siitä tulee todellinen pöytäkoristelu. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanafilee - 2 kpl.
• ranskalainen sinappi - 1 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Gelatiini - 2 tl.
• Vesi - 4 tl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Liota gelatiini pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Pese kanafilee ja poista iho.

Vaihe 3. Jaa jokainen filee kahteen lautaseen ja vatkaa kevyesti keittiövasaralla.

Vaihe 4. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pitkiksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne viipaleiksi.

Vaihe 6. Lisää sinappi liotettuun gelatiiniin.

Vaihe 7. Sekoita gelatiini sinapin kanssa.

Vaihe 8. Suolaa broilerin filee ja peitä se sinappilla ja gelatiinilla.

Vaihe 9. Aseta fileelevyt päällekkäin. Kerrosten väliin laitetaan valkosipulin kynnet ja porkkanatangot.

Vaihe 10. Ripottele työkappale mausteilla ja laakerinlehdillä. Siirrämme kaikki folioon.

Vaihe 11. Kääri kana kahteen folioon.

Vaihe 12. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180°:een 1 tunniksi.

Vaihe 13. Revi folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Vaihe 14. Kotona paistettu kana on valmis. Tarjoile ja nauti!

Keitetty sianliha nitriittisuolan kanssa

Paistettu porsaanliha nitriittisuolalla on hämmästyttävän maukas ja ravitseva herkku, joka sopii niin koti- kuin juhlapöytiin. Liharuoka voidaan tarjoilla yksinkertaisesti leivän ja kastikkeen kanssa tai herkullisten lisukkeiden kanssa. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 17 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Porsaan niska - 1,5 kg.
• Pippurien sekoitus - 20 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Nitriittisuola - 15 g.
• Neilikka - 4 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sinapinsiemenet - 1 tl.
• Makea paprika - 1 tl.
• Rakeistettu valkosipuli - 1 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet listan mukaan.

Vaihe 2. Paista pippurien seos kevyesti kuivalla paistinpannulla ja murskaa se sitten veitsellä.

Vaihe 3. Kaada vesi kattilaan ja lisää siihen mausteet ja nitriittisuola. Keitä 2 minuuttia veden kiehumisen jälkeen, sammuta sitten lämpö ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 4. Pistele esipestyä sianlihaa haarukalla ja upota se suolaveteen. Sulje koko kansi kannella ja laita jääkaappiin 15 tunniksi.

Vaihe 5. Poista liha suolavedestä, kuivaa se talouspaperilla ja hiero mausteilla. Hieromme myös tavallisella suolalla, hienonnetulla valkosipulilla ja sinappilla. Sitten käärimme lihapalan pergamenttiin ja folioon.

Vaihe 6. Aseta astia 210 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Avaa sitten folio ja pergamentti ja paista vielä 20 minuuttia kullanruskeiksi. Jäähdytä sitten liha, kääri se tiukasti kalvoon ja laita jääkaappiin useiksi tunniksi.

Vaihe 7. Paistettu sianliha nitriittisuolan kanssa on valmis. Tuo herkku pöytään!

Kotitekoista keitettyä sianlihaa sinapin kanssa

Kotitekoisella keitetyllä sinapinlihalla on rikas maku ja kohtalainen pikantiteetti. Tämä herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja on ihanteellinen illallisjuhliin tai erityiseen tilaisuuteen. Kun haluat valmistaa kotona, ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Sianliha - 1,5 kg.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Pöytäsinappi - 3 rkl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Suolavedelle:

• Vesi - 2 l.
• Makeat herneet - 8 kpl.
• Mustapippuria - 14 kpl.
• Suola - 100 gr.
• Provencen yrtit - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 4 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ensin suolavesi.Lisää veteen kahdenlaisia ​​pippuria, suolaa, kuivattuja yrttejä ja laakerinlehteä.

Vaihe 2. Kuumenna suolavesi kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia. Jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 3. Pese ja kuivaa liha, laita se syvään muotoon.

Vaihe 4. Kaada suolavettä lihan päälle, peitä kannella ja laita jääkaappiin kahdeksi kolmeksi päiväksi.

Vaihe 5. Purista valkosipuli puristimen läpi ja laita se syvään kulhoon.

Vaihe 6. Lisää valkosipuli sinappiin.

Vaihe 7. Kaada tähän kasviöljyä.

Vaihe 8. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 9. Sekoita työkappale huolellisesti.

Vaihe 10. Poista liha suolavedestä ja pyyhi se talouspaperilla. Hiero sitten huolellisesti mausteseoksella.

Vaihe 11. Siirrä työkappale folioon.

Vaihe 12. Kääri valmistettu liha tiiviisti folioon.

Vaihe 13. Siirrä tuote uunivuokaan ja laita se 180°:een esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Poista sitten liha foliosta ja anna levätä noin 30 minuuttia.

Vaihe 14. Kotitekoinen keitetty porsaanliha sinapin kanssa on valmis. Leikkaa ohuiksi ja nauti!

Paistettu porsaanliha valkosipulilla kotona

Kotona paistettu porsaanliha valkosipulilla on erittäin maukas, tyydyttävä ja aromikas herkku kotiisi tai juhlapöytään. Liharuoka voidaan tarjoilla yksinkertaisesti leivän ja kastikkeen kanssa tai herkullisten lisukkeiden kanssa. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 12

Ainesosat:

• Sianliha - 1,5 kg.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Kuori valkosipulinkynnet.

Vaihe 2.Huuhtele liha hyvin veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Aseta se sitten leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 3. Leikkaa kuoritut valkosipulinkynnet viipaleiksi.

Vaihe 4. Teemme sianlihaan reikiä ja laitamme niihin valkosipulin paloja.

Vaihe 5. Hiero liha perusteellisesti suolalla ja mausteilla. Anna marinoitua 1 tunti.

Vaihe 6. Kääri liha tiukasti kahteen pergamenttikerrokseen ja sido se langalla.

Vaihe 7. Aseta työkappale 180°:een esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Sammuta sitten uuni ja jätä liha siihen 1 tunniksi. Jäähdytä kokonaan ennen tarjoilua.

Vaihe 8. Paistettu sianliha valkosipulilla kotona on valmis. Auta itseäsi!

Paistettua porsaanlihaa soijamarinadissa

Soijamarinadissa paistettu sianliha osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja maultaan omaperäiseksi. Tämä ruokalaji ilahduttaa rakkaitasi tai vieraitasi ja siitä tulee todellinen pöytäkoristelu. Tarjoile tuoreiden vihannesten, suolakurkkujen tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Käytä valmistukseen todistettua reseptiä ja vaiheittaisia ​​kuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 3

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Porsaan niska - 0,7 kg.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Hunaja - 1 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele sian kaula hyvin veden alla ja kuivaa se talouspaperilla. Lävistämme lihan ja laitamme siihen valkosipulin paloja.

Vaihe 2. Mausta liha hyvin suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3. Sekoita syvässä kulhossa soijakastike ja nestemäinen hunaja. Älä unohda, että soijakastike on suolaista.

Vaihe 4. Kaada marinadi lihan päälle ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Vaihe 5. Aseta liha leivinhihaan ja solmi molemmilta puolilta. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Vaihe 6. Paista sianlihaa noin 60 minuuttia.Sitten otamme sen pois ja jäähdytämme.

Vaihe 7. Soijamarinadissa paistettu sianliha on valmis. Ole nopea ja auta itseäsi!