Falafel kotona

Falafel on herkullinen ja värikäs kasvisruoka. Sisällä oleva kasvisfilee on uskomattoman ravitseva ja sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuka tahansa voi valmistaa tällaisen herkun kotona. Käytä tätä varten kymmenen reseptin kulinaarista valikoimaa ruoanlaittoon kotona vaiheittaisilla valokuvilla.

Klassinen kikhernefalafel

Klassinen kikhernefalafel on helppo valmistaa ja uskomattoman herkullinen herkku, joka voidaan tarjoilla pitaleivän tai suosikkilisäkkeiden kanssa. Sopii paasto- ja kasvismenuille. Suosittelemme valmistamaan vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Falafel on helppo valmistaa kotona. Liota ensin kikherneet kylmässä vedessä. Jätä yön yli.
2. 
   Jauha paisunut ainesosa tehosekoittimessa tai laita lihamyllyn läpi.
3. 
   Hienonna nippu persiljaa.
4. 
   Hienonna sipuli ja valkosipuli.
5. 
   Lisää sipulit, valkosipuli, yrtit, suola ja mausteet kikhernemassaan.
6. 
   Sekoita massa huolellisesti.
7. 
   Lisäksi koko massa voidaan jauhaa uudelleen tehosekoittimella.
8. 
   Teemme aihiosta siistejä palloja.
9. 
   Paista palloja kirkkaan ruskeiksi pannulla tai kattilassa runsaassa kasviöljyssä. Seuraavaksi herkku voidaan laittaa talouspaperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
10. 
    Klassinen kikhernefalafel on valmis. Tarjoile ja nauti!

---

Kotitekoinen hernefalafel

Kotitekoinen hernefalafel ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja mielenkiintoisella maullaan. Herkullinen herkku rapealla kuorella ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Herneet - 1,5 rkl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 70 ml.
• Jauhot - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese herneet hyvin ja keitä niitä keskilämmöllä noin 40 minuuttia.

Vaihe 2. Siirrä valmiit herneet hienoon siivilään ylimääräisen nesteen valuttamiseksi.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet. Jauha se ja lisää jäähtyneiden herneiden joukkoon. Lisää suola ja mausteet.

Vaihe 4. Sekoita seos tehosekoittimella tasaiseksi. Sekoita jauhojen kanssa.

Vaihe 5. Muotoile taikinasta siistejä palloja ja laita ne paistinpannulle, jossa on kasviöljyä.

Vaihe 6. Paista herkku kaikilta puolilta kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Hernefalafel kotona on valmis. Ennen tarjoilua herkku voidaan asettaa paperilautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Linssi falafel

Linssifalafel on uskomattoman maukas ja täyttävä herkku, joka sopii paastonajan menuun.Tämä tuote voidaan tarjoilla suosikkilisäruokien, tuoreiden vihannesten tai pitaleivän kanssa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Punaiset linssit - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Manna - 2 rkl.
• Vihreät - 10 gr.
• Kurkuma - 1 hyppysellinen.
• Curry - 1 hyppysellinen.
• Korianteri - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Jauhot - 50 gr.
• maissiöljy - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liota punaisia ​​linssejä vedessä pari tuntia. Voit jättää sen yön yli.

Vaihe 2. Pese liotetut linssit, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja keitä pehmeiksi noin 20-30 minuuttia. Valuta sitten ylimääräinen neste pois.

Vaihe 3. Hienonna sipuli hienoksi ja paista maissiöljyssä läpinäkyväksi.

Vaihe 4. Raasta porkkanat ja hauduta niitä pehmeäksi sipulin kanssa noin 3-5 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää vihannekset pehmennettyihin linsseihin.

Vaihe 6. Suola työkappale ja lisää mausteet.

Vaihe 7. Lisää hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 8. Aseta majoneesi tähän.

Vaihe 9. Lisää mannasuurimot.

Vaihe 10. Sekoita sisältö tehosekoittimella, kunnes siitä tulee homogeeninen tahna.

Vaihe 11. Tee pieniä pyöreitä kotletteja, pyörittele ne jauhoissa ja laita ne paistinpannulle maissiöljyn kanssa. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 12. Linssifalafel on valmis. Tarjoile ja kokeile nopeasti!

Kikhernefalafel pitaleivässä

Kikhernefalafel pitaleivässä ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja herkullisuudellaan. Tämä herkku voidaan tarjoilla kotitekoisen lounaan, illallisen tai välipalana. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä ja valokuvia valikoimastamme.

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

• Kikherneet - 0,5 kg.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• kreikkalainen jogurtti - 0,5 kg.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Savustettu paprika - 1 tl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• valkokaali - 300 gr.
• Korean porkkanat - 200 gr.
• Lavash - 5 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ensin kastike. Laita kuorittu valkosipuli tehosekoittimen kulhoon ja hienonna se.

Vaihe 2. Lisää valkosipuliin jogurtti, suola, jauhettu pippuri, suneli-humala ja paprika.

Vaihe 3. Sekoita kaikki uudelleen ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.

Vaihe 4. Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 5. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 6. Hienonna valkokaali hienoksi.

Vaihe 7. Jauha valmiiksi liotetut kikherneet tehosekoittimessa suolan ja mausteiden kanssa. Muodostelemme saadusta massasta siistejä palloja, jotka paistamme.

Vaihe 8. Aseta valmistetut vihannekset, korealaiset porkkanat ja falafel-pallot pitaleivän päälle. Kaada kastike kaiken päälle.

Vaihe 9. Rullaa aihiot rullalle.

Vaihe 10. Kikhernefalafel pitaleivässä on valmis. Tarjoile ja kokeile!

Kikhernejauhoista valmistettu falafel

Kikhernejauhoista valmistettu falafel on omaperäinen ruokalaji kotimenullesi. Tämä runsas herkku sopii lounaaksi, illalliseksi tai kirkkaaksi välipalaksi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tuoksuvalla ja kirkkaan makuisella tuotteella. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• kikhernejauho - 250 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Soda - 1 tl.
• Ziran siemenet - 0,5 tl.
• Jauhettu korianteri - 0,5 tl.
• Cayennepippuri - 1/3 tl.
• Jauhettu kardemumma - 1/5 tl.
• Vihreät - 2 rkl.
• Vehnäjauho - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• sulatettu tuorejuusto - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha sipuli tehosekoittimessa. Painelemme siihen valkosipulia.

Vaihe 2. Lisää sooda, suola ja mausteet luettelosta tähän. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 3. Lisää seokseen kermainen sulatejuusto ja hienonnetut yrtit. Sekoita kaikki uudelleen.

Vaihe 4. Siivilöi kikhernejauho tähän. Sekoita ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.

Vaihe 5. Siivilöi sitten vehnäjauhot tähän. Sekoita uudelleen ja anna seistä 10 minuuttia.

Vaihe 6. Vaivaa taikina uudelleen 10 minuutin kuluttua ja muotoile siitä siistejä palloja. Laita leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 7. Paista herkkua 180 asteessa noin 30-45 minuuttia.

Vaihe 8. Kikhernejauhofalafel on valmis. Voit palvella ja nauttia!

PP falafel ilman friteerausta

PP-falafel ilman friteerausta on uskomattoman maukas ja terveellinen herkku vähäkalorisella sisällöllä, joka ei vahingoita vartaloasi. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja monipuolista tavallista menuasi.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Keitetyt kikherneet - 2 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Seesami - 15 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet. Liota kikherneet etukäteen ja keitämme ne.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Hienonna valkosipulinkynnet.

Vaihe 4. Hienonna persilja hienoksi.

Vaihe 5. Aseta kaikki valmistetut tuotteet syvään kulhoon. Laitamme tänne myös kikherneitä.

Vaihe 6. Paista seesaminsiemeniä kuumassa paistinpannussa ilman öljyä. Paista noin 1-1,5 minuuttia.

Vaihe 7. Lisää seesaminsiemenet kokonaismassaan.

Vaihe 8. Lisää suolaa tähän maun mukaan.

Vaihe 9. Jauha sisältö upposekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 10. Muotoile seoksesta siistejä pieniä palloja.

Vaihe 11. Aseta aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista herkkua 180 asteen lämmössä noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 12. PP-falafel ilman friteerausta on valmis. Auta itseäsi!

Papu falafel

Papufalafel on yllättävän maukas ja täyttävä herkku, joka sopii paastonajan menuun. Tämä tuote voidaan tarjoilla suosikkilisäruokien, tuoreiden vihannesten tai pitaleivän kanssa. Valmistaudu panemaan merkille todistettu vaiheittainen resepti valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

• Valkoiset pavut - 250 gr.
• Sipulit - 60 gr.
• Valkosipuli - 10 gr.
• Persilja - 15 gr.
• Valkoinen seesami - 0,5 tl.
• Jauhettu paprika - 0,5 tl.
• Kurkuma - 0,5 tl.
• Jauhettu zira - 0,5 tl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl.
• Suola - ¼ tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 300 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ensin pavut ja liota niitä kylmässä vedessä noin 12 tuntia.

Vaihe 2. Aseta turvonneet pavut siivilään ja huuhtele ne sitten veden alla.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna persilja veitsellä.

Vaihe 4. Jauha pavut ja vihannekset lihamyllyllä. Laitamme tänne myös vihreitä.

Vaihe 5. Lisää saatuun massaan leivinjauhe, suola, seesaminsiemenet ja mausteet.

Vaihe 6. Vaivaa massa huolellisesti.

Vaihe 7. Muotoile saadusta massasta siistejä pieniä palloja.

Vaihe 8. Kuumenna kasviöljy kattilassa. Laitamme valmistelut tänne.

Vaihe 9. Paista herkku kullanruskeaksi.

Vaihe 10. Siirrä ruskistetut pallot talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 11. Papufalafel on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

Mung papu falafel

Mung-pavun falafel ilahduttaa sinua herkällä maullaan ja herkullisella kullanruskealla kuorella. Tämä herkku voidaan tarjoilla kotitekoisen lounaan, illallisen tai välipalana. Tuote tarjoillaan perinteisesti pitaleivän kanssa, mutta voit yhdistää sen minkä tahansa lisukkeen kanssa. Muista kokeilla!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Mash - 150 gr.
• muna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• korppujauhot - 4 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Esiliota mungpavut kylmässä vedessä 4-6 tuntia.

Vaihe 2. Keitä seuraavaksi mungpavut täysin kypsiksi.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista sipuli siinä pehmeäksi.

Vaihe 5. Siirrä mung-papuparvi syvään kulhoon.

Vaihe 6. Sekoita mungpavut tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen tahna.

Vaihe 7. Lisää sipulit tähän ja riko kananmuna.

Vaihe 8. Lisää suola, mausteet ja jauhot.

Vaihe 9. Vaivaa sisältö tasaiseksi.

Vaihe 10. Muotoile seoksesta siistejä palloja ja pyörittele niitä korppujauhoissa.

Vaihe 11. Aseta palat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista kullanruskeiksi joka puolelta.

Vaihe 12. Mung-papufalafel on valmis. Tarjoile ja kokeile!

Kotitekoinen falafel paistinpannussa

Kotitekoinen falafel paistinpannussa ilahduttaa sinua ravintoominaisuuksillaan ja mielenkiintoisella maullaan. Herkullinen herkku rapealla kuorella ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja monipuolistaa ruokalistaasi. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Kikherneet - 0,5 kg.
• Jauhot - 1 rkl.
• Soda - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Korianteri - 10 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Korianteria - 20 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liota ensin kikherneitä kylmässä vedessä, kunnes ne turpoavat. Voit jättää ainesosan veteen yön yli.

Vaihe 2. Sekoita turvonneet kikherneet tehosekoittimessa sipulien, valkosipulin ja yrttien kanssa.

Vaihe 3. Jauha tuotteita, kunnes saadaan homogeeninen tahna.

Vaihe 4. Lisää sooda ja jauhot tähän.

Vaihe 5. Valmista suola ja mausteet maun mukaan. Lähetämme ne yleiseen messuun. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 6. Muotoile saadusta massasta siistejä pieniä palloja.

Vaihe 7. Paista paloja noin 3-5 minuuttia ja aseta ne sitten talouspaperille poistaaksesi ylimääräinen rasva.

Vaihe 8. Kotitekoinen falafel paistinpannussa on valmis. Tarjoile herkullinen herkku pöytään!

Kikhernefalafel uunissa

Kikhernefalafel uunissa on mielenkiintoinen versio uskomattoman maukkaasta herkusta, joka voidaan tarjoilla pitaleivän tai suosikkilisäkkeiden kanssa. Sopii paasto- ja kasvismenuille. Suosittelemme valmistamaan vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Keitetyt kikherneet - 150 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Persilja - maun mukaan.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• Vesi - 2 rkl.
• Kurpitsansiemenet - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Liota ja keitä kikherneet etukäteen.

Vaihe 2. Sekoita kikherneet tehosekoittimessa kahden ruokalusikallisen kanssa.

Vaihe 3. Liota siemenet ja saksanpähkinät kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.

Vaihe 4. Laita pestyt siemenet, pähkinät, kuoritut vihannekset ja yrtit tehosekoittimen kulhoon. Kaada joukkoon kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Vaihe 5.Lisää mausteet ja jauha tehosekoittimen sisältö.

Vaihe 6. Yhdistä saatu massa kikhernemassaan. Sekoita.

Vaihe 7. Muodostamme työkappaleesta siistejä litteitä kotletteja. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Vaihe 8. Paista herkkua noin 10 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 9. Kikhernefalafel uunissa on valmis. Voit hemmotella itseäsi!