Fettuccine pasta

Fettuccine on italialainen pasta, joka on ohuiden, litteiden taikinaliuskojen muodossa. Nämä jauhotuotteet kypsyvät nopeasti ja sopivat hyvin lihan ja kalan kanssa. Olemme koonneet 10 alkuperäistä fettuccine-reseptiä, jotka auttavat sinua tutustumaan tähän herkulliseen ruokaan paremmin.

Fettuccine sienillä kermaisessa kastikkeessa

Kukaan ei voi vastustaa sienten ja kerman tuoksua. Sen lisäksi, että fettuccine-pasta itsessään osoittautuu erittäin mureaksi, sienillä ja kermalla tämän ruuan maku ylittää kaikki odotukset.

1. 
   Kuinka tehdä fettuccine-pastaa yksinkertaisella ja maukkaalla tavalla? Kuori ja hienonna valkosipuli.Kuumenna paksupohjaisessa kattilassa oliiviöljy ja voi ja paista valkosipulia 1-2 minuuttia.
2. 
   Leikkaa herkkusienet pieniksi viipaleiksi.
3. 
   Laita sienet pannulle, lisää rosmariinin oksa ja paista keskilämmöllä 5 minuuttia.
4. 
   Lisää sitten kerma ja kiehauta.
5. 
   Riko kananmuna kulhoon, vatkaa vispilällä ja lisää pannulle. Sekoita kattilan sisältöä jatkuvasti estääksesi paakkujen muodostumisen.
6. 
   Raasta juusto hienolla raastimella, kaada se pannulle ja sekoita, kunnes se sulaa. Mausta sitten kermainen kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. 
   Keitä fettuccine runsaassa vedessä kypsiksi. Sekoita esilämmitetyssä paistinpannussa kastike ja pasta, paista 2-3 minuuttia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Fettuccine kananfileen kermaisessa kastikkeessa

Fettuccine kanan kermaisessa kastikkeessa on yksi Rooman suosituimmista pasoista. Perinteisesti sen valmistukseen käytetään kotitekoisia nuudeleita. Astiasta tulee erittäin herkkä ja maukas.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Kermakastikkeelle:
• Voi - 10 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Juusto - 30 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele filee, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Kaada pannulle hieman oliiviöljyä, kuumenna ja paista liha kullanruskeaksi 2 minuuttia kummaltakin puolelta, lisää suolaa ja mausta maun mukaan.

3. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja lisää kanan joukkoon, paista 4-5 minuuttia.

4.Keitä fettuccine runsaassa vedessä kypsiksi. Valuta sitten vesi pois ja lisää pastaan ​​ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sekoita.

5. Valmista kastike. Sulata voi paistinpannussa ja paista sitten hienonnettu sipuli läpinäkyväksi.

6. Lisää seuraavaksi kerma ja kuumenna. Lisää kana ja sienet pannulle odottamatta sen kiehumista, lisää juustoraastetta. Lisää hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri maun mukaan.

7. Lisää sitten fettuccine kermaiseen kastikkeeseen, sekoita, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Fettuccine pastaa katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa

Uskomaton ruokalaji ulkonäöltään ja maultaan. Fettuccine-pasta katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Hienostuneisuudestaan ​​huolimatta pasta valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kerma - 150 ml.
• Katkarapu - 500 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Persilja - 5 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Parmesanjuusto - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.

2. Lisää sitten kuoritut katkaravut pannulle, suola ja mausta ne maun mukaan.

3. Kaada sitten kerma, kiehauta, lisää hienonnetut yrtit, peitä kannella ja poista heti lämmöltä.

4. Keitä fettuccine suolalla maustetussa vedessä, lisää pannulle ja sekoita.

5. Ripottele kuumaan astiaan raastettua parmesaania ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullista fettuccine-pastaa lohella ja kermalla?

Fettuccinea voidaan täydentää paitsi erityyppisillä lihailla, myös sienillä, katkarapuilla ja jopa lohella. Harvat ihmiset kieltäytyvät tällaisesta maukkaasta ja ravitsevasta ruoasta. Fettuccine lohen kanssa on ravintolalaatuinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa kotona.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Fettuccine - 250 gr.
• Lohi - 400 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kerma - 1 rkl.
• Timjami - 2 oksaa.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Parmesaania - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Erottele lohifilee kuoresta ja leikkaa kuutioiksi.

2. Kaada oliiviöljy esilämmitettyyn paistinpannuun, lisää lohipalat ja paista 5-6 minuuttia varovasti lastalla sekoittaen. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja sekoita.

3. Lisää seuraavaksi voi ja timjami, sekoita, kunnes voi on täysin sulanut.

4. Kaada sitten joukkoon kerma, kiehauta kastike, lisää suola ja mausta maun mukaan, sekoita ja nosta kattila liedeltä.

5. Keitä fettuccine pakkauksen ohjeen mukaan.

6. Voit ensin lisätä pastan kastikkeeseen pannulla, sekoittaa, ripotella juustoa ja tarjoilla. Tai laita fettuccine lautasille, lisää lohta kermakastikkeella ja juustoraastetta.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti fettuccinea varten kinkulla kermaisessa kastikkeessa

Kokeile yhtä suosituimmista italialaisista ruoista. Fettuccine on litteitä kotitekoisia nuudeleita, joita voidaan tarjoilla erilaisten täytteiden ja kastikkeiden kanssa. Kinkku-kermakastikkeella varustettu versio on yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 3-4.

Ainesosat:

• Fettuccine - 450 gr.
• Kinkku - 200 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Voi - 60 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipulijauhe - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä fettuccine suolalla maustetussa vedessä, valuta sitten siivilä ja anna nesteen valua.

2. Kuori kinkku kuoresta ja pilko hienoksi. Paista oliiviöljyssä vaalean kullanruskeaksi. Nosta sitten kinkku pannulta reikälusikalla.

3. Sulata voi pannulla, lisää kerma, jauhot, suola, mustapippuri ja kuivattu valkosipuli maun mukaan, sekoita. Lisää seuraavaksi juustoraaste ja kuumenna kastiketta, kunnes juusto sulaa.

4. Lisää kastikkeeseen kinkku ja sekoita.

5. Lisää sitten fettuccine, sekoita se kastikkeen kanssa ja kuumenna miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia. Halutessasi ripottele fettuccine kinkkua kermaisessa kastikkeessa, jossa on hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti fettuccinelle, jossa on mereneläviä kermassa

Voit lainata monia reseptejä mielenkiintoisiin ja maukkaisiin ruokiin italialaisesta keittiöstä. Esimerkiksi fettuccine merenelävien kera kermaisessa kastikkeessa. Vaikka ruokalaji valmistuu hyvin nopeasti, sillä on upea maku.

Kokkausaika: 25 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Merenelävät - 350 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• parmesaani - 70 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oregano - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori valkosipuli, hienonna ja paista voissa 1-2 minuuttia.

2. Laita sitten katkaravut ja kerma pannulle, suola ja mausta ainekset maun mukaan.

3. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kerma kiehuu.

4. Lisää sitten juustoraaste, sekoita ja poista kattila liedeltä.

5.Keitä fettuccine suolalla maustetussa vedessä, valuta siivilä, lisää sitten ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sekoita. Jaa fettuccine lautasille, lisää kermainen kalakastike ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen fettuccine kanan ja sienten kanssa

Fettuccine kanan ja sienien kanssa on win-win-vaihtoehto nopealle lounaalle tai illalliselle. Voit aina täydentää tätä ruokaa yrteillä tai aurinkokuivatuilla tomaateilla.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Fettuccine - 250 gr.
• Kanafilee - 400 gr.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Oliiviöljy - paistamiseen.
• Mausta pastalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese broilerifilee, kuivaa talouspaperilla, leikkaa suikaleiksi ja paista oliiviöljyssä kypsäksi.

2. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi, lisää ne kanan joukkoon ja paista, kunnes neste on haihtunut.

3. Kaada seuraavaksi kerma, lisää mausteet, sekoita ja kuumenna kerma erittäin kuumaksi.

4. Keitä fettuccine pakkauksen ohjeen mukaan. Laita valmis pasta kattilaan ja sekoita.

5. Tarjoa fettuccine kanan ja sienten kanssa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti fettuccinelle jauhelihalla

Jos laivaston pastaa keitetään Italiassa, tätä ruokaa kutsuttaisiin fettuccineksi jauhelihalla. Fettuccine-pasta on niin mureaa ja ohutta, että se kypsyy minuuteissa.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kerma - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Fettuccine - 400 gr.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

2.Paista sipuli oliiviöljyssä pehmeäksi, lisää sitten jauheliha, sekoita lastalla niin, ettei muodostu suuria kokkareita ja lisää suolaa maun mukaan. Paista jauheliha kypsäksi.

3. Kaada sitten kerma ja jatka kypsentämistä 5-7 minuuttia.

4. Keitä fettuccine suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilä.

5. Laita fettuccine lautasille, lisää kermainen kastike jauhelihan kera ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen fettuccine-resepti katkarapu- ja pestokastikkeella

Monet ihmiset rakastavat pastaa paitsi sen herkullisen maun, myös sen valmistusnopeuden vuoksi. Muutamassa minuutissa pöydälläsi on herkullinen ruokalaji - fettuccine katkarapujen ja pestokastikkeen kera.

Kokkausaika: 30 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Fettuccine - 250 gr.
• Katkarapu - 200 gr.
• Kerma - 400 ml.
• parmesaani - 20 gr.
• Voi - 10 gr.
• Pestokastike - 30 gr.
• Basilika - 2 gr.

Keittoprosessi:

1. Poista katkarapujen kuoret.

2. Sulata voi paistinpannussa, lisää suola ja mustapippuri.

3. Lisää sitten pestokastike ja kerma, sekoita.

4. Lisää seuraavaksi katkaravut kastikkeeseen ja hauduta niitä kastikkeen kanssa 5-7 minuuttia. Tänä aikana kastike paksuuntuu hieman.

5. Keitä fettuccine suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilä.

6. Laita fettuccine lautaselle, kaada niiden päälle kermakastiketta ja katkarapuja, ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka yksinkertaisesti ja herkullisesti valmistaa fettuccine vihannesten kanssa?

Kun kesäkurpitsa ja tomaatit alkavat kypsyä puutarhassa, on aika keittää fettuccine vihannesten kanssa. Tämä kevyt ruokalaji on ravitseva eikä rasita vatsaa, se voidaan valmistaa sekä lounaaksi että illalliseksi.

Kokkausaika: 35 min.

Kokkausaika: 35 min.

Annokset: 2.

Ainesosat:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vihreät pavut - 200 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Voi - 30 gr.
• Sienet - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Paprika - 2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada kasviöljy kuumaan paistinpannuun ja lisää siihen pala voita. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista 3-4 minuuttia.

2. Lisää seuraavaksi vihreät pavut ja sienet.

3. Lisää sitten raastettu kesäkurpitsa ja hienonnettu paprika. Paista 5 minuuttia.

4. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää pannulle, jatka paistamista 3-4 minuuttia.

5. Lisää tämän jälkeen juusto ja yrtit. Suola paisti ja mausta maun mukaan, sekoita.

6. Keitä fettuccine kypsiksi, valuta vesi pois, laita se paistinpannulle ja sekoita.

7. Tarjoile kuuma fettuccine vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!