Klassinen gulassi

Gulassi on ravitseva ruokalaji, jota valmistetaan monissa perheissä. Perinteisesti tämä herkku on valmistettu lihasta ja paksusta kastikkeesta. Tuote tarjoillaan perunamuusin, pastan ja muiden ruokien kanssa. Hemmottele perhettäsi herkullisella lounaalla tai illallisella. Käytä 10 vaiheittaisen reseptin kulinaarista valikoimaa.

Klassinen naudan gulassi tomaattikastikkeella paistinpannussa

Herkullinen ruokalaji perheesi lounaaksi tai illalliseksi - naudanliha gulassi tomaattipyrekastikkeella. Valmista kuuma herkku todistetun klassisen reseptin mukaan ja tarjoile suosikkilisäruokiesi kanssa.

1. 
   Klassinen gulassi on erittäin helppo valmistaa.Pese naudanliha veden alla, leikkaa se pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä.
2. 
   Kun liha on kullanruskeaa, lisää hienonnettu sipuli. Jatka paistamista ja sekoita sisältöä säännöllisesti.
3. 
   Kuori ja raasta porkkanat. Levitämme sen kokonaismassaan.
4. 
   Ripottele taikinaan jauhoja, paista vielä minuutti ja lisää tomaattipyree.
5. 
   Täytä sisältö vedellä ja keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan.
6. 
   Viisi minuuttia ennen valmista, hienonna vihreät, lisää suola ja mausteet.
7. 
   Kirkas ja herkullinen lihagulassi on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

---

Porsaan gulassi tomaattikastikkeella paistinpannulla

Etsitkö tukevaa reseptiä koko perheelle? Valmista herkullinen ja herkullinen porsaan gulassi tomaattikastikkeessa. Tämä mehukas herkku täydentyy täydellisesti perunamuusilla, pastalla tai muilla valitsemillasi lisukkeilla.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• sianliha - 450 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1,5 rkl.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl.
• Kuivatut vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Liemi (kiehuva vesi) - 200 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

2. Kuori sipulit ja pilko ne hienoksi.

3. Kuumenna paistinpannu öljyssä ja paista porsaanpalat. Paista kullanruskeaksi.

4. Lisää seuraavaksi sipuli, suola ja jauhettu pippuri.

5. Täytä liha vedellä ja jatka kypsentämistä noin 15-30 minuuttia.

6. Vatkaa tomaattipyree erillisessä kulhossa jauhojen, sokerin ja puolen lasillisen veden kanssa.

7. Kaada pannulle tomaattikastike ja lisää kuivatut yrtit. Sekoita sisältö ja kypsennä astiaa vielä 2-4 minuuttia.

8.Herkullinen porsaan gulassi tomaattikastikkeella on valmis.

Mehukas naudan gulassi smetanakastikkeella

Jotta naudanliha olisi pehmeää ja pehmeää, keitä se hapankermakastikkeen kanssa. Käytä tähän yksinkertaista, vaiheittaista lihagulassireseptiä. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi herkullisella herkulla.

Kypsennysaika: 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainekset:

• Naudanliha - 700 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Smetana - 200 ml.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Pese pala naudanlihaa ja puhdista se mahdollisista suonista. Seuraavaksi leikkaa tuote pieniksi paloiksi: tikkuiksi tai kuutioiksi. Paista öljyssä kullanruskeiksi lisäämällä suolaa ja pippuria.

2. Kuori sipulit. Leikkaamme sen puolirenkaiksi, jotka paistamme erikseen kasviöljyssä.

3. Laita molemmat ainekset yhteiseen paistinpannuun. Täydennämme herkkua tomaattipyreellä ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.

4. Lisää tähän jauhot ja määrätty määrä smetanaa. Kaada seokseen vesi ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 1 tunti.

5. Herkullinen naudan gulassi smetanakastikkeessa on valmis. Jaa osiin ja tarjoile.

Porsaan gulassi smetanakastikkeella kuten päiväkodissa

Kuuluisa lihagulassi, kuten päiväkodissa, on helppo valmistaa kotona. Ruoasta tulee herkkä ja uskomattoman herkullinen. Se voidaan tarjoilla perunamuusin, tattari tai riisin kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• sianliha - 0,6 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Smetana - 4 rkl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Perunatärkkelys - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Vesi - 1,5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese sianliha, leikkaa se pieniksi paloiksi ja paista niitä kasviöljyssä noin 10 minuuttia.

2. Hienonna tässä vaiheessa sipulit.

3. Lähetä sipulit lihaan. Paista kullanruskeiksi vielä 5 minuuttia.

4. Ripottele ruokaan suolaa, jauhettua pippuria ja laakerinlehtiä.

5. Täytä liha vedellä ja pidä valmistetta miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

6. Sekoita syvässä kulhossa tomaattipasta, smetana, tärkkelys ja pieni määrä vettä.

7. Kaada valmistettu kastike lihan päälle. Sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia.

8. Pehmeä porsaanliha kastikkeella on valmis. Voit kokeilla!

Vaiheittainen resepti gulassin valmistamiseen hitaasta keittimessä

Pehmeimmän lihan gulassi kastikkeella voidaan valmistaa hitaassa keittimessä. Näin lihasta tulee vielä pehmeämpi ja mehukkaampi. Käytä reseptiä herkulliseen perheen lounaaseen tai illalliseen.

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kypsennysaika: 3 tuntia

Annokset - 2

Ainekset:

• Naudanliha - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon.

2. Aseta tähän hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana.

3. Täydennä kasviksia pestyllä ja pieniksi paloiksi leikatulla lihalla. Ripottele ruokaan suolaa ja jauhettua pippuria. Kytke paistotila päälle 40 minuutiksi. Sekoita silloin tällöin.

4. Lisää jauhot ohjelman päätyttyä. Sekoita.

5. Lisää seuraavaksi tomaattipyree.

6. Kaada vettä ja levitä laakerinlehdet. Sekoita ainekset ja keitä muhennostilassa 3 tuntia.

7.Hetken kuluttua pehmeä naudanliha gulassi on täysin valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Mehukasta ja mureaa kana gulassia

Kotitekoista gulassia voidaan valmistaa kananlihasta. Ruokalaji ilahduttaa sinua nopealla ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla sekä kirkkaalla maulla. Tarjoa herkku lounaaksi tai illalliseksi minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kana - 1 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Selleri - 2 vartta.
• Tomaattipasta - 50 ml.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Kanaliemi - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Sulata kana, huuhtele se veden alla ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

2. Ripottele siipikarjanlihaan suolaa, jauhettua punapippuria ja vaivaa huolellisesti.

3. Kuumenna paistinpannu hyvin öljyssä ja paista broileri kullanruskeaksi.

4. Paista erikseen hienonnettu sipuli, selleri ja raastettu porkkana.

5. Kun kasvikset ovat pehmenneet, lisää niihin hienonnettu pippuri ja keitä noin 4 minuuttia. Laita jauhot ja tomaattipyree tähän.

6. Sekoita sisältö, kaada joukkoon liemi ja lisää sokeri.

7. Kiehauta seos ja upota kana siihen. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20-40 minuuttia.

8. Herkullinen kana gulassi on valmis. Täydennä yrteillä ja tarjoile!

Kuinka valmistaa herkullista kalkkunan gulassia paistinpannulla?

Herkullinen ja vähärasvainen gulassi on valmistettu kalkkunasta. Tämä ruokalaji on uskomattoman ravitseva ja terveellinen. Hanki idea perheen illalliselle. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kalkkunan koipu - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Smetana - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kanan mausteet - 1,5 tl.
• Sokeri - 1,5 tl.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunan koivet huolellisesti veden alla.

2. Poista iho varovasti ja poista luu.

3. Leikkaa valmis liha pieniksi paloiksi.

4. Paista kalkkunaa pari minuuttia öljyssä lämmitetyssä paistinpannussa.

5. Täydennämme valmistusta hienonnetulla sipulilla ja porkkanalla. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.

6. Ripottele seuraavaksi sisältö suolalla, mausteella ja pippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

7. Täydennämme kalkkunaa smetalla, jauhoilla ja tomaattipastalla. Lisää hieman sokeria, jos kastiketta ei ole tarpeeksi, lisää kiehuvaa vettä ja keitä vielä 10 minuuttia.

8. Sekoita herkkua kypsennyksen aikana ja lisää lopussa laakerinlehti. Kun olet sammuttanut liesi, anna astian seistä 5-7 minuuttia kannen alla.

9. Mehukas kalkkunan gulassi on valmis. Voit laittaa sen pöydälle!

Pehmeä naudanmaksan gulassi kastikkeella

Valoisa ratkaisu lounasmenullesi on gulassi naudanmaksakastikkeella. Sisäosat tulevat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi, etkä käytä paljon aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 12 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• naudan maksa - 800 gr.
• Maito - 150 ml.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Paprika - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl.
• Smetana - 100 ml.
• Jauhot - 5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Provencen yrtit - maun mukaan.
• Kasviöljy - 5 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese maksa huolellisesti, poista suonet ja täytä se maidolla 30 minuuttia.

2. Seuraavaksi käsitellään vihanneksia.Hienonna sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika.

3. Paista vihannekset kasviöljyssä. Lisää ensin sipulit, porkkanat ja valkosipuli ja sitten pippuri ja tomaattipyree.

4. Laita maksa siivilään ja pyöritä varovasti jauhoissa.

5. Paista tämän jälkeen osat öljyssä, lisää suolaa ja pippuria.

6. Lisää vihannekset ja smetana 2-3 minuutin kuluttua maksaan. Sekoita.

7. Kuumenna sisältö kiehuvaksi, ripottele päälle Provencen yrttejä ja keitä vielä 12 minuuttia.

8. Aromaattinen maksagulassi on valmis. Voit kokeilla!

Erittäin maukas ja yksinkertainen gulassi sipulilla ja porkkanalla

Lisää sipulia ja porkkanaa saadaksesi kirkkaamman lihagulassin tuoksun. Ruoka ilahduttaa täyteläisellä maullaan ja hyvillä ravintoominaisuuksilla. Kokeile tätä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 2

Ainekset:

• Naudanliha - 0,5 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Suola - 1 tl.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja hienonna se.

2. Paista seuraavaksi tuote kasviöljyssä läpikuultavaksi.

3. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

4. Lisää porkkanat sipulien joukkoon ja hauduta vielä pari minuuttia.

5. Pese tässä vaiheessa naudanliha ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.

6. Aseta ne vihannesten päälle.

7. Pese ja leikkaa tomaatit puoliksi.

8. Raasta ne tahnaksi.

9. Siirrä tomaattituote kokonaismassaan. Lisää suola, sokeri ja keitä miedolla lämmöllä 40-60 minuuttia.

10. Tuoksuva gulassi sipulilla ja porkkanalla on valmis!

Kuinka keittää gulassia perunoiden kanssa kotona?

Valmis ruokalaji perheen lounaaksi tai illalliseksi - gulassi lihan ja perunoiden kanssa.Sinun ei tarvitse valmistaa ylimääräistä lisuketta. Käytä mielenkiintoista reseptiä monipuolistaaksesi tavallista menuasi.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 6

Ainekset:

• Naudanliha - 900 gr.
• Perunat - 800 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kuivattu valkosipuli - 1 tl.
• Paprika - 1 rkl. l.
• Mausteet - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Voi - 20 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Vesi - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese naudanliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista lihaa ja kypsennä sitä kasviöljyssä, kunnes väri muuttuu. On kätevää käyttää paksupohjaista kattilaa tai pannua.

2. Paistamisen aikana vapautuu mehua. Se on kaadettava lautaselle.

3. Aseta pala voita lihan päälle.

4. Kun voi sulaa, lisää sipulipuolikkaat.

5. Lisää seokseen paprika ja paista kullanruskeaksi.

6. Kaada vesi ja lihamehu astian päälle. Lisää heti suola ja loput mausteet laakerinlehtiä lukuun ottamatta. Keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

7. Pilko tässä vaiheessa vihannekset pieniksi paloiksi.

8. Lisää ne kokonaismassaan 40 minuutin kuluttua. Hauduta vielä 20 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita.

9. Paista jauhoja paistinpannussa, kunnes väri muuttuu hieman.

10. Lisää seokseen jauhot ja laakerinlehdet. Hauduta vielä 5 minuuttia ja sammuta lämpö.

11. Runsas gulassi lihalla ja perunalla on valmis!