Dorado uunissa foliossa

Dorado uunissa foliossa on ehdottoman vähärasvainen ja luuton kala, joka on erittäin suosittu terveiden ihmisten ja kuntoilun ystävien keskuudessa. Dorado on monipuolinen valmistelussa, joten nirsoimmatkaan syöjät eivät todennäköisesti kyllästy siihen. Kalan kypsentäminen ei rasita sinua, ruoat ovat aina herkullisia. Ja kaikki tämä lyhyessä ajassa. Käytä valikoimaa ja yllätä kotikuntasi mestariteoksillasi.

Kokonainen dorado foliossa uunissa

Dorado foliossa kokonaisena uunissa koristaa mitä tahansa tapahtumaa. Kaikilla ei ole varaa tähän kalaan joka päivä. Doradon hinta on melko korkea. Mutta silti on halvempaa valmistaa kalaa kotona kuin esimerkiksi tilata se ravintolasta. Suosittelen kokeilemaan ruokaa ainakin kerran, etkä tule katumaan sitä.

1. 
   Kuumenna sitruuna kiehuvalla vedellä, kuivaa, leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ei liian ohuiksi renkaiksi.
2. 
   Valmistele folio paistamista varten. Aseta keskelle sipulirenkaat ja sitruunaviipaleet.
3. 
   Poista kalanruhot suomuista ja poista kidukset ja suolet. Huuhtele hanan alla ja poista kosteus lautasliinoilla.Hiero kala suolalla ja pippurilla ja laita tyynylle.
4. 
   Täytä vatsa rosmariinin oksalla ja sitruunaviipaleella.
5. 
   Päälle sipulirenkaat ja sitruunaviipaleet.
6. 
   Sulje folio. Toista koko toimenpide toisen ruhon kanssa. Aseta kala uunipellille ja paista 20 minuuttia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
7. 
   Ota folio hetken kuluttua auki ja anna ruskistaa vielä 10 minuuttia.
8. 
   Aseta tuoksuva dorado kauniille astialle, koristele se halutessasi ja kohtele vieraitasi. Hyvää ruokahalua!

Mehukas dorado-kala sitruunalla foliossa

Mehukas dorado-kala sitruunalla foliossa voidaan valmistaa ilman suuria vaikeuksia ja lyhyessä ajassa. Pehmeä, aromaattinen liha käytännössä sulaa suussa. Jos rakastat kalaa etkä ole koskaan maistanut kala- ja äyriäisruokien edustajaa, tee se välittömästi. Saat epämaisia ​​tuntemuksia, takaan!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Dorado - 700 gr.
• Sitruuna - 100 gr.
• Oliiviöljy - 20 ml.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Poista suomu kalan ruhosta ja poista kidukset ja suolet. Huuhtele hanan alla ja poista kosteus lautasliinoilla. Kuullota sitruuna kiehuvalla vedellä ja kuivaa.

Vaihe 2. Leikkaa sitruuna puoliympyröiksi.

Vaihe 3. Sekoita oliiviöljy suolalla, pippurilla ja kalamausteilla. Hiero tuloksena olevaa ainetta kaloihin sisältä ja ulkoa.

Vaihe 4. Valmistele folio paistamista varten. Aseta keskelle sitruunaviipaleet. Aseta dorado päälle. Täytä vatsa sitruunaviipaleilla. Sulje folio. Aseta kala uunipellille ja paista 20 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 5.Hetken kuluttua avaa folio ja tarkista valmius. Aseta tuoksuva kala kauniille astialle, koristele se halutessasi ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa dorado vihannesten kanssa foliossa uunissa

Kuinka leipoa dorado vihanneksilla foliossa uunissa, on kysymys, jota ei esiinny tulevaisuudessa. Kun käytät tätä reseptiä, yksikään loma ei jää ohi ilman ylellistä herkkua. Kalasta tulee erittäin herkullinen ja kirkas. Pehmeä makea liha yhdistettynä vihanneksiin on kulinaarinen mestariteos!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Dorado - 2 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 30 ml.
• Paprikan paloja - ripaus.
• Rosmariini, timjami - muutama oksa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Kuullota sitruuna kiehuvalla vedellä ja kuivaa. Kuori sipuli. Huuhtele paprikat ja tomaatit.

Vaihe 2. Poista kalanruhot suomuista ja poista evät ja suolet.

Vaihe 3. Leikkaa kidukset irti. Huuhtele hanan alla ja poista kosteus lautasliinoilla.

Vaihe 4. Leikkaa kuorittu sipuli ei liian ohuiksi renkaiksi.

Vaihe 5. Leikkaa sitruuna puoliympyröiksi, tomaatit ympyröiksi. Poista paprikan sisäosat ja hienonna.

Vaihe 6. Hiero kalat öljyllä, suolalla ja pippurilla.

Vaihe 7. Valmistele folio paistamista varten. Aseta keskelle sipulirenkaat ja mausta paprikalla.

Vaihe 8. Aseta päälle tomaatit ja paprikat.

Vaihe 9. Aseta ruho tyynylle.

Vaihe 10. Täytä vatsa ja kidukset sitruunaviipaleilla. Laita päälle rosmariinia ja timjamia.

Vaihe 11: Sulje kalvo. Toista koko toimenpide toisen ruhon kanssa.Aseta kala uunipellille ja paista 20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa.

Vaihe 12. Avaa folio hetken kuluttua ja anna sen ruskistua vielä 10 minuuttia.

Vaihe 13. Poista tuoksuva dorado uunista.

Vaihe 14. Aseta kala kauniille astialle, koristele se halutessasi, lisää lisuke ja hemmottele vieraitasi. Hyvää ruokahalua!

Dorado yrteillä foliossa

Dorado yrteillä foliossa on yksinkertaisin resepti, jonka kuka tahansa voi tehdä. Valmistamalla doradoa tällä tavalla luovut kaikista monimutkaisista resepteistä. Tämä vaihtoehto ei vie paljon aikaasi. Ja kun kala ottaa aurinkoa uunissa, voit nopeasti keksiä lisukkeen tai ryhtyä asioimaan.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1

Ainesosat:

• Dorado - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Salottisipuli - 1 kpl.
• Basilika - ripaus.
• Suolaa maun mukaan.
• Timjami - ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuoritut salottisipulit ei liian ohuiksi renkaiksi.

Vaihe 2. Valmistele folio paistamista varten. Poista suomu kalan ruhosta ja poista kidukset ja suolet. Huuhtele hanan alla ja poista kosteus lautasliinoilla. Hiero kala suolalla, timjamilla ja basilikalla ja laita folioon. Täytä vatsa sipulilla. Aseta loput renkaat doradon päälle.

Vaihe 3: Pirskota päälle oliiviöljyä

Vaihe 4: Sulje folio. Aseta kala uunipellille ja paista 25 minuuttia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 5. Avaa folio hetken kuluttua ja tarkista valmius. Aseta tuoksuva kala kauniille astialle, lisää halutessasi suosikkilisäkkeesi ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Dorado-kala smetanalla paistettuna

Hapankermalla paistettu Dorado-kala on mielenkiintoinen vaihtoehto perheen tai ystävien illalliselle. Doradon ruoanlaitto on todellinen nautinto. Jos olet välttänyt kalan kypsentämistä, käytä tätä reseptiä. Kaloissa ei käytännössä ole luita, eikä epämiellyttäviä seurauksia tarvitse pelätä.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Dorado - 500 gr.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Smetana - 150 gr.
• Tilli ja persilja - 15 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1: Valmistele ainekset. Kuullota sitruuna kiehuvalla vedellä ja kuivaa.

Vaihe 2. Leikkaa suomu kalan ruhosta, poista evät ja poista sisälmykset. Leikkaa pää. Huuhtele hanan alla ja poista kosteus lautasliinoilla. Hiero suolaa kalaan.

Vaihe 3. Huuhtele ja paloittele vihreät.

Vaihe 4. Hienonna kuorittu valkosipuli ja yhdistä hienonnettujen yrttien kanssa. Kaada päälle sitruunamehu ja lisää smetana. Sekoita.

Vaihe 5. Kaada aromaattinen kastike ruhon päälle sisältä ja ulkoa. Aseta folioon. Sulje folio.

Vaihe 6. Hankaa perunat tai poista kuori kasviskuorijalla, aseta folioon ja lisää suolaa.

Vaihe 7: Sulje folio. Aseta kala ja perunat uunipellille ja paista 45 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 8. Tarkista, että perunat ovat valmiit kelaamalla folio auki.

Vaihe 9. Leikkaa uuniperunat ympyröiksi ja ruskista pannulla. Aseta se kauniille astialle, aseta dorado päälle ja hemmottele vieraitasi. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä doradofilee foliossa

Pehmeä doradofilee foliossa on jumalallinen herkku, jota kannattaa hemmotella kotitalouttasi ainakin kerran. Ruoasta tulee mahdollisimman mehukas ja maukas.Ainesosat täydentävät toisiaan täydellisesti. Ja voit menettää pääsi aromista. Tuoksut peittävät tilan ja kutsuvat sinut maistamaan ylellistä mestariteosta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Dorado-filee - 600 gr.
• Porcini-sienet - 60-70 gr.
• Pinaatti - 15-25 gr.
• Kirsikkatomaatit - 35 gr.
• Valkosipuli - 12 gr.
• Timjami - 1 gr.
• Voi - 30 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Kana/kalaliemi - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vapauta dorado suomuista, leikkaa pää, häntä ja poista sisälmykset. Huuhtele ja poista kosteus lautasliinoilla. Tee leikkauksia pitkin selkää.

Vaihe 2. Jaa kala fileiksi ja poista selkäranka.

Vaihe 3. Poista siemenet pinseteillä.

Vaihe 4. Valmistele folio paistamista varten. Aseta valmis filee, hiero suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5. Hienonna kuorittu valkosipuli ja ruskista se yhdessä timjamin kanssa öljyllä lämmitetyssä paistinpannussa.

Vaihe 6. Lisää porcini-sienet ja paista.

Vaihe 7. Mausta voilla. Hauduta pari minuuttia.

Vaihe 8. Kaada joukkoon pesty pinaatti.

Vaihe 9. Kaada kala- tai kanaliemi, suola ja pippuri. Hauduta 5 minuuttia.

Vaihe 10. Kaada valmistettu kastike doradon päälle. Lisää kirsikkatomaatin puolikkaat.

Vaihe 11. Sulje folio, aseta uunipellille ja paista 15 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 12. Avaa hetken kuluttua folio, kaada kastike sen päälle ja anna ruskistaa vielä 5 minuuttia.

Vaihe 13. Aloita aromaattisen doradon maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Dorado foliossa perunoiden kanssa

Dorado foliossa perunoiden kanssa on herkullinen ruokalaji jokaiseen päivään ja juhlaan.Mikä voisi olla nerokkaampaa kuin perunoiden ja kalan yhdistelmä? Ruoasta tulee uskomattoman herkullinen. Eikä tässä pitäisi olla vastustusta. Mehukas kala ja kullanruskeat perunat sopivat epäilemättä jokaiseen tapahtumaan.

Kokkausaika – 2 tuntia 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Dorado - 2 kpl.
• Lime/sitruuna - 0,5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Tilli - maun mukaan.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Provencen yrtit - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kalasta suomut, leikkaa kidukset ja poista sisälmykset. Huuhtele ja poista kosteus lautasliinoilla.

Vaihe 2. Kuumenna sitruuna tai lime kiehuvalla vedellä, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele tilli. Kuori valkosipuli.

Vaihe 3. Hiero kalaa suolalla, pippurilla, kalamausteilla ja provencelaisyrteillä. Täytä vatsat tillillä ja valkosipulilla, laita sisään pari limetinviipaletta. Tee päälle halkiot ja täytä ne limettiviipaleilla.

Vaihe 4. Marinoi noin tunnin ajan.

Vaihe 5. Leikkaa kuorittu sipuli ei liian ohuiksi renkaiksi. Valmistele folio paistamista varten. Aseta keskelle tyyny sipulirenkaita. Laita dorado makuulle. Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi ja täytä tyhjät kohdat. Mausta mausteilla. Sulje folio.

Vaihe 6. Poista paista 35 minuuttia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Vaihe 7. Avaa folio hetken kuluttua ja anna sen ruskistua vielä 10 minuuttia. Aloita maistelemaan kaunista ruokaa. Hyvää ruokahalua!