Tattari hitaassa keittimessä

Tattari hitaassa keittimessä on alkuperäinen slaavilainen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla lisukkeena tai itsenäisenä ruokalajina. Tähän artikkeliin olemme koonneet tämän viljan yksinkertaisimmat ja herkullisimmat reseptit, esimerkiksi jokaisen täytyy kokeilla mehukasta ja aromaattista tattaria kauppiastyyliin tai kananmaksalla. Erinomaisten makuominaisuuksiensa lisäksi tämä muro erottuu myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan, korkeasta rautapitoisuudestaan ​​ja tyydyttyneistä hiilihydraateistaan, jonka jälkeen et halua napostella mitään haitallista pitkään aikaan!

Tattarikauppiastyyli hitaassa keittimessä

Kauppiastyylinen tattari hidaskeittimessä on helposti valmistava ja erittäin maukas ruokalaji, jonka pystyy valmistamaan myös koululainen! Loppujen lopuksi vaikein asia koko prosessissa on komponenttien leikkaaminen, nykyaikaiset keittiökoneet hoitavat loput puolestasi.

1. 
   Tattari hitaassa keittimessä on erittäin helppo valmistaa. Ennen prosessin aloittamista puhdistamme ja huuhtelemme vihannekset ja siipikarja.
2. 
   Leikkaa broilerin filee mielivaltaisiksi viipaleiksi, laita kulhoon lämmitetyn auringonkukkaöljyn kanssa (paistotila 10 minuuttia), mausta suolalla, ripaus pippuria ja laakerinlehdellä - paista 5-6 minuuttia.
3. 
   Lisää hienonnetut vihannekset ja tomaattipyree monitoimikeittimeen ja sekoita voimakkaasti.
4. 
   Lisää tattari, sekoita uudelleen ja paista kaikkea yhdessä 2 minuuttia.
5. 
   Kaada kiehuvaa vettä ainesten päälle ja sulje kansi, käynnistä "puuro"-ohjelma 20 minuutiksi.
6. 
   Poista laakerit piippauksen jälkeen.
7. 
   Asettelemme ruuat annoslautasille ja maistelemme. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro vedellä hitaassa keittimessä - mittasuhteet

Tattaripuuro vedellä hitaassa keittimessä valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, ja tuloksesta tulee aina uskomattoman mureneva ja aromaattinen. Ja kun olet kokeillut sitä vain kerran ja valmistanut puuroa tällä tavalla, unohdat ikuisesti, että keitit sen kerran kattilassa.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• tattari - 1 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Voi - 20 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Lajittele ja huuhtele murot varovasti useissa vesissä, kaada se kulhoon suolan kanssa, kaada vettä ja laita joukkoon voita.

Vaihe 3. Käynnistä "puuro"-ohjelma, odota äänimerkkiä ja lisää hieman voita aromin rikastamiseksi.

Vaihe 4. Sekoita lastalla.

Vaihe 5. Siirrä puuro lautaselle ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Tattari lihan kanssa hitaasta keittimessä

Tattari lihan kanssa hidaskeittimessä on runsas ja erittäin maukas ruokalaji, josta tulee upea illallinen tai lounas sinulle ja perheellesi, jonka ruoanlaittoon ei tarvitse kuluttaa paljon vapaa-aikaa. Suosittelemme täydentämään viljaa naudanlihalla ja vihanneksilla.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainesosat:

• Naudanliha - 250 gr.
• tattari - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 500 ml.
• Tomaattipasta - 1-2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kalvot naudanlihasta, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Pilko halutessasi ja kaada kulhoon.

Vaihe 2. Kytke "paistaminen" päälle 15 minuutiksi.

Vaihe 3. Sekoita lihaa 10 minuutin kuluttua.

Vaihe 4. Lisää pilkotut vihannekset.

Vaihe 5. Lisää 5 minuutin kuluttua tärkeimmät ainekset raastetulla tomaattipastalla, mausteilla, valkosipulilla ja suolalla.

Vaihe 6. Paista sekoittamisen jälkeen vielä 5 minuuttia.

Vaihe 7. Kun aika on kulunut, lisää pestyt murot kulhoon.

Vaihe 8. Täytä vedellä ja keitä kannen alla 35 minuuttia käynnistämällä "puuro/viljat" -ohjelma.

Vaihe 9. Tarjoile kuuma ruokalaji, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuroa kanan kanssa hitaassa keittimessä

Tattaripuuro kanan kanssa hitaassa keittimessä on erittäin maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka miellyttää kaikkia kerran kokeilevia! Makujen tasapainottamiseksi lisää kasviksia, kuten sipulia ja porkkanaa, ja lihakomponenttina on suositeltavaa käyttää kanan mehukkaampia osia.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainesosat:

• Kanan reidet - 2 kpl.
• tattari - 160 gr.
• Sipuli - ½ kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Vesi - 320 ml.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja pese ensin vihannekset ja sulata kana.

Vaihe 2. Erottele liha luista ja leikkaa halutessasi.

Vaihe 3. Hienonna sipuli ja paloittele porkkanat suurireikäisellä raastimella. Paista vihanneksia 5-7 minuuttia kuumennetussa kasviöljyssä (ohjelma – paistaminen).

Vaihe 4. Lisää nyt liha, suola ja mausteet kulhoon.

Vaihe 5. Ruskista 5 minuuttia ilman kantta.

Vaihe 6. Lisää pestyt murot.

Vaihe 7. Täytä kulhon sisältö vedellä.

Vaihe 8. Sulje kansi ja käynnistä "viljat" puoli tuntia.

Vaihe 9. Valmistaudu ja nauti tuloksen lisäksi myös prosessista!

Tattari muhennoksen kanssa hitaassa keittimessä

Tattari muhennuksella hitaassa keittimessä on ruokalaji, joka sopii täydellisesti tavalliseen ruokavalioosi ja monipuolistaa valikkoa. Ruoka valmistuu erittäin nopeasti, joten se on ihanteellinen perheen illalliselle, kun ruoanlaittoon ei ole enää energiaa. Tärkeintä on käyttää vain korkealaatuista muhennosa!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Naudanpata - 1 tölkki.
• tattari - 1 rkl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Voi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki tarvitsemasi pöydälle.

Vaihe 2. Pilko vihannekset haluamallasi tavalla ja kypsennä niitä oliiviöljyssä 20 minuuttia kytkemällä päälle "paisto"-ohjelma.

Vaihe 3. Lisää määritetyn ajan kuluttua kuoritut ja hienonnetut valkosipulinkynnet sekä lihakomponentti.

Vaihe 4. Sekoita ainekset, lisää tattari ja lisää suolaa.Kaada vettä, sulje kansi ja hauduta 40 minuuttia "tattari"-ohjelmalla.

Vaihe 5. Kun olet katkaissut virran, lisää siivu voita ja pidä astiaa lämpimänä vielä 5 minuuttia.

Vaihe 6. Kun olet jakanut annoksen annoslautasille, tarjoile ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Tattari sienillä hitaassa keittimessä

Tattari sienien kanssa hidaskeittimessä on nopea ja tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena tai täydentää lihalla tai siipikarjalla. Voit käyttää mitä tahansa sieniä, joista pidät: luonnonvaraisia ​​sieniä tai herkkusieniä.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Sienet - 200 gr.
• tattari - 1 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 1,5 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella tai hienonna ne.

Vaihe 2. Käynnistä "paistamis/leivonta"-ohjelma, lämmitä auringonkukkaöljy ja paista vihannekset sienien ja mausteiden kanssa.

Vaihe 3. Heti kun ainekset ovat ruskistuneet, sammuta ohjelma ja lisää pesty tattari.

Vaihe 4. Kaada vettä ja sulje kulho kannella.

Vaihe 5. Käynnistä "Puo / Viljat" -ohjelma. Sekoita sävellys äänimerkin jälkeen.

Vaihe 6. Aseta aromaattinen ruoka kulhoihin ja syö. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro jauhelihalla hitaassa keittimessä

Tattaripuuro jauhelihalla hitaassa keittimessä on erinomainen vaihtoehto perheen ateriaksi, joka lievittää nälästä pitkäksi aikaa ja antaa energiaa iltaan asti. Ruoanlaittoon tarvitsemme vain yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia; mittasuhteet on ilmoitettu monissa laseissa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• tattari - 1,5 rkl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Sipuli - ½ kpl.
• Porkkanat - ½ kpl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Keitetty vesi - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Paista hienonnettua sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä noin 10 minuuttia (ohjelma - paistaminen tai paistaminen).

Vaihe 3. Laita sitten jauheliha kulhoon.

Vaihe 4. Sekoita usein ja paista aineksia ja riko jauhelihaa lastalla 10 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää määritetyn ajan kuluttua pestyt murot, mausteet ja suola.

Vaihe 6. Täytä komponentit tarvittavalla määrällä vettä.

Vaihe 7. Kypsennä muhennostilassa 35 minuuttia, lisää piippauksen jälkeen voita puuron joukkoon.

Vaihe 8. Hyvää ruokahalua!

Tattari vihannesten kanssa hitaassa keittimessä

Tattari vihannesten kanssa hitaassa keittimessä on ravitseva ja samalla kevyt ruokalaji, joka yllättää makuominaisuuksillaan ja kirkkaalla, miellyttävällä aromillaan. Tällä tavalla valmistettu puuro osoittautuu aina uskomattoman murenevaksi ja erittäin mureaksi.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• tattari - 1 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 150 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Vihreät pavut - 100 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Timjami - 2 oksaa.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Voi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ja pilko satunnaisesti sipuli ja porkkanat, kuullota lämmitetyssä oliiviöljyssä pehmeäksi ja kullanruskeiksi kytkemällä päälle "paisto"-ohjelma.

Vaihe 2. Lisää nyt kesäkurpitsakuutiot ja papulohkot kulhoon, sekoita ja paista vielä 3-4 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää perusteellisesti pesty tattari ja siivu voita aromaattisten vihannesten joukkoon.

Vaihe 4. Täytä vihannekset muroilla vedellä, suolalla ja mausta timjamilla ja suneli-humalalla. Kypsennä "riisi"-tilassa.

Vaihe 5. Laitteen sammuttamisen jälkeen tarjoilemme annoksen ja tarjoilemme sen pöytään. Hyvää ruokahalua!

Tattari sienillä ja sipulilla hitaassa keittimessä

Tattari sienien ja sipulien kera hidaskeittimessä on herkullinen ja uskomattoman aromaattinen ruokalaji, joka voittaa sydämesi ensimmäisellä kokeilulla. Ohuet herkkusieniviipaleet ja paistetut kasvikset ovat täydellisessä sopusoinnussa murenevan tattarin kanssa, jota ei voi pilata hitaassa keittimessä.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• tattari - 1 rkl.
• Vesi/liemi - 2 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 150 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori vihannekset, hienonna sipuli ja hienonna porkkanat purasruohoraastimella. Kuumenna samalla auringonkukkaöljy kulhossa kytkemällä "paistamis" päälle ja kuullota vihanneksia 5 minuuttia.

Vaihe 2. Leikkaa sienet lautasiksi ja lähetä 5 minuutin kuluttua paistamaan, paista kaikkea yhdessä noin 7 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää tattari ruskistettuihin ainesosiin.

Vaihe 4. Mausta ainekset suolalla ja pippurilla, lisää kuuma liemi tai vesi.

Vaihe 5. Kun olet sulkenut kannen, käynnistä "puuro"-ohjelma 30 minuutiksi.

Vaihe 6. Hyvää ruokahalua!

Tattari hitaassa keittimessä kananmaksan kanssa

Tattari hitaassa keittimessä kananmaksan kanssa ei ole vain erittäin maukas ja aromaattinen ruokalaji, vaan myös terveellinen, koska maksa ja vilja sisältävät valtavan määrän rautaa, joka lisää veren hemoglobiinia. Kutsumme sinut kokeilemaan tätä ruokaa ja tulet olemaan tyytyväinen!

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Tattari - 1 monikuppi.
• kananmaksa - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - ½ kpl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Voi - 30 gr.
• Kuuma vesi - 3 monilasia.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese eläimet perusteellisesti ja laita se siivilään ja anna ylimääräisen veden valua pois.

Vaihe 2. Kuumenna kasviöljy kulhossa ja paista pilkotut kasvikset.

Vaihe 3. Paista sipulia ja porkkanaa kytkemällä "paistamis"-tilaan 20 minuuttia, lisää 7 ​​minuutin kuluttua maksa, suola ja odota äänimerkkiä.

Vaihe 4. Kaada huolellisesti pesty tattari kulhoon, ripottele päälle suolaa ja täytä vedellä, sulje kansi.

Vaihe 5. Kytke "puuro"-ohjelma päälle 45 minuutiksi, sekoita valmiiseen ruokaan viipale voita.

Vaihe 6. Aseta lautasille ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!