Hernekeitto savustetun lihan kera on ravitseva ja erittäin mielenkiintoinen idea kotipöytään. Valmistaudu huomioimaan kirkkaat ideamme ja ilahduta läheisiäsi herkullisilla lämpimillä lounailla. Aromaattinen keitto herkullisilla savustetuilla tuotteilla ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile!
- Kuinka keittää oikein hernekeittoa savustetuilla kylkiluilla?
- Klassinen hernekeitto savustetun lihan kera kattilassa
- Kuinka keittää herkullista hernekeittoa savustetun lihan kanssa hitaasta keittimessä?
- Yksinkertainen ja herkullinen resepti hernekeittoon savustetun lihan kera
- Runsas ja runsas hernekeitto savustetun lihan ja perunoiden kera
- Tuoksuva hernekeitto savustetun kanan kera
- Herkullinen resepti hernekeittoon savusmakkaran kera
- Tukeva ja maukas hernekeitto savustetuilla siiveillä
- Yksinkertainen ja nopea resepti hernekeittoon savustetun kanankoisien kanssa
- Hernekeitto savustetun rinnan kera
Kuinka keittää oikein hernekeittoa savustetuilla kylkiluilla?
Herneiden ja savustetun kylkiluun keitto on runsas ja runsas. Kokeile alkuperäistä reseptiä lounasmenullesi. Perheesi arvostaa tätä herkullista ruokaa.
- Porsaan kyljet 300 (grammaa)
- Porsaan 200 (grammaa)
- Herneet 200 (grammaa)
- Peruna 4 (asiat)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Porkkana 1 (asiat)
- Vehreys 1 kimppu
- Ruokasooda ½ (tl)
- Suola maku
- Mausteet ja mausteet maku
- Kasviöljy paistamista varten
- Vesi 3 (litraa)
-
Kuinka keittää hernekeittoa savustetun lihan kanssa? Liota herneitä kylmässä vedessä 30 minuuttia.Jotta tuote pehmenisi niin nopeasti, puoli teelusikallista soodaa tulee liuottaa veteen.
-
Savustetut kylkiluut erottelemme tarvittaessa yksitellen. Leikkaa sianliha pieniksi kuutioiksi.
-
Laita lihatuotteet kattilaan ja täytä ne vedellä. Laita liedelle ja keitä 30 minuuttia keittämisen jälkeen.
-
Hienonna sipuli veitsellä.
-
Kuori porkkanat ja raasta ne.
-
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista ensin sipulia 1-2 minuuttia.
-
Lisää porkkanat sipulin joukkoon, sekoita ja jatka kuullottamista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
-
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Otamme puolet kylkiluista pannulta, poistamme lihan luista ja hienonnamme.
-
Lisää keittoon perunat, liha ja herneet. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
-
Pesemme tuoreet yrtit ja pilkomme ne hienoksi.
-
Lisää keittoon paistettua sipulia ja porkkanaa sekä vihreitä. Jatka kypsentämistä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
-
Kaada kuuma hernekeitto savustetun kylkiluun kanssa kulhoihin. Tarjoile ruoka pöytään leivän tai kekseiden kanssa. Hyvää ruokahalua!
Klassinen hernekeitto savustetun lihan kera kattilassa
Klassisen reseptin mukaan valmistettua hernekeittoa savustetun lihan kera voi tarjoilla rapeiden valkoleipäkrutonkien kanssa. Kokeile alkuperäistä ja herkullista ruokaa kotilounaasi.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- Savustetut kylkiluut - 500 gr.
- Pekoni - 100 gr.
- Herneet - 250 gr.
- Perunat - 5 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- Vihreät - 1 nippu.
- Sinappi - 100 gr.
- Suolaa maun mukaan
- Mausteet - maun mukaan.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vesi - 3,5 l.
Keittoprosessi:
1. Herneet tulee liottaa etukäteen kylmässä vedessä.Sen pehmenemiseen menee noin 3-4 tuntia.
2. Jaa savustetut kylkiluut pieniin osiin ja laita ne pannulle. Kaada vettä ja laita astiat tuleen.
3. Kun vesi kiehuu, lisää herneet astiaan. Lisäämme myös suolaa ja ripottelemme mausteita maun mukaan.
4. Puhdista vihannekset ja aloita niiden leikkaaminen. Hienonna sipuli, leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.
5. Laita perunat kattilaan. Paista sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä 3-4 minuuttia ja lisää myös astiaan.
6. Hienonna seuraavaksi valkosipuli ja yrtit. Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi.
7. Kun perunat ja herneet pehmenevät, lisää loput valmistetut tuotteet keittoon. Lisäämme myös sinapin. Sekoita ja kypsennä astiaa 5 minuuttia, poista liedeltä.
8. Kaada kuuma hernekeitto savustetun lihan kera lautasille. Hyvää ruokahalua!
Kuinka keittää herkullista hernekeittoa savustetun lihan kanssa hitaasta keittimessä?
Tuoksuva ja runsas keitto herneillä ja savustetuilla tuotteilla voidaan valmistaa hidaskeittimessä. Ruoka ilahduttaa sinua valmistuksen helppoudella ja alkuperäisellä maullaan. Kokeile reseptiä perheesi illalliselle.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti
Annokset - 8
Ainesosat:
- Savustetut kylkiluut - 400 gr.
- Savustettu makkara - 200 gr.
- Herneet - 250 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Mausteet - maun mukaan.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
1. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
2. Leikkaa savusmakkara pieniksi paloiksi haluamallasi tavalla. Erottelemme kylkiluut yksitellen.
3. Kytke monitoimikeitin päälle "paistamistilassa". Paista porkkanat, sipulit ja makkara kasviöljyssä. Sekoita 5 minuuttia.
4.Pese herneet pitkään ja huolellisesti kylmässä vedessä.
5. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
6. Lisää paistettujen tuotteiden joukkoon kylkiluut, perunat ja pestyt herneet.
7. Lisää suola ja mausteet. Kaada kylmää vettä kulhoon, sulje monitoimikeitin kannella ja kytke haudutustila päälle.
8. Keitä keittoa 1 tunti. 10 minuutissa voit lisätä siihen laakerinlehteä.
9. Tarjoile runsas hernekeitto kuumana. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti hernekeittoon savustetun lihan kera
Hernekeitto on kermainen ja ravitseva vaihtoehto perheillalliselle. Savustetun lihan lisääminen antaa ruoalle alkuperäisen rikkaan aromin ja maun. Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- Savustetut kylkiluut - 200 gr.
- Savustettu makkara - 150 gr.
- Herneet - 300 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria - 3 kpl.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
1. Huuhtele herneet kylmän veden alla ja keitä ne sitten kypsiksi.
2. Leikkaa yksi peruna hyvin pieniksi kuutioiksi.
3. Toinen - suuriksi viipaleiksi. Leikkaa porkkanat paksuiksi ympyröiksi.
4. Erottele kylkiluut varovasti toisistaan.
5. Yhdistä kylkiluut ja raa'at vihannekset (paitsi perunakuutiot). Lisää tähän neljään osaan leikatut sipulit. Täytä sisältö vedellä ja keitä, kunnes tuotteet ovat pehmeitä.
6. Lisää kypsennyksen lopussa herneet, poista liha varovasti savustetuista kylkiluista ja laita se takaisin pannulle.
7. Suolaa saatu massa ja jauha tehosekoittimessa.
8. Jauha tuotetta, kunnes muodostuu homogeeninen sose.
9.Lisää keittoon mustapippuri, laakerinlehdet ja pienet perunakuutiot. Keitä astiaa, kunnes raaka vihannes on valmis.
10. Hienonna savusmakkara hienoksi ja lisää se valmiiseen keittoon.
11. Hernekeitto savustetun lihan kera on valmis. Voit koristella sen tuoreilla yrteillä ja tarjoilla!
Runsas ja runsas hernekeitto savustetun lihan ja perunoiden kera
Herneistä, perunoista ja savulihasta valmistettu keitto on runsas ja omaperäinen kirkas tuoksu. Astia voidaan tarjoilla kotilounaaksi. Katso tämä helposti seurattava resepti!
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 8
Ainesosat:
- Savustetut kylkiluut - 400 gr.
- Savustettu rinta - 200 gr.
- Herneet - 300 gr.
- Perunat - 4 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 3 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria - 3 kpl.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Vesi - 3,5-4 l.
Keittoprosessi:
1. Laita savustetut kylkiluut kattilaan, täytä ne vedellä ja keitä 30 minuuttia.
2. Kun kylkiluut ovat hyvin keitetyt, ne tulee poistaa pannulta ja jäähdyttää. Ja sitten erota liha luusta.
3. Pese herneet huolellisesti kylmässä vedessä. Voit myös liottaa sitä hetken.
4. Palauta liha kylkiluista liemeen ja laita se uudelleen liedelle.
5. Lisää pannulle myös pestyt herneet.
6. Kuori seuraavaksi sipulit ja pilko ne hienoksi.
7. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
8. Jaa savustettu rintakehä pieniksi ohuiksi suikaleiksi.
9. Kun tuotteet on valmistettu, lämmitä paistinpannu kasviöljyllä. Paista sipuli läpikuultavaksi.
10. Lisää porkkanat sipulien joukkoon ja jatka kypsentämistä, kunnes ne pehmenevät.
11. Paista rintaa erillisessä kulhossa 3-4 minuuttia.
12. Kuori perunat ja leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi.
13.Laita perunat keittoon.
14. Levitä seuraavaksi paistettu rintakehä.
15. Lisää paistetut vihannekset. Sekoita keittoa ja keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.
16. Lisää astiaan suola, mustapippuri ja laakerinlehdet. Pidä liedellä 5 minuuttia.
17. Hernekeitto savustetun lihan ja perunoiden kera on valmis tarjottavaksi. Hyvää ruokahalua!
Tuoksuva hernekeitto savustetun kanan kera
Herne- ja savustettu kanakeitto osoittautuu mureaksi ja vähemmän rasvaiseksi kuin muiden vastaavien lihavalmisteiden kanssa. Yksinkertaisesta reseptistä voi tulla suosikkiratkaisusi kotilounaalle. Kokeile!
Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Savustettu kana - 200 gr.
- Herneet - 300 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 0,5 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Vihreät - 1 nippu.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
1. Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Kuori vihannekset. Pesemme herneet kylmän veden alla.
2. Lisää vesi papuihin, lisää suolaa maun mukaan ja keitä 40 minuuttia keskilämmöllä.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Lisää tähän hienonnettu sipuli ja porkkana. Paista 3-5 minuuttia.
4. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
5. Lisää perunat herneiden joukkoon 40 minuutin kuluttua.
6. Kun vihannekset ovat pehmenneet, laita paisti ja valmiiksi paloiteltu savustettu kana pannulle.
7. Suolaa ja pippuroi keitto. Lisää joukkoon hienonnetut yrtit ja poista lämmöltä.
8. Kaada kuuma ruokalaji annoksiin ja tarjoile. Valmis!
Herkullinen resepti hernekeittoon savusmakkaran kera
Aromaattinen ja tyydyttävä savumakkara täydentää täydellisesti hernekeittoa.Yksinkertainen ruokalaji osoittautuu maultaan tyydyttäväksi ja mieleenpainuvaksi. Hemmottele rakkaitasi alkuperäisellä kotitekoisella kulinaarisella ratkaisulla.
Kypsennysaika: 2 tuntia
Kypsennysaika: 45 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Savustettu makkara - 200 gr.
- Herneet - 250 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Vihreät - 1 nippu.
- Suolaa maun mukaan
- Tomaattipasta - 1 rkl.
- Kasviöljy - 2 rkl.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
1. Lajittelemme ja pesemme herneet, täytämme ne sitten kylmällä vedellä ja annamme seistä useita tunteja.
2. Tällä hetkellä valmistelemme loput tuotteet. Kuori ensin perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
3. Paloittele sitten porkkanat ja sipulit millä tahansa sopivalla tavalla. Kuullota vihanneksia pannulla kasviöljyä ja tomaattipyreetä lisäämällä.
4. Keitä herneet ja perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Lisää sitten paistettuja vihanneksia ja ohuiksi viipaloitu savustettu makkara vuokaan.
5. Keittämisen jälkeen keitä keittoa 5 minuuttia ja sammuta se. Kaada seuraavaksi astia lautasille, lisää hienonnetut yrtit ja tarjoile. Valmis!
Tukeva ja maukas hernekeitto savustetuilla siiveillä
Savustetut kanansiivet ovat erinomainen osa aromaattista ja runsasta hernekeittoa. Kokeile alkuperäistä ja tyydyttävää reseptiä perheen illalliselle.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Savustetut siivet - 4 kpl.
- Herneet - 250 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Persiljan juuri - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Valkosipuli - 4 neilikkaa.
- Kuuma pippuri - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
1. Valmista vihannekset keittoa varten. Ensin kuori ne.
2.Liota herneet etukäteen kylmässä vedessä. Voit jättää tuotteen yön yli.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Porkkanat - ohuissa ympyröissä.
4. Leikkaa perunat ja keitä ne persiljan juuren kanssa, mikä on välttämätöntä ruuan aromin kannalta.
5. Hienonna valkosipulinkynnet ja laita ne porkkanoiden ja sipulien kanssa kattilaan. Keitä kunnes kaikki tuotteet ovat pehmeitä.
6. Keitä herneet erikseen ja jauha ne tehosekoittimessa soseeksi.
7. Jaamme savustetut siivet kahteen osaan käsillämme.
8. Lisää liha- ja hernesose keittoon. Lisäämme myös suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää kuumapippuria ja laakerinlehteä. Pidä astiaa liedellä vielä 7-10 minuuttia.
9. Jaa kuuma savusiipikeitto annoskulhoihin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja nopea resepti hernekeittoon savustetun kanankoisien kanssa
Tukeva hernekeitto valmistetaan lisäämällä savustettuja kanankoipia. Valmistamalla tämän yksinkertaisen ja nopean reseptin saat maukkaan ja runsaan aterian, jota perheesi ja vieraasi arvostavat suuresti.
Kypsennysaika: 2 tuntia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 6
Ainesosat:
- Savustetut jalat - 2 kpl.
- Herneet - 200 gr.
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Mausteet - maun mukaan.
- Vihreät - maun mukaan.
- Kasviöljy - 60 ml.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
1. Liota herneitä ensin kylmässä vedessä 1-2 tuntia.
2. Keitä tämän jälkeen liotetut herneet kattilassa. Lisää keittämisen jälkeen koipat ruokaan.
3. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Raasta porkkanat, hienonna sipuli ja paista kasviksia kasviöljyssä 5 minuuttia.
5. Poista jalat pannulta. Erota liha varovasti luista ja heitä se takaisin keittoon.
6.Laita perunat ja paistetut kasvikset pannulle. Suola ja ripottele astia mausteilla, keitä vielä 30 minuuttia keskilämmöllä ja ota pois liedeltä.
7. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja tarjoile pöytään. Halutessasi voit lisätä tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!
Hernekeitto savustetun rinnan kera
Kotitekoinen herne- ja savustettu rintakeitto on hauska tapa perheen illalliseen. Kokeile yksinkertaista reseptiä maukkaan, täyteläisen ruoan valmistamiseksi.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Annokset - 4
Ainesosat:
- Savustettu rinta - 100 gr.
- Herneet - 200 gr.
- Perunat - 4 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Kurkuma - 20 gr.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Kasviöljy - 40 ml.
- Vesi - 2 l.
Keittoprosessi:
1. Liota herneet etukäteen kylmässä vedessä ja keitä sitten 30-40 minuuttia.
2. Kun pavut liottavat, valmistele porkkanat, sipulit ja rintakehä. Paloittelemme vihannekset hienoksi ja rintakehän sopivalla tavalla.
3. Paista sitten valmistetut tuotteet pannulla kasviöljyssä. 5-7 minuuttia riittää.
4. Lisää paistamisen jälkeen kurkuma ja laakerinlehti, sekoita ja poista lämmöltä.
5. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
6. Kun herneet ovat kiehuneet, voit jauhaa ne tehosekoittimella suoraan pannulla. Tämä tekee astiasta paksumman.
7. Lisää perunat keittoon, keitä kunnes ne ovat valmiita ja lisää paistetut perunat. Suola maun mukaan, keitä enintään 5 minuuttia ja poista liedeltä.
8. Hernekeittoa savustetun rintakehän kanssa ennen tarjoilua voi täydentää ripaus jauhettua mustapippuria. Valmis!