Pasta pesii jauhelihalla uunissa

Tämä ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa ja se on ihanteellinen ja erittäin maukas illallinen. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden valmistaa uunissa juustoa, smetanaa, kermaa, sieniä, tomaatteja ja tomaattipastaa.

Kuinka valmistaa pastapesiä jauhelihalla uunissa?

Jauhelihapallot asetetaan pastapesiin ja täytetään tomaattipyreestä, vedestä ja suolasta tehdyllä kastikkeella. Kaikki paistetaan uunissa 30-35 minuuttia. Tuloksena on erittäin tyydyttävä ruokalaji, jolla on rikas maku.

1. 
   Kuinka valmistaa pastapesiä jauhelihalla uunissa? Laita jauheliha syvään astiaan. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kuorimme myös valkosipulin ja pudotamme sen puristimen läpi tai hienonnamme veitsellä. Lähetämme kaiken jauhelihaan.
2. 
   Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita. Sekoita huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
3. 
   Voitele uunivuoan pohja pienellä määrällä kasviöljyä ja aseta pastapesämme sinne. Pyrimme olemaan sijoittamatta niitä liian lähelle toisiaan, sillä niiden koko kasvaa ja saattaa tarttua yhteen.
4. 
   Teemme jauhelihasta pieniä palloja ja asetamme ne pesien päälle kevyesti painamalla.
5. 
   Sekoita tomaattipasta, vesi ja suola erillisessä astiassa. Sekoita, kunnes saat homogeenisen kastikkeen.
6. 
   Täytä pesät jauhelihalla saadulla nesteellä ja lisää vielä hieman kuumaa vettä niin, että pasta peittyy sillä lähes kokonaan.
7. 
   Kuumenna uuni 180 asteeseen ja kypsennä siinä pastaa ja jauhelihaa noin 30-35 minuuttia. Valmiin astian tulisi imeä neste lähes kokonaan, ja tahna turpoaa ja kaksinkertaistuu.
8. 
   Aseta valmiit pesät lautaselle ja tarjoile. Voit koristella ruuan pinnalle tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Pasta pesii jauhelihalla ja juustolla uunissa

Aluksi pasta keitetään, sitten jauheliha asetetaan pesiin. Kaiken päälle on paistettua porkkanaa, sipulia, smetanaa ja ketsuppia. Peitä pannu foliolla ja 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua ripottele pastan päälle jauhelihaa juustolla.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Jauheliha - 400 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Ketsuppi - 3 rkl.
• Smetana - 2 rkl.
• Pastapesät – 9 kpl.
• Juusto - 150-200 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Ota sopiva syvä astia ja laita siihen jauheliha. Hienonna puolet sipulista ja lisää se jauhelihan joukkoon. Riko seuraavaksi yksi muna, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.

2.Pese porkkanat huolellisesti, kuori ja raasta karkealla raastimella. Hienonna sipulin toinen puolisko hienoksi.

3. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista siinä porkkanat ja sipulit puolikypsiksi. Lisää seuraavaksi vihannesten joukkoon smetana ja ketsuppi, sekoita hyvin ja keitä vielä pari minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita uudelleen.

4. Aseta pastapesämme kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja pidä niitä siellä noin 30 sekuntia, kunnes ne pehmenevät.

5. Otamme pehmennetyt pesät vedestä ja siirrämme ne muottiin, jossa leivomme ne.

6. Muotoile valmiista jauhelihasta pieniä palloja ja laita ne pastan päälle. Pesää kohti käytetään noin 1 ruokalusikallinen jauhelihaa.

7. Laita sipulien, porkkanoiden, ketsuppin ja smetanan paistaminen jauhelihapastan päälle. Täytä sitten kaikki kuumalla, esisuolatulla vedellä. Peitä vuoan yläosa foliolla. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja keitä astiaa 30 minuuttia.

8. Raasta juusto tässä vaiheessa hienolla raastimella ja puolen tunnin kuluttua poista folio vuoasta, ripottele päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi.

9. Siirrä valmis ruokalaji lautasille, ripottele pinnalle tuoreita yrttejä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistetut mehukkaat pastanpesät jauhelihalla ja smetalla

Valmistamiseen tarvitsemme pesäpastaa, jauhelihaa, sipulia, porkkanaa, smetanaa, kovaa juustoa, kasviöljyä ja vettä. Pastaa jauhelihalla paistetaan noin 40 minuuttia ja siitä tulee erittäin aromaattista ja maukasta.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Pastapesät – 12 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Smetana - 3 rkl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin pastatäyte. Kuori tätä varten yksi sipuli ja pilko se hienoksi. Kuorimme myös porkkanat ja raastamme ne karkealla raastimella. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista kasvikset siinä pehmeiksi.

2. Kaada seuraavaksi paistinpannulle 2 lasillista vettä, lisää smetana, suola, pippuri ja sekoita kaikki hyvin. Kuumenna neste kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.

3. Siirrä jauheliha erilliseen astiaan ja sekoita se yhteen hienonnetun sipulin kanssa.

4. Kiehauta vesi, lisää suola ja keitä pastanpesiä minuutti, jotta ne kypsyvät nopeammin uunissa.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita siihen keitetty pasta.

6. Aseta jauheliha jokaiseen pesään ja paina kevyesti päälle.

7. Kaada nyt kaikki tuloksena olevalla porkkana-, sipuli- ja smetanakastikkeella. On tärkeää, että pasta peittyy kokonaan tai siitä tulee hieman sitkeää.

8. Jos muotissa ei ole tarpeeksi nestettä, lisää tarvittava määrä vettä. Ripottele päälle kaikki raastetulla kovajuustolla.

9. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja kypsennä pesiä jauhelihan kanssa siinä noin 40-50 minuuttia. Peitä vuoan yläosa foliolla. Siirrä valmis ruokalaji lautasille ja ripottele päälle halutessasi tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa pastapesiä herkullisesti jauhelihalla ja kermalla?

Kanajauheesta muodostetaan palloja ja pesät täytetään sillä. Kaikki peitetään kermasta, sipulista ja jauhoista tehdyllä kastikkeella. Astia paistetaan folion alla noin 40 minuuttia. Ripottele päälle juustoa 15 minuuttia ennen pastan valmistamista.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Pastapesät – 10 kpl.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma 10% - 125 ml.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 1 tl.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuumenna pannulla teelusikallinen voita ja paista hienonnettua sipulia kullanruskeaksi. Otamme puolet sivuun, sillä se menee jauhelihaan.

2. Lisää nyt jauhot pannulle ja sekoita kaikki huolellisesti. Vaihda miedolle lämmölle ja kaada joukkoon kerma. Sekoita lastalla, kunnes saat tasaisen massan. Lisää myös pieni määrä vettä ja suolaa maun mukaan. Anna kastikkeen lämmetä ja poista se lämmöltä kiehumatta.

3. Laita jauheliha erilliseen astiaan (voit käyttää myös kalkkunaa), lisää paistettu sipuli, majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.

4. Aseta pastanpesät uunivuokaan ja täytä ne jauhelihalla. Kaada nyt kermakastike kaiken päälle ja peitä foliolla. Leikkaamme päälle 3 pientä reikää, joista höyry pääsee ulos.

5. Kuumenna uuni 220 asteeseen^OC ja lähetä lomake sinne 25 minuutiksi.

6. Tämän ajan kuluttua poista folio ja ripottele pesät jauhelihalla ja raastetulla kovajuustolla. Laita takaisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi, jotta juusto paistuu. Emme enää peitä foliolla.

7. Siirrä valmis ruokalaji lautasille ja tarjoa tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti pastapesiin jauhelihalla ja sienillä uunissa

Herkkusieniä paistetaan yhdessä sipulien kanssa paistinpannulla. Pesät täytetään naudan jauhelihalla ja päälle laitetaan sianlihaa ja paistettuja sieniä.Sitten kaikki kaadetaan smetana- ja vesikastikkeella ja paistetaan 40 minuuttia. Valmis ruokalaji ripottele päälle yrttejä ja juustoa.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Pastapesät – 12 kpl.
• Jauheliha - 400 gr.
• Herkkusienet - 300 gr
• Sipulit - 3 kpl.
• parmesaanijuusto - 2 rkl.
• Manna - 1 rkl.
• Munat - 1 kpl.
• Smetana - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Vesi - 250 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Laita jauheliha ja sianliha erilliseen astiaan. Kuori yksi sipuli, hienonna se ja lisää se jauhelihan joukkoon. Lisäämme myös 50 ml kylmää vettä ja mannasuurimot. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna seistä noin 20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista 2 hienonnettua sipulia läpinäkyväksi.

3. Pese herkkusienet huolellisesti, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita paistinpannulle sipulien kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita ja paista 10-15 minuuttia.

4. Aseta pastanpesät uunivuokaan.

5. Muotoile valmiista jauhelihasta pieniä palloja ja aseta ne pesien päälle. Levitä seuraavaksi paistetut sienet ja sipulit tasaisesti.

6. Laimenna smetana erillisessä astiassa 200 ml kuumaa vettä, lisää suolaa ja pippuria ja kaada saatu seos pastan päälle. Niiden tulee olla noin puolet nesteen peitossa.

7. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin 30-40 minuutiksi 180 asteeseen.^OKANSSA.

8. Tämän ajan kuluttua poista folio pannulta, ripottele päälle raastettua parmesaania ja hienonnettuja yrttejä. Laita uuniin vielä 5 minuutiksi.

9. Siirrä valmis ruokalaji lautasille ja tarjoa tuoreista vihanneksista koostuvan salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pasta pesii jauhelihalla ja tomaateilla uunissa

Porkkanat, sipulit, tomaatit ja jauheliha paistetaan paistinpannulla. Tässä vaiheessa pesät keitetään ja siirretään sitten uunivuokaan. Seuraavaksi ne täytetään jauhelihalla ja vihanneksilla. Kaikki peitetään tomaattikastikkeella, kermalla ja ripotellaan juustolla.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Pastapesät – 12 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kerma 10% - 100 ml.
• Tomaattikastike - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista kasvikset siinä pehmeiksi.

2. Lisää seuraavaksi pannulle jauheliha, 2 rkl tomaattikastiketta, suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita hyvin.

3. Kiehauta tomaatti kiehuvalla vedellä ja poista kuori. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja heitä se paistinpannulle jauhelihan, sipulien ja porkkanoiden kanssa. Hauduta keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes jauheliha on täysin kypsää.

4. Sekoita kerma ja ruokalusikallinen tomaattikastiketta erillisessä astiassa. Kastikemme on valmis.

5. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella.

6. Keitä nyt pasta. Aika riippuu pakkauksen ohjeista.

7. Siirrä kypsät pesät varovasti uunivuokaan ja laita jokaisen päälle paistettua jauhelihaa kasvisten kera. Kaada syntynyt kastike kaiken päälle ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja laita muotti siihen 20 minuutiksi.

8. Siirrä valmis ruokalaji lautasille ja tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mehukkaita pastan pesiä jauhelihalla ja tomaattipyreellä

Pastaa keitetään vähän ja siirretään sitten uunivuokaan. Jauhelihapallot asetetaan päälle ja kaikki kaadetaan porkkana-, sipuli-, smetana- ja tomaattipyrekastikkeella. Lisää jokaiseen pesään myös hieman majoneesia. Ruokaa kypsennetään uunissa noin 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Pastapesät - 250 gr.
• Jauheliha - 500 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Smetana - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella, leikkaa sipuli kuutioiksi.

2. Laita puolet hienonnetusta sipulista jauhelihaastiaan.

3. Riko siellä myös yksi muna ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti.

4. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

5. Keitä seuraavaksi pasta. Laita ne kiehuvaan suolaveteen 3-5 minuutiksi.

6. Siirrä sitten hitsatut pesät uunivuokaan. Kaadamme erilliseen astiaan myös puolitoista lasillista vettä, jossa pasta keitettiin.

7. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista hienonnettua sipulia ja porkkanaa, kunnes ne pehmenevät. Lisää seuraavaksi tomaattipyree, smetana ja sekoita.

8. Kaada pastavesi pannulle ja keitä kastiketta noin 5 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen.

9. Aseta pienet jauhelihapallot pastapesien päälle.

10. Kaada syntynyt kastike kaiken päälle ja purista jokaiseen pesään hieman majoneesia.

11. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja lähetä lomake siihen 15 minuutiksi.Tämän ajan kuluttua ota se pois ja ripottele pasta juustoraasteella ja laita uuniin vielä 10 minuutiksi.

12. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoa tuoreiden vihannesten salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!