Jauhetut siilit riisin ja kastikkeen kera

Jauhetut siilit riisin ja kastikkeen kera ovat loistava vaihtoehto lounaalle ja illalliselle, ne haudutetaan yleensä smetana- tai tomaattikastikkeessa, jonka kanssa ne sitten tarjoillaan. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla ilman lisuketta, koska se sisältää jo riisiä. Olemme valinneet sinulle 9 erilaista reseptiä jauhetuille siileille riisin kanssa.

Resepti siilille jauhetuille riisin ja kastikkeen kera paistinpannulla

Paistinpannulla kypsentäminen on melko nopeaa ja kätevää. Ensin jauhetut siilit voidaan paistaa kullanruskeiksi ja sitten hauduttaa kastikkeessa.

1. 
   Valmistaaksesi jauhettuja siilejä riisin ja kastikkeen kanssa, sinun on valmistettava lihamassa. Hienonna sipuli hienoksi. Lisää osa hienonnettua sipulia jauhelihaan.
2. 
   Pese riisi, kunnes vesi on kirkasta ja lisää se lihaan ja sipuliin, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan, sekoita huolellisesti. Muodostelemme saadusta seoksesta palloja. Kasta kätesi veteen, jotta työkappale ei tartu käsiisi.
3. 
   Kuumenna paistinpannu, kaada siihen pieni määrä auringonkukkaöljyä ja paista lihapullat molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
4. 
   Paista loput sipulista paistinpannussa 5-7 minuuttia, lisää sitten tomaattipyree siihen, paista jatkuvasti sekoittaen useita minuutteja.
5. 
   Laita paistetut lihapullat sipulien kanssa paistinpannulle, kaada päälle 200-250 grammaa kiehuvaa vettä, peitä paistinpannu kannella, vähennä lämpöä ja hauduta kypsiksi. Käännä kotletteja ajoittain, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Tarvittaessa voidaan lisätä vettä.

Hyvää ruokahalua!

Jauhetut siilit riisin ja kastikkeen kera, paistettu uunissa

Lihan kypsentämiseen uunissa on monia vaihtoehtoja, suosittelemme, että keität tunnetut siilit jauhelihasta ja riisistä tällä tavalla. Kypsennysprosessi ei todellakaan ole monimutkainen, mutta siitä tulee melko maukasta; tällainen ruokalaji voi sopia myös juhlapöytään.

Ainesosat:

• Riisi - 100-150 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Jauheliha - 350-400 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kidesokeri - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vehreys.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele riisi huolellisesti kylmällä vedellä, tarvittaessa useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta. Yhdistä riisi jauhelihaan ja sekoita hyvin. Suolaa ja mausta maun mukaan ja sekoita uudelleen.

2. Kuori porkkanat ja sipulit. Kolme porkkanaa raastimella. Hienonna sipuli hienoksi.

3. Leivontaan soveltuu suuri, syvä, paksuseinämäinen astia.Muotoilemme jauhelihasta palloja ja laitamme ne valmistettuun astiaan, jotta ne eivät sovi liian tiukasti toisiinsa. Jos jauheliha on vähärasvaista, muotti voidaan voidella kasviöljyllä etukäteen.

4. Aseta hienonnettu sipuli ja porkkana lihan päälle. Sekoita tomaattipasta lasilliseen vettä ja sokeria, kaada tämä seos lihan päälle. Laita muotti uuniin, lämpötilan tulee olla 200-220 astetta. Paista 30-35 minuuttia.

5. Valmiita jauhettuja siilejä voidaan täydentää majoneesi- tai smetanakastikkeella, koristella yrteillä ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia jauhettuja siilejä riisin kanssa pannulla?

Jos olet yksi niistä, jotka haluavat antaa ruoan hukkua herkulliseen kastikkeeseen, vaihda paistinpannu kattilaan. Ruoan maku ei vaikuta, mutta se tuottaa enemmän kastiketta.

Ainesosat:

• Riisi - 100-150 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauheliha - 350-400 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vehreys.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä riisi puolikypsäksi ennen kypsennystä, jäähdytä ja sekoita jauhelihaan, lisää suola, mausteet, muna ja sekoita huolellisesti.

2. Muotoile saadusta lihamassasta suunnilleen samankokoisia palloja ja laita ne vuoan pohjalle. On suositeltavaa, että pallot mahtuvat yhteen riviin, mutta jos rivejä on useita, tämä ei pilaa ruokaa, se vaatii vain lisää kastiketta.3. Kuori sipuli ja porkkanat. Kolme porkkanaa karkealla raastimella, hienonna sipuli veitsellä.

4. Paista porkkanat ja sipulit pannulla, lisää tomaattipyree, sekoita. Lisää sitten ruokalusikallinen jauhoja, paista koko ajan sekoittaen 1-2 minuuttia ja lisää vesi.Lisää mausteet, kiehauta seos ja kaada se pannulle lihan kanssa.

5. Sulje pannu kannella ja hauduta siilijauhelihaa miedolla lämmöllä 25-30 minuuttia. Lisää kastikkeeseen pari minuuttia ennen valmistautumista hienonnetut vihreät.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti siileille kastikkeella hitaassa keittimessä

Siili jauhelihariisin kera on sinänsä omavarainen ruokalaji, mutta kukaan ei estä tarjoilemasta sitä haudutettujen vihannesten tai perunamuusin kanssa, ja kastike täydentää lisuketta täydellisesti.

Ainesosat:

• Kana - 200-250 gr.
• Sianliha - 200 gr.
• Tomaattikastike, murskatut tomaatit tai ketsuppi - 3 rkl.
• Sipulin pää - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Sienet - 50 gr.
• korppujauhot - 2 rkl.
• Pitkäjyväinen riisi - 0,5 rkl.
• Minkä tahansa rasvapitoisuuden kerma - 3 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Paprikasekoitus - maun mukaan.
• Hieno suola - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita liha ja sienet lihamyllyn läpi.

2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat pannulla pienessä määrässä auringonkukkaöljyä.

3. Huuhtele riisi kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta.

4. Lisää lihaan paistetut sipulit ja porkkanat, riisi, riko siihen muna, lisää korppujauhoja, mausteita ja suolaa maun mukaan, sekoita huolellisesti.

5. Sekoita smetana, tomaattipyre, lasillinen vettä, jauhot. Tämä toimii kastikkeen pohjana.

6. Muotoile jauhelihasta halkaisijaltaan pienikokoisia palloja ja laita ne löysästi multicooker-kulhoon. Kaada marinadi lihapullien päälle, ripottele päälle pippuria ja sulje monitoimikeittimen kansi. Aseta sammutusohjelma 50 minuutiksi. Kun siilien jauheliha valmistetaan, sinulla on aikaa valmistaa lisuke.Hyvää ruokahalua!

Dieettijauhetut siilit höyrytetyn riisin kanssa

Höyrytettyä ruokaa pidetään terveellisempänä. Se säilyttää värinsä, muotonsa, makunsa ja suuren joukon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ainesosat:

• Kypsentämätön riisi - 150 gr.
• Jauheliha - 350-400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Pienet porkkanat - 1 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä riisi puolikypsiksi, sitä ei tarvitse huuhdella, valuta vain vesi pois ja anna jäähtyä.

2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Porkkanat pestään, kuoritaan ja raastetaan karkealla raastimella.

3. Sekoita jauheliha sipulien, riisin, porkkanoiden ja valkosipulin kanssa, lisää mausteet ja suola maun mukaan, sekoita. Muotoile tuloksena olevasta massasta veteen kastetuilla käsillä palloja.

4. Aseta lihasiilit riisin kanssa höyrytyspannuun. Voit tehdä ruoasta maukkaamman lisäämällä lihaan timjamia, basilikaa tai rosmariinin oksan. Keitä lihapullia 30-40 minuuttia.

5. Tarjoa valmiit jauhetut siilit riisin kanssa sekä tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti lihasiilien keittämiseen hapankermakastikkeessa

Jauhetut siilit voidaan keittää paitsi tomaattikastikkeessa, myös smetassa. Tämä ruokalaji on erittäin mureaa, ja liha yksinkertaisesti sulaa suussasi.

Ainesosat:

• Jauheliha - 400-500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisirouhe - 150 gr.
• kananmuna - 2 kpl.
• Smetana - 100 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

2. Keitä riisi puolikypsiksi, valuta vesi pois, sitä ei tarvitse huuhdella. Jätä sivuun jäähtymään.

3. Sekoita jauheliha, munat, riisi ja sipulit, suola ja pippuri maun mukaan.

4.Teemme lihasta pieniä palloja.

5. Kasta jauhoihin ja paista kaikilta puolilta paistinpannulla ja siirrä kattilaan.

6. Sekoita erillisessä astiassa smetana ja lasillinen keitettyä vettä, lisää hieman suolaa ja pippuria. Kaada saatu kastike lihapullien joukkoon, laita tuleen, kiehauta kastike, vähennä lämpöä ja hauduta suljetun kannen alla 20-25 minuuttia. Tämä ruokalaji sopii sekä aikuisille että lapsille.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa siilejä kalkkunajauheesta riisin kanssa?

Siilien kypsentämiseen sopii mikä tahansa liha, voit valita enemmän tai vähemmän rasvaisen lihan mieltymyksistäsi riippuen. Tässä reseptissä käytämme kalkkunanlihaa.

Ainesosat:

• Riisirouhe - 150 gr.
• Kalkkunan filee - 450-500 gr.
• Keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Smetana - 5-6 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä riisi puolikypsiksi, valuta vesi pois ja anna jäähtyä.

2. Pese kalkkunanfilee ja kuivaa se talouspaperilla.

3. Hienonna sitten hienoksi ja jauha tehosekoittimessa.

4. Kuori sipulit ja porkkanat, hienonna sipulit veitsellä, raasta porkkanat. Vaihtoehtoisesti voit käyttää lihamyllyä ja laittaa lihaa, sipulia ja porkkanaa sen läpi.

5. Sekoita liha, riisi, sipulit, porkkanat, riko yksi muna näihin aineksiin, lisää suola, mausta, sekoita hyvin.

6. Ota syvä uunivuoka ja voitele se auringonkukkaöljyllä. Muotoilemme jauhelihasta palloja ja asettelemme ne muotoon.

7. Sekoita erillisessä kulhossa smetana, tomaattipyre ja lasillinen vettä. Kaada tämä kastike lihasiilien päälle, niiden tulee työntyä hieman nesteen pinnalle.7.Laita pannu esilämmitettyyn uuniin 35-40 minuutiksi. Ripottele pinnalle 10-15 minuuttia ennen kypsennystä hienonnettua persiljaa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti jauhelihasiileille kastikkeella

Haluan aina lihaa. Jotta siitä ei tule tylsää, voit käyttää saman ruoan valmistuksessa erityyppisiä lihalajeja. Jauhelihasta valmistetut lihasiilit eivät ole yhtä kaloripitoisia kuin kalkkunat, mutta ne ovat silti erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Ainesosat:

• Riisirouhe - 150 gr.
• Jauhettu naudanliha - 500 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.
• Smetana - 100 ml.
• Tomaattipasta (tomaattimassa) - 2-3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja tai tilli - 1 nippu.
• Timjami - maun mukaan.
• Rosmariini - 1-2 oksaa.
• Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä riisi, valuta vesi pois, älä huuhtele.

2. Hienonna yksi sipuli veitsellä tai tehosekoittimella. Hienonna valkosipulinkynnet erittäin hienoksi tai pujota ne puristimen läpi.

3. Yhdistä jauheliha, riisi, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri ja timjami, sekoita hyvin.

4. Muodostamme saadusta massasta lihapullia, joiden halkaisija on pieni, 4-6 senttimetriä.

5. Hienonna toinen sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat auringonkukkaöljyssä.

6. Lisää tomaattipyree ja smetana vihannesten joukkoon, sekoita, keitä 2-3 minuuttia.

7. Ota iso kattila tai syvä paistinpannu, laita siihen lihapullia, lisää paistettuja vihanneksia tomaattipyreessä ja smetanaa, kaada 200-300 ml. keitetty vesi. Lisää suolaa maun mukaan ja rosmariinin oksia.

8. Kypsennä siilin lihaa miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 30-35 minuuttia. Koristele valmis ruokalaji yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Mehukkaita ja mureaa jauhettua siiliä riisin ja kaalin kera

Lisäämällä kaalia jauhelihaan teemme siileistämme mehukkaampia ja mureampia. Lisäksi vihannekset ja riisi lisäävät valmiin ruuan määrää, mikä auttaa sinua ruokkimaan suuren joukon.

Ainesosat:

• Jauheliha - 600 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• valkokaali - 400 gr.
• Riisirouhe - 150-200 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Timjami - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Smetana - 150 ml.
• Tomaattipasta - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreä sipuli tai persilja - 1 nippu.

Keittoprosessi:

1. Pese vihannekset. Hienonna sipuli ja kaali hienoksi. Kolme porkkanaa raastimella. Laita vihannekset paistinpannulle ja hauduta miedolla lämmöllä puolikypsiksi.

2. Keitä riisi puolikypsään, valuta vesi pois, älä huuhtele.

3. Lisää jauhelihaan riisi, muna, haudutetut kasvikset, suola ja mausteet, sekoita. Muotoilemme jauhelihasta palloja, jotta liha ei tartu käsiimme, ja kastamme kätemme ajoittain veteen.

4. Paista lihapullat pannulla joka puolelta kullanruskeiksi. Aseta ne syvään kattilaan tai kattilaan, täytä vedellä niin, että se peittää pallot puoliksi.

5. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, lisää tomaattipyree, suola, mausteet, keitä vielä 25-30 minuuttia. Lisää sitten smetana, pidä tulessa vielä 10-15 minuuttia, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!