Kuinka keittää chakhokhbilia

Chakhokhbili on uskomattoman maukas Georgian keittiön ruokalaji, joka ilahduttaa sinua ravintoarvollaan ja kirkkaalla mausteisella aromilla. Voidaan tarjoilla kotitekoiseksi lounaaksi, illalliseksi tai osana juhlapöytää. Käytä valmistukseen todistettua kulinaarista valikoimaa, jossa on kymmenen ruoanlaittoreseptiä ja vaiheittaisia ​​valokuvia.

Klassinen Georgian kana chakhokhbili

Klassinen Georgian kana chakhokhbili on valoisa ruokalaji kotiisi tai lomamenullesi. Tämä runsas herkku sopii lounaaksi tai illalliseksi. Ilahduta läheisiäsi tuoksuvalla ja kirkkaan makuisella tuotteella. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Chakhokhbili voidaan valmistaa helposti kotona. Valmistetaan tärkeimmät ainesosat luettelosta.
2. 
   Leikkaamme kanan paloiksi.
3. 
   Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
4. 
   Kuumenna voi ja kasviöljy syvässä paistinpannussa. Lisää sipuli ja valkosipuli tähän ja paista läpinäkyväksi.
5. 
   Otamme vihannekset pois pannulta ja laitamme broilerin osat tähän. Paista kullanruskeiksi joka puolelta.
6. 
   Lisää kanan joukkoon aiemmin paistettu sipuli ja valkosipuli. Lisää suola, sokeri ja mausteet.
7. 
   Kaada joukkoon viini ja lisää tomaattikastike. Sulje kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia.
8. 
   Klassinen Georgian kana chakhokhbili on valmis. Tarjoile ja nauti!

---

Kana chakhokhbili paistinpannulla

Kana chakhokhbili paistinpannussa ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja mielenkiintoisella maullaan. Herkullinen herkku rapealla kuorella ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa tavanomaista valikkoa kirkkaasti. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 1

Ainesosat:

• Kanan reidet - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Chili - 0,5 kpl.
• Korianteri - 1 nippu.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanan reidet. Poista iho ja poista luut. Leikkaa reisiliha pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu ja paista kana tässä. Paista kullanruskeaksi ja nosta lautaselle.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja pilko ne hienoksi.

Vaihe 4. Raasta tomaatit karkealla raastimella.

Vaihe 5. Paista sipuli pannulla kullanruskeaksi.Lisää tomaattimassa. Sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä.

Vaihe 6. Valmista maustetahna. Hienonna valkosipuli, puolikas chili, suola, korianteri ja mausteet huhmareessa. Lisää kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita.

Vaihe 7. Aseta aromaattinen seos paistinpannulle tomaattiseoksen kanssa. Sekoita ja keitä yhdessä noin 7-10 minuuttia.

Vaihe 8. Aseta kananpalat tähän. Sekoita ja sammuta liesi.

Vaihe 9. Kana chakhokhbili paistinpannussa on valmis. Laita lautasille ja tarjoile!

Chakhokhbili kanasta pannulla

Kana-chakhokhbili pannussa on uskomattoman maukas ja herkullinen ruoka kotiisi tai juhlapöytään. Georgian keittiö erottuu siitä, että siihen on lisätty suuri määrä aromaattisia mausteita. Muista kokeilla tehdä se itse!

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kana - 1,2 kg.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Punasipuli - 4 kpl.
• Tomaatit - 0,8 kg.
• Paprika - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Korianteri - 4 oksaa.
• Persilja - 3 oksaa.
• Utskho-suneli - 0,5 tl.
• Jauhettu punainen kuuma paprika - 0,5 tl.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Suola - 1/3 tl.
• Kanaliemi - 300 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta kana isoon kattilaan. Täytä vedellä, kiehauta ja keitä noin 40 minuuttia.

Vaihe 2. Poista valmis kana pannulta, jäähdytä ja pura se paloiksi. Siivilöi liemi.

Vaihe 3. Kaada kasviöljyä pannulle. Aseta kana tähän ja paista kullanruskeaksi.

Vaihe 4. Aseta tähän hienonnettu punasipuli. Sekoita ja keitä noin 8-10 minuuttia.

Vaihe 5. Poista paprikan siemenet ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.Lähetämme sen kanalle. Keitä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada joukkoon 300 ml kanalientä ja keitä noin 30 minuuttia.

Vaihe 7. Leikkaa tomaatit ja polta ne. Kuori seuraavaksi tomaatit ja hienonna ne.

Vaihe 8. Aseta saatu massa kattilaan. Hauduta kaikkea yhdessä 10 minuuttia.

Vaihe 9. Lisää suolan, valkosipulin ja korianterin seos. Täydennämme valmistusta hienonnetulla persiljalla, laakerinlehdillä ja muilla mausteilla. Keitä 10 minuuttia, sulje kansi ja hauduta vielä 15 minuuttia.

Vaihe 10. Kana chakhokhbili pannulla on valmis. Tarjoile ja nauti!

Todellinen chakhokhbili kattilassa tulella

Aito chakhokhbili kattilassa tulen päällä osoittautuu täyteläiseksi, yllättävän aromaattiseksi ja ravitsevaksi. Tämä herkku voidaan tarjoilla suuren perheen lounaaksi tai illalliseksi. Voit valmistaa ruoan parhaiden Georgian perinteiden mukaisesti käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kanan reisi - 6 kpl.
• Tomaatit - 7 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Basilika - 1 tl.
• Kuiva adjika - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Voi/kasviöljy – 150 gr./150 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada vesi kattilaan tulen päälle ja keitä se. Palauta tomaatit siinä, poista niiden kuori ja hienonna hedelmäliha. Kaada vesi pois kattilasta.

Vaihe 2. Sulata voi kattilassa. Paista aiemmin kolmeen osaan leikatut kanan reidet kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Lisää hienonnettu sipuli lihaan. Sekoita ja paista, kunnes kasvikset ovat ruskeita.

Vaihe 4. Täydennämme valmistusta porkkanarenkailla.

Vaihe 5.Lisää parin minuutin kuluttua hienonnettu paprika.

Vaihe 6. Hauduta muutama minuutti. Lisää tomaattipyree, hienonnetut tomaatit ja valkosipulin pää. Suolaa ja ripottele listalta mausteita. Hauduta kypsäksi noin 20 minuuttia.

Vaihe 7. Todellinen chakhokhbili kattilassa tulen päällä on valmis. Auta itseäsi!

Kuinka keittää chakhokhbilia uunissa

Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti kuinka keittää chakhokhbilia uunissa todistetussa reseptissämme vaiheittaisilla valokuvilla. Valmis ruokalaji ilahduttaa sinua kirkkaalla maullaan, aromillaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Rakkaasi tai vieraasi eivät voi vastustaa. Tarjoile lounaaksi tai illalliseksi.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kana - 1,5 kg.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suola - 2 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Tomaatit - 350 gr.
• Timjami - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kana hyvin ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. Voit käyttää pakastetomaatteja helpottamaan viipalointia.

Vaihe 3. Yhdistä pienessä lautasessa kasviöljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet. Vaivata.

Vaihe 4. Kaada kastike kananpalojen päälle ja sekoita. Laita uunivuokaan.

Vaihe 5. Täydennämme valmistusta tomaattiviipaleilla.

Vaihe 6. Paista herkkua 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 45-60 minuuttia.

Vaihe 7. Nyt tiedät kuinka keittää chakhokhbilia uunissa. Muista kokeilla tätä reseptiä!

Chakhokhbili kanasta hitaassa keittimessä

Kana-chakhokhbili hitaassa keittimessä ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan, mielenkiintoisella maullaan ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessillaan. Herkullinen ja mehukas herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kana - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kuuma punainen paprika - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Korianteri - 1 nippu.
• Valkosipuli - 2 päätä.
• Khmeli-suneli - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kana paloiksi ja laita ne monitoimikeitin kulhoon kasviöljyllä. Paista "paisto"-tilassa noin 30 minuuttia joka puolelta.

Vaihe 2. Suola ja pippuri kananpalat.

Vaihe 3. Lähetämme myös sipulin puolirenkaita tänne. Paista kaikkea yhdessä noin 15-20 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää paprikaa tähän. Keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vaihe 5. Lisää seokseen murskatut tomaatit. Lisää suneli-humalat. Keitä vielä 15 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää hienonnettu korianteri. Keitä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää hienonnettu valkosipuli. Sammuta monitoimikeitin 5-10 minuutin kuluttua.

Vaihe 8. Kana chakhokhbili hidas liesi on valmis. Tarjoile ja nauti!

Kana chakhokhbili tomaattipyreellä

Kana-chakhokhbili tomaattipastalla on hämmästyttävän maukas ja herkullinen ruoka kotiisi tai juhlapöytään. Georgian keittiö erottuu siitä, että siihen on lisätty suuri määrä aromaattisia mausteita. Muista kokeilla hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Pieni kana - 1 kpl.
• Sipulit - 300 gr.
• Purjo - 100 gr.
• Porkkanat - 250 gr.
• Tomaattipyree - 250 gr.
• Voi - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Khmeli-suneli - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse pieni kana, pese se hyvin ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Aseta siipikarjan palat lämmitettyyn kattilaan voin kanssa.

Vaihe 3. Paista kullanruskeaksi joka puolelta.

Vaihe 4. Lisää hienonnettu valkosipuli kanaan.

Vaihe 5. Lähetämme tänne myös hienonnetut sipulit ja purjorenkaat.

Vaihe 6. Aseta porkkanatangot liemeen.

Vaihe 7. Lisää myös tomaattipasta.

Vaihe 8. Lisää suolaa ja mausteita luettelosta.

Vaihe 9. Peitä astia kannella ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan.

Vaihe 10. Kana chakhokhbili tomaattipastalla on valmis. Tarjoile pöytään!

Chakhokhbili perunoiden kanssa

Chakhokhbili perunoiden kanssa osoittautuu maultaan kirkkaaksi, yllättävän aromaattiseksi ja ravitsevaksi. Tämä herkku voidaan tarjoilla suuren perheen lounaaksi tai illalliseksi. Käytä todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvien kanssa valmistaaksesi todellisen georgialaisen ruoan.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Kanan koivet - 1 kg.
• Perunat - 6 kpl.
• Sipulit - 6 kpl.
• Porkkanat - 6 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Vesi - 250 ml.
• Basilika - 2 oksaa.
• Persilja - 2 oksaa.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• raastettu muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
• Soijakastike - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa broilerin koivet puoliksi. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista broilerin osat korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä ja valuta sitten siivilä.

Vaihe 4.Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista se pannussa, jossa kana kypsennettiin. Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Vaihe 5. Laita kana, paistetut sipulit, perunat, raastettu porkkana ja tomaattikuutiot kattilaan. Kaada kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla 10 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää astiaan hienonnettu valkosipuli, yrtit, soijakastike, suola ja mausteet. Hauduta vielä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Chakhokhbili perunoilla on valmis. Voit tarjoilla ja kokeilla!

Chakhokhbili tomaateilla

Chakhokhbili tomaateilla ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan, aromillaan ja uskomattomalla mehukkuudellaan. Kirkas Georgian ruokalaji on kotisi tai juhlapöytäsi kohokohta. Voit valmistaa sen itse käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Kana - 0,5 kg.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Khmeli-suneli - 1 rkl.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kana ja leikkaa se paloiksi.

Vaihe 2. Paista kana kuivalla paistinpannulla kullanruskeaksi.

Vaihe 3. Siirrä kana kattilaan ja lisää paistetut sipulit.

Vaihe 4. Pese tomaatit, polta ne, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Laita tomaatit kokonaismassaan ja lisää suneli-humala. Lisää vesi ja hauduta kannen alla noin 25 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria. Sammuta sitten tuli.

Vaihe 7. Chakhokhbili tomaateilla ovat valmiita. Tarjoile vihreiden kanssa ja nauti!

Kana chakhokhbili saksanpähkinöillä

Kana-chakhokhbili saksanpähkinöillä on uskomattoman maukas ja herkullinen ruoka kotiisi tai juhlapöytään. Georgian keittiön herkulla on hämmästyttävä mausteinen aromi.Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kana - 1 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 0,5 kg.
• Punasipuli - 4 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Korianteri - 1 nippu.
• Persilja - 0,5 nippu.
• Adjika - 1 tl.
• Tilli - 2 oksaa.
• Svan-suola - 1 tl.
• Tarragon - 1 tl.
• Violetti basilika - 6 gr.
• Saksanpähkinät - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• kuuma vihreä paprika - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Kiehuva vesi - 0,5 rkl.
• Korianteri - 0,5 tl.
• Utskho-suneli - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaa kana osiin. Paista niitä kirkkaan ruskeiksi pannulla ilman öljyä. Kaada kiehuvaan veteen, sulje kansi ja keitä, kunnes se on täysin kypsä.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kullanruskeaksi pannulla kasviöljyssä.

Vaihe 3. Jauha tomaatit mehussa ja lisää sipuliin. Lisää tähän adjika, sekoita ja keitä 3-4 minuuttia.

Vaihe 4. Jauha valkosipuli, yhdistä se jauhettujen pähkinöiden, suolan ja muiden mausteiden kanssa.

Vaihe 5. Laita saatu massa pähkinöineen tomaattien ja sipulien seokseen. Hauduta vielä pari minuuttia.

Vaihe 6. Kaada seos kanan päälle. Voit lisätä hieman suolaa ja pippuria. Hauduta 5 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää vihreää paprikaa ja hienonnettuja yrttejä. Sekoita ja poista lämmöltä.

Vaihe 8. Kana chakhokhbili saksanpähkinöillä on valmis. Laita lautaselle ja tarjoile!