Kirsikat talveksi - 8 parasta valmistusreseptiä

Talvikirsikat ovat kirkas ja täyteläinen makuvalmiste koko perheelle. Mehukkaista ja maukkaista marjoista valmistat aromaattisia hillokkeita, paksuja hilloja ja herkullisia säilykkeitä. Valmistaaksesi marjoja kotona, käytä todistettua kulinaarista valikoimaa kahdeksasta parhaasta reseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.

Kirsikkakompotti talveksi kuoppien kanssa

Talvikirsikkakompotti kivellä on universaali valmiste kotipöytääsi. Tämä juoma osoittautuu erittäin täyteläiseksi ja aromaattiseksi, se toimii erinomaisena ja terveellisempänä vaihtoehdona kaupasta ostetuille mehuille. Muista kokeilla reseptiämme.

1. 
   Valmistaaksesi herkullisen makean kirsikkavalmisteen talveksi, valmistetaan tarvittavat ainekset luettelosta.
2. 
   Huuhtelemme kolmen litran purkin hyvin ja steriloimme sen sopivalla tavalla (voit pitää sitä höyryn päällä 15 minuuttia). Kuivaa lasiastia.
3. 
   Lajittelemme ja pesemme kirsikat hyvin.
4. 
   Laita marjat valmistettuun purkkiin. Lisää sokeri ja lisää sitruunahappo.
5. 
   Täytä sisältö kiehuvalla vedellä.Kaada se siistinä virtana alas keskustasta yrittäen olla joutumatta purkin seinille. Rullaa kansi ylös.
6. 
   Käännä purkkia varovasti useita kertoja, jotta sokeri sekoittuu. Käännä se sitten ylösalaisin, kääri se peittoon ja anna sen jäähtyä kokonaan.
7. 
   Kirsikkakompotti talveksi kuoppien kanssa on valmis. Vie se kellariin tai muuhun viileään säilytyspaikkaan.

Paksu siemenetön kirsikkahillo

Paksu siemenetön kirsikkahillo tulee erittäin täyteläisestä ja aromaattisesta. Tämä on erinomainen herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää leivonnaisten täytteenä. Tee hilloa talveksi käyttämällä hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Kirsikka - 500 gr.
• Sokeri - 500 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Lajittelemme kirsikat ja huuhtelemme ne hyvin veden alla.

Vaihe 3. Poista siemenet marjoista. Tämä on kätevää tehdä hammastikulla tai tapilla.

Vaihe 4. Aseta pääaines syvään kulhoon. Lisää sokeri ja anna hautua 1-2 tuntia. Sekoita seosta jatkuvasti prosessin aikana.

Vaihe 5. Aseta työkappale liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä. Keitä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä sen jälkeen seos kokonaan ja toista toimenpide vielä kaksi kertaa. Näin saamme paksun hillon kokonaisista, siemenettömistä marjoista.

Vaihe 6. Kaada tuote steriloituun purkkiin. Suljemme työkappaleen kannella, annamme sen jäähtyä kokonaan ja viemme sen säilytykseen.

Vaihe 7. Paksu siemenetön kirsikkahillo on valmis!

Kirsikkahilloa kiveillä talveksi

Kirsikkahillo kivellä talveksi on mielenkiintoinen resepti, joka kaikkien tulisi ottaa huomioon.Tämä herkku osoittautuu erittäin kirkkaaksi ja maultaan rikkaaksi. Voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää kotitekoisten jälkiruokien lisäkkeenä. Ota huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 4 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Makeat kirsikat - 1 kg.
• Sokeri - 0,8 kg.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Lajittelemme kirsikat ja huuhtelemme ne perusteellisesti veden alla. Heitämme siivilään.

Vaihe 3. Siirrä marjat kulhoon. Peitä ne sokerilla ja jätä, kunnes mehu tulee ulos. Tämä kestää noin yhdestä kahteen tuntia.

Vaihe 4. Aseta työkappale alhaiselle lämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia. Jäähdytä sen jälkeen seos kokonaan ja toista toimenpide vielä kahdesti.

Vaihe 5. Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin.

Vaihe 6. Sulje kansi, anna jäähtyä kokonaan ja säilytä viileässä paikassa pitkäaikaista säilytystä varten.

Vaihe 7. Kirsikkahillo kuoppineen on valmis talveen!

Kirsikoiden valmistaminen omassa mehussaan talveksi

Monet kotiäidit pitävät kirsikoiden valmistamista omassa mehussaan talveksi terveellisimpänä ja maukkaimpana, koska lämpökäsittely on minimaalinen. Tähän valmistukseen on erilaisia ​​vaihtoehtoja: siemenillä ja ilman, sokerilla tai ilman, mikä riippuu marjan makeudesta. Tässä reseptissä teemme valmisteen sokerilla ja annamme marjojen vetäytyä pariksi tunniksi, jolloin niiden tilavuus pienenee ja kirsikoita voi laittaa lisää purkkeihin.

Kypsennysaika: 2 tuntia 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 0,5 l.

Ainesosat:

• Kirsikka - 300 gr.
• Sokeri - 5 rkl.
• Sitruunamehu - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittele kirsikat poistamalla varret ja vahingoittuneet marjat. Huuhtele sitten hyvin kylmässä vedessä tai juoksevan veden alla.

Vaihe 2.Poista ylimääräinen vesi marjoista tai kuivaa hieman pyyhkeellä.

Vaihe 3. Kaada valmistetut kirsikat erilliseen kulhoon.

Vaihe 4. Ripottele sitten päälle sokeria, lisää sitruunamehu ja ravista astioita, jotta sokeri jakautuu tasaisesti.

Vaihe 5. Peitä astia lautasliinalla ja jätä kirsikat 2 tunniksi huoneenlämpöön, jotta ne vapauttavat mehunsa. Tänä aikana ravista marjoja useita kertoja. Steriloi purkki ja kansi millä tahansa tavalla.

Vaihe 6. Kun infuusioaika on kulunut, siirrä kirsikat purkkiin ja kaada loput mehusta.

Vaihe 7. Steriloi purkissa olevat kirsikat, kuten kaikki säilykkeet, 3–5 minuutin kuluessa veden kiehumisen alkamisesta kattilassa.

Vaihe 8. Sulje valmistetut kirsikat talveksi omassa mehussaan kannella, peitä froteepyyhkeellä ja aseta ne jäähtymisen jälkeen kylmään säilytyspaikkaan. Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Kirsikat siirapissa talveksi

Kirsikat siirapissa talveksi ovat täyteläisen makuisia ja uskomattoman aromaattisia herkkuja kotipöytään. Valmis herkku voidaan tarjoilla teen kanssa tai käyttää lisäkkeenä muihin jälkiruokiin. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 350 ml.

Ainesosat:

• Kirsikka - 250 gr.
• Sokeri - 150 gr.
• Vesi - 120 ml.
• tähtianista - 2 kpl.
• Neilikka - 2 kpl.
• Makeat herneet - 4 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme ja pesemme kirsikat.

Vaihe 2. Mittaa tarvittava määrä laittamalla marjat purkkiin ja katso kuinka paljon tuote sopii.

Vaihe 3. Steriloi seuraavaksi purkki millä tahansa sopivalla tavalla ja aseta kirsikat tiiviisti siihen.

Vaihe 4. Kaada sokeri metallikulhoon ja lisää aromaattiset mausteet.

Vaihe 5.Kaada vesi pois ja laita kaikki tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 6. Kaada kuuma siirappi marjojen päälle.

Vaihe 7. Kierrä täytetyn astian kansi tiukasti kiinni.

Vaihe 8. Aseta työkappale astiaan, jonka pohja on peitetty pyyhkeellä. Kaada vesi purkin ripustimiin asti. Aseta tuleen ja steriloi työkappale kiehuvassa vedessä 15 minuuttia.

Vaihe 9. Poista purkki varovasti kiehuvasta vedestä, käännä se ympäri ja jäähdytä.

Vaihe 10. Siirapissa olevat kirsikat ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa.

Marinoituja kirsikoita talveksi

Marinoidut kirsikat talveksi ovat yksinkertainen ja valoisa valmistelu kotiisi. Valmis tuote ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan, miellyttävällä aromillaan ja houkuttelevalla ulkonäöllään. Valmistaudu pitkäaikaiseen varastointiin käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Kirsikka - 250 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• Suola - 3 gr.
• Etikka 9% - 3 rkl.
• Kaneli - 2 tikkua.
• Anis - 1 kpl.
• Appelsiini - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta appelsiiniviipale, kanelitangot ja anis steriloituun purkkiin.

Vaihe 2. Lisää määritetty määrä sokeria ja suolaa kattilaan.

Vaihe 3. Täytä se kaikki lämpimällä vedellä. Keitä minuutin ajan ja lisää sitten etikka.

Vaihe 4. Lajittelemme ja pesemme kirsikat hyvin. Poista kaikki hännät.

Vaihe 5. Aseta marjat purkkiin appelsiinin ja mausteiden kanssa.

Vaihe 6. Täytä säiliön sisältö kuumalla marinadilla. Sulje heti kansi ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Säilötyt kirsikat ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa!

Kirsikkahilloa

Kivettynyt kirsikkahillo talveksi ilahduttaa sinua hämmästyttävällä marja-aromilla ja täyteläisellä maulla.Tämä herkku sopii ihanteellisesti levitettäväksi vaalean leivän päälle, ja sitä voidaan lisätä myös täytteeksi erilaisiin leivonnaisiin. Tee herkullinen hillo käyttämällä hyväksi todettua reseptiämme.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Kivettömiä kirsikoita - 500 gr.
• Sokeri - 350 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Lajittelemme kirsikat ja huuhtelemme ne hyvin veden alla. Poistamme kaikki hännät.

Vaihe 3. Poista siemenet marjoista. Voit tehdä tämän hammastikulla tai tapilla.

Vaihe 4. Aseta pääaines syvään kulhoon. Lisää sokeri ja anna hautua 1-2 tuntia.

Vaihe 5. Aseta työkappale liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä. Sekoita seosta jatkuvasti prosessin aikana. Keitä sitten vielä 30 minuuttia jatkaen sekoittamista, kunnes se paksuuntuu hyvin. Sekoita valmis seos tehosekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.

Vaihe 6. Kaada tuote steriloituun purkkiin. Suljemme työkappaleen kannella ja annamme sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Kivettön kirsikkahillo on valmis talveen. Säilytä viileässä paikassa!

Kirsikkahyytelö gelatiinilla talveksi

Kirsikkahyytelö gelatiinilla talveksi on helppo toteuttaa kulinaarinen idea värikkäisiin valmisteluihin. Herkullinen herkku ilahduttaa sinua täyteläisellä maullaan, kirkkaalla ulkonäöllään ja aromillaan. Käytä sen valmistukseen todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Kirsikka - 500 gr.
• Sokeri - 170 gr.
• Gelatiini - 2 pakkausta.
• Vesi - 800 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laimennamme gelatiinia ohjeiden mukaisesti. Sekoita se pieneen määrään vettä ja anna turvota 15 minuuttia.

Vaihe 2.Lajittelemme kirsikat ja huuhtelemme ne hyvin veden alla.

Vaihe 3. Seuraavaksi vapautamme jokaisen marjan siemenestä. Voit käyttää tätä varten erityistä laitetta, hammastikkua tai neulaa.

Vaihe 4. Yhdistä sokeri ja vesi kattilassa. Keitä kunnes siirappi muodostuu.

Vaihe 5. Kasta kirsikat sokerisiirappiin. Keitä kaikkea yhdessä 5 minuuttia ja jäähdytä sitten 10 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää paisunut gelatiini marjamassaan. Keitä vielä 1-2 minuuttia ja kaada heti steriiliin purkkiin. Peitä kannella ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. Kirsikkahyytelö gelatiinilla on valmis talveen. Säilytä viileässä paikassa!