Mitä tehdä lounaaksi

Mitä voit valmistaa nopeasti ja herkullisesti lounaaksi perheellesi? Monet ihmiset kysyvät tämän kysymyksen joka päivä. Se on erityisen tärkeää, kun haluat monipuolistaa tavallista kotimenuasi ja hemmotella itseäsi jollakin uudella ja mielenkiintoisella. Erityisesti tätä tilaisuutta varten olemme valmistaneet sinulle kulinaarisen valikoiman kymmenestä nopeasta ja maukkaasta perheen ruoasta vaiheittaisten kuvien kera.

Hienonnetut kananrintafileet paistinpannulla

Hienonnetut broilerin rintafileet paistinpannulla ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä herkkuja pöytään. Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme. Valmis tuote voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa makusi mukaan.

1. 
   Mitä tehdä lounaaksi nopeasti ja maukasta? Kuori leipä kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja liota kermassa. Laita sivuun hetkeksi.
2. 
   Pese broilerifilee hyvin ja pilko terävällä veitsellä hienoksi.
3. 
   Hienonna sipuli ja valkosipuli ja paista kasviöljyssä lisäämällä hieman suolaa. Paista kevyesti ruskeiksi. Jauha valmistetut vihannekset tehosekoittimessa.
4. 
   Yhdistä syvässä lautasessa hienonnettu broilerin filee, hienonnettu sipuli valkosipulin kanssa ja leivän massa. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä kalvolla ja laita jääkaappiin. Jos sinulla ei ole aikaa, voit aloittaa ruoanlaiton heti.
5. 
   Saadusta jauhelihasta teemme siistejä kotletteja ja pyöritämme ne jauhoissa.
6. 
   Laita valmisteet kasviöljyllä lämmitettyyn paistinpannuun.
7. 
   Paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Keitä noin 10 minuuttia, käännä silloin tällöin lastalla.
8. 
   Herkulliset hienonnetut broilerinfileet ovat valmiita. Tarjoile suosikkilisukkeiden kanssa!

Ranskalainen sianliha uunissa

Ranskalaistyylinen sianliha uunissa on uskomattoman maukas ja suosikkiruoka perheen illalliseksi. Tällainen herkku osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja kirkkaaksi. Se voidaan tarjoilla perunamuusin, pastan ja muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa. Muista huomioida!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Sianliha - 300 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Sulata sianliha etukäteen, kuori ja huuhtele vihannekset.

Vaihe 2. Leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi, sipulit renkaiksi.

Vaihe 3. Jaa sianliha kahteen pihviin. Vatkaa ne hyvin keittiövasaralla.

Vaihe 4. Kaada uunivuokaan kasviöljyä. Aseta perunaviipaleet tähän.Suola, pippuri ja kaada majoneesia.

Vaihe 5. Aseta seuraavaksi sianliha ulos.

Vaihe 6. Päällystä liha majoneesilla.

Vaihe 7. Aseta seuraavaksi kerros sipulia.

Vaihe 8. Ripottele työkappale kovaa juustoa, jonka ensin raastamme.

Vaihe 9. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.

Vaihe 10. Ranskalaistyylinen sianliha uunissa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Makrilli paistettu foliossa uunissa

Kalvossa uunissa paistettu makrilli on helposti valmistava ja erittäin kirkas ruokapöytä ruokapöytään. Valmiista kalasta tulee erittäin mehukas, pehmeä ja ravitseva. Tarjoile kasvisten ja muiden lisukkeiden kanssa. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!

Kypsennysaika - 35 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Makrilli - 1 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Mausteet kalalle - 2 ripaus.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Kuorimme sipulin ja sulatamme sen.

Vaihe 2. Makrilli on pestävä perusteellisesti sisältä ja ulkoa ja kuivataan sitten. Katkaisimme pään, hännän ja evät.

Vaihe 3. Hiero kalaruho suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla.

Vaihe 4. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Leikkaamme sipulit neljään osaan.

Vaihe 5. Siirrä kala folioon. Sivele se kasviöljyllä.

Vaihe 6. Aseta sitruuna- ja sipulipalat makrillin sisään. Kääri folioon ja laita uuniin.

Vaihe 7. Paista 20 minuuttia 180 asteessa. Avaa sitten folio ja jatka kypsentämistä vielä 5-7 minuuttia.

Vaihe 8. Kalvossa paistettu makrilli on valmis. Tarjoile kirkas ruokapöytä pöytään!

Uunissa paistetut perunat kanan kanssa

Uunissa paistetut perunat kanan kanssa ovat suosittu, maukas ja helposti valmistava ruokalaji kotiillallisiksi. Herkku osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, aromaattiseksi ja maultaan kirkkaaksi. Kulinaarisen ideasi toteuttamiseksi suosittelemme käyttämään vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kana - 1 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet kanalle - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kana hyvin veden alla, leikkaa se osiin ja laita ne syvään kulhoon.

Vaihe 2. Suola palat ja ripottele päälle mausteita. Lisäämme tähän myös puolet smetanasta ja hienonnetut valkosipulinkynnet.

Vaihe 3. Vaivaa seos huolellisesti ja anna marinoitua noin 30 minuuttia.

Vaihe 4. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi. Suola ja lisää smetana, sekoita.

Vaihe 5. Aseta perunat uunivuokaan.

Vaihe 6. Aseta kana perunoiden päälle. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi.

Vaihe 7. Uunissa paistetut perunat kanalla ovat valmiita. Voit tarjoilla sen pöytään!

Perunapata jauhelihalla uunissa

Perunapata jauhelihalla uunissa on helppo valmistaa, runsas ja maukas ruokalaji perheen illalliseksi. Herkku valmistetaan yksinkertaisimmista aineksista, joita useimmiten on käsillä. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella vuokalla. Huomioi todistettu vaiheittainen reseptimme!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauheliha/kana - 300 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Smetana/majoneesi - 2 rkl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Vihannekset voidaan pestä etukäteen.

Vaihe 2. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Vaihe 3. Aloitamme vuoan muodostamisen. Laita osa perunoista uunivuokaan. Peitä se sulatetulla jauhelihalla. Ripottele päälle suolaa, pippuria, yrttejä ja hienonnettua valkosipulia.

Vaihe 4. Peitä lihakerros perunaviipaleilla.

Vaihe 5. Pirskota smetanaa tai majoneesia.

Vaihe 6. Aseta päälle tomaattiviipaleet.

Vaihe 7. Ripottele työkappale juustoraasteella, peitä foliolla ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia.

Vaihe 8. Runsas ja kirkas perunavuoka jauhelihalla on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Paahda liha kattiloissa uunissa

Lihapaisti uunissa kattiloissa on uskomattoman maukas ja helposti valmistava ruokalaji kotiillallisiin. Herkusta tulee erittäin mehukas, tyydyttävä ja aromaattinen. Kulinaarisen ideasi toteuttamiseksi suosittelemme käyttämään vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Rakkaasi arvostavat sitä!

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

• Liha - 350 gr.
• Herkkusienet - 6 kpl.
• Perunat - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vesi/liemi - 100 ml.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Valitse liha makusi mukaan. Voit käyttää kanaa, kalkkunaa tai sianlihaa.

Vaihe 2.Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita ne suureen kulhoon.

Vaihe 3. Aseta herkkusienipalat tähän. Pestään ne ensin veden alla ja kuivataan.

Vaihe 4. Leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi paloiksi. Lähetämme ne yhteiseen kulhoon.

Vaihe 5. Aseta nyt lihapalat. Suolaa, pippuria ja ripottele mausteilla. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6. Kaada kasviöljyä ruukkuihin. Aseta vihannekset ja liha tähän, lisää vettä. Laita astia 180-asteiseen uuniin 45-55 minuutiksi.

Vaihe 7. Ruokahaluinen paisti lihalla kattiloissa on valmis. Tarjoile ja nauti!

Porsaan gulassi kastikkeella paistinpannussa

Porsaan gulassi kastikkeella paistinpannulla on uskomattoman herkullinen ja tyydyttävä herkku pöytään. Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme. Valmis tuote voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa makusi mukaan.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• sianliha - 0,6 kg.
• Tomaattipasta - 4 rkl.
• Smetana - 120 gr.
• Vesi - 1-2 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tuotteet luettelon mukaan. Sulatamme sianlihan etukäteen ja huuhtelemme sen veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa sitten liha pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Paista sianlihaa kasviöljyssä noin 15-20 minuuttia, kunnes se näyttää hieman punertavalta.

Vaihe 4. Siivilöi jauhot lihaan. Sekoita ja paista, kunnes ilmestyy lievä pähkinäinen tuoksu.

Vaihe 5. Yhdistä smetana tomaattipyreeseen, veteen ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Kaada seos lihaan, lisää suola ja mausteet.Hauduta, kunnes kastike sakenee ja liha on mahdollisimman pehmeää.

Vaihe 7. Mehukas porsaan gulassi kastikkeella paistinpannulla on valmis. Jaa osiin ja tarjoile!

Laiskoja kaalisämpylöitä jauhelihan ja riisin kera

Laiskot kaalirullat jauhelihan ja riisin kera osoittautuvat uskomattoman mehusiksi, herkullisiksi ja maultaan kirkkaiksi. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa lounasmenuasi kirkkaasti. Muista tehdä runsaita laiskakaalirullia vaiheittaisen reseptimme avulla!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,8 kg.
• Riisi - 120 gr.
• valkokaali - 400 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• muna - 3 kpl.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• korppujauhot - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 360 ml.

Kastikkeeseen:

• Kerma 20% - 400 ml.
• Smetana 15% - 400 gr.
• Tomaattikastike - 4 rkl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä ensin riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Laita se siivilään ja anna veden valua kokonaan.

Vaihe 2. Pese valkokaali ja leikkaa se hienoksi. Jätä muutama kaalinlehti kokonaiseksi.

Vaihe 3. Sivele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta kaalinlehdet tähän ja suolaa maun mukaan.

Vaihe 4. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista vihannekset kasviöljyssä läpinäkyviksi.

Vaihe 5. Yhdistä jauheliha, riisi, kaali, vihannekset, yksi kokonainen muna ja kaksi keltuaista, suola ja pippuri. Vaivaa, muotoile siistejä kotletteja ja pyörittele korppujauhoissa.

Vaihe 6. Paista puolivalmiit tuotteet pannulla kullanruskeiksi ja laita ne muottiin, jossa on kaalinlehtiä.

Vaihe 7Sekoita syvässä kulhossa kerma, smetana, tomaattipyre, suola ja pippuri. Lähetämme tänne myös hienonnettua valkosipulia. Sekoita.

Vaihe 8. Kaada kastike astian päälle ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 9. Laiskakaalirullat jauhelihalla ja riisillä ovat valmiita. Jaa osiin ja tarjoile!

Uunissa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi

Uunissa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi on erittäin maukas ja kirkas herkku pöytään. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiämme. Valmis kala voidaan tarjoilla vihannesten, soseen ja muiden lisukkeiden kanssa maun mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• majoneesi - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Puhdistamme ja pesemme vihannekset. Esisulata kala.

Vaihe 2. Leikkaa valmis vaaleanpunainen lohi paloiksi. Suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 3. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Raasta porkkanat. Laita kasvikset uunivuokaan, suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 5. Päällystä porkkana- ja sipulikerros majoneesilla.

Vaihe 6. Aseta päälle tomaattiviipaleet.

Vaihe 7. Aseta niiden päälle vaaleanpunaisen lohen paloja.

Vaihe 8. Aseta ohuet sitruunaviipaleet kalan päälle.

Vaihe 9. Päällystä kaikki majoneesilla.

Vaihe 10. Raasta juusto hienolla tai keskikokoisella raastimella.

Vaihe 11. Ripottele astiaan juustoraastetta.

Vaihe 12. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40-60 minuutiksi.

Vaihe 13. Mehukas vaaleanpunainen lohi on valmis uunissa.Jaa osiin ja tarjoile!

Jauhetut siilit riisin kanssa paistinpannussa

Jauhetut siilit riisin kanssa paistinpannussa ovat herkullinen ja monien suosikkiruoka kotiillalliseksi. Tämä herkku osoittautuu erittäin täyteläiseksi ja mehukkaaksi. Se voidaan tarjoilla perunamuusin, pastan ja muiden valitsemiesi lisukkeiden kanssa. Muista huomioida!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Jauheliha - 0,5 kg.
• Riisi - 90 gr.
• Sipulit - 200 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Persilja - 4 oksaa.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä syvässä kulhossa jauheliha, puolet hienonnetusta sipulista, hienonnettu persilja ja valkosipulipuristimen läpi ajettu valkosipulinkynnet.

Vaihe 2. Aseta puolikypsäksi keitetty riisi tähän.

Vaihe 3. Suola ja pippuri tuotteet ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 4. Paista sipulin toinen puolikas kasviöljyssä läpikuultavaksi.

Vaihe 5. Aseta raastettu porkkana tähän. Jatka vihannesten paistamista pehmeiksi.

Vaihe 6. Tee valmiista jauhelihasta siistejä pieniä palloja. Laitoimme ne vihannesten päälle.

Vaihe 7. Laimenna tomaattipasta kahteen lasilliseen vettä ja kaada seos työkappaleeseen.

Vaihe 8. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja anna hautua 30 minuuttia. Voit lisätä suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Vaihe 9. Jauhetut siilit riisin kanssa paistinpannussa ovat valmiita. Jaa osiin ja tarjoa suosikkilisukkeiden kanssa!