Mitä tehdä syntymäpäivälahjaksi

Mitä tehdä syntymäpäivälahjaksi

Mitä tehdä syntymäpäivälahjaksi, on ikivanha kysymys, joka hämmentää syntymäpäiviä tai juhlia. Haluan valmistaa jotain maukasta ja yksinkertaista aikuisille ja lapsille kuluttamatta paljon aikaa. Kyllä, miellyttääksemme kaikkia vieraita heidän mieltymyksensä huomioon ottaen. Tämän päivän valikoima sisältää suosittuja ruokia, niin sanotusti klassikoita. Miksi keksiä jotain, jos kaikki on keksitty meille kauan sitten. Täältä löydät sekä yksinkertaisia ​​että vähän taikuutta vaativia reseptejä. Illallisjuhlasi onnistuvat varmasti, jos teet sen vaivaa.

Uunissa paistettu porsaanfilee

Uunissa paistettu rystys on ruokalaji, joka ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Rystys löytyy mistä tahansa lihaosastosta, mutta valmisteen valitsen mieluummin torilta. Ruoka on budjettiystävällinen, melko herkullinen ja ilman turhia kelloja ja pillejä. Lihansyöjät ilahtuvat ja tämä on puhtain totuus!

Mitä tehdä syntymäpäivälahjaksi

Ainesosat
+8 (annokset)
  • Porsaan rystys 2 (kiloa)
  • Valkosipuli 5 (osat)
  • Mausteet sianlihalle  maku
  • Suola  maku
  • Jauhettu mustapippuri  maku
Askeleet
240 min.
  1. Ota melko raskas jäähdytetty tai pakastettu sianlihan nysty. Sulata tarvittaessa, pese hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla. Poista valkosipulinkynnistä pintakerros. Kerää suosikkimaustesi. Käytän useimmiten lihamausteita, ja myös italialaiset yrtit ovat hyviä.
    Ota melko raskas jäähdytetty tai pakastettu sianlihan nysty. Sulata tarvittaessa, pese hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla. Poista valkosipulinkynnistä pintakerros. Kerää suosikkimaustesi. Käytän useimmiten lihamausteita, ja myös italialaiset yrtit ovat hyviä.
  2. Leikkaa valkosipulinkynnet paloiksi.
    Leikkaa valkosipulinkynnet paloiksi.
  3. Tee syvennykset rystyin terävällä veitsellä.
    Tee syvennykset rystyin terävällä veitsellä.
  4. Ripottele työkappaletta mausteilla ja hiero huolellisesti joka puolelta.
    Ripottele työkappaletta mausteilla ja hiero huolellisesti joka puolelta.
  5. Täytä nyt syvennykset valkosipulilla.
    Täytä nyt syvennykset valkosipulilla.
  6. Revi leivinfolio irti ja laita varsi päälle.
    Revi leivinfolio irti ja laita varsi päälle.
  7. Tiivistä se hyvin kahteen kerrokseen vahvuuden saamiseksi. Laita leivinastiaan. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista kulinaarista mestariteosta 180 asteessa vähintään 1,5 tuntia. Tulosta hetken kuluttua folio ja anna sen ruskistaa vielä tunti.
    Tiivistä se hyvin kahteen kerrokseen vahvuuden saamiseksi. Laita leivinastiaan. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista kulinaarista mestariteosta 180 asteessa vähintään 1,5 tuntia. Tulosta hetken kuluttua folio ja anna sen ruskistaa vielä tunti.
  8. Ota astia varovasti pois uunista, poista folio ja aseta kauniille lautaselle. Koristele haluamallasi tavalla tuoreilla tai paistetuilla vihanneksilla.
    Ota astia varovasti pois uunista, poista folio ja aseta kauniille lautaselle. Koristele haluamallasi tavalla tuoreilla tai paistetuilla vihanneksilla.
  9. Tarjoa aromaattinen varsi vieraille. Syö herkullisesti, nauti!
    Tarjoa aromaattinen varsi vieraille. Syö herkullisesti, nauti!

Kokonainen täytetty kana uunissa

Uunissa täytettyä kokonaista kanaa ei voi verrata mihinkään muuhun ruokaan. Yksinkertainen budjettiherkku johtaa juhlaasi ja näyttää varsin sopivalta missä tahansa juhlapöydässä. Takaan, että kaikilla on onnistunut illallinen, jos he käyttävät tätä yksinkertaista menetelmää. Pehmeä mehukas liha ja kaunis rapea kuori yhdessä ovat yksinkertaisesti herkullisia.

Kokkausaika – 2 tuntia 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

  • Kanan ruho - 1,8 kg.
  • Keskikokoiset perunat - 2 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Soijakastike - 100 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu makea paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ensin marinadi. Kaada soijakastike astiaan, lisää suola ja jauhettu makea paprika. Säädä mausteita mieltymysten mukaan. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen aine.

Vaihe 2. Pese kookas kananruho hanan alla ja kuivaa talouspaperilla. Poista höyhenet tarvittaessa.

Vaihe 3. Hiero valmistettua marinadia reilusti kanan päälle ja ulkoa.

Vaihe 4: Anna kanan seistä, kun valmistat vihanneksia. Marinadi imeytyy, toista toimenpide uudelleen jäljellä olevan kastikkeen kanssa.

Vaihe 5. Poista sipulin pintakerros ja leikkaa se puolirenkaiksi. Pese perunat siveltimellä ja poista kuori kasviskuorimalla. Leikkaa viipaleiksi. Suola vihannekset ja sekoita.

Vaihe 6. Täytä kana valmistetulla täytteellä. Aseta ruho leivinfolioon.

Vaihe 7. Pakkaa ruho useisiin foliokerroksiin. Laita leivinastiaan. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista kauneutta 200 asteessa noin tunnin ajan. Tulosta foliosta hetken kuluttua ja anna sen ruskistaa vielä puoli tuntia.

Vaihe 8. Poista lintu varovasti uunista, poista folio ja siirrä juhlavuokaan. Koristele haluamallasi tavalla.

Vaihe 9. Kutsu vieraasi ja aloita ateria. Syö herkullisesti! Nauttia!

Juhla-ankkaa hunaja-sinappikastikkeessa uunissa

Ankka hunaja-sinappikastikkeessa uunissa näyttää upealta. Ja se maistuu jumalalliselle. Ankka on helppo kuivata, mutta tällä reseptillä saat varmasti kaiken oikein! Minimi ainesosat ja vaiva, maksimaaliset kohteliaisuudet ja nautinto. Kokkaa, kokeile ja ilahduta kotitalouttasi!

Kokkausaika – 5 tuntia 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

  • Ankka - 2 kg.
  • Kukkahunaja - 4 rkl.
  • Sinappi - 3 rkl.
  • Suola - 1,5 tl.
  • Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää ensin päivittäistavarasi. Pese ankan ruho ja kuivaa talouspaperilla. Poista tarvittaessa höyhenet ja leikkaa rauhanen lantiosta.

Vaihe 2. Yhdistä sinappi ja kukkahunaja kulhossa. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen aine.

Vaihe 3. Ripottele ruhon päälle suolaa ja jauhettua pippuria. Levitä perusteellisesti hierovin hankausliikkein ruhon ulkopuolelle ja sisäpuolelle.

Vaihe 4: Kaada sitten herkullinen kastike sen päälle ja levitä tasaisesti. Käytä mukavuuden vuoksi silikoniharjaa ja levitä marinadi koko ruhon päälle. Laita ankka uunivuokaan ja anna marinoitua huoneenlämmössä keskimäärin 3-3,5 tuntia.

Vaihe 5. Aseta ruho holkkiin suljettuna leivinastiaan. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa 1 tunti 50 minuuttia. Leikkaa hetken kuluttua hiha, kaada sulatettu rasva päälle ja anna ruskettua vielä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Ota ruusuinen ankka varovasti uunista ja aseta se juhlalautaselle. Koristele haluamallasi tavalla. Kutsu vieraasi ja nauti herkullisesta ruoasta. Nauttia!

Klassinen lasagne jauhelihalla uunissa

Klassinen lasagne jauhelihalla uunissa on vaihtoehto paitsi arkeen, myös juhlavaan syntymäpäivämenuun. Mehukas ruokalaji tuskin jää huomaamatta. Lasagnen valmistaminen on helpompaa kuin miltä näyttää. Sinun ei tarvitse olla ässä keittiössä hemmotellaksesi perhettäsi ja ystäviäsi herkällä, aromaattisella ruoalla.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainesosat:

  • Jauheliha - 600 gr.
  • Bolognese-kastike - 600 gr.
  • Lasagnelevyt - 400 gr.
  • Maito - 750 ml.
  • Vehnäjauho - 2,5 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Voi - 70 gr.
  • Oliiviöljy - 2 rkl.
  • Kova juusto - 600 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota kattila tai paksuseinäinen paistinpannu. Laita se tuleen. Kaada oliiviöljy ja lisää voita.

Vaihe 2: Mittaa vehnäjauhot.

Vaihe 3. Kun voi on sulanut, lisää vähitellen jauhoja.

Vaihe 4. Paista jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 5. Kuumenna seos kiehuvaksi ja kaada joukkoon maito ohuena nauhana. Lisää hieman suolaa.

Vaihe 6. Lisää kastike paksuun koko ajan sekoittaen ja poista se lämmöltä.

Vaihe 7: Paista jauhelihaa toisella paistinpannulla, kunnes se muuttuu kirkkaasta valkoiseksi.

Vaihe 8. Otan kastikkeen valmiina, se on minulle kätevämpää. Voit valmistaa sen itse.

Vaihe 9. Siirrä aromaattinen kastike paistetun jauhelihan päälle.

Vaihe 10. Lisää suola, lisää mausteet ja keitä yhdessä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 11. Ota kätevä lasagnepannu. Voitele pohja reilusti bechamel-kastikkeella.

Vaihe 12: Vuoraa lasagnelevyillä.

Vaihe 13. Levitä lihatäyte päälle.

Vaihe 14: Levitä valkokastikkeella.

Vaihe 15. Mausta juustoraasteella ja voitele bechamel-kastikkeella.

Vaihe 16 Toista kerrokset. Aseta lasagnelevyt, jauheliha ja tomaatit.

Vaihe 17. Béchamel-kastike ja lasagnelevyt uudelleen.

Vaihe 18. Liota levyt jäljellä olevalla bechamel-kastikkeella.

Vaihe 19: Ripottele runsaasti juustoraastetta. Kun astia liotetaan, käynnistä uuni lämpenemään. Laita sitten muotti uuniin. Paista noin puoli tuntia 180 asteessa.

Vaihe 20. Poista valmis, aromaattinen lasagne uunista. Tarjoile pöytään. Astiasta tulee mehukas ja megaherkkä.Hemmottele kotitalouttasi. Nauttia!

Ranskalaista lihaa juustolla ja tomaateilla

Ranskalaistyylinen liha juustolla ja tomaateilla on ilmiömäinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Meidän perheessä ei yksikään loma ole täydellinen ilman mehukasta lihaa. Siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. Ruoassa käytän yleensä sian- tai broilerinfilettä. Molemmissa tapauksissa se osoittautuu hämmästyttäväksi.

Kokkausaika – 1 tunti 50 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

  • sianliha - 400 gr.
  • Perunat - 4 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Isot herkkusienet - 3 kpl.
  • Tomaatit - 1 kpl.
  • Kova juusto - 150 gr.
  • majoneesi - 100 gr.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Savustettu paprika - maun mukaan.
  • Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki mitä tarvitset kulinaariseen mestariteokseen. Huuhtele sianliha vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa samankokoisiksi pihveiksi.

Vaihe 2. Yhdistä mausteet erilliseen kulhoon. Minulla on suolaa, jauhettua pippuria ja savustettua paprikaa. Sekoita.

Vaihe 3. Vatkaa sianlihapihvit keittiövasaralla tai erikoistyökalulla. Hiero sianlihaa mausteilla joka puolelta.

Vaihe 4. Pese perunat harjalla hiekan ja pölyn poistamiseksi, poista kuoret kasviskuorijalla. Leikkaa ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 5 millimetriä. Ota leivinastia. Sivele pohja ja seinät öljyllä. Aseta perunakerros.

Vaihe 5: Levitä seuraavaksi maustettu liha.

Vaihe 6. Poista kuori sipulista ja leikkaa renkaiksi. Peitä liha sipulivalmisteilla.

Vaihe 7. Kuori herkkusienet ja leikkaa siivuiksi. Laita sienet sipulikerroksen päälle.

Vaihe 8Pese iso mehevä tomaatti hanan alla, kuivaa talouspaperilla, leikkaa puoliympyröiksi ja peitä sienikerroksella.

Vaihe 9. Raasta kova juusto, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 10. Peitä tomaattikerros tasaisesti tuloksena olevalla aineella. Käynnistä uuni lämpenemään asettamalla kytkin 180 asteeseen.

Vaihe 11. Aseta astia uuniin 40 minuutiksi. Peitä pannu määritetyn ajan kuluttua foliolla, jotta juustokuoresta ei tule tammea, ja keitä vielä puoli tuntia. Ota tuoksuva, kirkas astia uunista.

Vaihe 12. Jaa herkku osiin ja kutsu vieraat juhlapöytään! Nauttia!

Julienne kanan ja sienten kanssa syntymäpäivälahjaksi

Juliennen kanan ja sienten kanssa voi hallita kuka tahansa. Tässä ei ole mitään monimutkaista! Kaikki on ehdottoman helppoa ja yksinkertaista. Suosittelen valmistamaan alkupalaa annoksina. Ensinnäkin tällainen esitys näyttää tyylikkäältä ja alkuperäiseltä. Ja toiseksi, annosvälipaloja on helpompi syödä. Julienne tarjoillaan yleensä cocotte-koneissa tai tartleteissa. Tai kuten minä, muffinivuokiin.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

  • Kananliha - 200 gr.
  • Sienet - 200 gr.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • juusto/majoneesi - 80 gr.
  • Kova/puolikova juusto - 120 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kananliha, mieluiten reisiliha, veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Keitä suolalla maustetussa vedessä.

Vaihe 2. Poista sipulin pintakerros ja leikkaa se satunnaisesti. Paista kasviöljyllä voideltuun kuumassa paistinpannussa läpikuultavaksi.

Vaihe 3.Kuori sienet, minulla on herkkusienet, leikkaa ne paloiksi ja lisää sipuliin. Kypsennä 10-15 minuuttia kääntäen ajoittain kattilan sisältöä. Mausta kuuma täyte suolalla, pippurilla ja suosikkimausteillasi. Mausta juustoraasteella tai majoneesilla. Sekoita ja sammuta liesi.

Vaihe 4. Raasta kova juusto.

Vaihe 5. Täytä muffinivuoat puoliväliin sienitäytteellä.

Vaihe 6. Leikkaa keitetty kana neliöiksi ja levitä sienikerroksen päälle.

Vaihe 7. Ripottele pinnalle runsaasti juustolastuja. Laita muotit uunipellille. Käynnistä uuni lämpenemään asettamalla kytkin 180 asteeseen.

Vaihe 8. Aseta välipala uuniin 10-15 minuutiksi.

Vaihe 9. Poista tyylikäs kirkas astia uunista. Koristele suosikkivihreäsi oksilla.

Vaihe 10. Kutsu vieraita juhlapöytään! Nauttia!

Vaaleanpunainen lohi uunissa juuston ja tomaattien kanssa

Vaaleanpunainen lohi uunissa juuston ja tomaattien kanssa on dieetti ja erittäin maukas ruokalaji, joka ei jää huomaamatta. Sitä arvostavat erityisesti kaikki, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja haluavat pitää kehonsa hyvässä kunnossa. Ruokalaji sopii varsin erityiseen tapahtumaan, ja sen syömisen jälkeen ei tule epämiellyttävää raskauden tunnetta.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 12

Ainesosat:

  • Vaaleanpunainen lohifilee - 1 kg.
  • Kova juusto - 200 gr.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Mausteet kalalle - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele vaaleanpunaisen lohen ruho hanan alla ja kuivaa lautasliinoilla. Revi vatsa auki, poista sisälmykset, pyyhi lautasliinoilla ja leikkaa pois pää ja häntä.

Vaihe 2: Leikkaa selkäranka pois. Tästä setistä tulee upea korva.

Vaihe 3. Leikkaa filee paloiksi.

Vaihe 4.Mausta kala mausteilla ja suolalla. Hiero huolellisesti, jotta vaaleanpunainen lohi on kyllästetty mausteilla.

Vaihe 5. Raasta kova juusto raastimella. Pese tomaatit ja kuivaa talouspaperilla. Poista kanta ja leikkaa ympyröiksi.

Vaihe 6. Aseta kalapalat uunipellille ja aseta niiden päälle mehevät tomaattiviipaleet.

Vaihe 7. Päälle juustolastuja.

Vaihe 8. Aseta uuni esilämmittämään asettamalla kytkin 180 asteeseen. Laita vuoka uuniin 25 minuutiksi.

Vaihe 9. Poista tyylikäs mehukas ruokalaji uunista. Tarjoile annoksina. Kutsu vieraita juhlapöytään! Nauttia!

Klassinen Napoleon kotona

Klassinen Napoleon kotona ei vie niin paljon aikaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Kun olet valmistanut ruokaa ainakin kerran, rakennat itsellesi loogisen ketjun ja ymmärrät, missä voit säästää aikaa. Napoleon on kaikkien juhlien ja tapahtumien kuningas. En tiedä ainuttakaan henkilöä, joka voisi kieltäytyä palasta tätä mieleenpainuvaa jälkiruokaa.

Kokkausaika – 3 tuntia 30 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 10

Ainesosat:

Testiä varten:

  • Vehnäjauho - 450 gr.
  • Kananmunat - 1 kpl.
  • Jäävesi - 150 ml.
  • Pöytäetikka 9% – 1 rkl.
  • Suola - ripaus.
  • Voi - 250 gr.

Kermalle:

  • kananmunat - 2 kpl.
  • Kidesokeri - 125 gr.
  • Vaniljasokeri - 1 pussi.
  • maissitärkkelys - 30 gr.
  • Maito - 500 ml.
  • Voi - 50 gr.
  • Keitetty kondensoitu maito - 0,5 tölkkiä.
  • Hienonnetut pähkinät - kourallinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää ainekset testiä varten.

Vaihe 2. Riko kananmuna astiaan, älä unohda pestä sitä ensin, ravista haarukalla, kaada jäävettä ja pöytäetikkaa. Yhdistä haarukalla sekoittaen.

Vaihe 3.Ota iso astia ja siivilöi jauhot ja suola siivilän läpi. Raasta pakastettu voi tähän. Hiero käsin muruiksi.

Vaihe 4. Kaada nestemäiset ainekset voimuruihin ja kokoa taikina kokkareeksi, sinun ei tarvitse vaivata liikaa, vaan koota se kokkareeksi. Laita astiaan, peitä kalvolla ja laita pakastimeen tunniksi.

Vaihe 5. Kerää ainekset kermaa varten. Riko pestyt kananmunat astiaan.

Vaihe 6. Kaada maito kattilaan ja laita se tuleen.

Vaihe 7. Vatkaa munat vispilällä. Lisää kidesokeri, maissitärkkelys ja vaniljasokeri. Sekoita vispilällä tasaiseksi.

Vaihe 8. Kaada ohuena nauhana kuumennettuun maitoon. Sekoita vispilällä, kunnes kerma sakenee.

Vaihe 9. Poista sakeutunut kerma liedeltä. Lisää voi ja sekoita hyvin.

Vaihe 10. Peitä kerma tarttuvalla kelmulla ja jäähdytä kokonaan.

Vaihe 11. Vatkaa jäähtynyt kerma vatkaimella.

Vaihe 12. Lisää keitetty kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi ja kuohkeaksi.

Vaihe 13: Ripottele päälle kourallinen hienonnettuja suosikkipähkinöitäsi, jos haluat. Sekoita.

Vaihe 14. Jaa levättynyt taikina 10-15 kolobokiksi haluamasi kakun halkaisijan mukaan. Kauli jokainen sämpylä ohueksi kaulimella. Leikkaa lautasen ympäriltä.

Vaihe 15. Lävistä kakku haarukalla koko alueelta.

Vaihe 16. On parempi kaulia heti leivinpaperille tai silikonimatolle. Nosta kakku uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia. Voit leipoa 3-4 kakkua kerralla, jos uuni sallii. Kuivaa viimeistä kakkua hieman pidempään, jotta se muuttuu kullanruskeaksi.

Vaihe 17. Paista kaikki kakut tällä tavalla.

Vaihe 18: Valmista lautanen kakun kokoamista varten. Voitele pohja kermalla. Aseta kuori päälle.Levitä kermaa uudelleen. Kokoa tällä tavalla koko kakku. Jauha kultainen kakku. Ripottele kakun reunat ja pinta muruilla.

Vaihe 19. Peitä kakku ja laita jääkaappiin vähintään 12 tunniksi. Paremman kyllästyksen saamiseksi anna vaikuttaa vuorokausi. Leikkaa herkullinen kakku paloiksi.

Vaihe 20. Laita vedenkeitin päälle. Kutsu vieraita pöytään.

Vaihe 21 Nauti tästä uskomattomasta jälkiruoasta ja pidä hauskaa. Nauttia!

Paistamaton juustokakku tuorejuustolla ja gelatiinilla

Paistamaton juustokakku rahkajuustolla ja gelatiinilla on jälkiruoka, jota et voi koskaan lakata ihailemasta. Herkkä kermainen koostumus näyttää sulavan suussa ja jättää jälkeensä unohtumattomia tunteita. Jälkiruoan ystävät ja herkkusuulaiset ilahduttavat suussa sulavia herkkuja.

Kokkausaika – 4 tuntia 30 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

  • Kaurahiutaleet - 250 gr.
  • Voi - 80 gr.
  • Kerma 33% - 300 ml.
  • juustomassa - 400 gr.
  • Gelatiini - 20 gr.
  • Kylmä vesi - 100 ml.
  • Tomusokeri - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Mittaa haluamasi määrä keksejä. Minulla on kaurahiutaleet, voit käyttää murokeksi.

Vaihe 2. Kaada gelatiini lautaselle ja täytä kylmällä vedellä. Sekoita, anna turvota 15 minuuttia.

Vaihe 3. Jauha keksit kätevällä tavalla. Laitoin blenderin kulhoon ja murskaan muruiksi. Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada muruseokseen ja sekoita.

Vaihe 4. Valmista astia, johon muodostat jälkiruoan. Mukavuuden vuoksi pohja voidaan vuorata kalvolla tai foliolla. Minulla on jousipannu. Laita murut pohjalle, tiivistä ne ja levitä reunoille.

Vaihe 5. Aseta pohja kylmään kovettumaan ja vakauttamaan. Valmista täyte.Vatkaa rahka tomusokerin kanssa. Kaada sitten joukkoon kerma ja vatkaa uudelleen.

Vaihe 6. Liuota turvonnut gelatiini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa 10-15 sekunnin sykäyksissä. Yhdistä kermatäytteeseen ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Täytä juustokakkupohja valmistetulla täytteellä. Jäähdytä jälkiruoka, kunnes se on täysin jäätynyt. Kovettumisaika riippuu gelatiinin laadusta. Kolme tuntia riittää. Irrota jousivuoka varovasti ja siirrä tuote lautaselle. Koristele haluamallasi tavalla.

Vaihe 9. Jaa herkin jälkiruoka osiin. Kutsu perheesi ja ystäväsi pöytään ja pidä hauskaa. Nauttia!

Tartletteja punaisella kaviaarilla ja juustomassa

Tartletit punaisella kaviaarilla ja rahkajuustolla ovat erittäin suosittuja buffetissa ja juhlapäivissä. Välipalan valmistamiseksi tarvitset muutaman minuutin ja vähimmäismäärän aineksia. Tee itse tartletteja tai osta valmiita. Varmistaaksesi, että välipala on menestys, ota laadukkaat ainesosat.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

  • Lehtitaikinatartletteja – 8 kpl.
  • juustoraaste - 160 gr.
  • Punainen kaviaari - 100 gr.
  • Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmista lomavälipalan ainekset. Tartletit on tehty ostetusta lehtitaikinasta. Siitä tulee erittäin maukasta myös murokeksi.

Vaihe 2. Tee lehtitaikinan keskelle teelusikalla syvennys.

Vaihe 3. Täytä vapaasti tuorejuustolla.

Vaihe 4. Tasoita juustotäyte.

Vaihe 5. Levitä päälle runsas annos punaista kaviaaria.

Vaihe 6. Koristele tillin oksilla.

Vaihe 7. Täytä kaikki puolivalmiit tuotteet tällä tavalla.

Vaihe 8Laita kirkas, herkullinen alkupala juhlapöydälle.

Vaihe 9. Kutsu vieraita aterialle ja nauti tyylikkäästä ruoasta! Nauttia!

( 381 pisteet, keskiarvo 5 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka