Täytetyt paprikat uunissa

Täytetyt paprikat uunissa

Paprika on sinänsä erittäin maukas kasvis, ja jos täytät sen mehukkaalla lihalla riisin lisäyksellä, saat erittäin kauniin ja mikä tärkeintä maukkaan ja mutkattoman ruoan, joka voidaan valmistaa illalliselle tai tarjoilla juhlapöytään.

Uunissa täytetty paprika puolikkaina

Valoisa ja omaperäinen ruokalaji monivärisistä paprikoista, jotka on täytetty jauhelihalla, riisillä ja paistettu juustolla uunissa - se ei ole vain maukasta, vaan myös helppoa. Kuuma ruokalaji osoittautuu erittäin täyttäväksi, mutta samalla vähäkaloriseksi. Lisäksi tähän reseptiin voit käyttää paitsi tuoreita vihanneksia myös pakastettuja.

Täytetyt paprikat uunissa

Ainesosat
+2 (annokset)
  • bulgarialainen pippuri 2 (asiat)
  • valkoinen riisi 50 gr. keitetty
  • Kanafileetä 100 (grammaa)
  • Porkkana 1 (asiat)
  • Sipulisipulit 1 (asiat)
  • Tomaatit 1 (asiat)
  • Mozzarella juusto 80 (grammaa)
  • Auringonkukkaöljy 4 (lusikallista)
  • Suola  maku
  • Jauhettu mustapippuri  maku
Askeleet
50 min.
  1. Kuinka keittää täytetyt paprikat uunissa? Valmistetaan täyte. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes se on puolikypsää (jyvien ytimen tulee pysyä kiinteänä) ja jäähdytä.
    Kuinka keittää täytetyt paprikat uunissa? Valmistetaan täyte. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes se on puolikypsää (jyvien ytimen tulee pysyä kiinteänä) ja jäähdytä.
  2. Pese fileet juoksevan veden alla, puhdista se valkoisista kalvoista ja rasvasulkeuksista ja kuivaa. Leikkaa seuraavaksi lintu pieniksi paloiksi.
    Pese fileet juoksevan veden alla, puhdista se valkoisista kalvoista ja rasvasulkeuksista ja kuivaa. Leikkaa seuraavaksi lintu pieniksi paloiksi.
  3. Yhdistä jäähtynyt riisi ja lihakuutiot.
    Yhdistä jäähtynyt riisi ja lihakuutiot.
  4. Hienonna sipuli ja porkkanat ja kuullota kasviöljyssä pehmeiksi. Kun vihannekset ovat ruskistuneet, aseta ne rinnalle murojen kanssa.
    Hienonna sipuli ja porkkanat ja kuullota kasviöljyssä pehmeiksi. Kun vihannekset ovat ruskistuneet, aseta ne rinnalle murojen kanssa.
  5. Mausta herkullinen täyte jauhetulla pippurilla ja suolalla makusi mukaan ja sekoita hyvin.
    Mausta herkullinen täyte jauhetulla pippurilla ja suolalla makusi mukaan ja sekoita hyvin.
  6. Aloitetaan täyttäminen. Jos käytämme tuoreita paprikaa, leikkaa jokainen kahteen yhtä suureen osaan, poista siemenet ja täytä aiemmin valmistetulla täytteellä. Jos käytämme pakastepippuria, täytämme ne sulattamatta.
    Aloitetaan täyttäminen. Jos käytämme tuoreita paprikaa, leikkaa jokainen kahteen yhtä suureen osaan, poista siemenet ja täytä aiemmin valmistetulla täytteellä. Jos käytämme pakastepippuria, täytämme ne sulattamatta.
  7. Aseta jokaisen veneen päälle ohut siivu tomaattia.
    Aseta jokaisen "veneen" päälle ohut siivu tomaattia.
  8. Ripottele molemmat puolikkaat hienoksi juustoraasteella.
    Ripottele molemmat puolikkaat hienoksi juustoraasteella.
  9. Aseta kasvisveneet leivinpaperilla vuoratulle pellille paistamista varten.
    Aseta kasvis "veneet" leivinpaperilla vuoratulle pellille paistamista varten.
  10. Ja peitä loput pippurit juustoviipaleilla (leikkaamatta) - monipuolisuuden vuoksi.
    Ja "peitämme" jäljellä olevan pippurin juustoviipaleilla (leikkaamatta) - monipuolisuuden vuoksi.
  11. Asetamme myös puolikkaat mozzarellalla uunipellille.
    Asetamme myös puolikkaat mozzarellalla uunipellille.
  12. Lorauta päälle hieman auringonkukkaöljyä.
    Lorauta päälle hieman auringonkukkaöljyä.
  13. Paista täytettyjä paprikaa 190 asteessa 20-25 minuuttia uunisi tehosta riippuen.
    Paista täytettyjä paprikaa 190 asteessa 20-25 minuuttia uunisi tehosta riippuen.
  14. Uunissa täytetyt paprikat ovat valmiita! Tarjoile kuumana yhdistettynä tuoreisiin salaatinlehtiin. Hyvää ruokahalua!
    Uunissa täytetyt paprikat ovat valmiita! Tarjoile kuumana yhdistettynä tuoreisiin salaatinlehtiin. Hyvää ruokahalua!

Kokonaiset paprikat jauhelihan ja riisin kera uunissa

Paprikan täytön täytteistä on monia muunnelmia: kananrintaa, marinoitua juustoa, vihanneksia ja sieniä, mutta klassisessa reseptissä paprikat täytetään mehukkaalla jauhelihalla riisin lisäyksellä.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8.

Ainesosat:

  • Paprika - 8 kpl.
  • Porsaan jauheliha - 500 gr.
  • Höyrytetty riisi - 0,2 rkl.
  • Sipuli - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 3-4 hammasta.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Tomaattipasta - 3 rkl.
  • Smetana - 3 rkl.
  • Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
  • Suola - 1 tl.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Vesi - ½ rkl.

Keittoprosessi:

1. Aloitamme täytteen valmistamisen. Keitä ensin riisi puolikypsiksi, eli jyvien tulee olla pehmeitä ulkopuolelta ja kovia sisältä.

2. Kuori kaksi keskikokoista sipulia ja hienonna ne.

3. Silppua myös muutama valkosipulinkynsi tai pudotamme ne puristimen läpi.

4. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja kuullota yhdessä sipulin ja valkosipulin kanssa kullanruskeiksi ja pehmeiksi.

5. Sekoita paistaminen jäähtyneeseen riisiin.

6. Lisää seuraavaksi huoneenlämpöinen jauheliha, suola ja pippuri maun mukaan.

7. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

8. Huuhtele paprika juoksevan veden alla, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa pinta varovasti pois. Sitten leikkaamme valkoiset väliseinät ja poistamme kaikki siemenet.

9. Täytä kukin paprika tiukasti lusikalla ja peitä se aiemmin leikatulla pinnalla.

10. Kun kaikki palaset ovat täytetty täytteellä, siirrä ne öljyllä voideltuun uunivuokaan.

11. Valmista täyte erillisessä astiassa: sekoita vesi, tomaattipasta (voidaan korvata ketsuppilla tai murskatuilla tomaateilla omassa mehussaan) ja smetana - kaada paprikat joukkoon.

12.Paista 200 asteessa 35-40 minuuttia.

13. Tarjoile suoraan uunista, kaada päälle smetana. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa täytetyt paprikat uunissa juustolla?

Herkkä, aromaattinen ruokalaji, joka on valmistettu pehmeällä juustolla täytetyistä kirkkaista paprikoista - se on hyvin yksinkertainen ja nopea, ja mikä tärkeintä, herkullinen. Reseptissä käytetään saatavilla olevia ainesosia, jotka voidaan helposti vaihtaa makusi mukaan. Käytä esimerkiksi raejuustoa marinoidun juuston sijaan.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainesosat:

  • Paprika - 1,5 kpl.
  • Feta - 200 gr.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Valkosipuli - 3-4 hammasta.
  • Persilja - ½ nippu.
  • Oliiviöljy - 3 rkl.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Savustettu paprika - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista täyte. Laita marinoitu juusto syvään kulhoon ja muussaa se haarukalla.

2. Hienonna muutama valkosipulinkynsi tai laita ne valkosipulipuristimen läpi ja lisää fetaan. Lisäämme myös jauhettua pippuria, paprikaa ja kaksi ruokalusikallista korkealaatuista oliiviöljyä.

3. Raasta 100 grammaa kovaa juustoa karkealla raastimella.

4. Yhdistä kahdenlaisia ​​juustoja keskenään ja sekoita huolellisesti.

5. Huuhtele persilja, kuivaa ja hienonna se.

6. Lisää hienonnetut vihreät juustoseokseen ja sekoita uudelleen.

7. Leikkaa paprika kahteen yhtä suureen osaan (pituussuunnassa) ja poista kaikki siemenet ja valkoiset kalvot.

8. Aseta puolikkaat pienellä määrällä öljyä voideltuun uunivuokaan.

9. Täytä paprikat aromaattisella täytteellä ja paista noin 15-20 minuuttia 180-190 asteessa.

10. Tämä ruokalaji maistuu yhtä hyvältä sekä kylmänä että kuumana.On suositeltavaa tarjoilla lisukkeena tai itsenäisenä annoksena. Hyvää ruokahalua!

Uunissa kastikkeen kera paistettua mehukasta täytettyä paprikaa

Klassinen resepti täytetyille paprikoille, uunissa haudutettua, smetanaa ja tomaattikastiketta. Vihannekset muuttuvat erittäin pehmeiksi ja vain sulavat suussa.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 9-10 kpl.

Ainesosat:

  • Paprika - 9-10 kpl.
  • Jauheliha - 500 gr.
  • Riisi - 4 rkl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 4 hammasta.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Kidesokeri - ¼ tl.
  • Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl.
  • Tomaattipasta - 3 rkl.
  • Smetana - 150-200 ml.
  • Vesi - 1-1,5 rkl.
  • Tilli (kuivattu) - 1 tl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese paprika huolellisesti juoksevan veden alla, anna sen kuivua ja poista varovasti jokaisen hedelmän sisältä olevat siemenet ja kalvot.

2. Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla, kuumenna se ja paista pippuria kullanruskeaksi joka puolelta.

3. Valmistetaan täyte. Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 10-12 minuuttia ja jäähdytä.

4. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla tai keskikokoisella raastimella.

5. Paista vihanneksia pehmeiksi 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

6. Yhdistä kaikki klassisen täytteen ainekset: jauheliha, murot ja paistaminen. Lisää suosikkimausteitasi, suolaa ja pippuria makusi mukaan.

7. Kastikkeen valmistamiseksi raasta kaksi tomaattia hienolla raastimella tai soseuta ne tehosekoittimella. Lisää saatuun soseeseen kuivattu tilli, kidesokeri ja hienonnettu valkosipuli.

8. Sekoita tomaattikastike jauhelihaan ja täytä kukin pippuri tiukasti lusikalla.Toistamme käsittelyä, kunnes kaikki ainekset on käytetty ja siirretään tulenkestävään muotoon, jossa on korkeat sivut.

9. Kaada puoleentoista lasilliseen vettä lisäämällä smetana, tomaattipyre ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos täytettyjen paprikoiden päälle.

10. Hauduta uunissa kypsäksi, noin 50-60 minuuttia 160-180 asteen lämpötilassa. Tarjoile kuumana smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kanalla ja sienillä täytetyt paprikat uunissa

Valmistamme mehukkaan, kevyen ja vähäkalorisen ruuan pehmeällä broilerinfileellä ja sienillä täytetyistä paprikoista. Resepti ei vie paljon aikaasi, ja lopputulos miellyttää sinua varmasti.

Kokkausaika – 1 tunti 5 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

  • Paprika - 3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Kanafilee - 300 gr.
  • Herkkusienet - 300 gr.
  • Juusto - 150 gr.
  • Valkosipuli - 3 hammasta.
  • Tilli - 1 nippu.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Tuore jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Aloitamme kypsennyksen täytteellä. Valmista se kuorimalla ja hienoksi hienoksi yksi keskikokoinen sipuli ja paista sitten pienessä määrässä öljyä läpikuultavaksi.

2. Huuhtele sienet, kuivaa ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

3. Lisää herkkusienet kuullotettujen sipulien joukkoon ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10-12 minuuttia.

4. Jauha filee pieniksi kuutioiksi.

5. Lähetämme myös linnun paistinpannulle, lisää hienonnettu tilli, suola ja pippuri makusi mukaan ja sekoita huolellisesti. Jatka keittämistä kannen alla vielä 5-7 minuuttia.

6. Siirrytään pääaineeseen - pippuriin. Leikkaa jokainen vihannes puoliksi ja poista siemenkapseli.

7.Laita jokaiseen osaan muutama ruokalusikallinen aromaattista kuumaa täytettä ja laita foliolla tai leivinpaperilla vuoratulle pellille paistamista varten. Laita uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen.

8. Kun aika on kulunut, ripottele kaikkiin "veneisiin" reilusti kovaa juustoa, joka on raastettu keskikokoiselle raastimelle ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia.

9. Pehmeät ja kevyet paprikat kanatäytteellä ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti vihanneksilla ja riisillä täytetyille paprikoille

Kasvistäytteellä täytetty kotitekoinen paprika - yksinomaan kasviksia ja pieni määrä riisiä - ovat erittäin kevyt, mutta samalla tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla lisukkeena tai välipalana.

Kokkausaika – 1 tunti 55 minuuttia

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Annokset – 6-8.

Ainesosat:

  • Paprika - 8-10 kpl.
  • Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.
  • Täytteeksi:
  • Riisi - ½ rkl.
  • Tomaatit - 1-2 kpl.
  • Porkkanat - 1-2 kpl.
  • Sipuli - 1-2 kpl.
  • Valkosipuli - 2-3 hammasta.
  • Persilja - 1 nippu.
  • Kasviöljy - 2 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Kastikkeeseen:
  • Tomaatit - 4-5 kpl.
  • Paprika - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 1-2 hammasta.
  • Ketsuppi - 1-2 rkl.
  • Kidesokeri - ½ tl.

Keittoprosessi:

1. Aloitamme ruoanlaiton tärkeimmällä ainesosalla - paprikalla. Pesemme jokaisen vihanneksen perusteellisesti ja poistamme huolellisesti kaikki sisällä olevat siemenet ja kalvot. Paista valmistetut hedelmät kevyesti auringonkukkaöljyssä.

2. Valmista aromaattinen täyte. Keitä tätä varten puoli lasillista riisiä puolikypsiksi. Pilko sipulit, tomaatit, valkosipuli ja yrtit veitsellä pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

3.Kuullota sipulit ja porkkanat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi ja anna jäähtyä hieman. Yhdistä sitten syvälle lautaselle paisti, riisi, tomaattikuutiot, valkosipuli ja hienonnetut yrtit, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan - sekoita. Täytä jokaisen pippurin tyhjät ontelot tuloksena olevalla massalla.

4. Valmistetaan seuraavaksi improvisoitu kastike, joka muistuttaa lechoa. Paista hienonnettua sipulia ja valkosipulia kasviöljyssä useita minuutteja, lisää sitten pieniksi kuutioiksi leikattu paprika ja tomaatit, soseutetaan tehosekoittimessa tasaiseksi tai raastetaan hienolla raastimella (ilman kuorta). Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä peitettynä kannella vähintään 15-20 minuuttia. Lisää muutama minuutti ennen kuin se on valmis, lisää muutama lusikallinen ketsuppia, hieman kidesokeria, suolaa ja sekoita huolellisesti. Jatka kypsentämistä vielä 2-3 minuuttia ja ota pois lämmöltä.

5. Laita täytetyt paprikat kattilaan (jos kypsennät liedellä, hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 40 minuuttia) tai korkeareunaiseen uunivuokaan, kaada herkullinen kastike ja paista noin 50 minuuttia lämmössä. 160-180 astetta. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää täytetyt paprikat smetanakastikkeessa uunissa?

Ei ole ollenkaan vaikeaa valmistaa mehukkaita, suussa sulavia paprikaa, täytettynä jauhelihalla ja riisillä ja jopa haudutettuna smetanakastikkeessa. Tämän reseptin pisin osa on itse leivontaprosessi. Tämä ruokalaji on täydellinen perheen illalliseksi tai lounaaksi.

Kokkausaika – 1 tunti 25 minuuttia

Kokkausaika – 45 min.

Annokset – 9 kpl.

Ainesosat:

  • Paprika - 9 kpl.
  • Sianliha - 200 gr.
  • Naudanliha - 200 gr.
  • muna - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Riisi - ½ rkl.
  • Smetana - 500 ml.
  • Ruisjauho - 2 rkl.
  • Suolavedelle:
  • Etikka 9% - 2 rkl.
  • Kidesokeri - 1 rkl.
  • Suola - 1 rkl.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista jauheliha. Jauhamme sian- ja naudanlihan yhtä suurissa määrin lihamyllyllä tai käytämme valmiita kaupasta ostettuja tuotteita.

2. Hienonna myös yksi keskikokoinen sipuli, vatkaa yksi muna, lisää haluamasi mausteet, suola, pippuri ja sekoita.

3. Keitä pestyä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.

4. Valuta ylimääräinen neste muroista, anna jäähtyä hieman ja yhdistä lihaan.

5. Täytteemme on valmis, on aika alkaa työstää pääainesosaa - makeita paprikaa.

6. Poista varovasti siemenkapseli jokaisesta vihanneksesta ja huuhtele vedellä.

7. Kun hedelmät on kuorittu, laita ne kiehuvaan suolaveteen (joka on helppo valmistaa sokerista, suolasta, etikasta ja vedestä) 5 minuutiksi.

8. Kun aika on kulunut, poista paprikat varovasti ja jäähdytä huoneenlämmössä.

9. Kun vihanneksia on mukava pitää käsissäsi, aloitamme täytteen. Täytä jokainen paprika lusikalla tiukasti melkein yläosaan.

10. Valmista smetanatäyte. Sen valmistamiseksi yhdistä erillisessä astiassa 2 kupillista suolavettä (jossa kuumenimme paprikat) ja 2 ruokalusikallista jauhoja - sekoita.

11. Lisää tähän tarvittava määrä smetanaa (mikä tahansa rasvapitoisuus).

12. Siirrä täytetyt paprikat syvään uunivuokaan ja kaada syntynyt smetanakastike.

13. Paista 40 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Herkullisia kananrintalla täytettyjä paprikaa uunissa

Vihannekset ja liha ovat win-win-yhdistelmä, joten suosittelen yhdistämään kaksi ruokaa yhdeksi ruokalajiksi ja valmistamaan pehmeät paprikat, jotka on täytetty kanalla ja vihanneksilla.Kuumasta ruoasta tulee uskomattoman pehmeä ja aromaattinen.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 8 kpl.

Ainesosat:

  • Paprika - 7-8 kpl.
  • Kanafilee - 300 gr.
  • Sipuli - 3 kpl.
  • Tomaatit - 5 kpl.
  • Riisi - 50 gr.
  • Valkosipuli - 3 hammasta.
  • Persilja - 30 gr.
  • Voi - 100 gr.
  • Oliiviöljy - 50 ml.
  • Juusto - 70 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan päätuotteesta - pippurilla. Leikkaamme yläosat pois ja poistamme varovasti väliseinät ja siemenet, huuhtele sitten huolellisesti vedellä.

2. Valmista täyte. Yhdistä tätä varten syvälle lautaselle 300 grammaa hienonnettua siipikarjafilettä, riisiä (keitetty 5 minuuttia keittämisen jälkeen), hienonnettuna 2 sipulia, 2 tomaattia, yrttejä, valkosipulia ja voita. Lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

3. Täytä jokainen pippuri aromaattisella täytteellä.

4. Valmistetaan kastike. Silppua loput sipulit hienoksi ja paista oliiviöljyssä läpikuultavaksi. Kaada tomaattien päälle kiehuvaa vettä, poista ohut kuori, leikkaa kuutioiksi ja lisää sipuliin. Lisää suola ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 7 minuuttia.

5. Sekoita kuuma kastike tehosekoittimella tasaiseksi ja kaada se uunivuoan pohjalle. Laita siipikarjalla täytetyt paprikat päälle ja paista puoli tuntia 200 asteessa. On suositeltavaa kääntää jokaista pippuria säännöllisesti.

6. Ripottele astiaan 30 minuutin kuluttua juustoraastetta ja kypsennä vielä 10 minuuttia.

7. Tarjoile pöytään koristeltu tuoreilla yrteillä ja ripotellaan smetalla. Hyvää ruokahalua!

Kalkkunalla täytetty dieettipaprika uunissa

Herkullinen ruokavalioruoka voidaan valmistaa helposti kirkkaasta paprikasta ja pehmeästä siipikarjanlihasta - kalkkunasta.Tämä kuuma ruokalaji sopii erinomaisesti illalliselle ja vetoaa erityisesti niihin, jotka yrittävät syödä oikein ja huolehtia vartalostaan ​​ja terveydestään.

Kokkausaika – 1 tunti 15 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

  • Paprika - 6 kpl.
  • Kalkkunan reisifilee - 600 gr.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Tomaatti - 1 kpl.
  • Smetana - 5-6 rkl.
  • Juusto - 70-100 gr.
  • Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan ruokalajimme pääkomponentti - paprikat. Leikkaa kukin vihannes kahteen osaan, poista siemenet ja kalvot ja aseta pienellä määrällä auringonkukkaöljyä voideltuun uunipellille.

2. Leikkaa täytettä varten kalkkunan liha, yksi sipuli ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.

3. Mausta valmistetut ainekset smetalla ja lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.

4. Täytä jokainen paprikan osa herkällä ja aromaattisella täytteellä.

5. Paista 40 minuuttia 200 asteessa.

6. Kun aika on kulunut, ripottele puolikkaat juustoraasteella ja kypsennä vielä 7-10 minuuttia. Ota pois uunista, kaada päälle smetana ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa täytetyt paprikat herkullisesti foliossa?

Uskomattoman maukas ja tyydyttävä kuuma ruokalaji makeista paprikoista jauhelihan kera, paistettuna juustokannen alla uunissa. Tällaisen herkullisen ruokalajin valmistaminen on erittäin helppoa, ja tulos ilahduttaa sinua ja läheisiäsi.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

  • Paprika - 4 kpl.
  • Jauheliha - 200 gr.
  • Juusto - 70-100 gr.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • majoneesi - 30-40 ml.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet. Kuorimme vihannekset, raastamme juuston ja sulatamme jauhelihan.

2.Leikkaa paprikat pystysuunnassa puoliksi jättäen varren ja poistamalla siemenpalkin.

3. Hienonna yksi sipuli hienoksi.

4. Sekoita täytettä varten huoneenlämpöinen hienonnettu sipuli ja jauheliha. Lisää suolaa, pippuria ja sekoita huolellisesti.

5. Lisää ¾ juustosta lihaan ja sekoita uudelleen.

6. Täytä paprikat varovasti ja melko tiiviisti lusikalla ja siirrä ne uunivuokaan.

7. Lisää hieman majoneesia täytteen päälle saadaksesi herkemmän maun.

8. Sulje muotti tiiviisti foliolla ja laita uuniin 40-50 minuutiksi 180-190 asteeseen. 10 minuuttia ennen kypsennystä poista folio ja ripottele päälle loput juustot.

9. Tarjoile kuumana, ruoka sopii hyvin tuoreiden yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua!

( 350 arvosanat, keskiarvo 5 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka