Mitä voit valmistaa aamiaiseksi nopeasti ja maukkaana, kun sinulla on kiire töihin? Meillä ei ole vain reseptiä herkullisille voileipille, vaan myös jotain omaperäisempää. Jokainen kotiäiti kohtaa aamulla kysymyksen valmistaa paitsi ravitseva, myös maukas aamiainen, josta lapset ja aikuiset nauttivat. Olemme tehneet valikoiman monipuolisimpia ruokia, jotta et koskaan lakkaa kokeilemasta ja kokeilemasta uusia asioita.
- Nopea ja herkullinen munakas maidolla aamiaiseksi
- Reheviä raejuustolettuja paistinpannulla
- Lavashia juustolla aamiaiseksi
- Raakakastike mannasuurimoilla
- Paistettu muna kotona
- Herkullinen hirssipuuro kurpitsalla ja maidolla
- Herkullisia ja nopeita pannukakkuja maidolla aamiaiseksi
- Herkullista pekonia ja munia aamiaiseksi
- Nopeat kuumat voileivät aamiaiseksi
- Pitkät krutonkeja kananmunalla ja maidolla
Nopea ja herkullinen munakas maidolla aamiaiseksi
Nopea ja maukas munakas maidolla aamiaiseksi on yksi suosituimmista ja kaikkien perheen saatavilla olevista resepteistä. Munat maidon kanssa on vatkattu haarukalla, koska massan loistoa ei tarvita täällä. Munakkaan voi aina lisätä myös tuoreita yrttejä ja vihanneksia.
- Kananmuna 2 (asiat)
- Lehmänmaito 120 (millilitraa)
- voita 5 (grammaa)
- Kasviöljy 1 (tl)
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Kuinka valmistaa nopea ja maukas aamiainen? Pese munat kuumalla vedellä ja riko ne syvään kulhoon.Kaada 120 millilitraa maitoa munien joukkoon. Ota haarukka ja vatkaa ainekset tasaiseksi.
-
Kuumenna paistinpannu, jonka halkaisija on 18-20 senttimetriä tulella. Kaada kasviöljyä ja lisää pala voita. Odota, kunnes voi on täysin sulanut.
-
Heti kun voi alkaa vaahtoamaan, kaada munaseos joukkoon. Käännä pannua kahvalla ympyräksi niin, että massa jakautuu tasaisesti koko alueelle. Pidä pannu lämmöllä 6 sekuntia.
-
Kallista sitten pannua 45 astetta ja työnnä lastalla munakkaan jo kovettuneet reunat keskelle. Jatka munakkaan sekoittamista, kunnes se on täysin kypsä.
-
Laita munakas lautaselle, lisää suolaa ja mausta maun mukaan, voit ripotella päälle hienonnettuja yrttejä. Nopea ja herkullinen aamiainen on valmis! Hyvää ruokahalua!
Reheviä raejuustolettuja paistinpannulla
Rehevät raejuustoletut paistinpannussa ovat loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Tämä on juuri se ruokalaji, josta sekä lapset että aikuiset rakastavat, varsinkin jos tarjoat juustokakkuja smetanan ja tuoreiden marjojen kanssa. Tälle ruoalle on parasta valita rasvainen ja mehukas raejuusto.
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika – 12 min.
Annokset – 3.
Ainesosat:
- Raejuusto 9% - 400 gr.
- Ruokasuola - 1 hyppysellinen.
- muna - 1 kpl.
- vaniljasokeri - 10 gr.
- Premium-vehnäjauho - 1 rkl.
- Sokeri - 2 rkl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Voita – paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Laita raejuusto syvään kulhoon ja vatkaa tehosekoittimella, jotta massasta tulee tasaisempaa.
Vaihe 2. Lisää suola ja jauhot juustomassaan. Voit lisätä hieman jauhoja, jos taikina näyttää liian juoksevalta. Riko myös kananmuna ja lisää lopuksi seokseen molemmat sokerilajit.
Vaihe 3. Vaivaa taikina hyvin, jotta se on täysin homogeeninen. Ota noin 50 gramman annoksia ja tee niistä palloja.
Vaihe 4. Aseta sitten jokainen pallo jauhotetulle alustalle ja litistä se sileiksi pyöreiksi kiekoiksi.
Vaihe 5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja sulata pieni pala voita. Paista juustokakkuja tällä seoksella 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Palon tulee olla kohtalainen.
Vaihe 6. Varmista, että juustokakut ovat hyvin paistettuja, peitä pannu kannella.
Vaihe 7. Pyyhi ylimääräinen öljy juustokakuista paperilautasliinoille. Tarjoa juustokakut heti kypsennyksen jälkeen tuoreiden marjojen, smetanan, kondensoidun maidon tai hunajan kanssa. Hyvää ruokahalua!
Lavashia juustolla aamiaiseksi
Lavash juustolla aamiaiseksi on eräänlainen "laiska" piirakka, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Paista ne sitten nopeasti pannulla niin, että pitasta tulee rapeaa ja juusto sulaa ja venyy. Lapset pitävät tästä yksinkertaisesta ruoasta todella paljon.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 3.
Ainesosat:
- Kova juusto - 300 gr.
- Vihreät - 1 hyppysellinen.
- Lavash - 5-6 kpl.
- kananmunat - 3 kpl.
- majoneesi - 150 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sinun tarvitsee vain keittää kananmunat kovaksi etukäteen. Laita ne pieneen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja keitä 8-10 minuuttia veden kiehumisesta.
Vaihe 2. Raasta kova juusto karkealla raastimella syvään kulhoon. Jauha keitetyt munat siellä raastimella.
Vaihe 3. Poista pitaleipä pakkauksesta ja leikkaa jokainen kerros kahtia.
Vaihe 4. Voitele jokainen lavashpala hyvin majoneesilla.
Vaihe 5. Pese tuoreet yrtit ja leikkaa ne hienoksi veitsellä. Lisää se juuston ja munien joukkoon, sekoita.Voit lisätä maun mukaan ripaus suolaa, pippuria tai valkosipulia, jos rikkaus puuttuu.
Vaihe 6. Aseta täyte pitaleivän keskelle ja taita reunat kirjekuoreksi.
Vaihe 7. Aseta sitten palat kuivaan, hyvin lämmitettyyn paistinpannuun ja paista ne keskilämmöllä molemmin puolin.
Vaihe 8. Nopea ja herkullinen pita-aamiainen juustolla on valmis. Hyvää ruokahalua!
Raakakastike mannasuurimoilla
Raejuustovuoka mannasuurimoilla on ihanteellinen aamiaiseksi. Leivonnaisilla on erittäin pehmeä ja herkkä rakenne, koska vuoka kohoaa hyvin. Se voidaan tehdä sokerilla tai kokonaan ilman sitä, niin leivonta on dieettiläisempi.
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 3.
Ainesosat:
- Kanankeltuainen - 1 kpl.
- Raejuusto - 400 gr.
- Manna - 40 gr.
- Maito/kerma - 190 ml.
- Pöytäsuola - maun mukaan.
- Sokeri - 15 gr.
- Voi - 15 gr.
- Sitruunankuori - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valitse vuokaan paksumpi ja pehmeämpi raejuusto, niin leivonnaisten maku on miellyttävämpi. Laita raejuusto siivilään ja pyyhi lusikalla.
Vaihe 2. Sekoita sitten juustomassa maitoon tai kermaan.
Vaihe 3. Riko kananmuna, erota keltuainen valkuaisesta. Lisää keltuainen juustomassaan ja käytä valkuaista muissa ruuissa.
Vaihe 4. Lisää seokseen sokeri ja ripaus suolaa. Ruokavaliovaihtoehtona sokeri voidaan sulkea pois.
Vaihe 5. Lisää seuraavaksi mannasuurimot, sekoita taikina hyvin vispilällä tasaiseksi, jotta ei jää paakkuja.
Vaihe 6. Raasta sitruunan kuori hienoimmalla raastimella ja lisää se juustomassan joukkoon.
Vaihe 7. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle mannasuurimot. Levitä sitten taikina tasaiseksi kerrokseksi koko alueelle.
Vaihe 8Paista raejuustovuokaa uunissa 220 asteessa 25 minuuttia. Sen pinnalle muodostuu herkullinen kullanruskea kuori.
Vaihe 9. Jotta leivonnaiset olisivat vieläkin mureampia, voitele vuoan pinta muutama minuutti ennen paistamisen loppua pienellä palalla voita. Jäähdytä vuoka hieman mannasuurimolla ja tarjoa sitten aamiaiseksi. Hyvää ruokahalua!
Paistettu muna kotona
Kotona paistettu muna voidaan valmistaa monella tavalla. Tämä super yksinkertainen ruokalaji voi olla osa herkullista ja terveellistä aamiaista. Lisäksi niin mielenkiintoinen annos tavallista munaa, jokaiselle, joka haluaa herättää ruokahaluaan aamulla.
Kokkausaika – 8 min.
Kokkausaika – 8 min.
Annokset – 1.
Ainesosat:
- kananmunat - 2 kpl.
- Ruokasuola - 2 ripaus.
- Hajusteeton kasviöljy - ½ tl.
- Tuore jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese kananmunat hyvin kuumalla vedellä. Valmista myös mausteet.
Vaihe 2. Tarvitset mukavuuden vuoksi pienen astian, se voi olla kuppi tai kulho. Peitä astia kelmulla niin, että reunat roikkuvat alaspäin. Voitele kalvo kasviöljyllä ja riko kananmuna sen päälle.
Vaihe 3. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta korkealla lämmöllä ja alenna sitten lämpöä alhaiseksi. Suola muna ja mausta pippurilla.
Vaihe 4: Nosta kalvon reunoja, vapauta ilma ja sido ne tiukasti. Tee sama toisen munan kanssa.
Vaihe 5. Kasta saadut munarullat kiehuvaan veteen ja keitä niitä 2-3 minuuttia. Valkuaisen tulee olla täysin kovettunut, mutta keltuaisen tulee pysyä juoksevana.
Vaihe 6. Kun haudutetut munat ovat valmiita, poista ne varovasti kalvosta ja tarjoile lämpimänä. Hyvää ruokahalua!
Herkullinen hirssipuuro kurpitsalla ja maidolla
Herkullinen hirssipuuro kurpitsan ja maidon kera on maukas ja terveellinen ruokalaji aloittaa päivä. Puuron kurpitsan voi hienontaa tai murskata tehosekoittimessa sen mukaan, kumpi sopii sinulle paremmin. Puuroa voi keittää töihin ja kouluun valmistautuessaan, ruoanlaittotekniikka ei ole ollenkaan monimutkaista.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4.
Ainesosat:
- Hirssirouhet - 1 rkl.
- Kurpitsa - 150 gr.
- Vesi - 2 rkl.
- Maito - 3 rkl.
- Suola - ¼ tl.
- Sokeri - 2 rkl.
- Voita – tarjoiluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Huuhtele hirssiviljat hyvin juoksevalla vedellä. Kaada seuraavaksi kiehuvaa vettä sen päälle, tämä poistaa katkeruuden. Huuhtele sitten murot uudelleen hanan alla.
Vaihe 2. Kaada kaksi lasillista makeaa vettä hirssimurojen päälle ja anna sen kypsyä. Kun vesi kiehuu, kuori vaahto pois pinnalta. Keitä puuroa, kunnes neste on lähes kokonaan haihtunut.
Vaihe 3. Raasta kurpitsan massa. Näin kurpitsa kypsyy paljon nopeammin.
Vaihe 4. Suola puuro ja lisää siihen sokeri. Lisää myös hienonnettu kurpitsa.
Vaihe 5. Kaada seuraavaksi kolme lasillista maitoa. Jos haluat päätyä paksuun puuroon, kaksi lasillista riittää.
Vaihe 6. Kun maito kiehuu, vähennä lämpöä ja jatka puuron keittämistä 12-15 minuuttia välillä sekoittaen. Tämän jälkeen anna puuron vetäytyä peitettynä 5 minuuttia.
Vaihe 7. Tarjoa valmis hirssipuuro kurpitsan kanssa kuumana, voilla maustettuna. Hyvää ruokahalua!
Herkullisia ja nopeita pannukakkuja maidolla aamiaiseksi
Kaikki amerikkalaiset rakastavat herkullisten ja nopeiden pannukakkujen valmistamista maidolla aamiaiseksi. Mutta monet kotiäidit ympäri maailmaa ovat jo omaksuneet tämän aamuperinteen - valmistavat pörröisiä pannukakkuja ja tarjoilevat niitä vastakeitetyn kahvin kanssa erilaisilla makeilla kastikkeilla.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika – 15-20 min.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- kananmuna - 2 kpl.
- Premium-vehnäjauho - 1 rkl.
- Ruokasuola - 1 hyppysellinen.
- Lehmän täysmaito - 1 rkl.
- Sokeri - 1 tl.
- Hajuton kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ota iso kulho ja riko siihen molemmat kananmunat. Vatkaa ne käsivispilällä. Ei tarvitse saavuttaa kuohkeaa koostumusta, sekoita vain valkuaiset keltuaiseen. Lisää saatuun massaan suola ja sokeri.
Vaihe 2. Kaada sitten maito joukkoon ja sekoita hyvin uudelleen. Lisää taikinaan vain siivilöityjä jauhoja, jolloin taikinasta tulee kuohkeampi.
Vaihe 3. Vaivaa taikina vispilällä tasaiseksi, riko kaikki jauhot. Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla, lusikoi taikina ruokalusikallisesti ulos ja muotoile siitä pieniä pyöreitä pannukakkuja. Paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Vaihe 4: Tarjoile pannukakkuja makeilla täytteillä, hedelmillä ja pähkinöillä. Hyvää ruokahalua!
Herkullista pekonia ja munia aamiaiseksi
Herkullinen munakokkelia ja pekonia aamiaiseksi olisivat ehdottomasti suosituimpien ruokien joukossa, jos sellaista olisi olemassa. Vaikka munakokkelia ei esitä hienostuneisuutta, niistä tulee täyttäviä ja maukkaita, juuri sitä mitä tarvitset päivän aloittamiseen.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Raakasavustettu pekoni - 100 gr.
- Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
- kananmunat - 5 kpl.
- Voi - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Resepti on uskomattoman yksinkertainen. Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi. Aseta se paistinpannun kuumennetulle pinnalle.
Vaihe 2. Paista pekoniviipaleet molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
Vaihe 3.Kun pekoni on ruskistunut molemmilta puolilta ja siinä on rapea reuna, riko munat pannulle.
Vaihe 4. Jotta munat näyttävät siistimmiltä, rikki ensin kukin muna yksitellen pieneen kulhoon ja kaada ne sitten pannulle.
Vaihe 5. Paista munakokkelia, kunnes valkuaiset ovat kovettuneet. Jos haluat saada kiinteän keltuaisen, pidä astia peitettynä hieman kauemmin. Lopussa pippuria. Tarjoile pekoni ja munat kuumana. Halutessasi voit täydentää ruokaa tuoreilla vihanneksilla. Hyvää ruokahalua!
Nopeat kuumat voileivät aamiaiseksi
Nopeat kuumat voileivät aamiaiseksi - herkullista, ravitsevaa ja uskomattoman maukasta. Punaiset paistetun leivän tynnyrit näyttävät erityisen herkullisilta. Voileipien valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja voit vaihtaa täytteen ainesosia makusi mukaan.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 3.
Ainesosat:
- Valkoinen leipä - 6 kpl.
- kananmunat - 3 kpl.
- Pöytäsuola - maun mukaan.
- Kinkku - 160 gr.
- Kova juusto - 120 gr.
- Kasviöljy - 15 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Määritetystä ainesmäärästä saat kolme melko suurta voileipää.
Vaihe 2. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Yksi voileipä voi vaatia koosta riippuen 1-2 kappaletta.
Vaihe 3. Leikkaa myös juusto ohuiksi viipaleiksi, jotka ovat yhtä pitkiä kuin leivän viipaleet.
Vaihe 4. Riko yksi kananmuna kulhoon ja vatkaa se käsivispilällä.
Vaihe 5. Kaada kolmasosa kaikesta kasviöljystä hyvin kuumennettuun paistinpannuun. Kaada munaseos kattilaan.
Vaihe 6. Aseta välittömästi kaksi leivän viipaletta pannulle ja paista niitä 1 minuutti, kunnes muna on hieman kovettunut.
Vaihe 7. Käännä sitten leipä leveällä lastalla toiselle puolelle.Laita 1-2 palaa kinkkua yhden leivän päälle.
Vaihe 8: Aseta juusto kinkun päälle.
Vaihe 9. Nosta toinen leivänpala lastalla ja aseta se juuston päälle.
Vaihe 10: Peitä pannu ja kypsennä voileipää 1 minuutti. Käännä se sitten ympäri ja keitä vielä minuutti.
Vaihe 11. Valmista 2 muuta kuumaa voileipää samalla tavalla. Tämä maukas ja nopea ruokalaji sopii parhaiten mustan kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!
Pitkät krutonkeja kananmunalla ja maidolla
Pitkät krutonit kananmunalla ja maidolla ovat loistava makea lisä aamukahvillesi tai teellesi. Jopa hieman kovettunut eilinen leipä sopii niiden valmistukseen. Ruddy-krutonkeja voi täydentää nestemäisellä hunajalla ja tuoreilla marjoilla.
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 30 min.
Annokset – 8.
Ainesosat:
- Leipä (valkoinen leipä) - 8 viipaletta.
- Maito - 140 ml.
- Kananmunat C1 – 2 kpl.
- Kasviöljy - 60 ml.
- Sokeri - 30 gr.
- Vanilliini - 1,5 g.
- Ruokasuola - 1 gr.
- Kaneli - 5 gr.
- Tomusokeri - koristeluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ota maito ja munat jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät hieman.
Vaihe 2. Sekoita maito ja kananmunat kulhossa. Lisää tuloksena olevaan massaan sokeri, suola, vanilliini ja kaneli. Vatkaa seos uudelleen käsivatkaimella.
Vaihe 3. Leikkaa leipä saman paksuisiksi viipaleiksi, jotka ovat enintään 2-3 senttimetriä. Aseta paistinpannu tuleen etukäteen lämpenemään ja kaada sitten kasviöljyä siihen. Upota leivän viipaleet maidon ja kananmunien seokseen.
Vaihe 4. Kun leipä on kastunut hyvin, aseta se paistinpannun lämmitetylle pinnalle. Paista krutonkeja molemmin puolin kullanruskeiksi.
Vaihe 5: Aseta krutonkeja paksulle paperipyyhkeelle poistaaksesi jäljellä oleva öljy.
Vaihe 6.Ripottele valmiit krutonit tomusokerilla ja lisää tuoreita marjoja. Hyvää ruokahalua!