Kesäkurpitsa-pannukakkuja

Kesäkurpitsapannukakut ovat maukas ja terveellinen ruokalaji, jonka pystyy valmistamaan myös ensimmäistä kertaa keittiöön astunut. Tämä ruokalaji on erinomainen vaihtoehto klassisille raasteperunoista valmistetuille pannukakkuille. Silputtu kesäkurpitsa erilaisilla lisäaineilla tarjoillaan yleensä kuumana, suoraan paistinpannulta, ja päälle on lisätty myös suuri määrä rasvaista jäähdytettyä smetanaa - se on niin maukasta, että sitä on mahdotonta lopettaa!

Herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja paistinpannulla

Erittäin maukkaita kesäkurpitsapannukakkuja valmistetaan paistinpannussa samalla tavalla kuin perunapannukakut. Ruoanlaittoa varten tarvitsemme raastimen, jossa on suuria reikiä, ja todistetusti toimivan paistinpannun, johon koostumus ei tartu. Annos voidaan tarjoilla joko kylmänä tai kuumana.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja paistinpannulla? Ensinnäkin valmistamme tarvittavan päivittäistavarapakkauksen.
2. 
   Kuorimme vihannekset, aseistamme itsemme purasruohoraastimella ja pilkomme perunat ja kesäkurpitsat. Pujota valkosipulinkynsi puristimen läpi.
3. 
   Laita ainekset korkeareunaiseen kulhoon, vatkaa muna ja lisää jauhot sekä suola ja jauhettu pippuri. Sekoita seos huolellisesti ja valuta tarvittaessa vapautunut mehu.
4. 
   Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja lusikoi "taikina", paista puolivalmiita tuotteita 4 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. 
   Aseta pannukakut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita uuniin 8-10 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. 
   Tarjoile ruoka lisäämällä halutessasi tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Draniki kesäkurpitsasta ja perunoista paistinpannulla

Paistinpannussa kesäkurpitsasta ja perunoista valmistettu Draniki on uskomattoman maukas ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa ja kiehtoo miellyttävällä tuoksullaan ja epätavallisella koostumuksellaan. Jos et ole koskaan ennen kypsentänyt perunapannukakkuja tällä tavalla, muista kokeilla!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Munat - 1 kpl.
• Perunat - 150 gr.
• Kesäkurpitsa - 150 gr.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Tilli - 15 gr.
• Suola - 2 gr.
• Jauhettu makea paprika - 4 gr.
• Rakeistettu valkosipuli - 4 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista perunoista kuoret, huuhtele ja raasta ne hienoreikäisellä raastimella. Puristamme ylimääräisen nesteen lastuista ja asetamme ne vaivaamiseen sopivaan astiaan.

Vaihe 2. Teemme saman kesäkurpitsan kanssa lisäämällä kasvikset perunoihin.

Vaihe 3. Täydennämme vihanneksia yhdellä kananmunalla.

Vaihe 4. Lisää seokseen jauhot ja mausteet, mukaan lukien suola.

Vaihe 5. Lisää hienonnetut kasvikset ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 6.Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna, kaada seos pois ja paista kohtalaisella lämmöllä, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Vaihe 7. Tarjoa aromaattiset pannukakut smetanan kanssa ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsapannukakkuja valkosipulilla

Ihastut valkosipulilla varustettuihin kurpitsapannukakkuihin jopa paistamisen aikana, sillä niiden kirkas ja täyteläinen tuoksu täyttää koko kotisi jo ennen kuin ruoka on valmis syötäväksi. Reseptissä käytetään vain yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 5 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kuivattu meirami - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Raasta nuoret kesäkurpitsat suurireikäisellä raastimella ja purista mehu pois.

Vaihe 2. Lisää silputut vihannekset hienonnetulla valkosipulilla ja munalla ja sekoita.

Vaihe 3. Mausta mausteilla ja sekoita uudelleen.

Vaihe 4. Lisää vehnäjauhoja ja taikina on valmis.

Vaihe 5. Siirrä seos ruokalusikalla kuumaan auringonkukkaöljyyn ja paista kullanruskeaksi molemmilta puolilta.

Vaihe 6. Taputtele pannukakut talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen rasva. Laita pinoon pysymään lämpimänä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsapannukakkuja uunissa

Uunissa olevat kesäkurpitsapannukakut ovat kevyt, mutta samalla tyydyttävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti myöhäiseen illalliseen, sillä se sisältää vain 93 kaloria 100 grammassa. Hemmottele itseäsi herkullisilla perunapannukakkuilla ja täydennä niitä jäähdytetyllä smetalla ja yrteillä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu makea paprika - ½ tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele komponentit prosessin nopeuttamiseksi ja oman mukavuuden vuoksi.

Vaihe 2. Huuhtele kesäkurpitsa ja raasta se purasruohoraastimella ja purista ylimääräinen mehu pois.

Vaihe 3. Vatkaa muna joukkoon.

Vaihe 4. Kaada joukkoon jauhot sekä suola, jauhettu paprika ja mustapippuri.

Vaihe 5. Seuraavaksi lähetämme valkosipulin puristimen läpi.

Vaihe 6. Sekoita koostumusta, kunnes mausteet ovat jakautuneet tasaisesti.

Vaihe 7. Päällystä leivinpaperi ohuella kerroksella kasviöljyä ja lusikoi taikina ulos antamalla puolivalmiille tuotteille haluttu muoto. Kypsennä 180 asteessa 12-15 minuuttia, käännä sitten ympäri ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile kuuma ruoka ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Paaston kesäkurpitsapannukakkuja ilman kananmunia

Paaston kesäkurpitsapannukakut ilman kananmunia eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä, koska ruokalaji sisältää yksinomaan luonnollisia ainesosia, esimerkiksi yrttejä, vihanneksia ja erilaisia ​​mausteita, jotka tekevät mausta harmonisemman ja tuoksun kirkkaamman.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika – 15-20 min.

Annokset – 5-6.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Jauhot - 70-100 gr.
• maissitärkkelys - 2-3 rkl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Sitruuna (kuori) - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Italialaisten yrttien sekoitus - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Leivinjauhe - ¼ tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Kolme kesäkurpitsaa keskikokoiselle raastimelle ja laita syvään kulhoon, sekoita teelusikalliseen suolaa ja anna seistä noin puoli tuntia huoneenlämmössä.

Vaihe 2. Silppua vihreät sipulit ja kuoritut valkosipulinkynnet hienoksi aikaa tuhlaamatta. Poista sitruunasta kuori.

Vaihe 3. Purista kesäkurpitsalastut varovasti mehusta.

Vaihe 4. Lähetämme valmistetut komponentit kesäkurpitsalle, ripottele myös pippurilla ja yrteillä - sekoita.

Vaihe 5. Kaada joukkoon seulotut jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja tärkkelys - sekoita huolellisesti ja lisää suolaa tarvittaessa.

Vaihe 6. Kostuta kämmenet vedessä ja muotoile perunapannukakkuja.

Vaihe 7. Paista paloja kuumassa öljyssä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 8. Aseta pannukakut talouspaperin päälle niin, että paperi imee ylimääräisen öljyn.

Vaihe 9. Tarjoile ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

PP-ravintokurpitsapannukakkuja

PP-ravintokurpitsapannukakut valmistetaan lisäämällä kaurapuuroa, mikä tekee niistä varsin ravitsevia ja tyydyttäviä alhaisesta kalorisisällöstä ja "oikeasta" koostumuksesta huolimatta. Tämä ruokalaji sopii niille, jotka seuraavat tarkasti ruokavaliotaan ja vartaloaan.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Jogurtti - 30 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kaurahiutaleet - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Jauhettu makea paprika - 2 gr.
• Tilli - 5 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ja kuivaa pääainesosa, leikkaa häntä ja paikka, jossa varsi on kiinnitetty. Jauha raastimella, jossa on pienimmät reiät ja purista mehu pois.

Vaihe 2. Mausta kasvismassa kananmunalla ja luonnonjogurtilla ilman lisäaineita.

Vaihe 3.Täydennämme koostumusta hienonnetulla valkosipulilla ja hienonnetulla tillillä.

Vaihe 4. Kaada seokseen kaurahiutaleita sekä jauhettua pippuria ja suolaa.

Vaihe 5. Sekoita ainekset ja jätä noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 6. Kuumenna kasviöljy ja paista perunapannukakkuja molemmin puolin 3-4 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta kuuma ruokalaji tarjoilulautaselle ja tarjoa se pöytään perheen iloksi. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla

Kesäkurpitsapannukakut juustolla yllättävät sinut miellyttävästi herkullisen kullanvärisellä kuorella ja uskomattoman herkällä hedelmälihalla, joka kirjaimellisesti sulaa suussasi. Ruoanlaittoon tarvitset vain niitä tuotteita, jotka ovat usein saatavilla jääkaapin hyllyltä.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 250-300 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100-150 gr.
• Jauhot - 2-3 rkl.
• Tilli - 3 oksaa.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori kesäkurpitsasta kuori ja leikkaa siemenpalko irti ja raasta purasruohoraastimella. Lisää lastuihin hieman suolaa ja sekoita, anna seistä pari minuuttia, valuta neste pois.

Vaihe 2. Vatkaa munat kasvismassaan ja lisää hienonnetut yrtit.

Vaihe 3. Sekoita ainekset ja raasta juusto.

Vaihe 4. Ripottele taikinaan jauhettua pippuria ja vaivaa uudelleen perusteellisesti.

Vaihe 5. Kuumenna kasviöljy ja käytä ruokalusikallista pannukakkujen asettamiseen.

Vaihe 6. Ruskista ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Pyyhi lautasliinoilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla

Kesäkurpitsapannukakut jauhelihalla ovat runsas ja erittäin maukas ruokalaji, joka auttaa sinua ruokkimaan suuren perheen mahdollisimman lyhyessä ajassa.Prosessin yksinkertaistamiseksi on suositeltavaa käyttää ei käsiraastetta, vaan esimerkiksi monitoimikonetta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 4-5.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 600 gr.
• Jauheliha - 400 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhot - 50 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Persilja - 5-7 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Laita kesäkurpitsa, kuorittu valkosipuli ja pestyt yrtit monitoimikoneen kulhoon.

Vaihe 2. Lisää jauheliha, munat, jauhot ja mausteet.

Vaihe 3. Sekoita ainesosia voimakkaasti, kunnes ne ovat tasalaatuisia.

Vaihe 4. Lusikoi seos paistinpannulle, jossa on lämmitetty kasviöljy, ja paista molemmin puolin, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Vaihe 5. Pyyhi ylimääräinen rasva talouspaperilla ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsapannukakkuja mannasuurimoilla jauhojen sijaan

Kesäkurpitsaperunaletut, joissa on mannasuurimoa jauhojen sijaan, on herkkä ja huokoinen rakenne, joka on vastustamaton jopa niille, joilla ei ole erityistä "rakkautta" kesäkurpitsaa kohtaan. Jos tämän vuoden sato kuitenkin ylitti kaikki odotukset, muista kiinnittää huomiota tähän reseptiin!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Manna - 3 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Kasviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Suolaa raastettu kesäkurpitsa ja vaivaa sitä käsin, jätä 10 minuuttia.

Vaihe 2. Kun aika on kulunut, purista lastut pois.

Vaihe 3. Lisää yksi kananmuna kasvisseokseen.

Vaihe 4. Lisää hienonnetut vihreän sipulin höyhenet.

Vaihe 5. Kaada tarvittava määrä mannasuurimoa.

Vaihe 6. Sekoita ainekset ja anna seistä 10 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

Vaihe 7Lusikoi pannukakut kuumaan öljyyn ja paista miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 8. Valmistaudu ja nauti prosessin lisäksi myös tuloksesta!

Kesäkurpitsapannukakkuja sipulilla

Kesäkurpitsapannukakut sipulilla ja valkosipulilla ovat uskomattoman maukas ruokalaji, joka sopii ihanteellisesti terveelliseen ja tyydyttävään perheen lounaaseen. Vihreät sopivat täydellisesti hienonnetun kesäkurpitsan kanssa, paistettu kullanruskeaksi ja rapeaksi - nuolet sormesi!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Keskikokoinen kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Vihreä sipuli (hienonnut) - ¼ rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Munat - 1 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suola - ¾ tl.
• Jauhettu mustapippuri - ¼ tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Raasta pestyt kesäkurpitsat syvään kulhoon, pyyhi lastut lautasliinoilla päästäen eroon ylimääräisestä kosteudesta.

Vaihe 2. Lisää kasvisseos hienonnetulla valkosipulilla ja yrteillä, jauhoilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla.

Vaihe 3. Sekoita hyvin.

Vaihe 4. Laita ruokalusikallinen taikinaa kuumalle kasviöljylle antaen perunapannukakkuille halutun muodon.

Vaihe 5. 3 minuutin kuluttua käännä ympäri ja kypsennä keskilämmöllä.

Vaihe 6. Aseta ruoka lautaselle ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!