Naudan kylkiluut - 10 herkullista reseptiä

Naudan kylkiluut ovat erittäin maukas, ravitseva ja värikäs tuote kotiisi tai juhlapöytään. Herkullisia kylkiluita voi tarjoilla maun mukaan kastikkeiden, suolakurkkujen, tuoreiden vihannesten ja lisukkeiden kanssa. Naudan kylkiluiden valmistukseen kotona suosittelemme käyttämään kymmenen vaiheittaisen reseptin kulinaarista valikoimaamme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kalvossa paistetut naudan kylkiluut

Kalvossa paistetut naudan kylkiluut ovat erittäin mehukkaita, maultaan kirkkaita ja ravitsevia. Tämä lihaherkku voidaan tarjoilla illalliseksi tai juhlapöytään. Kylkiluita täydennetään yleensä kasvislisäkkeillä, suolakurkkuilla ja maun mukaan kastikkeilla. Muista huomioida!

1. 
   Valmistetaan tarvittavat ainekset. Pese naudan kylkiluut hyvin. Mittaa määritetty määrä mausteita.
2. 
   Hiero valmiit kylkiluut hyvin suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.
3. 
   Sekoita pienessä kulhossa kasviöljy valkosipulijauheen ja provencelaisten yrttien kanssa.
4. 
   Päällystä naudan kylkiluut valmistetulla aromaattisella seoksella.
5. 
   Kääri taikina folioon ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
6. 
   Paista seuraavaksi herkkua 1,5 tuntia 180 asteessa. Avaa kypsennyksen lopussa folio ja anna kuoren ruskeaa hieman.
7. 
   Kalvossa paistetut naudan ribsit ovat valmiita. Tarjoa maun mukaan kastikkeen kanssa ja nauti!

---

Naudan kylkiluut perunoiden kanssa uunissa

Naudan kylkiluut perunoilla uunissa on valoisa ruokalaji kotilounaaksi, päivälliseksi tai juhlapöytään. Tällainen herkku on uskomattoman ravitseva, mehukas ja maultaan kirkas. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen resepti valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 0,7 kg.
• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Kurkuma - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sekoitus jauhettua paprikaa - maun mukaan.
• Jauhettu paprika - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele naudan kylkiluut hyvin veden alla, leikkaa paloiksi ja kuivaa talouspaperilla. Laita tuote sen jälkeen syvään kulhoon, ripottele päälle suolaa ja mausteita. Anna vaikuttaa 15 minuuttia.

Vaihe 2. Kuori ja pese perunat. Sitten leikkaamme sen kuutioiksi. Suola ja ripottele myös mausteet.

Vaihe 3. Sekoita perunat varovasti suolan ja mausteiden kanssa.

Vaihe 4. Sivele uunivuoka kasviöljyllä. Aseta kuorittuja porkkanoita ja sipulia tähän.

Vaihe 5. Aseta seuraavaksi kerros valmistettuja perunoita.

Vaihe 6. Ripottele vihanneksia hienonnetulla valkosipulilla.

Vaihe 7Levitä kylkiluut mausteisiin. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Halutessasi voit lisätä hienonnettuja yrttejä.

Vaihe 8. Naudan kylkiluut perunoilla ovat valmiita uunissa. Tarjoile pöytään!

Hihassa paistetut naudan kylkiluut

Hihassa paistetut naudan kylkiluut ovat uskomattoman pehmeitä ja mehukkaita. Liha irtoaa luista helposti ja herkullisesti. Upea kulinaarinen idea perheen illalliselle tai vieraille. Käytä valmistukseen hyväksi todettua reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 1 kg.
• Hunaja - 2 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Sinappi - 2 rkl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Chilikastike - 1 tl.
• Kuivatut yrtit - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa naudan kylkiluut paloiksi, huuhtele ne veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 2. Aseta soijakastike, chilikastike ja sinappi hunajalla syvälle lautaselle.

Vaihe 3. Lisää tähän hienonnettu valkosipuli, sitruunankuori ja kuivatut yrtit. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4. Täytä kylkiluut aromaattisella valmisteella. Sekoita ja laita jääkaappiin marinoitumaan kahdeksi tunniksi.

Vaihe 5. Aseta valmistetut kylkiluut paistoholkkiin. Yhdistämme päät.

Vaihe 6. Kypsennä ensin 40 minuuttia 180 asteessa. Laske sitten lämpötila 160 asteeseen ja keitä vielä 30 minuuttia.

Vaihe 7. Hihassa paistetut naudan kylkiluut ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!

Paistinpannussa kypsennetyt naudan kylkiluut

Paistinpannussa kypsennetyt naudan kylkiluut tulevat erittäin täyteläisiltä ja mehusilta. Varmistaaksesi, että liha on mureaa ja putoaa helposti luusta, käytä todistettua reseptiä valikoimastamme.Tarjoa valmis ruokalaji suosikkilisäruokien, vihannesten ja kastikkeiden kanssa.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 0,6 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Khmeli-suneli - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese ja paloittele naudan kylkiluut paloiksi.

Vaihe 2. Aseta ne kuumaan kuivaan paistinpannuun ja paista tuote kuivumaan.

Vaihe 3. Kaada kasviöljyä, sekoita ja vähennä lämpöä alimmalle asetukselle Peitä kannella ja anna kiehua välillä käännellen 20 minuuttia.

Vaihe 4. Hienonna sipuli ja nuori vihreä valkosipuli ohuiksi määritetyn ajan kuluttua.

Vaihe 5. Aseta sipulit kylkiluiden päälle. Paista 15 minuuttia ja sekoita.

Vaihe 6. Lisää valkosipuli ja kypsennä astiaa noin 10 minuuttia. Voit ottaa kattilan pois liedeltä.

Vaihe 7. Paistinpannussa kypsennetyt naudan kylkiluut ovat valmiita. Tarjoile vihannesten ja muiden lisukkeiden kanssa.

Pilaf naudan kylkiluiden kanssa

Pilaf naudan kylkiluilla on valoisa kulinaarinen idea runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi. Kuka tahansa voi valmistaa tällaisen herkun kotona. Käytä tätä varten yksinkertaista vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuvia kulinaarisesta valikoimastamme. Monipuolista ruokalistasi!

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 0,7 kg.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.
• Pilafin mausteet - 1 tl.
• Riisi - 120 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kylkiluut hyvin ja jaa ne osiin.

Vaihe 2. Kuori porkkanat ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Vaihe 3.Huuhtele riisi huolellisesti veden alla ja laita se siivilään.

Vaihe 4. Kuumenna paistinpannu tai pata kasviöljyllä. Aseta kylkiluut tähän ja paista niitä korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Täydennä naudanlihatuotetta porkkanaraasteella. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat ruskeita.

Vaihe 6. Lisää sisältöön suolaa, jauhettua mustapippuria ja mausteita.

Vaihe 7. Kaada vettä niin, että se peittää lihan kokonaan.

Vaihe 8. Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia.

Vaihe 9. Aseta pesty riisi tasaiseksi kerrokseksi kylkiluiden päälle.

Vaihe 10. Täytä uudelleen vedellä. Sulje työkappale kannella ja hauduta kannen alla 20 minuuttia keittämisen jälkeen. Palo on minimaalinen.

Vaihe 11. Pilaf naudan kylkiluilla on valmis. Laita tarjoilulautasille ja tarjoile!

Naudan ribikeitto

Naudan rib-keitolla on rikas maku, tuoksu ja runsaus. Upea idea runsaaseen ja valoisaan perheen lounaaseen. Ota todistettu vaiheittainen reseptimme säästöpossuisi ja ilahduta perhettäsi herkullisella lihakeitolla. Tämä ruokalaji tuo varmasti monipuolisuutta pöytään!

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

Keittoon:

• Herkkusienet - 450 gr.
• Voi - 2 rkl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Tumma olut - 1,5 rkl.
• Karkea suola - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kylkiluille:

• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Naudan kylkiluut - 1 kg.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Karkea suola - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sellerijuuri - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Timjami - 2 oksaa.
• Vesi - 12 rkl.

Lähettääksesi:

• Patonki - 0,5 kpl.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• parmesaanijuusto - 60 gr.
• Provolone-juusto - 50 gr.
• Karkea suola - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa naudan kylkiluut paloiksi, pese ja paista. Voit tehdä tämän laittamalla ne paksupohjaiseen pannuun kahden tyyppisen öljyn kanssa. Suola, pippuri ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 2. Paista samalla pannulla hienonnettu valkosipuli, sipuli, porkkana ja sellerijuuri. Täydennämme vihanneksia timjamilla ja laakerinlehdellä. Paista noin 10-15 minuuttia.

Vaihe 3. Yhdistä kylkiluut vihannesten kanssa ja täytä vedellä. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen 1,5-2 tunniksi.

Vaihe 4. Poista jonkin ajan kuluttua rivat työkappaleesta. Poista liha luista.

Vaihe 5. Siivilöi liemi siivilällä.

Vaihe 6. Valmista keitto. Paista sipulia ja sieniä sulatetussa voissa. Keitä noin 10-15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7. Lisää jauhot paistoseokseen. Sekoita, kaada olut joukkoon. Hauduta, kunnes neste on vähentynyt puoleen, ja kaada siivilöity liemi joukkoon. Haudutamme 45 minuuttia. Lisää lopuksi liha.

Vaihe 8. Tarjoilua varten kuivaa patonkiviipaleet uunissa. Kaada ne ensin oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Vaihe 9. Kaada valmis keitto keittoastioihin. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 5 minuuttia.

Vaihe 10. Naudan kylkiluukeitto on valmis. Tarjoile alkuperäinen kuuma ruokapöytä pöytään patonkikeksillä ja yllätä perheesi!

Naudan kylkiluut vihanneksilla ja perunoilla

Naudan kylkiluut vihannesten ja perunoiden kera ovat runsas ruoka kotilounaaseen, päivälliseen tai juhlapöytään. Tästä herkusta tulee uskomattoman mehukas ja kirkkaan makuinen. Muista ottaa huomioon todistettu vaiheittainen resepti valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 3 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 0,7 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Isot porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 1 kg.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Adjika - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Voi - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jaa naudan kylkiluut osiin, huuhtele veden alla ja kuivaa.

Vaihe 2. Raasta valkosipulinkynnet ja laita ne kulhoon kylkiluiden kanssa.

Vaihe 3. Täydennä tuotteita majoneesilla ja adjikalla.

Vaihe 4. Suola ja ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 5. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Laitoimme ne kokonaismassaan.

Vaihe 6. Sekoita sisältö huolellisesti ja anna marinoitua kaksi tuntia.

Vaihe 7. Kuori ja hienonna porkkanat.

Vaihe 8. Teemme samoin perunoiden kanssa.

Vaihe 9. Lähetä vihannekset lihaan. Sekoita. Voit lisätä suolaa maun mukaan.

Vaihe 10. Siirrä työkappale leivontaholkkiin. Kypsennä sitten tunnin ajan 180 asteessa. Leikkaa hiha ja anna ruskistaa vielä 10 minuuttia.

Vaihe 11. Naudan kylkiluut vihannesten ja perunoiden kanssa ovat valmiita. Auta itseäsi!

Naudan kylkiluut grillissä

Naudan kylkiluista grillissä tulee uskomattoman maukkaita ja herkullisia. Upea idea piknikille tai erikoisillalliselle. Tarjoa valmis lihatuote suosikkikastikkeiden, tuoreiden yrttien, vihannesten tai suolakurkkusi kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 2 tuntia

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

• Naudan kylkiluut - 2 kg.
• Tomaattikastike - 200 gr.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 tl.
• Mausteet lihalle - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele naudan kylkiluut. Ne on jaettava osiin ja pestävä hyvin.

Vaihe 2.Mittaataan tarvittava määrä tomaattikastiketta ja valmistetaan mausteet: lihalle ja paprikajauheelle.

Vaihe 3. Aseta kylkiluut astiaan, lisää tomaattikastike, suola ja mausteet. Sekoita ja anna marinoitua yön yli jääkaapissa.

Vaihe 4. Valmista grilli ritilällä. Aseta marinoidut kylkiluut sen päälle. Sinun täytyy kokata kytevillä hiilillä, kuten shish kebab.

Vaihe 5: Käännä kylkiluita 15 minuutin välein varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.

Vaihe 6. Paista, kunnes ne ovat kauniin ruskeita kaikilta puolilta. Lopuksi voit laittaa kasvikset grilliin koristeeksi.

Vaihe 7. Naudan kylkiluut ovat valmiita grillissä. Voit hemmotella itseäsi!

Naudan kylkiluut soijakastikkeessa

Naudan kylkiluut soijakastikkeessa ovat herkullinen, kirkkaan makuinen ja ravitseva ruokalaji. Tämä lihaherkku voidaan tarjoilla perheen illallis- tai juhlapöytään. Mehukkaita kylkiluita täydennetään yleensä kasvislisäkkeillä, suolakurkkuilla ja maun mukaan kastikkeilla. Muista huomioida!

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudan kylkiluut - 0,8 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Soijakastike - 5 rkl.
• Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Makeat herneet - 3 kpl.
• Sinappi - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pesemme naudan kylkiluut ja jaamme ne osiin.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet.

Vaihe 3. Paista kylkiluut kasviöljyssä kullanruskeiksi joka puolelta.

Vaihe 4. Aseta sipuli ja valkosipuli kylkiluiden päälle.

Vaihe 5. Sekoita ja paista vihanneksia ruskeiksi. Keitä noin 15 minuuttia ja lisää suola.

Vaihe 6. Yhdistä erillisessä kulhossa soijakastike sinapin ja aromaattisten kuivien mausteiden kanssa. Sekoita.

Vaihe 7Muista lisätä maustepippuriherneitä ja laakerinlehtiä.

Vaihe 8. Kaada valmistettu kastike kylkiluiden päälle. Sekoita, kiehauta ja keitä sitten 30 minuuttia.

Vaihe 9. Naudan kylkiluut soijakastikkeessa ovat valmiita. Tarjoile ja nauti!

Naudan kylkiluita afganistanilaisessa padassa

Naudan kylkiluista afganistanilaisessa padassa tulee uskomattoman mehukas ja maukas. Liha irtoaa luusta hyvin ja tulee pehmeää ja mureaa. Upea kulinaarinen idea kotiisi tai juhlapöytään. Tarjoile suosikkilisukkeiden, tuoreiden vihannesten tai suolakurkkujen kanssa.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudan kylkiluut - 1,5 kg.
• Sipulit - 6 kpl.
• Perunat - 1 kg.
• Korianteri - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet lihalle - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori perunat ja pese ne.

Vaihe 2. Pese myös naudan kylkiluut. Jaamme ne osiin.

Vaihe 3. Asenna afganistanilainen pata grillin päälle. Aseta ensimmäinen kerros sipulia siihen. Kuorimme ensin vihannekset ja leikkaamme sen viipaleiksi.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi kylkiluut ja perunat. Ripottele kaikki suolalla ja mausteilla.

Vaihe 5. Peitä kerrokset nipulla pestyä korianteria. Sitä ei tarvitse leikata, se on välttämätöntä aromin vuoksi.

Vaihe 6. Kypsennä astiaa tulella 60 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä. Kylkiluut kypsyvät omassa ja kasvismehussa.

Vaihe 7. Naudan kylkiluut Afganistanin kattilassa ovat valmiita. Laita se lautaselle ja kokeile!