Kotitekoinen jogurtti

Kotitekoinen jogurtti on erittäin maukas, terveellinen luonnontuote, jolla on universaaleja ominaisuuksia. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä herkkuna tai käyttää muiden ruokien valmistukseen. Esimerkiksi jälkiruoat. On monia tapoja valmistaa herkullista jogurttia. Löydät niistä parhaat vaiheittaisten reseptien kulinaarisesta valikoimastamme.

Kotitekoinen jogurtti maidosta

Maitosta kotona valmistettu jogurtti on erittäin maukas luonnontuote, jonka kuka tahansa voi valmistaa kotona. Jos haluat monipuolistaa perheesi pöytääsi kotitekoisella maitojogurtilla, ota huomioon osoittautunut kulinaarinen ideamme.

1. 
   Kaada litra maitoa kattilaan ja laita liedelle lämpenemään. Kiehauta.
2. 
   Vähennä lämpöä ja haihduta maito miedolla lämmöllä samalla sekoittaen, jotta se ei kiehu, vaan lämpenee 80-90 asteeseen, tämä luo jogurtille tiheämmän koostumuksen. Sammuta liesi.
3. 
   Anna maidon jäähtyä 40-45 asteeseen ja suodata se sitten.
4. 
   Lisää valmistettuun maitoon lusikallinen luonnonjogurttia.
5. 
   Sekoita seos ja laita se ilmatiiviiseen, steriiliin astiaan. Esimerkiksi kannellisessa purkissa.
6. 
   Kääri pyyhkeeseen ja jätä lämpimään paikkaan 7-9 tunniksi. Anna tuotteen sitten jäähtyä.
7. 
   Maitosta kotona valmistettu murea jogurtti on valmis. Voit kokeilla!

Kotitekoinen jogurtti jogurttikoneessa

Jokainen voi valmistaa oman kotitekoisen jogurtin jogurttikoneessa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme. Tämä tuote on erittäin herkkä, maukas ja uskomattoman terveellinen. Sitä voidaan syödä tavallisena tai käyttää muihin ruokiin.

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 litra

Ainesosat:

• Maito 3,5% - 1 l.
• Luonnonjogurtti - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada litra maitoa kattilaan tai kattilaan.

Vaihe 2. Valmista luonnonjogurtti ilman lisäaineita.

Vaihe 3. Aseta maito liedelle ja lämmitä se 80 asteeseen.

Vaihe 4. Sammuta lämpö ja anna maidon jäähtyä.

Vaihe 5. Maidon lämpötilan tulee olla 35-40 astetta. Sekoita lastalla ja poista kalvo.

Vaihe 6. Suodata seuraavaksi työkappale hienon siivilän läpi.

Vaihe 7. Tässä vaiheessa voit sekoittaa joukkoon luonnonjogurttia.

Vaihe 8. Varmista, että lämpötila on 35-40 astetta.

Vaihe 9. Kaada seuraavaksi seos erityiseen jogurttikoneeseen.

Vaihe 10. Sulje kansi ja käynnistä laite.

Vaihe 11. Keitä tuotetta 9-12 tuntia.

Vaihe 12. Määritetyn ajan kuluttua massa on jäähdytettävä.

Vaihe 13. Kotitekoinen jogurtti jogurttikoneessa on valmis!

Kuinka tehdä jogurttia ilman jogurttikonetta

Löydät kuinka valmistaa jogurttia ilman jogurttikonetta todistetusta vaiheittaisesta reseptistämme. Jokainen voi käsitellä tätä kulinaarista ideaa. Valmis tuote ilahduttaa sinua luonnollisella maullaan ja uskomattomilla hyödyllisillä ominaisuuksilla.Voit syödä sen tavallisena tai käyttää sitä muihin herkkuihin.

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Maito - 1 l.
• Luonnonjogurtti - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada litra maitoa kattilaan ja kuumenna se 80 asteeseen.

Vaihe 2. Kaada kuumennettu tuote välittömästi lasikulhoon, joka suljetaan tiiviisti.

Vaihe 3. Jäähdytä maito 38-45 asteeseen.

Vaihe 4. Lisää lusikallinen luonnonjogurttia tähän.

Vaihe 5. Sekoita kaikki huolellisesti vispilällä.

Vaihe 6. Sulje kansi tiiviisti.

Vaihe 7. Aseta työkappale lämpimään paikkaan. Kääri pyyhkeeseen ja anna vaikuttaa 5-10 tuntia.

Vaihe 8. Poista pyyhe hetken kuluttua. Voit poistaa kannen.

Vaihe 9. Voit heti sekoittaa tiiviin massan ja laittaa sen jääkaappiin jäähtymään.

Vaihe 10. Herkkä ja paksu kotitekoinen jogurtti ilman jogurttikonetta on valmis!

Kotitekoinen jogurtti smetanasta

Hapankermasta valmistettu kotitekoinen jogurtti ilahduttaa sinua luonnollisella miellyttävällä maullaan ja hyödyllisillä ominaisuuksillaan. Herkkä tuote soveltuu kastikkeiden, kermien ja muiden kulinaaristen tuotteiden valmistukseen. Voit myös syödä herkullista kotitekoista jogurttia juuri sellaisena. Suosittelemme kokeilemaan!

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Maito - 1 l.
• Smetana 20% - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada litra maitoa kattilaan ja anna sen lämmetä.

Vaihe 2. Tämän jälkeen tuote on jäähdytettävä 35-40 asteeseen.

Vaihe 3. Mittaa määritetty määrä smetanaa.

Vaihe 4. Sekoita smetana ja valmistettu maito huolellisesti.

Vaihe 5. Kaada seos jogurttikoneen erityisiin astioihin. Kytke laite päälle 7-9 tunniksi.

Vaihe 6. Määritetyn ajan kuluttua tuote on jäähdytettävä ja säilytettävä jääkaapissa.

Vaihe 7Hapankermasta valmistettu kotitekoinen jogurtti on valmis. Voit kokeilla!

Jogurttia kotona hitaassa keittimessä

Kotona hitaassa keittimessä oleva jogurtti on herkullinen ja täysin luonnollinen tuote, jonka kuka tahansa voi valmistaa kotona. Jos haluat monipuolistaa ruokalistaasi kotitekoisella maitojogurtilla, ota huomioon osoittautunut kulinaarinen ideamme.

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Maito - 1 l.
• Luonnonjogurtti - 150 gr.
• Sokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vaihe 2. Mittaa litra maitoa ja lisää siihen luonnonjogurttia ja sokeria. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3. Kaada maitoseos jogurttikoneisiin - muovimukkeihin, joissa on tiivis kansi.

Vaihe 4. Aseta täytetty astia monitoimikeittimen kulhoon.

Vaihe 5. Kytke "jogurtti"-tila päälle 8 tunniksi.

Vaihe 6. Poista tuote hetken kuluttua kulhosta ja jäähdytä kokonaan. Laita jääkaappiin kovettumaan kokonaan.

Vaihe 7. Pehmeä kotitekoinen jogurtti hitaassa keittimessä on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Kuinka tehdä oma kreikkalainen jogurtti

Kuinka tehdä itse kreikkalainen jogurtti? Löydät nämä tiedot todistetusta vaiheittaisesta reseptistämme. Käytä ideaamme, jos haluat miellyttää itseäsi ja perhettäsi hyödyllisellä tuotteella. Valmis jogurtti voidaan lisätä salaatteihin ja muihin ruokiin pöydälläsi!

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainesosat:

• Maito - 1 l.
• Luonnonjogurtti - 150 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa yksi litra maitoa ja kaada se tehosekoittimeen tai suureen kulhoon.

Vaihe 2. Lisää luonnonjogurtti maitoon. Vatkaa seos tehosekoittimella tai vispilällä täysin homogeeniseksi.

Vaihe 3.Aseta seos erityisiin steriileihin purkkeihin. Laita jogurttikoneeseen ja keitä 8 tuntia.

Vaihe 4. Kaada tuote määritetyn ajan kuluttua useilla sideharsokerroksilla vuoratun siivilän läpi. Asennamme rakenteen minkä tahansa kulhon päälle ja laitamme sen jääkaappiin.

Vaihe 5. Ajan kuluttua massasta tulee vielä paksumpaa, koska ylimääräinen neste poistuu.

Vaihe 6. Poista paksu ja ilmava tuote siiviltä ja siirrä se sopivaan astiaan.

Vaihe 7: Kermainen ja monipuolinen DIY-kreikkalainen jogurtti on valmis!

Kotitekoinen jogurtti ilman alkupaloja

Kuka tahansa voi tehdä kotitekoista jogurttia ilman alkupalaa omin käsin. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme. Tämä tuote on erittäin herkkä, maukas ja uskomattoman terveellinen. Sitä voidaan syödä tavallisena tai käyttää muihin ruokiin.

Kypsennysaika - 8 tuntia 10 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Maito 2,5% - 1 l.
• Luonnonjogurtti 2,5% – 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä ainesosia luettelon mukaan.

Vaihe 2. Steriloi lasipurkit, joissa valmistamme jogurttia, 3-5 minuuttia.

Vaihe 3. Kaada maito kattilaan ja kuumenna se 40 asteen lämpötilaan. Sekoita nestettä prosessin aikana.

Vaihe 4. Lisää sitten maitoon luonnonjogurttia. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5. Aseta seos purkkeihin ja laita ne jogurttikoneeseen.

Vaihe 6. Kytke laite päälle 7-8 tunniksi ja odota, että se on valmis.

Vaihe 7. Kotitekoinen jogurtti ilman alkupalaa on valmis. Säilytä jääkaapissa!

Vuohenmaito jogurtti

Vuohenmaitojogurtti ilahduttaa sinua luonnollisella herkällä maullaan ja hyödyllisillä ominaisuuksillaan.Herkullinen tuote soveltuu kastikkeiden, kermien ja muiden kulinaaristen tuotteiden valmistukseen. Voit myös syödä ravitsevaa kotitekoista jogurttia juuri sellaisena. Suosittelemme kokeilemaan!

Kypsennysaika - 9 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Vuohenmaito - 0,9 l.
• Luonnonjogurtti - 120 gr.
• Tomusokeri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada määritetty määrä vuohenmaitoa kattilaan tai kattilaan. Keitämme ja annamme jäähtyä 35-40 asteeseen.

Vaihe 2. Muista poistaa vaahto kuumennetusta maidosta.

Vaihe 3. Aseta valmistettu jogurtti erilliseen kulhoon.

Vaihe 4. Lisää tomusokeri jogurttiin.

Vaihe 5. Kaada maito varovasti tähän ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 6. Steriloi jogurttikupit höyryttämällä 10 minuuttia.

Vaihe 7. Täytä valmistetut kupit maitoseoksella. Laita erityiseen multicooker-muottiin.

Vaihe 8. Kytke "jogurtti"-tila päälle ja keitä 8 tuntia. Jäähdytä tämän jälkeen tuote ja laita jääkaappiin.

Vaihe 9. Paksu vuohenmaitojogurtti on valmis. Kokeile!

Jogurtti tehosekoittimessa

Blenderissä oleva jogurtti on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme. Tämä tuote on erittäin herkkä, maukas ja uskomattoman terveellinen. Sitä voidaan syödä tavallisena tai käyttää muihin ruokiin.

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Maito - 1 l.
• Kefiiri - 4 rkl.
• Sokeri - 50 gr.
• Banaani - 2 kpl.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kaada maito kattilaan, keitä se ja anna jäähtyä 50 asteeseen.

Vaihe 3.Kun maito on saavuttanut halutun lämpötilan, kaada se jogurttikoneeseen ja kaada varovasti kefiiri joukkoon. Anna vaikuttaa 6 tuntia. Jos jogurttikonetta ei ole, anna sen olla uunissa samassa lämpötilassa 4-6 tuntia.

Vaihe 4. Kuori banaanit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Jauha hedelmäpalat tehosekoittimella sokerin ja vaniljan kanssa tasaiseksi.

Vaihe 6. Lisää jogurtiseos banaaniseokseen. Jatkamme vatkaamista tehosekoittimella.

Vaihe 7. Herkkä ja maukas kotitekoinen jogurtti tehosekoittimella on valmis!

Kefiristä valmistettu juomajogurtti

Kefiristä valmistettu juomajogurtti osoittautuu erittäin herkulliseksi ja miellyttävän makuiseksi. Tämä tuote ilahduttaa sinua myös hyödyllisillä ominaisuuksilla. Erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille jogurteille. Valmistaudu panemaan merkille kulinaarisen valikoimastamme todistettu vaiheittainen resepti.

Kypsennysaika - 7 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 1 l.

Ainesosat:

• Kefiiri - 1 l.
• Banaani - 1 kpl.
• Marjat - maun mukaan.
• Hunaja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin ainekset. Mittaamme litran kefiiriä.

Vaihe 2. Pese marjat huolellisesti veden alla. Jos ne ovat suuria, leikkaa niitä hieman.

Vaihe 3. Kuori banaani ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Kaada kefiiri tehosekoittimen kulhoon, täydennä fermentoitua maitotuotetta marjoilla, hedelmillä ja hunajalla.

Vaihe 5. Jauha sisältö pehmeäksi, homogeeniseksi massaksi.

Vaihe 6. Aseta saatu tuote jääkaappiin jäähtymään.

Vaihe 7. Kefiristä valmistettu pehmeä juomajogurtti on valmis. Kaada lasiin ja nauti!