Mehukas vaaleanpunainen lohi uunissa

Uunissa paistettu vaaleanpunainen lohi on maukas ja terveellinen ruokalaji, jonka toteuttaminen ei vaadi ammattimaisia ​​ruoanlaittotaitoja. Vaaleanpunainen lohi ei sisällä monia luita, toisin kuin monet kalalajit, mikä ei aiheuta erityisiä ongelmia syödessä. Vaaleanpunainen lohi sopii täydellisesti eri vihannesten kanssa. Siksi voit aina monipuolistaa arki- ja juhlamenuasi. Herkullinen kala on erinomaista herkkua kaikkiin tilaisuuksiin.

Uunissa paistettu mehukas ja pehmeä vaaleanpunainen lohi

Uunissa paistettu mehukas ja pehmeä vaaleanpunainen lohi valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti, eikä se aiheuta vaikeuksia edes aloittelevalle kotiäidille. Ajan säästämiseksi voit valmistaa kalan etukäteen. Jätä palat esimerkiksi maitoon yön yli. Tässä tapauksessa siitä tulee vielä herkempää ja herkullisempaa. Muista kokeilla tätä reseptiä – se on maukasta, nopeaa ja melko edullista.

1. 
   Kuinka paistaa mehukasta ja pehmeää vaaleanpunaista lohta uunissa? Valmistele ainekset. Ensinnäkin puhdistamme vaaleanpunaisen lohen leikkaamalla pois pään, evät ja hännän. Romuista tulee erittäin herkullinen liemi kalakeittoon tai muihin ruokiin. Voit ottaa valmiit pihvit heti, tämä yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia entisestään.
2. 
   Revimme vatsan auki ja poistamme sisälmykset. Pese ruho huolellisesti ja kuivaa se. Leikkaa sitten osiin.
3. 
   Laita paloitellut palat astiaan ja täytä maidolla. Anna seistä kolme tuntia. Yleensä jätän sen yöksi.
4. 
   Valuta maito määritetyn ajan kuluttua. Suola ja pippuri palat.
5. 
   Kytke uuni päälle asettamalla vakiolämpötila 180 asteeseen ja esilämmitä. Voitele lämmönkestävä muoto kasviöljyllä. Lisää vaaleanpunaisen lohen paloja. Peitä pinta majoneesilla.
6. 
   Lähetämme vaaleanpunaisen lohen leipomaan. Se kestää 15-20 minuuttia uunin ominaisuuksista riippuen. Kalan tulee olla hyvin ruskistunut. Sillä välin voit valmistaa lisukkeen.
7. 
   Määritellyn ajan kuluttua tarjoile herkku, koristele yrteillä ja sitruunaviipaleilla, tarjoile lisäksi keitettyjä perunoita tai murenevaa riisiä. Uunissa paistettu mehukas ja pehmeä vaaleanpunainen lohi on valmis! Hyvää ruokahalua!

Herkullinen vaaleanpunainen lohi paistettu foliossa uunissa

Uunissa foliossa paistettu herkullinen vaaleanpunainen lohi on upean näköinen ja se on erinomainen pääruoka mihin tahansa juhlaan. Vaaleanpunaisen lohen kypsentäminen ei aiheuta erityisiä ongelmia. Kaikki on melko helppoa. Tällä reseptillä voit valmistaa kokonaisen ruhon, pihvit tai fileet.

Kokkausaika – 1 tunti 35 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Sulatettu vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suola - 0,5 tl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Mausteet kalalle - 1 tl
• Jauhettu pippuri seos - 0,5 tl.
• Tuore timjami - 5 oksaa.

Keittoprosessi:

1. Valmistele folio ja kaikki tarvittavat ainekset. Vaaleanpunainen lohi on ensin sulatettava luonnollisesti. Poistamme valkosipulinkynnet kuorista. Pese ja kuivaa sitruuna ja timjami.
2. Katkaisimme evät sulatetusta ruhosta, poistamme pään ja hännän. Sisäosien puhdistus. Huuhtelemme hyvin ja poistamme kalvot. Emme tee liian syviä leikkauksia poikki. Tämä toimenpide on tarpeen, jotta vaaleanpunainen lohi marinoituu nopeammin ja tämä helpottaa valmiin ruoan leikkaamista annospaloiksi.
3. Mausta kala kalamausteella ja jauhetulla pippurilla, ripottele päälle suolaa. Hiero sisään joka puolelta.
4. Ota yksi iso sitruuna tai kaksi pienempää. Purista mehu yhdestä ja poista kuori. Leikkaa toinen pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
5. Sekoita marinaadia varten pienessä kulhossa murskattu tai hienonnettu valkosipuli ja sitruunankuori. Lisää sitten oliiviöljy ja sitruunamehu. Lisää timjaminlehdet ja sekoita hyvin.
6. Päällystä ruho sisältä ja ulkoa reilusti valmistetulla marinadilla. Laita sitruunaviipaleet viipaleisiin ja laita loput sitruunasta vatsaan. Laita sivuun puoleksi tunniksi, jotta vaaleanpunainen lohi marinoituu hyvin. Noin 10 minuuttia ennen prosessin päättymistä laita uuni päälle 200 asteeseen.
7. Peitä pannu foliolla ja siirrä marinoitu ruho. Pakkaamme vaaleanpunaisen lohen folioon. Laita muotti kuumaan uuniin 20 minuutiksi. Avaa kalvo määritetyn ajan kuluttua ja anna vaaleanpunaisen lohen ruskeaa vielä 20 minuuttia.
8. Poista valmis vaaleanpunainen lohi varovasti foliosta ja aseta se kauniille lautaselle. Lisää halutessasi lisuke tai kasviksia ja tarjoile.
9. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa mehukas vaaleanpunainen lohifilee uunissa vihannesten kanssa

Tänään kerron suurella ilolla kuinka valmistaa mehukas vaaleanpunainen lohifilee uunissa vihannesten kanssa. Yksinkertainen ja erittäin herkullinen resepti, jonka valmistaminen ei vie tuntiakaan. Kaikki tuotteet löytyvät helposti lähimmästä supermarketista. Kypsennysprosessin yksinkertaistamiseksi suosittelen ottamaan käsitellyn fileen heti. Astiasta tulee kirkas ja erittäin maukas.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohifilee - 500 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - 4 oksaa.
• Oliiviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme tuotteet. Pesemme ja kuivaamme vaaleanpunaisen lohifileen tai leikkaamme ruhon fileiksi itse. Pese ja kuivaa tomaatit ja persilja. Valitsemme hyvin sulavan juuston.
2. Poistamme sipulit ja porkkanat kuorista ja kuorista ja pesemme ne. Raasta juusto ja porkkanat karkeasti. Pilko sipuli mahdollisimman hienoksi. Leikkaamme tomaatit nikkeleiksi.
3. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Laita paistinpannu liedelle ja kaada päälle kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä. Aseta porkkanat ja sipulit kuumalle pinnalle ja kuullota usein sekoittaen pehmeiksi ja kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoituksen jälkeen ota pois liedeltä ja jäähdytä. Siirrä sitten lämmönkestävään muotoon.
4. Aseta valmis vaaleanpunainen lohifilee päälle. Peitä kalat jäljellä olevalla oliiviöljyllä. Suolaa ja pippuria.
5. Lisää seuraavaksi tomaattiviipaleet ja peitä tasaisella kerroksella juustolastuja.
6. Laita astia esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä herkkua 20-25 minuuttia. Poista valmis astia määritetyn ajan kuluttua varovasti uunikintailla.
7. Tarjoile herkku ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Tarjoamme herkullista herkkua. Hyvää ruokahalua!

Paistettu vaaleanpunainen lohi juustolla ja tomaateilla uunissa

Uunissa paistettu vaaleanpunainen lohi juustolla ja tomaateilla on runsas ja valoisa herkku, joka sopii perheen lounaaksi ja illallisjuhliin. Valmisteluprosessi vie mahdollisimman vähän aikaa. Kun vaaleanpunainen lohi paistaa, voit valmistaa lisukkeen tai muita välipaloja.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vaaleanpunaiset lohipihvit - 500 gr.
• Sitruunamehu - 10 ml.
• Suola - 2 ripaus.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Vihreä - koristeeksi.
• Kasviöljy - 30 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa vaaleanpunaiset lohipihvit. Aseta astiaan. Ripottele sitruunamehulla. Suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ja anna marinoitua 10-15 minuuttia.
2. Poista kuoret sipulista ja valkosipulista. Huuhtele hanan alla. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Purista valkosipuli puristimen avulla.
3. Pyyhi pestyt tomaatit kuivaksi ja leikkaa viipaleiksi. Halutessasi poista kuori huuhtelemalla hedelmät kiehuvalla vedellä. Raasta juusto karkeasti.
4. Kytke uuni päälle ja säädä anturi 200-220 asteeseen. Laita leivinpaperi pellille ja voitele silikoniharjalla kasviöljyllä.
5. Aseta vaaleanpunaisen lohen paloja pienelle etäisyydelle toisistaan, aseta päälle tomaattiviipaleet ja sipulirenkaat.Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja juustolastuja. Laita kuumaan uuniin ja paista 20-25 minuuttia kullanruskeiksi tekniikasta riippuen.
6. Välttääksesi palovammoja poista valmis ruokalaji uunikintailla uunista. Laita herkulliset kalat lautasille. Tarjoa lisäksi halutessasi salaatti tuoreista vihanneksista tai keitä lisuke.
7. Hyvää ruokahalua!

Mehukas vaaleanpunainen lohi juustolla ja majoneesilla uunissa

Mehukas vaaleanpunainen lohi juustolla ja majoneesilla uunissa on universaali herkku, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Yksinkertainen prosessi ei aiheuta haittaa edes keittiön aloittelijalle. Vähintään aineksia ja vapaa-aikaa sekä herkullinen, kirkas ruokalaji pöydällä. Kalasta tulee mureaa ja uskomattoman maukasta.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohifilee - 500 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele ainekset. Huuhtele vaaleanpunaiset lohifileet hanan alla ja poista kosteus talouspaperilla ja pyyhkimällä.
2. Leikkaa valmis kala halutun kokoisiksi paloiksi.
3. Hienonna kova, hyvin sulava juusto hienolla raastimella.
4. Aseta valmistettu vaaleanpunainen lohi tulenkestävään muotoon. Ripottele päälle pippuria ja suolaa.
5. Kastele pinta reilusti majoneesilla.
6. Lisää seuraavaksi juustoraaste tasaiseksi kerrokseksi. Laita varovasti 180-asteiseen uuniin ja paista puoli tuntia, kunnes juustokuori on kullanruskea.
7. Puolen tunnin kuluttua poista valmis astia uunikintailla. Järjestä herkullinen vaaleanpunainen lohi osiin hieman jäähtymisen jälkeen.Koristelemme oman harkintamme mukaan, lisää halutessasi tuoreita vihanneksia, lisukkeena kuohkeaa riisiä tai perunamuusia ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen vaaleanpunainen lohi perunoiden kanssa uunissa

Herkullinen vaaleanpunainen lohi perunoiden kanssa uunissa on täydellinen herkku, jonka kuka tahansa voi toistaa ilman ongelmia. Tämä herkullinen ruokalaji ei sovi täydellisesti vain jokapäiväiseen ruokavalioosi, vaan se koristaa myös juhlallisen tapahtuman pääruokana.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
• Perunat - 6 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vesi - 0,5 rkl.
• Kirsikkatomaatit - 3 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• majoneesi - 100 gr.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.
• Sinappi - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmistettuamme tarvittavat tuotteet, aloitamme yksinkertaisen ja erittäin maukkaan kulinaarisen mestariteoksen luomisen.
2. Puhdistamme laadukkaan vaaleanpunaisen lohen sisäpuolelta ja päistä. Pese ja kuivaa. Suolauksen ja sitruunamehulla ripottamisen jälkeen anna kalan marinoitua.
3. Kun olet poistanut perunoista kuoret kasviskuorimalla, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kastiketta varten majoneesi ja sinappi ja laimenna vedellä. Puoli lasia riittää. Sekoita hyvin.
5. Leikkaa vaaleanpunainen lohi paloiksi.
6. Siirrä vaaleanpunainen lohi isoon kulhoon ja kaada päälle puolet aiemmin valmistetusta kastikkeesta. Sekoita hyvin.
7. Voitele lämmönkestävä muoto kasviöljyllä. Aseta perunaviipaleet pohjalle. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada joukkoon loput kastikkeesta.
8. Laita päälle marinoituja vaaleanpunaisen lohen paloja. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
9. Pese ja pyyhi kirsikkatomaatit. Leikkaa pituussuunnassa.Kun sipuli on irrotettu kuoresta, huuhtele ja leikkaa ohuesti neljään osaan. Laita paloitellut kasvikset kalan päälle.
10. Sitten pakataan folioon. Laita kuumaan uuniin ja kypsennä 180-190 asteessa 50-60 minuuttia uunin ominaisuuksista riippuen. Tarkista hetken kuluttua, että perunat ovat kypsiä pistämällä niitä hammastikulla.
11. Poista astia varovasti pitäen astiasta kiinni uunikintailla, jotta et polta käsiäsi.
12. Vähän jäähtymisen jälkeen alamme tarjoilla herkkua.
13. Koristele halutessasi vihreillä.
14. Tarjoile pöytään.
15. Vaaleanpunaisesta lohesta tulee pehmeää ja uskomattoman maukasta.
16. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja mehukas vaaleanpunainen lohi sipulilla

Pehmeä ja mehukas vaaleanpunainen lohi sipulilla valmistetaan mahdollisimman helposti ja näyttää melko herkulliselta. Ruokalaji sopii täydellisesti terveiden ihmisten ja PP-valikkoa noudattavien ruokavalioon. Pehmeä vaaleanpunainen lohi on erinomainen vaihtoehto vähäkaloriselle ja ravitsevalle illalliselle.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kg.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Tuore rosmariini - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Makea paprika - 1 kpl.
• Jäädytetyt vihreät pavut - 100 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Käsittelemme ja puhdistamme vaaleanpunaisen lohen poistamalla sisälmykset, evät, pään ja hännän. Leikkaa paloiksi, joiden leveys on 4 senttimetriä. Suola ja pippuri palat, ripottele päälle sitruunamehua ja anna marinoitua hieman.
2. Vapautamme porkkanat ja sipulit kuorista ja kuorista. Pese kuoritut vihannekset ja paprikat. Leikkaa sipuli neljään osaan ja porkkanat ja paprika suikaleiksi.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä korkealla lämmöllä.Ripottele joukkoon paloitellut kasvikset ja lisää pakastetut vihreät pavut. Hauduta 5 minuuttia usein sekoittaen. Lisää hieman suolaa. Kun on sekoitettu hyvin, ota se pois liedeltä.
4. Laita ensin uuni päälle 200 asteeseen. Revi useita folioarkkeja ja taita puoliksi. Jokaisesta palasta muodostamme veneen. Laita pohjalle paistettuja vihanneksia ja muutama rosmariinin lehti. Lisää seuraavaksi 2 palaa vaaleanpunaista lohta kuvan osoittamalla tavalla. Sulje veneet päälle.
5. Laita palat kuumaan uuniin 15 minuutiksi. Poista valmis astia määritetyn ajan kuluttua varovasti ja avaa se varovasti, jotta et polta itseäsi. Palauta kala ruskistamaan vielä 10 minuutiksi.
6. Aseta ruokahaluinen astia 10 minuutin kuluttua suoraan folioon annoslautasille.
7. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunainen lohi smetana uunissa

Vaaleanpunaisella lohella smetana uunissa on pehmeä mehukas hedelmäliha ja edustava ulkonäkö. Mehukas herkku ei vaadi suuria määriä aikaa ja rahaa. Ruokalaji näyttää harmoniselta paitsi lounaalla myös loma-juhlilla. Huomioi resepti ja herätä se henkiin!

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Smetana - 200 gr.
• Vesi - 0,5 rkl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Provencen yrtit - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori valkosipuli. Pestään tomaatit ja vaaleanpunaisen lohen ruho. Ensinnäkin, esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaamme vaaleanpunaisen lohen harjanteesta ja poistamme luut. Leikkaa käsitellyt puolikkaat sopiviksi paloiksi.
3. Siirrä valmistetut palat tulenkestävään muotoon.Ripottele vaaleanpunaista lohta Provencen yrteillä tai muilla mausteilla. Suolaa ja pippuria.
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
5. Raasta juusto keskireikäisellä raastimella.
6. Smetana kastiketta varten sekoita smetana ja puristimen läpi puristettu valkosipuli. Sekoita aktiivisilla liikkeillä.
7. Peitä vaaleanpunainen lohi reilusti aromaattisella smetanakastikkeella. Aseta seuraavaksi tomaattiviipaleet ja peitä uudelleen kastikkeella. Kaada puoli lasillista vettä muotin pohjalle.
8. Ripottele tasaisesti juustolastuja ja sulje vuoka foliolla. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi laitteiden tehosta riippuen.
9. Irrota muotti uunikintailla määritetyn ajan kuluttua ja avaa se. Anna jäähtyä hieman ja jaa osiin. Halutessasi koristele astia ja tarjoile.
10. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunaiset lohipihvit sitruunalla uunissa

Vaaleanpunaiset lohipihvit sitruunalla uunissa ovat hämmästyttävä herkku, joka voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisella tavalla. Koko prosessi kestää enintään tunnin. Valmista vaaleanpunainen lohi sekä loma- että arkikäyttöön. Tämä ihana ravitseva ruokalaji sopii kaikille kalan ystäville.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohi - 8 pihviä.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Adyghe suola - maun mukaan.
• Sitruuna - maun mukaan.
• Kova juusto - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa vaaleanpunaiset lohipihvit ja sitruuna. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Peitä uunipelti foliolla ja laita vaaleanpunainen lohi sen päälle.
3. Mausta suolalla molemmin puolin.
4. Ripottele sitruunamehulla.
5. Suihkuta vaaleanpunaista lohta kevyesti kasviöljyllä. Raasta juusto karkeasti ja ripottele jokainen pihvi juustolastuilla muodostaen "korkin".
6. Laita uunipelti kuumaan uuniin ja paista vaaleanpunaista lohta 35 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
7. Määritellyn ajan kuluttua otamme vaaleanpunaisen lohen ulos ja tarjoamme sen lautasille.
8. Koristele tuoreilla yrteillä.
9. Lisää halutessasi suosikkivihanneksia tai tarjoile lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Uunissa kermassa paistettua mehukasta vaaleanpunaista lohta

Uunissa kermassa paistettu mehukas vaaleanpunainen lohi näyttää houkuttelevalta ja herkulliselta. Tämäntyyppinen herkku sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Reseptin valmistuminen vie vain 45 minuuttia. Ilman paljon vaivaa ja kulinaarisesta kokemuksesta huolimatta jopa aloitteleva kotiäiti toistaa ruuan.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4

Ainesosat:

• Vaaleanpunainen lohifilee - 300 gr.
• Kerma 10% - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 80 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Mausteet kalalle - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistettuasi ainekset luettelon mukaan, kuori sipuli ja huuhtele vesihanan alla. Huuhtele vaaleanpunainen lohifilee ja pyyhi kosteus pois. Laita uuni lämpenemään 180-200 asteeseen.
2. Leikkaa vaaleanpunainen lohifilee tarvittaessa paloiksi. Suolaa ja pippuria. Ripottele kalamausteilla.
3. Laita maustettu vaaleanpunainen lohifilee tulenkestävän vuoan pohjalle. Viipaloi kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja asettele kalan päälle.
4. Kaada seuraavaksi kerma tasaisesti.
5. Raasta juusto tai käytä ohuiksi viipaleita ja laita se viimeiseen kerrokseen.
6. Laita vaaleanpunainen lohi kuumaan uuniin ja paista astiaa 35-40 minuuttia, ohjaa prosessia ja noudata tekniikkaasi.
7. Ota herkku varovasti uunikintaita käyttäen ja jaa se varovasti annoslautasten kesken. Lisää halutessasi lisuke ja tarjoile.
8. Hyvää ruokahalua!