Nautapata

Naudanpata on ihana ruokalaji, joka sopii minkä tahansa lisukkeen kanssa. Naudanpata voidaan valmistaa monella eri tavalla, ja tässä artikkelissa kerromme niistä 10 mielenkiintoisinta.

Naudanpata kastikkeella paistinpannulla

Klassinen resepti saatavilla olevista raaka-aineista valmistettuun ruokaan mihin tahansa vuodenaikaan. Naudanlihasta tulee aromaattista, mehukasta ja erittäin pehmeää ja se täydentää täydellisesti kaikkia lisukkeita, olipa kyseessä sitten peruna, puuro tai pasta.

1. 
   Kuinka keittää naudanpata kastikkeella paistinpannussa? Pesemme ja kuivaamme naudanlihan ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kumoa liha sen päälle.
2. 
   Paista liha ajoittain sekoittaen kullanruskeaksi ja lisää pannulle hienonnettu sipuli.
3. 
   Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää myös naudanlihaan. Sekoita kaikki hyvin ja paista noin 3 minuuttia.
4. 
   Lisää jauhot, sekoita nopeasti kaikki ainekset ja paista niitä noin minuutti, lisää sitten tomaattipyree.
5. 
   Kaada pannulle vettä niin, että liha peittyy kokonaan. Kuumenna neste kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Peitä pannu kannella ja hauduta lihaa 40 minuuttia, lisää tarvittaessa vettä.
6. 
   Ripottele naudanlihaan 5 minuuttia ennen kypsennystä hienonnettuja yrttejä, lisää mausteita ja suolaa ja sekoita.
7. 
   5 minuutin kuluttua kastikkeessa oleva naudanliha on valmista. Hyvää ruokahalua!

---

Pehmeää ja mehukasta naudanlihaa sipulilla haudutettuna

Pehmeä, mehukas liha aromaattisella kastikkeella sopii kaikkiin lisukkeisiin, mikä takaa tyydyttävän ja maukkaan kuuman ruuan. Jotta naudanliha paljastaisi makunsa täysin, sinun on kokeiltava, joten tässä reseptissä kerromme sinulle salaisuuksia tällaisen näennäisen yksinkertaisen ruuan valmistamisesta.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Lihaliemi - 150 ml.
• Vihreä chili - 1 kpl.
• Kuivattu inkivääri - ½ tl.
• osterikastike - 1 rkl.
• Soijakastike - 6 rkl.
• Seesamiöljy - ½ rkl.
• Tärkkelys - 3 tl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha ensin ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.

2.Sekoita seesamiöljy tärkkelyksen ja 3 ruokalusikallisen soijakastikkeen kanssa, laimenna kaikki vedellä ja lisää liha marinaadiin, peitä sitten tiiviisti ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

3. Kuumenna 2 ruokalusikallista öljyä paistinpannulla ja laita siihen hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chilipippurirenkaat. Sekoita kaikki hyvin ja paista kunnes valkosipulin aromi kestää. Leikkaa sipuli höyheniksi ja lisää pannulle. Suolaa ja paista vihanneksia noin 4 minuuttia.

4. Ota kasvikset pois paistinpannusta, lämmitä siinä jäljellä oleva öljy ja laita marinoitu liha siihen. Paista naudanlihaa sekoittaen kullanruskeaksi.

5. Kaada liemi lihan päälle, kiehauta ja keitä sekoittaen, kunnes kastike sakenee.

6. Palauta vihannekset pannulle, sekoita kaikki ja keitä vielä 2 minuuttia.

7. Kaada soija- ja osterikastikkeet naudanlihan päälle, sekoita ja kypsennä astia valmiiksi.

8. Haudutettua naudanlihaa on parasta tarjoilla sipulin kanssa keitetyn riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullista naudanlihapataa luumuilla?

Haudutettu naudanliha luumujen kanssa on epätavallisen makuista ja siitä tulee erittäin pehmeää ja mehukasta. Se on melko yksinkertainen valmistaa, joten jopa aloitteleva kokki pystyy selviytymään tästä reseptistä. Haudutukseen sopii parhaiten paksuseinäinen pannu tai valurauta.

Kypsennysaika: 4 tuntia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 8.

Ainesosat:

• Naudanliha - 1200 gr.
• Sipulit - 400 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Porkkanat - 300 gr.
• Luumut - 200 gr.
• Voi - 60 gr.
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Vesi - 400 ml.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki ainekset.Pesemme ja kuivaamme lihan, pesemme ja kuorimme valkosipulit, porkkanat ja sipulit.

2. Laita voi kattilaan.

3. Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.

4. Paista liha pannulla kullanruskeaksi.

5. Lisää naudanliha pannulle.

6. Leikkaa sipuli neljään osaan ja kuullota pannulla kullanruskeaksi ja siirrä se sitten lihaan.

7. Leikkaa porkkanat suuriksi paloiksi.

8. Kuullota porkkanoita 10 minuuttia.

9. Lisää porkkanoihin tomaattipyre ja täytä se vedellä. Lisää pippuria maun mukaan.

10. Sekoita hyvin, keitä noin 3 minuuttia ja siirrä kattilaan.

11. Sekoita kattilan sisältö huolellisesti. Kuumenna kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja anna lihan kiehua 2 tuntia.

12. Liota luumuja 15 minuuttia, huuhtele ne sitten kylmällä vedellä ja lisää ne pannulle lihan kanssa. Lisäämme myös hienonnetun valkosipulin, laakerinlehden ja pippurin. Suolaa astia maun mukaan.

13. Sekoita kaikki ainekset ja keitä astiaa vielä 2 tuntia lisäämällä tarvittaessa kiehuvaa vettä.

14. Keitetty naudanliha voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti naudanlihamuhennukseen uunissa

Uunissa haudutettu naudanliha on mehukas, täyteläinen maku ja aromi. Vihannesten ja juuston lisääminen lisää lihan makua ja hyötyä. Tuloksena on täysin valmistettu, maukas ja terveellinen ruokalaji, joka ei vaadi lisuketta.

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Juusto - 200 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi, täytä se kefirillä, lisää sipuli, pippuri ja suola puolirenkaiksi leikattuna ja marinoi jääkaapissa tunnin ajan.

2. Leikkaa porkkanat ja perunat ohuiksi paloiksi.

3. Poista tomaateista ja pippurista kuori ja hienonna ne.

4. Laita naudanliha ja sipulit uunivuokaan, kerros perunat, porkkanat, paprikat ja tomaatit päälle ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

5. Ripottele astiaan puolen tunnin kuluttua juustoa ja paista vielä 20 minuuttia.

6. Tarjoa valmis naudanliha kuumana. Hyvää ruokahalua!

Kuinka hauduttaa naudanlihaa herkullisesti sipulien ja porkkanoiden kanssa?

Raaka ja pehmeä liha, jossa on makeita porkkanoita. Kastike ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös erittäin kaunista. Tällaisen ruuan valmistus osoittautuu melko pitkäksi, koska naudanlihan kunnolla hauduttamiseksi on kuluttava paljon aikaa, mutta itse resepti on helppo hallita.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Naudanliha - 800 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 30 ml.
• Jauhot - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu paprika - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Pese naudanliha ja leikkaa se melko suuriksi paloiksi.

2. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja paista liha korkealla lämmöllä kullanruskeaksi.

3. Kaada vettä pannulle niin, että se peittää naudanlihan kokonaan. Lisää laakerinlehti ja paprika ja hauduta lihaa miedolla lämmöllä tunti lisäämällä ajoittain vettä.

4. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.

5.Lisää kasvikset naudanlihaan ja keitä astiaa vielä tunnin ajan.

6. Laimenna jauhot tomaattipastalla pieneen määrään vettä ja lisää seos paistinpannulle lihan kanssa noin 10 minuuttia ennen kuin se on valmis. Suolaa ja pippuria astiaan maun mukaan.

7. Ruoan tulee olla mureaa ja pehmeää, ja kastikkeen tulee olla paksua ja täyteläistä. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti haudutettuun naudanlihaan vihannesten kanssa

Tämä pehmeä naudanlihamuhennos on erityisen herkullinen, kun sitä kypsennetään vihannesten, kuten porkkanoiden, tomaattien ja munakoison kanssa. Tällaisen ruuan maku osoittautuu erittäin rikkaaksi, ja lisukkeesta tulee täysin valinnainen.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Säilykkeet tomaatit - 1 tölkki
• Munakoiso - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi ja paista kuumennetussa kasviöljyssä.

2. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli ja hauduta kasvikset yhdessä lihan kanssa pehmeiksi.

3. Lisää seuraavaksi tomaatit omassa mehussaan.

4. Leikkaa munakoiso kuutioiksi ja lisää pannulle. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.

5. Kaada pieni määrä vettä naudanlihan päälle, lisää pippuria ja suolaa ja anna hautua noin tunnin ajan. Ripottele astiaan yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa naudanlihamuhennos hidas liesi?

Hitaassa keittimessä kypsennetty haudutettu naudanliha on mehukasta ja herkullista, ja mikä tärkeintä, se ei varmasti pala pannulle eikä ole liian kova. Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi sinulta paljon vaivaa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 45 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainesosat:

• Naudanliha - 1000 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Kuivattu korianteri - 1 tl.
• Vesi - 1 l.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Pese naudanliha ja kuivaa se huolellisesti.

2. Leikkaa liha paloiksi poistamalla kaikki ylimääräinen.

3. Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, valitse "Frying"-tila ja laita siihen naudanlihapalat. Kypsennä lihaa noin 10 minuuttia sekoittaen. Tyhjennä sitten saatu neste ja huuhtele naudanliha kevyesti vedellä.

4. Aseta liha takaisin hitaaseen keittimeen ja täytä se vedellä. Lisää korianteri, suola ja pippuri. Sekoita ja valitse Muhennostila 2 ja puoli tuntia.

5. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

6. Kuorimme myös porkkanat, pesemme ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi.

7. Puoli tuntia ennen ohjelman päättymistä lisää sipulit ja porkkanat naudanlihaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja jätä astia kiehumaan.

8. Tarjoa valmis naudanliha valitsemasi lisukkeen kera. Hyvää ruokahalua!

Mehukasta naudanlihaa sienien kanssa paistinpannussa

Sienen ja naudanlihan aromaattinen ja kirkas yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä voidaan saavuttaa kypsentämällä sienet ja liha erikseen ja hauduttamalla näitä tuotteita mahdollisimman vähän yhdessä. Tämä ruokalaji sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa, mutta maistuu erityisen hyvältä keitettyjen vihannesten kanssa.

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainesosat:

• Naudanliha - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Herkkusienet - 250 gr.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki astiaan tarvittavat ainekset.

2. Pese liha huolellisesti ja leikkaa se pitkiksi suikaleiksi.

3.Paista naudanliha kevyesti ja lisää sitten vettä, kunnes liha peittyy kokonaan. Lisää pippuria ja suolaa ja keitä noin tunti.

4. Pese herkkusienet huolellisesti ja leikkaa pieniksi lautasiksi.

5. Paista sieniä keskilämmöllä kypsiksi.

6. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

7. Paista sipuli pannulla kullanruskeaksi.

8. 10 minuuttia ennen valmista, lisää sipulit ja sienet naudanlihaan, sekoita ja kypsennä kypsäksi.

9. Tarjoa ruoka kuumana valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pehmeää ja mureaa naudanlihaa haudutettuna smetana

Pehmeä naudanliha smetanakastikkeessa on yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Se voidaan tarjoilla erikseen tai lisukkeiden ja salaattien kanssa. Smetan ja Caesar-kastikkeen lisäyksestä huolimatta liha tulee laihaksi ja sopii jopa oikean ravinnon kannattajille.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Smetana - 150 gr.
• Caesar-kastike - 2 rkl.
• Paprika - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Pese ja hienonna liha ja sipulit. Laita sipuli syvälle paistinpannulle ja laita naudanliha päälle.

2. Kaada smetana kaiken päälle laimentaen sitä pienellä määrällä vettä.

3. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.

4. Aseta viimeinen kerros Caesar-kastiketta. Peitä pannu kannella ja keitä astiaa miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

5. Sekoita sitten kaikki ainekset ja kypsennä liha kypsäksi. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää mehukasta naudanlihaa munakoisolla?

Yksinkertainen resepti ravitsevaa ja herkullista naudanliharuokaa varten. Munakoiso täydentää täydellisesti lihaa ja tekee sen mausta kirkkaan ja täyteläisen, ja pilkotut tomaatit tarjoavat herkullista ja herkkää kastiketta.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Munakoiso - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Sipulit - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• Vesi - 2 rkl.
• Tomaattimehu - ½ rkl.
• Mausteet - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Pese munakoisot ja leikkaa ne kuutioiksi.

2. Blansoi tomaatit, leikkaa yksi tomaatti kuutioiksi, soseuta loput tehosekoittimella ja sekoita tomaattimehun kanssa.

3. Leikkaa naudanliha kuutioiksi ja hienonna sipuli ja valkosipuli.

4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja kuullota siinä sipulia ja valkosipulia, kunnes ensimmäinen on läpinäkyvää. Lisää vesi ja naudanliha ja anna kiehua noin 5 minuuttia.

5. Lisää pannulle tomaatit, pippuri, suola ja mausteet. Sekoita kaikki hyvin ja keitä noin 3 minuuttia.

6. Lisää munakoisot lihaan ja hauduta kaikkea kannen alla 20 minuuttia.

7. Tarjoile valmis ruoka valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!