Pastapesät jauhelihalla

Tällainen näyttävä ja samalla helposti valmistettava ruokalaji voidaan tarjoilla sekä maailmassa että juhlassa ja milloin tahansa sopivana ajankohtana. Kutsumme sinut tutustumaan erilaisiin pastapesien valmistusmenetelmiin, joista jokainen on ainutlaatuinen omalla tavallaan.

Pasta pesii jauhelihalla uunissa

Pastapesät uunissa eivät vain paistu tasaisesti ja erittäin nopeasti, vaan ilahduttavat sinua myös sulan juuston luomalla hieman pureskevalla koostumuksella.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia pesiä pastasta jauhelihalla? Lisää sulatettuun jauhelihaan hienoksi raastettu juusto ja valkosipuli, hienoksi pilkottu sipuli, suola, pippuri ja ruokalusikallinen majoneesia. Sekoita kaikki ainekset välittömästi lähes homogeeniseksi.
2. 
   Jaa lihapohja rasvatuilla käsillä käytettävissä olevien pastapesien lukumäärään. Meidän tapauksessamme niitä on kuusi.
3. 
   Voitele muotin pohja kasviöljyllä silikoniharjalla ja asettele pesämme.
4. 
   Laita sitten muodostuneet lihapullat pastapesään. Tätä vaihetta voidaan kutsua täyttämiseksi.
5. 
   Kaada sitten tarvittava määrä lämmintä lientä muottiin ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia.
6. 
   Sillä välin aloitetaan kastikkeen valmistus. Laita kulhoon majoneesi, smetana ja tomaattipyree. Maustamme kaiken myös hienonnetulla valkosipulilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla, minkä jälkeen sekoitetaan huolellisesti tasaiseksi.
7. 
   Kun valmistamme kastiketta, pesimme ehtivät ruskistua. Ota vuoka uunista ja voitele kaikki palat tomaatti-smetanakastikkeella.
8. 
   Ja kastikkeen päälle levittelemme keskikokoiselle raastimelle etukäteen raastettua juustoa, joka auttaa pitämään kaiken sisällön koossa antaen astialle kauniin muodon ja vaikuttavan ilmeen. Ja laita se uudelleen uuniin 20 minuutiksi.
9. 
   Tänä aikana juusto ehtii varmasti sulaa ja kovettua hieman. Otamme muodomme, laitamme hienonnettuja yrttejä kuuman juuston päälle. Ja vaikka täytetyt pastapesät ovat vielä kuumia, aloitetaan nopeasti maistaminen.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää pastapesiä jauhelihalla paistinpannulla?

Älä ihmettele, että paistinpannussa valmistetaan mausteisimmat, leivotuimmat ja suolaisimmat ruoat. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa, jolla sipuli ja valkosipuli paljastavat parhaiten makunsa.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Pastapesät – 8 kpl.
• Jauheliha - 450 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aluksi valmistetaan kaikki ainekset, joita tarvitsemme ruoanlaiton aikana.

2. Lisää jauhelihan joukkoon puristimen läpi pudotetut valkosipulinkynnet ja hienoksi pilkottu sipuli.

3. Sekoita kaikki sisältö huolellisesti ja mausta suolalla ja pippurilla. Halutessasi voit lisätä mausteita oman maun mukaan.

4. Aseta pastanpesät kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun jättäen niiden väliin vähän tilaa.

5. Muotoile valmiista jauhelihasta pieniä palloja ja laita ne pastapesän sisään, paina liha pohjaan, jotta se voi paistaa.

6. Sekoita tomaattikastiketta varten lasillinen vettä tomaattipastaan, lisää suola ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

7. Peitä aihiot valmistetulla kastikkeella, lisää kuumaa vettä niin paljon, että se peittää pesät. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja anna hautua suljetun kannen alla 35 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.

8. Tarkista valmius ja laita pastapesät jauhelihan kanssa lautaselle tarjoilua varten. Käytä koristeeksi hienonnettua vihreää sipulia.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti pastapesiin jauhelihalla ja juustolla

Kultaisella juustokuorella peitetyt täytetyt pesät smetanakastikkeessa ei ole häpeä tarjoilla juhlapöydässä. Herkkä maitomainen-kermainen maku miellyttää kaikkia, erityisesti lapsia.

Aika kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 12.

Ainesosat:

• Pastapesät - 300 gr.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipuli - 3 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Smetana - 100 gr.
• Tomaattipasta - 100 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Tätä ruokaa varten valmistamme jauhelihan itse. Tätä varten leikkaamme lihan pieniksi paloiksi, kuori kaksi sipulia ja valkosipulia. Laitamme kaikki valmistetut ainekset lihamyllyn läpi.

2. Lisää valmistettuun jauhelihaan suolaa ja jauhettua pippuria sekä muita lihamausteita.

3. Hienonna seuraavaksi jäljellä oleva sipuli ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

4. Kuumenna paistinpannu kasvi- tai oliiviöljyssä ja paista sipuli läpikuultavaksi.

5. Lisää sipulien joukkoon noin viiden minuutin kuluttua hienonnettu porkkana ja hauduta vihanneksia miedolla lämmöllä.

6. Siirrytään päävaiheeseen. Muodostelemme valmiista jauhelihasta palloja ja laitamme ne pastapesien päälle.

7. Lisää ruskistettuihin vihanneksiin smetana tomaattikastikkeella, hieman suolaa ja sekoita hyvin. Hauduta vihanneksia tällä tavalla vielä kaksi minuuttia.

8. Aseta tämän ajan kuluttua jauhelihapalat paistinpannulle.

9. Kaada paistinpannulle vettä sen verran, että jauheliha ei uppoudu kokonaan veteen ja pastanpesät kypsyvät hyvin. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

10. Raasta kova juusto tässä vaiheessa karkealla raastimella. Voit käyttää juustoa, kuten parmesaania tai mozzarellaa.

yksitoista.Puolen tunnin kuluttua avaa kansi ja ripottele astiallemme juustoraastetta. Peitä sitten pannu uudelleen ja jatka pastatähtien kypsentämistä jauhelihan kanssa miedolla lämmöllä, kunnes kaikki juusto on sulanut.

12. Ripottele valmiiseen astiaan tuoreita hienonnettuja yrttejä eri makujen ja värien saamiseksi. Laitamme pastapesät lautasille ja kiirehdimme tarjoilemaan ne kuumana pöytään.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Herkullisia pastapesiä jauhelihalla ja smetalla

Hapankermakastike yrteillä on kaikkien ehdotettujen vaihtoehtojen etu. Näiden tuotteiden yhdistelmä tekee lihan mausta ilmeikäs, ja ruuan ulkonäkö on lakoninen ja samalla tehokas.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Pastapesät – 8 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Smetana - 180 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa muna sulatettuun jauhelihaan, lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.

2. Sekoita kaikki huolellisesti ja jaa kaikki ainekset tasaisesti.

3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja aseta kaikki pastanpesät paikalleen jättäen niiden väliin vapaata tilaa, koska kypsennyksen aikana niiden tilavuus kasvaa merkittävästi.

4. Jauhelihasta tehdään niin monta palloa kuin meillä on aihioita ja laitetaan muodostetut pallot pesän keskelle.

5. Laimenna kastiketta varten smetana 300 ml:lla vettä, lisää suolaa, pippuria ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada valmis kastike pannulle, sen pitäisi melkein peittää pastapesät.

6. Kypsennä astia miedolla lämmöllä aina kansi kiinni.30-35 jälkeen tarkistamme jauhelihan ja pastan valmiuden ja lisäämme tarvittaessa kypsennysaikaa.

7. Hienonna tuoreita yrttejä tarjoilua varten ja ripottele täytettyjen pesien päälle.

Toivotamme sinulle herkullista ateriaa!

Mehukkaita pastan pesiä jauhelihalla kermaisessa kastikkeessa

Kerma on yksi niistä harvoista tuotteista, joista voit valmistaa herkullisen kastikkeen, joka sopii yhteen niin lihan kuin pastan kanssa. Ruokalaji saa välittömästi herkän kermaisen maun ja täyteläisen aromin.

Kypsennysaika: 70 min.

Kypsennysaika: 45 min.

Annokset - 10.

Ainesosat:

• Pastapesät – 10 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Juusto - 200 gr.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voita – paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Silppua kuorittu sipuli karkeasti ja paista voissa kuumennetussa pannussa kullanruskeaksi.

2. Noin 5 minuutin kuluttua siirrä osa sipulista erilliseen astiaan ja ripottele toinen puolikas 1,5 rkl jauhoja ja sekoita hyvin. Kahden minuutin kuluttua kaada huoneenlämpöinen kerma pannulle ja sekoita tasaiseksi.

3. Siirrytään lihapohjan valmistukseen. Sekoita jauhelihan joukkoon majoneesia, paistettua sipulia ja lopuksi suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

4. Jaa valmistettu jauheliha 10 yhtä suureen osaan ja laita lihapullat pastapesiin, jotka upotetaan heti kuuman kermaisen kastikkeen kanssa paistinpannulle.

5. Peitä jauhelihalla täytetyt pesät foliolevyllä, tee siihen hammastikulla pari reikää ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.Aluksi valmistele astia 25-30 minuuttia, jona aikana pasta ehtii kypsyä hyvin, eikä se kuivu.

6. Tämän ajan kuluttua irrota paistinpannu foliosta ja ripottele astiaan karkealla raastimella raastettua juustoa. Ja lähetämme astian paistamaan ilman foliota 20 minuuttia, kunnes juusto kovettuu.

7. Loputtoman herkullinen ruokalaji on valmis. Jaa osiin ja tarjoile.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia pastapesiä jauhelihalla ja sienillä?

Niille, jotka haluavat monipuolistaa ruokaa, yksi ihanteellisimmista ja edullisimmista vaihtoehdoista olisi sienet, joita sinulla on aina käsillä. Ja mikä tärkeintä, mitä enemmän, sen parempi.

Kypsennysaika: 70 min.

Kypsennysaika: 40-45 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Pastapesät – 5 kpl.
• Jauheliha - 250 gr.
• Herkkusienet - 100-150 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Lihapullien valmistamiseksi tarvitsemme sulatettua jauhelihaa mistä tahansa lihasta. Voit myös ajaa koko palan tuoretta lihaa lihamyllyn läpi.

2. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria jauhelihaan ja sekoita sitten kaikki hyvin.

3. Muotoile jauhelihasta viisi tasaista keskikokoista palloa.

4. Voitele paistinpannun pohja kasviöljyllä ja täytä pastanpesillä.

5. Aseta muodostuneet lihapullat pesiin.

6. Leikkaa sitten satunnaisesti tuoreet herkkusienet ja laita ne pesiin.

7. Kaada kiehuvaa vettä ainesten päälle peittäen työkappaleet lähes kokonaan.

8. Aseta paistinpannu tulelle ja hauduta sisältöä 20-25 minuuttia.

9.Ripottele sitten valmiiksi ruskistuneet sienet ja melkein valmiit pastapesät juustoraasteella, lisää tarvittaessa erilaisia ​​mausteita.

10. Kaada sisältö kermaan 10 minuuttia ennen sammuttamista ja keitä kymmenen minuuttia, kunnes kermakastike sakenee.

11. Koristele valmiit pesät tarjoilun yhteydessä tuoreilla suosikkiyrteilläsi.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti pastapesien tekemiseen jauhelihalla

Voit tehdä ruoasta ravitsevamman tekemättä siitä raskaampaa kananjauheen ansiosta. Vaatimaton ja nopeasti kypsennetty jauheliha ei aiheuta sinulle tarpeettomia ongelmia, mutta antaa sinun nauttia sekä kypsennysprosessista että tuloksesta.

Kypsennysaika: 80 min.

Kypsennysaika: 45-55 min.

Annokset - 7.

Ainesosat:

• Pastapesät – 7 kpl.
• Jauhettu kana - 400 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Porkkanat - 2 kpl.
• kananmuna - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voita – paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Koska tämä ruokalaji sisältää paljon kasviksia, sen valmistaminen vie enemmän aikaa. Leikkaa ensin sipuli kuutioiksi.

2. Raasta kaikki porkkanat karkealla raastimella.

3. Voit lisätä mitä tahansa vihreitä, tärkeintä on huuhdella ja kuivata rypäleet hyvin, minkä jälkeen pilkomme ne mahdollisimman hienoksi.

4. Yhdistä jauheliha, yrtit ja puristimen läpi kuljetettu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin, lisää samalla suolaa ja pippuria.

5. Kun ainekset ovat hyvin sekoittuneet, vatkaa kananmuna lihapohjaan ja sekoita uudelleen. Muna auttaa liimaamaan kaikki komponentit paremmin yhteen, eivätkä pallot hajoa kypsennyksen aikana.

6.Aseta pastapesät lautaselle ja aseta muodostuneet pallot keskelle.

7. Paista sipuli kasviöljyllä lämmitetyssä paistinpannussa kullanruskeaksi.

8. Lisää seuraavaksi hienonnetut porkkanat, lisää samassa vaiheessa suolaa ja pippuria ja anna kasvisten kiehua 5-10 minuuttia.

9. Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää tomaattipyree ja sekoita uudelleen hyvin. Hauduta kannen ollessa auki pari minuuttia.

10. Aseta kasvisten päälle jauhelihapesät ja hauduta suljetun kannen alla 25-30 minuuttia.

11. Tarkista lautasemme valmius. Tänä aikana sekä pastan että lihan pitäisi olla täysin kypsiä.

12. Järjestä täytetyt pastanpesät annoksiksi ja tarjoile peittämällä pinta paistolla.

Nauti ateriastasi!

Herkullisia pastapesiä jauhelihalla ja tomaattipyreellä hitaassa keittimessä

Täydellinen kypsennysprosessi takaa täydellisen lopputuloksen. Jauheliha pastan kanssa ei ylikypsy, ja pesät säilyttävät muotonsa täydellisesti, jota juustokuori tukee. Jopa lapset voidaan uskoa valmistamaan tällaisia ​​täytettyjä pesiä hitaan liesissä ilman huolta keittiön tilasta.

Kypsennysaika: 70 min.

Kypsennysaika: 45-50 min.

Annokset - 7.

Ainesosat:

• Pastapesät – 7 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Juusto - 100 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Mausta esipakastettu jauheliha suolalla, jauhetulla mustapippurilla ja mausteilla makusi mukaan.

2. Sekoita joukkoon kananmuna ja puristimen läpi ajettu valkosipuli.

3.Pesemme ja kuivaamme tillin perusteellisesti, vasta sitten hienonna se mahdollisimman hienoksi. Tillin lisäksi voit ottaa vihreää sipulia tai persiljaa.

4. Pilko seuraavaksi sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää puolet vihreiden kanssa jauhelihaan. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti.

5. Kastikkeen valmistamiseksi laimennamme tomaattipasta pienellä määrällä vettä.

6. Voitele multicooker-kulhon pohja ja aseta "paistamis"-tila. Multicookerin lämmetessä raastamme nopeasti porkkanat karkealla raastimella.

7. Laita varattu osa sipulista ja hienonnetuista porkkanoista hitaaseen keittimeen ja paista viisi minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

8. Lisää sitten valmis tomaattikastike ja sekoita hyvin.

9. Aseta valmistetut pesät muutaman minuutin kuluttua paiston päälle ja täytä ne ruokalusikallisella jauhelihaa.

10. Peitä pesät reilusti juustoraasteella ja pienellä määrällä hienonnettuja yrttejä. Vaihda "paistamis"-tilaksi "hauduttaminen" ja kypsennä astiaa 45-50 minuuttia. Kypsennysaika voi vaihdella monitoimikeittimen ominaisuuksien mukaan.

11. Tarjoile valmis ruoka pöytään annoksina.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti pastapesiin jauhelihalla ja tomaateilla

Ainutlaatuisen tästä ruoasta tekee kotitekoisen tomaattipastan käyttö tuoreiden tomaattien massasta. Mikä on kiistaton etu, koska siinä ei ole haitallisia säilöntäaineita ja arominvahventeita. Jos sinulla on myös tomaatteja, valinta on ilmeinen.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 35-40 min.

Annokset - 11.

Ainesosat:

• Pastapesät – 11 kpl.
• Jauheliha - 450-550 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Hienonna yksi sipuleista ja sekoita jauhelihan joukkoon. Lisää seuraavaksi suola ja pippuri hyvin sekoittaen.

2. Sitten jatkamme jauhelihaleikkojen muodostamiseen pallojen muodossa.

3. Paista leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.

4. Poista tomaateista kuori ja raasta hedelmäliha hienolla raastimella muuttamalla tomaatit tahnamaiseksi massaksi. Ne voidaan myös hienontaa ja vaivata lastalla.

5. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana pehmeiksi ja kullanruskeiksi. Ja lisää vähitellen pehmeät tomaatit laimentamalla niitä pienellä määrällä vettä. Lisää heti suola, pippuri, paprika ja sekoita hyvin. Hauduta näin vielä 5-7 minuuttia.

6. Aseta sitten pastapesät paistamista varten, mieluiten niin, etteivät ne kosketa toisiaan.

7. Täytä pastapalat jauhelihalla niin, että se mahtuu tasaisesti niihin.

8. Täytä pastapesät lähes kokonaan vedellä ja keitä suljetun kannen alla 25-30 minuuttia, kunnes kaikki neste on haihtunut kokonaan.

9. Aseta valmiit pesät annoksiin paahdettujen vihannesten kanssa.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Täytetyt pastapesät vihanneksilla ja tomaattipyreellä

Pastapesät keitetään itse asiassa tomaattipastassa vihannesten kanssa, minkä ansiosta pasta saa sekä miellyttävän värin että ainutlaatuisimman maun, jota voit paitsi kuvitella, myös maistaa valmistaessasi illallista ystävien kanssa.

Kypsennysaika: 65 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 11.

Ainesosat:

• Pastapesät – 11 kpl.
• Jauheliha - 250 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista kuutioitu sipuli.

2. Sillä aikaa kun sipulit ruskistuvat, raasta kuoritut porkkanat karkealla raastimella ja siirrä ne sitten pannulle sipulien jälkeen.

3. Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää tarvittava määrä tomaattipyreetä ja sekoita kaikki hyvin.

4. Täytä noin viiden minuutin kuluttua paistinpannun sisältö 200 ml:lla lämmintä vettä. Lisää heti suolaa, pippuria ja muita mausteita, tiukkoja rajoituksia ei ole.

5. Kun vihannekset ovat haudutettuja 10-15 minuuttia, aseta kaikki pastapesät kasvispedille.

6. Ja kirjaimellisesti heti alamme täyttää pastapesät valmistetulla jauhelihalla.

7. Peitä pannu kannella ja hauduta täytettyjä pastanpesiä 20 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Aika voi vaihdella, joten tarkista kypsyys ennen kuin irrotat pistorasiasta.

8. Tarjoile kuumana, ripottelemalla mahdollisia hienonnettuja yrttejä.

Toivotamme hyvää ruokahalua!