Klassiset kaalirullat

Täytetyt kaalisämpylät ovat yleinen kuuma ruokalaji kotitekoiselle lounaalle tai illalliselle. Voit valmistaa herkullisia herkkuja eri tavoilla. Olemme koonneet sinulle parhaat kulinaariset vaihtoehdot kymmenen herkullisen reseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Klassiset kaalirullat pannulla tuoreesta kaalista

Tuoreesta kaalista pannulla tehdyt klassiset kaalikääryleet ovat loistava kulinaarinen idea runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi. Tällainen maukas ja houkutteleva herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

1. 
   Tuoreesta kaalista pannulla tehdyt klassiset kaalirullat ovat erittäin helppoja valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
2. 
   Huuhtele riisi veden alla, lisää 300 millilitraa vettä ja keitä keittämisen jälkeen 15 minuuttia. Sekoita sitten keitetty riisi puolikypsäksi jauhelihan, suolan ja pippurin kanssa.
3. 
   Pese kaali ja erottele se varovasti lehtiin.
4. 
   Kuumenna vesi suuressa kattilassa kiehuvaksi ja upota lehtiä 2 minuutiksi.
5. 
   Aseta lehdet työtasolle ja anna jäähtyä.
6. 
   Tee jauhelihasta pieni leikkele ja laita se levyn reunalle.
7. 
   Pyöritä jauheliha lehtineen kaalirullien muotoisiksi. Jos sinulla on jauhelihaa, voit tehdä siitä lihapullia.
8. 
   Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, raasta porkkanat ja hienonna valkosipuli.
9. 
   Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja paista sipulia ja porkkanaa pehmeiksi, noin 4 minuuttia. Lisää sitten valkosipuli ja keitä kaikkea yhdessä vielä 1 minuutti.
10. 
    Laita kaalirullat isoon kattilaan vuorotellen paistettujen vihannesten kanssa. Täytä se kokonaan vedellä, lisää pippurit, tomaattipyree ja smetana. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 40 minuuttia.
11. 
    Klassiset tuoreesta kaalista tehdyt kaalirullat ovat valmiita pannulla. Tarjoile kerman kera!

Kaalikääryleitä jauhelihan ja riisin kera paistinpannulla

Kaalikääryleet, joissa on jauhelihaa ja riisiä paistinpannussa, ilahduttavat sinua paitsi mielenkiintoisella maulla, myös ruokahaluisella ulkonäöllä. Tällainen mehukas ja ravitseva ruokalaji ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Valkokaali - 1,5 kg.
• Jauheliha - 500 gr.
• Riisi - 110 gr.
• Vesi - 330 ml.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele riisi veden alla ja keitä sitä keittämisen jälkeen noin 10 minuuttia. Laita se sitten siivilään ja anna jäähtyä.

Vaihe 2. Pese kaali ja leikkaa varsi irti. Erottelemme kaalin lehdiksi.

Vaihe 3. Kiehauta vesi suuressa kattilassa. Kasta lehdet siihen annoksittain 5 minuutiksi. Poista sitten vedestä ja anna jäähtyä.

Vaihe 4. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha, riisi, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.

Vaihe 5. Tee jauhelihasta pieni leikkele ja aseta se levyn reunalle. Kääri kaalirullat.

Vaihe 6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista siinä kaalirullat kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Paista sipulit ja porkkanat toisessa paistinpannussa kasviöljyllä pehmeiksi. Täydennämme vihanneksia sokerilla ja smetalla. Lisää tähän myös suolaa ja pippuria. Sekoita ja hauduta noin 1 minuutti.

Vaihe 8. Kaada kastike kaalirullien joukkoon paistinpannulla ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 9. Kaalikääryleet jauhelihan ja riisin kera paistinpannulla ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Uunissa tuoreesta kaalista valmistettuja herkullisia kaalirullia

Uunissa tuoreesta kaalista valmistetut herkulliset kaalirullat erottuvat kirkkaasta mausta ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Tarjoile mielenkiintoinen herkku lounaaksi tai illalliseksi lisukkeen kanssa tai ilman. Rakkaasi eivät varmasti pysty vastustamaan. Tee tee-se-itse-valmistus on helppoa, kun otat huomioon todistetun vaiheittaisen reseptimme.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• valkokaali - 800 gr.
• Jauheliha - 300 gr.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Smetana - 2 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kaali ja leikkaa varsi irti. Laita valmis vihannes kiehuvaan veteen. Keitä noin 3 minuuttia. Jäähdytä sitten kaali ja erottele se varovasti lehtiin.

Vaihe 2. Keitä riisi puolikypsiksi ja sekoita se jauhelihaan lisäämällä suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Vaihe 3. Tee tuloksena olevasta jauhelihasta riisin kanssa pieniä kotletteja ja aseta ne kaalinlehtien reunalle.

Vaihe 4. Kääri aihiot kaalirullien muotoon.

Vaihe 5. Jatka kaalirullien pyörittämistä, kunnes kaikki ainekset ovat menneet.

Vaihe 6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista siinä kaalirullat kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 7. Yhdistä erillisessä paistinpannussa vesi, jauhot, smetana, tomaattipasta ja suola. Sekoita seos ja kuumenna kiehuvaksi.

Vaihe 8. Siirrä kaalirullat uunivuokaan ja kaada joukkoon kastike.

Vaihe 9. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200°:een 40 minuutiksi. Paista folion alla. Poista sitten ja paista ilman foliota vielä 10 minuuttia.

Vaihe 10. Tuoreesta kaalista valmistetut herkulliset kaalirullat ovat valmiita uunissa. Tarjoile vihreiden kanssa!

Paistinpannussa kaalista, jauhelihasta ja riisistä tehtyjä laiskakaarisämpylöitä

Kaalista, jauhelihasta ja riisistä paistinpannulla tehdyt laiskakaalirullat ovat yksinkertainen ja mielenkiintoinen kulinaarinen idea runsaaseen lounaaseen tai illalliseen. Tällainen maukas ja houkutteleva herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• valkokaali - 400 gr.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Sianliha - 500 gr.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Kiehuva vesi - 0,5 rkl.
• Tomaattimehu - 1,5 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet vaaditussa määrässä.

Vaihe 2. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi ja kevyesti ruskeiksi.

Vaihe 3. Hienonna pesty kaali hienoksi ja laita se paistinpannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa. Sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.

Vaihe 4. Sekoita syvässä kulhossa keitetty riisi ja paistetut vihannekset.

Vaihe 5. Aseta jauheliha tähän ja riko kananmuna. Lisää suola, mausteet ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Muotoile saadusta massasta märin käsin pieniä kotletteja. Paista niitä pannulla kasviöljyssä pari minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.

Vaihe 7. Täytä valmisteet tomaattimehulla. Täällä voit myös lisätä mausteita oman maun mukaan. Kaada puoli lasillista kiehuvaa vettä ja sekoita varovasti.

Vaihe 8. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia ja käännä paloja ajoittain ympäri.

Vaihe 9. Paistinpannussa kaalista, jauhelihasta ja riisistä tehdyt laiskakaalirullat ovat valmiita. Voit hemmotella itseäsi!

Kaalirullat kiinankaalista

Kiinankaalista valmistetut kaalirullat ovat erittäin pehmeitä ja miellyttävän makuisia. Herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji on ihanteellinen perheen lounaaksi tai illalliseksi. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi todistetulla reseptillämme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Jauheliha - 650 gr.
• Riisi - 100 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 850 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset. Keitä riisi etukäteen puolikypsiksi, noin 7 minuuttia.

Vaihe 2. Erottele kiinankaali varovasti lehdiksi. Vatkaa lehtien paksu valkoinen osa kevyesti keittiövasaralla. Leikkaa kaalin ylälehdet hienoksi.

Vaihe 3. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Laita porkkanat karkean raastimen läpi.

Vaihe 5. Paista sipuli kasviöljyssä ja lisää porkkanat siihen. Sekoita ja keitä vielä 1 minuutti.

Vaihe 6. Aseta hienonnettu kaali tähän, sekoita ja keitä yhdessä noin 5 minuuttia. Puolet näistä vihanneksista jauhetaan.

Vaihe 7. Lisää tomaatit omassa mehussaan jäljellä olevien vihannesten joukkoon, lisää suolaa ja pippuria. Kuumenna kastiketta noin 2 minuuttia. Erottelemme kolmanneksen tästä kastikkeesta.

Vaihe 8. Sekoita jauheliha vihannesten ja riisin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria. Jos massa osoittautuu liian paksuksi, lisää hieman vettä.

Vaihe 9. Aseta osa jauhelihaamme riisin ja vihannesten kera kaalinlehtien reunalle.

Vaihe 10. Kääri aihiot kaalirulliksi.

Vaihe 11. Aseta kaikki kaalirullat kulhoon, jossa on haudutettuja vihanneksia.

Vaihe 12. Peitä ne syrjään siirretyillä vihanneksilla ja kaada joukkoon vähän vettä. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 40 minuuttia.

Vaihe 13. Kiinankaalirullat ovat valmiita. Tarjoile herkullinen ruokalaji pöytään!

Haudutettuja kaalirullia smetanakastikkeessa

Haudutetut kaalirullat hapankermakastikkeessa osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja pehmeiksi. Tällainen mehukas ja ravitseva herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

• Valkokaali - 10 lehteä.
• Jauhettu kana - 250 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 tl.
• Mausteseos - 1 rkl.
• Smetana - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Sitruuna - 0,25 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha, hienonnettu sipuli ja hyvin pesty riisi.

Vaihe 2. Lähetämme tänne myös suolaa ja mausteita. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 3. Pese kaali ja mikroaaltouunissa 5 minuuttia maksimiteholla.

Vaihe 4. Seuraavaksi puramme kaalin pään lehdiksi.

Vaihe 5. Aseta jauhelihamme jokaisen kaalin lehden reunalle.

Vaihe 6. Pyöritä aihiot tiukoiksi, siisteiksi kaalirulliksi.

Vaihe 7. Siirrä seuraavaksi ne paistinpannulle.

Vaihe 8. Sekoita smetana veteen ja kaada syntynyt kastike astiaan.

Vaihe 9. Purista sitruunamehu tähän ja keitä astiaa miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Vaihe 10. Haudutetut kaalirullat smetanakastikkeessa ovat valmiita. Voit kokeilla!

Täytetyt kaalirullat tomaattismetanakastikkeessa

Täytetyt kaalirullat tomaattismetanakastikkeessa ilahduttavat täyteläisellä maullaan, ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan ja hämmästyttävällä mehukkuudellaan. Muista valmistaa herkullinen ruokalaji käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainesosat:

• Valkokaali - 1 kpl.
• Jauheliha - 500 gr.
• Riisi - 0,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tomaattikastike - 100 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Vesi - 70 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - uunipellin rasvaamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kaali ja erottele se lehtiin.Upota nämä lehdet kiehuvaan veteen 5 minuutiksi ja jäähdytä sitten.

Vaihe 2. Aseta smetana, tomaattikastike ja sipulipalat korkeaan lasiin. Jauha tuotteet sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 3. Sekoita täytettä varten jauheliha, keitetty riisi ja suola syvälle lautaselle. Voit myös lisätä tähän pari murskattua jääpalaa, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Sekoita sisältö huolellisesti.

Vaihe 4. Aseta täyte annoksina kaalinlehtien päälle.

Vaihe 5. Pyöritä aihiot paksuiksi kaalirulliksi.

Vaihe 6. Aseta kaikki kaalirullat kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja kaada päälle aiemmin valmistettu kastike. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

Vaihe 7. Täytetyt kaalirullat tomaattismetanakastikkeessa ovat valmiita. Tarjoile pöytään!

Klassiset kaalikääryleet hitaasta keittimessä

Klassiset kaalirullat hitaassa keittimessä on helppo valmistaa kotona. Tämä kulinaarinen idea säästää aikaa ja vaivaa. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen reseptimme valokuvilla. Kaalikääryleistä tulee erittäin mehukkaita ja maultaan kirkkaita.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Valkokaali - 1 kpl.
• Jauheliha - 500 gr.
• Jauhettu korianteri - 1 tl.
• Riisi - 1 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Makeat herneet - 5 kpl.
• Mustapippuria - 5 kpl.

Täytteeksi:

• Smetana - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Puhdistamme ja pesemme vihannekset etukäteen.

Vaihe 2.Leikkaa kaalista varsi ja upota vihannes kiehuvaan veteen 10 minuutiksi.

Vaihe 3. Poista kaali vedestä, jäähdytä ja erottele varovasti lehdeiksi. Leikkaa jokaisesta lehdestä paksu osa pois.

Vaihe 4. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 5. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha, keitetty riisi ja paistetut vihannekset. Lähetämme tänne myös suolaa ja mausteita. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 6. Aseta täyte annoksina kaalinlehtien päälle ja muotoile kaalirullia.

Vaihe 7. Aseta kaalirullat hitaaseen keittimeen. Lähetämme heille laakerinlehtiä. Sekoita erikseen vesi, smetana ja tomaattipyree. Kaada saatu kastike kaalirullien päälle ja laita muhennostila päälle 1 tunniksi.

Vaihe 8. Klassiset kaalirullat hidaskeittimessä ovat valmiita. Auta itseäsi!

Tuorekaalirullat broilerin jauhelihalla

Tuorekaalisämpylät jauhelihalla ovat loistava kulinaarinen idea ravitsevalle perheen lounaalle tai illalliselle. Tällainen maukas ja herkullinen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Käytä kaalirullien valmistukseen todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Valkokaali - 2 kpl.
• Jauhettu kana - 500 gr.
• Riisi - 1 rkl.
• Vesi - 3 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kaalin pää ja erottele se varovasti lehtiin.

Vaihe 2. Keitä vesi, jossa on vähän suolaa, ja keitä siinä kaalinlehtiä 5 minuuttia.

Vaihe 3. Aseta lehdet siivilään ja anna niiden jäähtyä.

Vaihe 4.Yhdistä syvässä kulhossa jauheliha, hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.

Vaihe 5. Pese riisi useita kertoja ja keitä puolikypsäksi noin 10 minuuttia.

Vaihe 6. Lisää riisi jauhelihaan.

Vaihe 7. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 8. Hienonna sipulit ja raasta porkkanat. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi.

Vaihe 9. Lisää tähän veteen laimennettu tomaattipasta.

Vaihe 10. Kuumenna valmiste kiehuvaksi, suolaa ja pippuroi.

Vaihe 11. Aseta täytettä jokaiselle kaalinlehdelle.

Vaihe 12. Alamme rullata kaalirullia, työntämällä kaalinlehden pohjaa ja reunat sisään.

Vaihe 13. Kääri siistejä, tiheitä kaalirullia.

Vaihe 14. Aseta ne suureen kattilaan.

Vaihe 15. Täytä ne kasviskastikkeellamme.

Vaihe 16. Sulje kansi ja keitä, kunnes se on täysin kypsä, noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 17. Tuorekaalirullat jauhelihalla ovat valmiita. Auta itseäsi!

Laiskoja kaalisämpylöitä lihan ja riisin kanssa uunissa

Laiskot kaalikääryleet lihan ja riisin kanssa uunissa ilahduttavat sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös herkulliselta ulkonäöllään. Tällainen mehukas ja mielenkiintoinen ruokalaji monipuolistaa varmasti tavallista valikkoasi. Muista kokeilla todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• valkokaali - 200 gr.
• Jauheliha - 500 gr.
• Keitetty riisi - 1,5 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa jauheliha ja hienonnettu sipuli.

Vaihe 2. Aseta raastettu porkkana ja hienonnettu kaali tähän.

Vaihe 3. Täydennä tuotteita keitetyllä riisillä.

Vaihe 4.Ripottele kaikki suolalla ja pippurilla ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 5. Muotoile työkappaleesta märillä käsillä siistejä kotletteja ja laita ne uunivuokaan.

Vaihe 6. Kaada herkku seoksella, jossa on vettä, tomaattipastaa, suolaa ja pippuria. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.

Vaihe 7. Laiskakaalirullat lihan ja riisin kera ovat valmiita uunissa. Tarjoile pöytään!