Lihapullat uunissa kastikkeen kanssa

Jos rakastat lihaa, nämä reseptit ovat ehdottomasti sinua varten. Lihapullat ovat loistava ateria lisukkeen kanssa, mutta ne voivat toimia myös sellaisenaan. Herkullinen kastike tai herkkä kastike imee lihan ja siitä tulee entistä aromaattisempaa ja maukkaampaa.

Lihapullat uunissa tomaattikastikkeella

Ainoa asia, joka tekee lihapullista maukkaampaa, on tomaattikastikkeen lisääminen: se ei vain kyllästä ruokaa, vaan lisää myös herkkiä ja aromaattisia muistiinpanoja. Lihapullat eivät näytä kuivilta ja laihoilta, koska tomaattikastike täydentää niitä ominaisuuksillaan niin onnistuneesti, että kirjoitat tämän reseptin ehdottomasti uudelleen itsellesi.

1. 
   Kuinka valmistaa lihapullia uunissa kastikkeen kanssa? Liota leipää maidossa, jätä muutama minuutti ja käännä toiselle puolelle. Ota syvä astia ja sekoita siihen jauheliha sekä hienonnettu sipuli. Lisää niihin liotettu leipä sekä suola ja pippuri. Muotoile märin käsin pieniä lihapullia ja laita ne uunipellille. Peitämme sen ensin erityisellä pergamentilla tai foliolla. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista lihapullia 15 minuuttia.
2. 
   Tässä vaiheessa tehdään tomaattikastike. Kuori sipuli ja hienonna se mahdollisimman hienoksi ja paista sitten pannulla voissa, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.
3. 
   Lisää jauhot ja paista vielä hetki. Lisää tämän jälkeen tomaattipyree ja paista 4 minuuttia. sekoittaen.
4. 
   Kaada vesi tai liemi ohuena nauhana, lisää suola ja sekoita hyvin. Jatka kypsentämistä, kunnes paakut ovat täysin liuenneet.
5. 
   Kun lihapullat ovat valmiita, poista uunipelti uunista ja laita lihapullat pannulle tomaattikastikkeen kanssa. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia. Tarjoile pöytään lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen lihapullien resepti smetanakastikkeessa uunissa

Smetanakastike on jo perinteinen lisä moniin ruokiin, koska se lisää ruokaan tarvittavaa pehmeyttä ja mehukkuutta, mutta sopii erityisen hyvin lihapullien kanssa. Tämä ruokalaji ei kestä kauan, mutta pöytäsi loppuu hyvin nopeasti, joten tee lisää kerralla.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 16.

Ainesosat:

• Jauheliha - 800 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Riisi - 50 gr.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 10 gr.
• Smetana - 500 gr.
• Jauhot - 1 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan riisistä. Laita se kulhoon, täytä se vedellä ja huuhtele. Siirrä sitten kauhaan ja keitä puolikypsiksi. Valuta vesi pois ja laita sivuun toistaiseksi.

2. Hienonna sipuli ja valkosipuli, sekoita ne jauhelihaan. Vatkaa sinne kananmuna, lisää suolaa ja pippuria. Lisää aiemmin valmistettu riisi ja sekoita kaikki huolellisesti. Sitten vatkaamme lihaa, eli heitämme esimerkiksi kulhon tai leikkuulaudan pohjalle. Tämä tekee massasta homogeenisemman ja viskoosimman. Muotoilemme lihapullia märin käsin, jotta niistä tulee tasaisempia.

3. Valmista uunipelti: mieluiten sivuilla. Voitele se kasviöljyllä ja aseta lihapullat sen päälle.

4. Valmista kastike. Poista sipulista kuoret, pese ja leikkaa kuutioiksi. Paista sipuli öljyä lisäten pannulla. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää ne sipulien joukkoon. Lisää sinne jauhot, sekoita ja jatka paistamista vielä pari minuuttia. Lisää smetana vähitellen koko ajan sekoittaen välttääksesi paakkuja. Kuumenna seos kiehuvaksi.

5. Kaada kastike lihapullien päälle. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja anna olla 30-40 minuuttia. Herkullinen ruokalaji on valmis: voit kokeilla lihapullia smetanakastikkeessa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa mehukkaita jauhelihapullia riisin kanssa uunissa?

Jotta ruokalaji olisi todella maukasta, on tärkeää valita oikeat ainesosat, mutta joskus kyllästyt perinteisiin klassisiin resepteihin, sitten haluat jotain mielenkiintoista, mutta ei erityistä: jotta kaikki pitävät siitä. Lisää riisiä lihapulloihisi ja tämä ruokalaji saa aivan uuden maun.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 60 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Kiehuva vesi - 0,5 l.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Jauhettu pippuri - 1 tl.
• Suola - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese riisi kattilassa ja täytä se kylmällä vedellä. Lisää hieman suolaa ja keitä kypsäksi: noin 20 minuuttia. Tämän jälkeen laita riisi siivilään.

2. Pese ja kuori porkkanat, raasta ne karkealla raastimella. Kuorimme ja pesemme myös sipulin ja pilkomme sen pieniksi kuutioiksi.

3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja lisää sipulit ja porkkanat. Paista keskilämmöllä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Kun olemme paistaneet, anna jäähtyä.

4. Yhdistä erillisessä astiassa jauheliha kananmunaan ja valmis paistamiseen. Lisää riisiä sekä pippuria ja suolaa. Sekoita kaikki hyvin. Märillä käsillä valmistamme lihapullia.

5. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja anna olla 30-40 minuuttia. Tämän jälkeen voidaan tarjoilla broilerin lihapullia riisin kanssa. Tomaatti-, smetanakastike tai kastike täydentävät ruokaasi täydellisesti. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti lihapullien valmistamiseen kermaisessa kastikkeessa

Herkulliset lihapullat kermaisessa kastikkeessa koristavat poikkeuksetta minkä tahansa pöydän. Ne ovat fantastisen maukkaita, ja siksi ne miellyttävät jokaista perheenjäsentä. Kermainen kastike pehmentää lihaa ja tekee siitä mureampaa. Tämän ruuan valmistaminen ei vie paljon aikaa, joten tämä resepti on hyödyllinen sinulle useammin kuin kerran.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Jauheliha - 300 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Juusto - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Jauhettu pippuri - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Perunatärkkelys - 1 tl.
• Sipuli - 1 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1.Kuori sipuli ja hienonna se. Laita kulhoon jauhelihan kanssa ja lisää suolaa ja pippuria.

2. Vatkaa joukkoon muna ja lisää hieman perunatärkkelystä. Sekoita huolellisesti ja jätä viileään paikkaan (esimerkiksi parvekkeelle) 15 minuutiksi.

3. Voitele uunipelti (pelti) kasviöljyllä. Muotoile märin käsin lihapullia ja laita ne voideltuun vuokaan.

4. Tee täyttö. Kaada kerma astiaan ja lisää raastettu kova juusto. Sekoita haarukalla ja kaada lihapullien päälle. Peitä astia foliolla.

5. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. 15 minuutin kuluttua folio on poistettava, mutta jatka täytteen paistamista vielä 15 minuuttia. Tämän jälkeen voit kokeilla ruokaa! Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa mehukkaita ja mureita lihapullia perunoiden kanssa uunissa?

Tästä ruoasta voi tulla pöytäsi pääruoka, koska se on äärettömän tyydyttävä, herkullinen ja mehukas. Aromia voidaan lisätä mausteiden avulla, mutta tämäkään ei voi verrata ruuan pääkriteeriä - makua. Sinun tarvitsee vain lisätä perunat lihapulloihin, niin tämä ruokalaji saa uuden maun.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Jauheliha - 300 gr.
• Perunat - 800 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Vesi - 100 ml.
• Smetana - 2 rkl. l.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Mausteet - 20 gr.
• Auringonkukkaöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Kolme sipulia ja lisää se jauhelihaan, sekoita hyvin. Vatkaa muna jauhelihaan, jotta lihapullat eivät hajoa ja tiivistyisi. Lisää suola ja mausteet, sekoita ja vatkaa jauheliha, eli kaada se kulhon pohjalle tai kovalle alustalle (esim. leikkuulaudalle). Muotoilemme märin käsin lihapullia ja laita ne sivuun toistaiseksi.

2.Pese ja kuori perunat, leikkaa viipaleiksi. Lisää suolaa perunoihin. Lisää smetana ja sekoita käsin.

3. Voitele uunivuoka auringonkukkaöljyllä, laita perunat siihen, kaada 100 ml. vesi: näin perunat kypsyvät omassa mehussaan. Peitämme myös perunat mausteilla.

4. Aseta lihapullat päälle. Peitä muotti kannella.

5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista lihapullia perunoiden kanssa 35-40 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden katsomalla perunoita - niiden tulee olla pehmeitä. Poista tämän jälkeen kansi ja anna lihapullien vetäytyä vielä 5 minuuttia, kunnes niissä on kuori. Itse ruokalaji on erittäin täyttävä, joten lisukkeena on parempi käyttää salaattia tai vihanneksia. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti pastalle lihapullien kanssa uunissa

Pastaa on pitkään rakastettu paitsi Italiassa, myös kaikkialla maailmassa. Yksi tämän tuotteen valmistuksen muunnelmista on sen paistaminen lihapullien kanssa. Ruokalaji osoittautuu täydelliseksi, itsenäiseksi ja erittäin tyydyttäväksi, joten se ei vaadi lisäyksiä.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Jauheliha - 300 gr.
• kananmuna - 2 kpl.
• Vesi - 300 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Mausteet - 20 gr.
• Suola - 1 tl.
• Pasta - 300 gr.
• Maito - 300 ml.
• Kova juusto - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa muna vispilällä tai haarukalla ja lisää suolaa. Kaada vesi ja sitten maito, sekoita uudelleen hyvin ja ravista. Anna täytteen vetäytyä hetken aikaa ja siirry lihapulliin.

2. Suolaa ja pippuroi jauheliha, sekoita. Raastamme juuston: käytämme tätä varten suurta raastetta.

3. Ota kannellinen keraaminen tai lasinen uunivuoka ja voitele sen pohja kasviöljyllä.Laita sen jälkeen pasta sinne.

4. Muotoile jauhelihasta märin käsin lihapullia ja laita ne myös muottiin pastan päälle. Kaada niiden päälle heti alussa valmistettu täyte ja ripottele päälle juustoraastetta. Peitä kannella, jos sinulla ei ole sellaista, voit korvata sen foliolla.

5. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita muotti siihen 40 minuutiksi. Poista tämän ajan kuluttua kansi, mutta jatka paistamista vielä 15 minuuttia: pastan päällä on kultainen kuori. Hyvää ruokahalua!

Tattari pehmeiden ja mehukkaiden lihapullien kera uunissa

Äärimmäisen ravitseva ja terveellinen ruokalaji: hetken voisi ajatella, että kaikki terveellinen on mautonta, mutta ei. Tattari lihapullien kanssa on mehukas, murea, tyydyttävä ja maukas yhdistelmä, joka antaa sinulle joukon elementtejä, joita tarvitset päivään ja antaa sinun unohtaa nälän pitkäksi aikaa.

Kypsennysaika: 1 tunti 5 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• tattari - 300 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suola - 2 tl.
• jauhettu mustapippuri - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 300 ml.
• Smetana - 200 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ota astia, kaada tattari siihen ja huuhtele vedellä. Kaada sitten kiehuvaa vettä tattarien päälle ja anna vetäytyä hetkeksi.

2. Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi, raasta porkkanat isommalla raastimella.

3. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja lisää sipulit. Paista ensin vain se: kunnes se on läpikuultava. Lisää sitten joukkoon raastettu porkkana ja kuullota vielä pari minuuttia. Lisää tämän jälkeen tomaatti: vaihtoehtona voit käyttää tomaattipastaa. Sekoita huolellisesti ja lisää 300 ml vettä.Lisää smetana (150 g), suola ja pippuri sekä laakerinlehti ja yrtit. Laitamme valkosipulin puristimen alle ja lisäämme myös täytteeseen, jonka jälkeen poistamme sen lämmöltä.

4. Hienonna sipuli ja valkosipuli tehosekoittimella. Lisää ne murskattuna jauhelihan joukkoon. Lisää hieman suolaa ja lisää hieman smetanaa (50 g), jotta ruoasta tulee mehukas ja täyteläinen. Sekoita huolellisesti ja muotoile lihapullia märin käsin.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita tattari, joka on tähän mennessä jo turvonnut, muotin pohjalle veden valumisen jälkeen. Kaada puolet täytteestä tattarien päälle ja sekoita. Levitä sen jälkeen lihapullat ja täytä ne täytteen toisella osalla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita astia sinne 30-40 minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

Uunissa juustolla paistettuja herkullisia lihapullia

Juusto on voittanut ihmisten sydämet kaikkialla maailmassa, ja sitten on mielipide, että se ei voi pilata mitään ruokaa. Juusto ei lisää vain aromia, vaan myös fantastisen herkkää makua kermaisella sävyllä, joten voit lisätä sitä lihapullien joukkoon. Uunissa paistamisen jälkeen tästä ruoasta tulee erityisen maukasta.

Kypsennysaika: 1 tunti 35 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suola - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Mausteet - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa ne hienoksi kuutioiksi.

2. Laita jauheliha syvemmälle erilliseen kulhoon. Lisää siihen hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Lisää mausteet ja suola. Sekoita huolellisesti ja jätä tunti.

3. Raasta juusto isommalla raastimella ja sekoita jauhelihan joukkoon. Lisää suola ja mausteet.

4. Tee lihapullia.Jotta niistä tulee tiiviitä ja tasaisia, ota ne märin käsin tai lisää hieman mannasuurimoa jauhelihaan. Vaihtoehtoinen vaihtoehto olisi "levätä" jauheliha kylmässä. Laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.

5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita astia sinne 20 minuutiksi. Jäähdytä tämän jälkeen hieman ja tarjoile testaukseen.