Granola on täydellinen ruokalaji kunnon aamiaiseksi tai runsaaksi välipalaksi. Perinteisesti granola valmistetaan kaurapuurosta erilaisilla lisäaineilla, jotka voivat vaihdella maku mieltymystesi mukaan. Voit esimerkiksi monipuolistaa makua makealla banaanilla, hunajalla tai kaikenlaisilla pähkinöillä. Kun kaikki ainekset on kerätty yhdeksi herkkuksi, ne tulee ruskistaa uunissa. Ja kun olet ottanut näytteen vain kerran, palaat näihin resepteihin uudestaan ja uudestaan!
Kaurapuuro granola uunissa
Kaurapuuro-granola uunissa valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja sen makuominaisuudet eivät poikkea kaupasta ostetuista versioista. Tärkein ero on kuitenkin: kotitekoinen tuote sisältää vain luonnollisia ja terveellisiä ainesosia. Tässä reseptissä tulisi käyttää pitkään keitettyjä hiutaleita.
- Kaurahiutaleet 300 (grammaa)
- Pähkinät 150 gr. (mantelit, saksanpähkinät, cashewpähkinät)
- Hunaja 150 (grammaa)
- appelsiinimehu 150 (millilitraa)
- Kasviöljy 3 (lusikallista)
- Kaneli 1 (tl)
- Suola ½ (tl)
- Kuivatut hedelmät 150 (grammaa)
-
Granola on erittäin helppo valmistaa kotona. Paloittelemme kaikki luettelossa luetellut pähkinät suuriksi paloiksi veitsellä.
-
Laita kattilaan sokeriton appelsiinimehu, suola, kasviöljy, hunaja ja jauhettu kaneli.
-
Kuumenna ainesosia miedolla lämmöllä, kunnes mehiläishunaja on täysin liuennut.
-
Yhdistä pähkinät korkeareunaisessa kulhossa nopeaan kaurapuuroon.
-
Kaada hunajaliuos kuivaan seokseen ja sekoita huolellisesti.
-
Vuoraa tasainen uunipelti leivinpaperilla ja levitä valmis seos tasaiseksi kerrokseksi.
-
Siirrä tulenkestävä vuoka 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin - paista noin 40 minuuttia sekoittaen granolaa 10-15 minuutin välein.
-
Sekoita jäähtynyt seos hienonnettujen kuivattujen hedelmien kanssa.
-
Kotitekoinen granola on valmis! Säilytä kannellisessa astiassa. Hyvää ruokahalua!
Kotitekoista granolaa paistinpannussa
Kotitekoinen granola paistinpannussa valmistuu vain 15 minuutissa ja sopii ihanteellisesti terveelliseksi ja ravitsevaksi aamiaiseksi tai välipalaksi, jonka jälkeen et palaa avaamaan suklaapatukkapakkausta pitkään aikaan. Astiaan voi käyttää erilaisia täytteitä.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Kaurapuuro - 100 gr.
- Auringonkukansiemenet - 40 gr.
- Mantelit - 50 gr.
- Suola - 1 hyppysellinen.
- Kidesokeri - 3 rkl.
- Kasvislevite - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.
Vaihe 2. Kaada sokeri paistinpannulle ja sulata keskilämmöllä.
Vaihe 3. Lisää suola ja kasvislevite ruskean sokerin joukkoon ja sekoita.
Vaihe 4. Kaada joukkoon siemenet ja kaurapuuro, sekoita ja kuumenna kaikkea yhdessä vielä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 5. Kaada tulenkestävän astian sisältö kulhoon ja sekoita siihen hienonnetut pähkinät.
Vaihe 6. Laitamme sen säilytyspaikkaan tai ota heti näyte. Hyvää ruokahalua!
Kotitekoinen granola hunajalla
Granola hunajalla kotona on maukas ja terveellinen herkku, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Voit käyttää reseptissä mitä tahansa kidesokeria, mutta on suositeltavaa valita ruokosokeri, se antaa granolalle karamellimakua.
Kokkausaika – 50 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset - 4.
Ainesosat:
- Kaurahiutaleet - 300 gr.
- Rusinat - 250 gr.
- Mantelit - 200 gr.
- Auringonkukansiemenet - 100 gr.
- Seesaminsiemenet - 80 gr.
- ruokosokeri - 50 gr.
- Nestemäinen hunaja - 6 rkl.
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
- Voi - 1 rkl.
- Jauhettu kaneli - 1 tl.
- Jauhettu inkivääri - 1 tl.
- Suola - ½ tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sekoita kaurahiutaleet kaikkien luettelossa mainittujen siementen kanssa. Lisäämme myös ruokosokeria, jauhettua kanelia ja inkivääriä maun lisäämiseksi.
Vaihe 2. Kaada hunaja ja kasviöljy kuivaan seokseen ja sekoita huolellisesti, kunnes se jakautuu tasaisesti.
Vaihe 3. Kaada rusinat joukkoon ja sekoita uudelleen.
Vaihe 4. Vuorattuasi uunipellin voilla voideltuun pergamenttiin, jaa työkappale tasaiseksi kerrokseksi ja laita se uuniin, joka on kuumennettu 170 asteeseen.
Vaihe 5. Kypsennä 40 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää sitten suola ja anna jäähtyä.
Vaihe 6. Hyvää ruokahalua!
Suklaagranola
Suklaagranola on terveellistä ja maukasta kotitekoista mysliä, jonka aloittelijakin voi valmistaa, sillä valmistusprosessi on yksinkertainen! Maun ja aromin parantamiseksi lisää hasselpähkinöitä, hieman voita ja maapähkinöitä.
Kokkausaika – 60 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Kaurahiutaleet - 200 gr.
- Hunaja - 3 rkl.
- Kaakaojauhe - 3 rkl.
- Voi - 100 gr.
- Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
- Hasselpähkinät - 30 gr.
- Maapähkinät - 30 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kaada tarvittava määrä hunajaa kulhoon.
Vaihe 2. Lisää kaakaojauhe.
Vaihe 3. Lisää pehmeä voita.
Vaihe 4. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 5. Vatkaa hasselpähkinät ja maapähkinät tehosekoittimen kulhossa.
Vaihe 6. Sekoita pähkinämurut suklaaseokseen.
Vaihe 7. Yhdistä nyt kaurahiutaleet valmistettuun seokseen.
Vaihe 8. Aseta leivinpaperi pellille, peitä ohut kerros kasviöljyä ja levitä granola. Paista 160 asteessa noin 45 minuuttia 10 minuutin välein sekoittaen.
Vaihe 9. Maista ja nauti jäähtyneestä tuotteesta. Hyvää ruokahalua!
PP kotitekoinen granola
Kotitekoinen PP-granola on ihanteellinen jälkiruoka ihmisille, jotka seuraavat tarkasti syömistään, laskevat kaloreita ja ovat yleensä tarkkoja terveydestään. Sata grammaa tätä terveellistä herkkua sisältää vain 270 kaloria.
Kokkausaika – 50 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 4.
Ainesosat:
- Pitkään keitetyt kaurahiutaleet - 200 gr.
- Omenat - 1 kpl.
- Hunaja - 40 gr.
- Hasselpähkinät - 50 gr.
- Luumut - 50 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ennen kuin aloitat prosessin, huuhtele omena, pese kuivatut hedelmät ja anna kuivua.
Vaihe 2. Jauha hedelmäliha suurireikäisellä raastimella.
Vaihe 3. Sekoita murot omenan, hunajan ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa.
Vaihe 4. Kun koostumus on sekoitettu, levitä se silikonimaton päälle ja paista 50 minuuttia (160 astetta) sekoittaen granolaa 7-10 minuutin välein.
Vaihe 5. Lisää hienonnetut luumut paistettuun granolan joukkoon - valmis. Hyvää ruokahalua!
Granolaa banaanin kanssa
Granola banaanin kanssa on herkullinen ja tyydyttävä välipala, joka valmistuu muutamassa minuutissa ja hämmästyttää miellyttävällä maullaan ja kirkkaalla aromillaan. Pehmeä banaanimassa harmonisoituu täydellisesti rapeiden ja kohtalaisen makeiden kaurahiutaleiden kanssa - muista kokeilla!
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika – 3-5 min.
Annokset – 2.
Ainesosat:
- Kaurapuuro - 150 gr.
- Banaanit - 1 kpl.
- Hunaja - ½ rkl.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Saksanpähkinän ytimet - 80 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista ruokasarja.
Vaihe 2. Poista banaanin kuori ja leikkaa hedelmäliha pieniksi viipaleiksi.
Vaihe 3. Hienonna saksanpähkinän ytimet karkeasti veitsellä.
Vaihe 4. Sekoita kaurapuuro hedelmäviipaleisiin.
Vaihe 5. Lisää seokseen pähkinät, hunaja ja kasviöljy ja sekoita hyvin.
Vaihe 6. Siirrä seos muottiin ja paista 10-12 minuuttia 180-190 asteen lämpötilassa.
Vaihe 7. Koristele mielesi mukaan ja syö. Hyvää ruokahalua!
Granolaa jogurtin kanssa
Granola jogurtin kanssa on jälkiruoka, jonka valmistus kestää vain viisi minuuttia ja saa sinut rakastumaan siihen heti ensimmäisellä kerralla. Pehmeän jogurtin yhdistelmä granolan, suklaan ja tuoreiden marjojen kanssa on win-win-vaihtoehto, josta voi tulla paitsi makea välipala sinulle, myös täydellinen aamiainen.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 1.
Ainesosat:
- Soijajogurtti - 8 rkl.
- Granola - 8 rkl.
- Suklaa - maun mukaan.
- Marjat - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.
Vaihe 2. Kaada puolet granolasta lasin pohjalle.
Vaihe 3. Laita päälle noin neljä ruokalusikallista soijajogurttia.
Vaihe 4. Toista kerrokset samalla tavalla.
Vaihe 5.Ripottele pinnalle raastettua suklaata ja tuoreita marjoja.
Vaihe 6. Tarjoile ja nauti. Kokkaa ja pidä hauskaa!
Kotitekoinen granola pähkinöillä
Kotitekoinen granola pähkinöillä on kotitekoista leivottua mysliä, joka harmonisoituu täydellisesti eri lisäaineiden kanssa. Esimerkiksi pähkinöiden lisäksi voit helposti lisätä koostumukseen mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, tuoreita hedelmiä, hunajaa ja paljon muuta - kokeillaan!
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 5 minuuttia.
Annokset – 3-5.
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 100 gr.
- Pekaanipähkinät - 1 kourallinen.
- Kurpitsansiemenet - 1 kourallinen.
- Mantelit - 1 kourallinen.
- parapähkinät - 4 kpl.
- Kuivatut persikat - 3 kpl.
- Kuivatut aprikoosit - 3 kpl.
- Oliiviöljy - 3 rkl.
- Vaahterasiirappi - 2 rkl.
- Suola - ¼ tl.
- Kidesokeri - 1 tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese ja kuivaa kuivatut aprikoosit, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2. Leikkaa kuivatut persikat suikaleiksi.
Vaihe 3. Leikkaa parapähkinät useisiin osiin.
Vaihe 4. Yhdistä korkeareunaisessa kulhossa kuivatut hedelmät, pähkinät, kurpitsansiemenet, oliiviöljy, vaahterasiirappi, sokeri, kaurapuuro ja suola - sekoita huolellisesti.
Vaihe 5. Aseta valmistettu seos leivinpaperilla päällystetylle pellille ja tasoita se lastalla.
Vaihe 6. Kypsennä uunissa 20-30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Vaihe 7. Maista täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Hyvää ruokahalua!