Heh kuhasta

Kuha heh on erittäin kirkas, mehukas ja aromikas herkku kotiisi tai juhlapöytään. Ei ole vaikeaa valmistaa herkullista korealaistyylistä ruokaa. Käytä tätä varten todistettua kulinaarista valikoimaamme viidestä parhaasta reseptistä kotona vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista. Monipuolista ruokalistasi!

Heh kuhasta kotona - herkullisin resepti

Heh kuhasta kotona on herkullisin resepti, joka on epäilemättä huomiosi arvoinen. Tästä herkusta tulee uskomattoman mehukas, kirkas ja kohtalaisen pikantti. Tarjoile kylmänä alkupalana perheen illallis- tai juhlapöytään. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!

1. 
   Esisulata valkokalafilee ja poista luut huolellisesti. Käytä pienille luille pinsettejä.
2. 
   Leikkaa kalat pieniksi paloiksi ja laita ne syvään kulhoon.
3. 
   Kaada ilmoitettu määrä etikkaesanssia, sekoita hyvin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
4. 
   Kuori porkkanat ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella.
5. 
   Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.
6. 
   Siirrä vihannekset valmistettuun kalaan. Suola ja lisää kuivat mausteet listaltamme.
7. 
   Lisää kasviöljy ja sekoita kaikki hyvin. Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
8. 
   Heh kuhasta kotona on valmis. Auta itseäsi!

---

Klassinen kuha heh etikalla

Klassinen kuha heh etikalla tulee uskomattoman mehukkaaksi ja maultaan täyteläiseksi. Ei ole ollenkaan vaikeaa valmistaa tällaista herkkua omin käsin. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja yllätä läheisesi iloisesti!

Kypsennysaika - 6 tuntia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Kuhafilee – 1 kg.
• sipulit - 0,5 kg.
• Porkkanat - 150 gr.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Pöytäetikka 9% - 60 ml.
• Soijakastike - 80 ml.
• Suola - 0,5 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Paprika - 150 gr.
• kuuma chili - 30 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori kuhafilee ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Siirrä valmistetut kalapalat syvään kulhoon.

Vaihe 3. Lisää kaloihin etikka ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin 6 tunniksi.

Vaihe 4. Valmistele vihannekset tässä vaiheessa. Raasta porkkanat, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkaa paprika suikaleiksi. Hienonna kuuma paprika veitsellä hienoksi.

Vaihe 5. Laita sipulit, porkkanat ja paprikat paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Anna sen jäähtyä.

Vaihe 6. Lisää jäähtyneisiin vihanneksiin kala, suola, mausteet ja soijakastike. Sekoita kaikki hyvin ja laita jääkaappiin 6 tunniksi, kunnes se on täysin kypsää.

Vaihe 7Klassinen kuhakeitto etikalla on valmis. Tarjoile ja kokeile nopeasti!

Heh kuhasta koreaksi

Kuha khe koreaksi on omaperäinen herkku loma- tai kotipöytään. Tämä herkullinen tuote voidaan tarjoilla leivän tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Valmista kirkas korealainen ruokalaji käyttämällä todistettua reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 3 tuntia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kuha - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Chili - 2 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - 1 tl.
• Timjami - 0,5 tl.
• Kumina - 0,5 tl.
• katajanmarjat - 4 kpl.
• Makeat herneet - 5 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Pöytäetikka 9% - 1,5 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta.

Vaihe 2. Kuori kuha ja huuhtele hyvin veden alla.

Vaihe 3. Leikkaa seuraavaksi kala ohuiksi viipaleiksi. Poista siemenet.

Vaihe 4. Aseta kalapalat syvälle lautaselle. Lisää suola, jauhettu mustapippuri ja puolet etikasta. Sekoita ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Vaihe 5. Kuori porkkanat ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella.

Vaihe 6. Ripottele vihannesten päälle suolaa ja kaada päälle jäljellä oleva etikka. Sekoita ja anna seistä 5 minuuttia.

Vaihe 7. Yhdistä kala porkkanoihin. Lähetämme tänne myös hienonnettua valkosipulia ja kuumaa chilipippuria.

Vaihe 8. Laita maustepippuriherneet, katajanmarjat, murskattu laakerinlehti ja loput huhmareessa murskatut kuivat mausteet kuumalle paistinpannulle.

Vaihe 9. Kaada kasviöljyä mausteiden päälle ja kuumenna kaikkea yhdessä kaksi minuuttia.

Vaihe 10. Kaada aromaattinen öljy kalojen ja vihannesten päälle hienon siivilän läpi.Sekoita ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Vaihe 11. Ennen tarjoilua lisää seokseen hienonnettua persiljaa ja sekoita uudelleen.

Vaihe 12. Kuha heh koreaksi on valmis. Tarjoile ja nauti!

Kuhaa heh sipulilla ja porkkanalla

Heh kuhasta sipulilla ja porkkanalla tulee erittäin mehukasta, aromaattista ja täyteläistä makua. Ei ole vaikeaa valmistaa tällaista herkkua kotona. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 7 tuntia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kuhafilee - 700 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Etikkaesanssi 70% – 1 rkl.
• Kasviöljy - 0,5 rkl.
• Korianterin jyvät - 1 rkl.
• Jauhettu paprika - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Vesi - 0,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese fileet hyvin ja poista luut.

Vaihe 2. Leikkaa seuraavaksi kala suikaleiksi.

Vaihe 3. Aseta palat pannulle tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 4. Täytä veden ja etikkaesanssin seoksella. Anna vaikuttaa 5-6 tuntia.

Vaihe 5. Huuhtele kala määritetyn ajan jälkeen veden alla ja heitä se siivilään.

Vaihe 6. Raasta porkkanat.

Vaihe 7. Hienonna kuoritut sipulit.

Vaihe 8. Paista sipulia kasviöljyssä pehmeäksi.

Vaihe 9. Lisää porkkanat siihen. Sekoita ja keitä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Vaihe 10. Aseta kala takaisin pannulle. Ripottele se suolalla ja mausteilla listalta.

Vaihe 11. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 12. Lisää vihannesten paistaminen kalaan.

Vaihe 13. Sekoita sisältö hyvin ja laita jääkaappiin puoleksitoista tai kahdeksi tunniksi.

Vaihe 14. Kuha heh sipulilla ja porkkanalla on valmis. Tarjoile ja arvioi!

Heh kuhasta kasviöljyssä

Kuha heh kasviöljyssä on mielenkiintoisen makuista herkkua loma- tai kotipöytään. Tämä kirkas tuote voidaan tarjoilla leivän tai kuumien kasvislisukkeiden kanssa. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä kulinaarisesta valikoimastamme.

Kypsennysaika - 12 tuntia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kuhafilee – 1 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Etikkaesanssi 70% – 2 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Jauhettu korianteri - 1 tl.
• Mauste kalalle - 1 tl.
• Makea paprika - 1 tl.
• Jauhettu punainen paprika - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa kalafilee suikaleiksi ja sekoita suolan ja etikan kanssa.

Vaihe 3. Anna marinoitua 30 minuuttia.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, raasta porkkanat korealaisella porkkanaraastimella. Laita vihannekset syvään kulhoon.

Vaihe 5. Lisää mausteet ja hienonnettu valkosipuli vihanneksiin. Kaada joukkoon kuumennettu kasviöljy.

Vaihe 6. Lisää kala vihannesten joukkoon, sekoita ja laita jääkaappiin yön yli.

Vaihe 7. Ennen tarjoilua, lisää valmisteeseen ohut siivu tuoretta kurkkua.

Vaihe 8. Kuha xe kasviöljyssä on valmis. Laita lautaselle ja tarjoile!