Chebureksin klassikko

Cheburekit ovat yksinkertainen ja uskomattoman maukas herkku koko perheelle. Kukaan ei voi vastustaa mehukkaan täytteen ja rapean kullanruskean taikinan yhdistelmää. Valmistaaksesi herkullisen aterian kotona, käytä todistettua kulinaarista valikoimaamme kymmenestä herkullisimmasta reseptistä.

Klassiset piirakat lihalla paistinpannulla

Klassiset lihapiirakkaat paistinpannulla ovat helppo valmistaa ja erittäin maukas ruoka kotipöytään. Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla smetanan ja yrttien kanssa. Herkullinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

1. 
   Klassiset piirakat on helppo valmistaa kotona. Valmistetaan ensin perinteinen cheburek-taikina. Kaada ilmoitettu määrä jauhoja syvään kulhoon. Lisää suola, sokeri, etikka, kasviöljy ja lämmin vesi.
2. 
   Sekoita sisältö ja vaivaa homogeeniseksi elastiseksi taikinaksi. Kääri kelmua ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
3. 
   Voit ottaa valmiin jauhelihan tai jauhaa lihapalan lihamyllyllä. Jauhamme myös sipulin ja valkosipulin lihamyllyn läpi.
4. 
   Lisää jauheliha sipulilla ja valkosipulilla suolalla ja mausteilla. Kaada jääveteen, sekoita huolellisesti ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.
5. 
   Jaa levättynyt taikina samankokoisiksi palloiksi. Rullaa jokainen ohueksi kerrokseksi.
6. 
   Aseta lihatäyte puoleen jokaisesta kerroksesta.
7. 
   Peitä puolikas täytteellä ja toisella puoliskolla taikinaa.
8. 
   Leikkaa ylimääräinen taikina varovasti veitsellä reunoista pois.
9. 
   Paina taikinan reunat haarukalla varmistaaksesi tiiviin liitoksen.
10. 
    Paista herkku pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin. Jälkeen chebureks voidaan siirtää talouspaperin poistaa ylimääräinen rasva.
11. 
    Klassiset piirakat lihalla paistinpannulla ovat valmiita. Ole nopea ja auta itseäsi!

---

Cheburekeja kuohkeasta rapeasta taikinasta

Cheburekit kuplivassa rapeassa taikinassa erottuu kirkkaasta yhdistelmästä mehukasta täytteestä ja rapeasta kultaisesta taikinasta. Tämä herkku on mielenkiintoinen ja ravitseva välipala koko perheelle. Valmista herkullisia leivonnaisia ​​käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Jauhot - 3 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Vesi - 250 ml.
• muna - 1 kpl.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha, hienonnettu sipuli, suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 3. Nyt valmistetaan taikina piirakoita varten. Yhdistä muna suolaan ja lämpimään veteen. Ravista tasaiseksi.

Vaihe 4. Kaada määritetty määrä jauhoja tähän.

Vaihe 5. Vaivaa homogeeninen tiivis taikina. Lisää tarvittaessa lisää jauhoja.

Vaihe 6. Jaa taikina samankokoisiksi palloiksi ja pyörittele niistä jokainen ohueksi kerrokseksi. Aseta täyte puolille näistä kerroksista.

Vaihe 7. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja painele haarukalla reunoja pitkin.

Vaihe 8. Paista palat pannulla suuressa määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi.

Vaihe 9. Cheburekit kuplivan rapean taikinan päällä ovat valmiita. Voit tarjoilla sen pöytään!

Cheburekit choux-taikinalla kiehuvalla vedellä

Cheburekit, jotka on valmistettu choux-taikinasta kiehuvalla vedellä, ilahduttavat kirkkaalla maullaan, mehukkaalla täytteellä ja kullanruskealla kuorella. Tämä herkku voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai runsaan välipalana. Jokainen voi tehdä cheburekeja omin käsin. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin ja valokuvat valikoimastamme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauhot - 250-300 gr.
• Kiehuvaa vettä - 120 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Laita jauheliha syvään kulhoon ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli.

Vaihe 2. Lisäämme tähän myös hienonnettuja yrttejä, suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 3. Sekoita sisältö huolellisesti käsin.

Vaihe 4. Nyt valmistetaan taikina piirakoita varten. Kaada kiehuvaa vettä syvään kulhoon, lisää suola ja kasviöljy. Kaada puolet jauhoista ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää sitten vähitellen loput jauhot.

Vaihe 5. Vaivaa homogeeninen elastinen taikina.

Vaihe 6. Jaa saatu kokkare yhtä suuriin osiin ja rullaa jokainen ohueksi kerrokseksi. Aseta lihatäyte syntyneiden kerrosten puolikkaille.

Vaihe 7. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja paina reunat alas haarukalla.

Vaihe 8. Paista palat pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 9. Cheburekit choux-taikinalla kiehuvalla vedellä ovat valmiita. Auta itseäsi!

Nopeat cheburekit lavashista jauhelihalla

Lavashista valmistetut pikapastat jauhelihalla ovat omaperäinen herkku kotipöytään, joka ilahduttaa paitsi kirkkaalla maullaan myös nopealla kulinaarisella prosessillaan. Sinun ei tarvitse tuhlata aikaa taikinan vaivaamiseen. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Ohut lavash - 2 kpl.
• Jauheliha - 250 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Munanvalkuainen - 1 kpl.
• Kasviöljy - 70 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Laita jauheliha ja hienonnettu sipuli syvään kulhoon. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.

Vaihe 3. Vaivaa seos huolellisesti käsin.Voit lisätä hieman jäävettä, jos seos on liian paksua.

Vaihe 4. Leikkaa pitaleipä halkaisijaltaan samankokoisiksi ympyröiksi.

Vaihe 5. Päällystä jokaisen pitaleivän reunat munanvalkuaisella. Tämä on välttämätöntä, jotta pitaleipä on hyvin yhdistetty reunoista.

Vaihe 6. Aseta lihatäyte jokaisen ympyrän puolikkaalle.

Vaihe 7. Peitä täyte ympyrän toisella puoliskolla ja paina reunat tiukasti kiinni.

Vaihe 8. Aseta palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.

Vaihe 9. Nopeat lavash-pastat jauhelihalla ovat valmiita. Kokeile!

Kotitekoinen chebureki kuplataikinalla vodkan kanssa

Itsetehdyt vodkan kuplataikinapiirakkaat ovat helppo valmistaa ja yllättävän maukas ruoka kotipöytään. Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla smetanan ja yrttien kanssa. Herkullinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 55 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Vodka - 50 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Jauheliha - 600 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Sekoita ensin vesi vodkaan ja kasviöljyyn. Kaada sitten jauhot ja suola joukkoon ja vaivaa seosta huolellisesti käsin noin 7 minuuttia. Muodostamme tiukan kokkarin, laitamme pussiin ja laitamme jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 3. Jaa valmis taikina samankokoisiksi palloiksi.

Vaihe 4. Kauli jokainen pallo ohueksi kerrokseksi.

Vaihe 5. Aseta lihatäyte annoksittain kaulitun taikinan päälle.

Vaihe 6. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla.Leikkaa ylimääräinen osa varovasti pois ja paina tiukasti reunoja pitkin.

Vaihe 7. Paista herkku pannulla kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Vaihe 8. Kotitekoiset cheburekit kuplataikinalla vodkan kanssa ovat valmiita. Ennen tarjoilua laita ne talouspaperin päälle poistamaan ylimääräinen rasva.

Herkullisia kefirtaikinasta valmistettuja leivonnaisia

Herkullisissa kefiiritaikinasta tehdyissä pastassa on mielenkiintoinen maku, mehukas täyte ja kullanruskea rapea kuori. Tämä herkku voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai välipalaksi. Herkullinen tuote on helppo valmistaa omin käsin. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin ja valokuvat valikoimastamme.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Jauhot - 600 gr.
• Kefiiri - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Jauheliha - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ensin taikina. Kaada kefir syvään kulhoon ja riko kananmuna siihen. Sekoita haarukalla tasaiseksi.

Vaihe 2. Kaada jauhot tähän ja lisää ripaus suolaa.

Vaihe 3. Sekoita sisältö ja siirry sitten käsin vaivaamiseen.

Vaihe 4. Muodosta tiivis elastinen pallo.

Vaihe 5. Yhdistä täytettä varten jauheliha hienonnetulla sipulilla. Ripottele kaikki päälle suolalla ja jauhetulla mustapippurilla. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6. Jaa valmis taikina samankokoisiksi palloiksi. Rullaa jokainen ohueksi kerrokseksi ja leikkaa niistä siistejä ympyröitä.

Vaihe 7. Aseta lihatäyte jokaisen ympyrän puolikkaalle. Peitä se toisella puoliskolla taikinasta ja paina se reunoja pitkin haarukalla.

Vaihe 8. Paista palat pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 9Herkulliset kefirtaikinalla tehdyt piirakat ovat valmiita. Kokeile!

Chebureks juustolla kotona

Cheburekit juustolla kotona erottuvat alkuperäisestä mausta ja rapeasta kultaisesta taikinasta. Tämä herkku on mielenkiintoinen ja ravitseva välipala koko perheelle. Valmista herkullisia leivonnaisia ​​juustolla käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauhot - 400 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Suola - 5 gr.
• Sokeri - 5 gr.
• Margariini - 50 gr.
• Kova juusto - 300 gr.
• Kasviöljy - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kylmää keitettyä vettä syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää suolaa veteen.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi sokeri ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kuivat tuotteet liukenevat.

Vaihe 4. Siivilöi 150 grammaa jauhoja hienon siivilän läpi.

Vaihe 5. Sekoita sisältö huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 6. Sulata pala margariinia mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

Vaihe 7. Kaada sulatettu margariini kulhoon sisällön kanssa.

Vaihe 8. Siivilöi loput jauhot ja aloita sekoittaminen.

Vaihe 9. Vaivaa käsin homogeeniseksi, tiheäksi taikinaksi.

Vaihe 10. Kääri muodostunut kokkare kelmulla ja laita se jääkaappiin 10 minuutiksi.

Vaihe 11. Raasta juusto täytettä varten karkealla raastimella.

Vaihe 12. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi.

Vaihe 13. Leikkaa taikinasta halkaisijaltaan samankokoisia ympyröitä.

Vaihe 14. Laita juustoraastetta jokaisen ympyrän puolikkaalle.

Vaihe 15. Peitä juusto taikinan toisella puoliskolla ja paina reunat haarukalla.

Vaihe 16. Aseta palat paistinpannulle, jossa on runsaasti kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi molemmin puolin.

Vaihe 17Cheburekit juustolla kotona ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Herkullisia leivonnaisia ​​sienillä

Herkulliset sienipastat eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Tästä ruoasta tulee uskomattoman mehukas ja ravitseva. Voidaan tarjoilla herkullisena välipalana. Käytä piirakoiden valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

• Jauhot - 400 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Suola - 1/3 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1/3 tl.
• Herkkusienet - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Persilja - 5 oksaa.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Pese sienet huolellisesti veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Hienonna kuoritut sipulit.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista siinä sipuli läpinäkyväksi.

Vaihe 5. Pese ja hienonna persilja tässä vaiheessa veitsellä.

Vaihe 6. Aseta sienet pannulle ja lisää viiden minuutin kuluttua persilja. Suola ja pippuri täytteen maun mukaan.

Vaihe 7. Nyt valmistetaan taikina. Siivilöi jauhot syvään kulhoon ja lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 8. Täytä seos vedellä ja vaivaa huolellisesti. Muodostamme tiiviin, homogeenisen kokkarin ja annamme levätä 15 minuuttia.

Vaihe 9. Kauli valmis taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa siitä halkaisijaltaan samankokoisia ympyröitä. Laita sienetäyttö puoleen jokaisesta ympyrästä.

Vaihe 10. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja yhdistä reunat haarukalla.

Vaihe 11. Aseta piirakat paistinpannulle kasviöljyllä ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 12. Herkulliset sienipastat ovat valmiita. Auta itseäsi!

Kotitekoiset cheburekit hiivataikinalla

Hiivataikinalla tehdyt kotitekoiset cheburekit ilahduttavat kirkkaalla maullaan, mehukkaalla täytteellä ja kullanruskealla kuorella. Tämä herkku voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai välipalaksi. Herkullinen tuote on helppo valmistaa omin käsin. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin ja valokuvat valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Jauhot - 600 gr.
• muna - 1 kpl.
• Maito - 300 ml.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Tuore hiiva - 20 gr.

Täytteeksi:

• Jauheliha - 0,5 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Liuota hiiva, sokeri ja suola lämpimään maitoon. Sekoita joukkoon muna ja lisää ensin 500 grammaa jauhoja. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi ja lisää tarvittaessa loput jauhot. Laitoimme lämpimään paikkaan kohoamaan.

Vaihe 3. Sekoita täytettä varten jauheliha, hienonnettu sipuli ja kylmä vesi.

Vaihe 4. Lisää tähän suolaa, jauhettua pippuria ja hienonnettuja yrttejä. Sekoita huolellisesti käsin.

Vaihe 5: Taikina on valmis, kun se on kaksinkertaistunut tai enemmän.

Vaihe 6. Jaa taikina osiin ja kauli jokainen ohueksi ympyräksi.

Vaihe 7. Voit muodostaa ympyröitä taikinaan erityisellä muotilla.

Vaihe 8. Aseta lihatäyte ympyrän toiselle puoliskolle.

Vaihe 9. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla.

Vaihe 10. Yhdistämme taikinan tiukasti reunoja pitkin.

Vaihe 11. Saadaan siistejä taikinoita, joiden sisällä on mehukas täyte.

Vaihe 12. Valmista myös loput taikinasta ja täyte.

Vaihe 13. Siirrä palat paistinpannulle kasviöljyllä ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 14Hiivataikinalla tehdyt kotitekoiset piirakat ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Chebureks perunoilla ja sipulilla

Peruna-sipulipiirakka on helppo valmistaa ja erittäin maukas ruokalaji kotipöytään. Tämä tuote voidaan syödä tavallisena tai tarjoilla smetanan ja yrttien kanssa. Tämä herkullinen herkku ilahduttaa sinua uskomattomalla ravintoarvollaan. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Cheburek-taikina - 400 gr.
• Perunat - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Persilja - 4 oksaa.
• Tilli - 3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Kuori perunat ja huuhtele huolellisesti veden alla.

Vaihe 2 Leikkaa sitten perunat suuriksi viipaleiksi, lisää vesi ja keitä 20 minuuttia keittämisen jälkeen, kunnes ne ovat pehmeitä.

Vaihe 3. Valuta perunoista liemi, lisää suolaa ja pippuria. Soseuta soseeksi.

Vaihe 4. Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää se soseeseen ja sekoita.

Vaihe 5. Lisää tähän hienonnetut yrtit ja sekoita uudelleen.

Vaihe 6. Jaa valmis taikina samankokoisiksi palloiksi ja pyörittele jokainen ohueksi ympyräksi.

Vaihe 7. Aseta perunatäyte jokaisen ympyrän puolikkaalle.

Vaihe 8. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja paina reunat tiukasti haarukalla.

Vaihe 9. Paista paloja kasviöljyssä kullanruskeiksi. Herkku voidaan sitten siirtää talouspaperille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Vaihe 10. Cheburekit perunoiden ja sipulien kanssa ovat valmiita. Tuo herkku pöytään!