Kalkkuna perunoiden kanssa uunissa

Kalkkuna perunoiden kanssa uunissa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle. Kalkkuna antaa runsaasti tilaa herkullisille kokeiluille; voit lisätä erilaisia ​​mausteita, yrttejä ja marinadia. Olemme valinneet 10 erilaista reseptiä mehukkaalle kalkkunalle.

Uunissa perunoiden kanssa paistettu mehukas kalkkunafilee

Uunissa lihasta ja vihanneksista tulee erittäin mehukkaita ja aromaattisia. Tämä ruokalaji on täydellinen viikonloppuun, jolloin koko perhe kokoontuu saman pöydän ääreen.

1. 
   Kuinka paistaa herkullisesti kalkkuna perunoiden kanssa uunissa? Kuori perunat, leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja laita ne kulhoon. Lisää perunoihin basilika, suola, hienonnettu valkosipuli ja hieman auringonkukkaöljyä, sekoita.
2. 
   Pese kalkkunafilee, leikkaa kuutioiksi, laita kulhoon, lisää suola, curry ja jauhettu pippuri, sekoita.
3. 
   Sekoita perunat ja liha, lisää laakerinlehti ja rosmariini. Laita kalkkuna ja perunat uuninkestävään vuokaan.
4. 
   Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 1 tunniksi.
5. 
   Poista sitten folio ja kypsennä astiaa vielä 20 minuuttia. Ripottele paahdetut kalkkunat ja perunat vihreällä sipulilla ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisesti kalkkunaa perunoiden kanssa foliossa?

Toinen tapa valmistaa mehukasta kalkkunanpaistia perunoiden kanssa. Tämän ruuan yksinkertaisuus piilee ainesosien pienessä määrässä ja helppossa valmistustavassa.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 400 gr.
• Perunat - 8 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.
• majoneesi - 4-6 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunafilee, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa se useaan osaan.

2. Aseta jokainen kalkkunanpala foliolevylle, suola ja mausta.

3. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa viipaleiksi. Aseta perunaviipaleet jokaisen fileen päälle, suolaa ja sivele majoneesilla.

4. Kääri palat folioon ja jätä keskelle pieni reikä höyryn poistumista varten.

5. Paista kalkkunaa ja perunoita uunissa 180 asteessa 60 minuuttia. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla suoraan foliossa.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeää ja mehukasta kalkkunaa, jossa perunat hihassa

Paistoholkki estää perunoita ja kalkkunaa kuivumasta uunissa. Astiasta tulee maukas ja mehukas, koska se paistetaan omassa mehussaan, joka on kyllästetty mausteiden aromilla.

Kokkausaika: 110 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Turkki - 0,5 kg.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Sinappi - 1 tl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkuna, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa ruho paloiksi.

2. Suolaa ja mausta liha, lisää soijakastike ja sinappi, sekoita ja anna marinoitua puoli tuntia.

3. Kuori perunat, pese ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Suolaa perunat ja mausta maun mukaan.

4. Aseta liha uunivuokaan ja perunat sen päälle. Lisää myös kuoritut valkosipulinkynnet.

5. Kiinnitä hihan reunat ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 60-80 minuutiksi.

6. Kun ruokalaji on valmis, leikkaa pussi varovasti ja laita kalkkuna ja perunat yhteiselle astialle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kalkkunan keittämiseen perunoilla kattilassa

Kalkkuna maistuu erityisen herkulliselta savikattiloissa kypsennettynä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa annoksina ja tarjoilla suoraan ruukuissa pöydälle. Rakkaasi ja vieraasi pitävät siitä varmasti.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 600 gr.
• Smetana - 150 ml.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Rosmariini - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Kuori, pese ja leikkaa vihannekset kuutioiksi.

2. Pese kalkkunafilee, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

3. Sekoita smetana suolalla ja jauhetulla pippurilla.

4. Sekoita kulhossa liha, perunat, porkkanat ja smetanakastike.

5. Jaa saatu massa ruukkuihin. Laita laakerinlehti ja rosmariini jokaiseen ruukkuun, peitä kannella ja laita uuniin. Paista kalkkunaa ja perunoita 180 asteessa 60 minuuttia.

6. Tarjoile paahdetut kalkkunat ja perunat suoraan kattiloista.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kalkkunalle, joka paistetaan perunoiden ja juuston kanssa uunissa

Yksinkertainen resepti kalkkunan fileen ja perunoiden valmistamiseen herkullisen juustokorkin alla. Tämä ruokalaji on erityisen suosittu, koska se on maukas, kevyt ja kaunis. Se voidaan valmistaa myös juhlapyhäksi.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Salaattisipulit - 2 kpl.
• Marinoitu kuuma paprika - 2 kpl.
• Kalkkunan filee - 600 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Juusto - 100-150 gr.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Vihreät - 1 nippu.

Keittoprosessi:

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat viipaleiksi. Leikkaa sipuli ja kuuma paprika renkaiksi.

2. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä.

3. Leikkaa kalkkunan filee kuutioiksi. Laita pannulle perunat, sipulit, paprikat ja liha. Mausta jokainen kerros suolalla ja mausta maun mukaan. Laita vuoka 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35-50 minuutiksi.

4. Raasta juusto karkealla raastimella.

5. Ota vuoka uunista, ripottele päälle juustoa ja laita takaisin uuniin 10-15 minuutiksi. Kun juustokuori on ruskistunut, ruokalaji on valmis, ripottele siihen hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja murea kalkkunan koivet perunoiden kanssa

Kalkkunan luullinen liha on mehukkaampaa kuin filee, joten se on helpompi kypsentää, eikä sinun tarvitse pelätä sen kuivumista. Kutsumme sinut maistelemaan uunissa paistettua ihanaa kalkkunan koivet ja perunat.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Kalkkunan koivet - 800 gr.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - maun mukaan.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Perunoiden mausteet - maun mukaan.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.

Keittoprosessi:

1. Pese kalkkunan koivet, kuivaa se talouspaperilla, poista iho, leikkaa lihaan syvät viiltoja ja työnnä niihin valkosipulinkynnet.

2. Palauta iho alkuperäiselle paikalleen ja hiero koivet suolalla ja mausteilla. Laita liha lämmönkestävään astiaan.

3. Kuori perunat, pese ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita perunat pieneen auringonkukkaöljyyn, suolaan ja mausteisiin.

4. Laita sitten perunat pannulle kalkkunan kanssa. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen.

5. Paista astiaa 50 minuuttia. Sitten vielä 20-25 minuuttia ilman foliota. Jäähdytä paistettua kalkkunan koipua hieman perunoiden kanssa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa mehukas kalkkunan reisi perunoiden kanssa uunissa?

Kalkkuna perunoiden kanssa uunissa on yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan valmistaa koko perheelle kerralla. Kalkkunan eri osat, kuten reidet, sopivat paistamiseen. Lihasta tulee mehukas ja maukas, ja perunoista tulee loistava lisuke.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kalkkunan reidet - 2 kpl.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Sipulit - 1 kpl.
• Salvia - 2 oksaa.
• Rosmariini - 2 oksaa.
• Persilja - maun mukaan.
• Kanaliemi - 2 rkl.
• Kasviöljy - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Pese kalkkunan reidet ja kuivaa talouspaperilla.

2. Hienonna salvia, rosmariini ja persilja, sivele liha yrteillä. Mausta kalkkuna suolalla ja mausteilla.

3. Laita kalkkuna lämmönkestävään vuokaan ja paista uunissa puoli tuntia.

4. Kun liha paistuu uunissa, hienonna perunat, hienonna sipuli ja valkosipuli. Sekoita kasvikset kulhossa, lisää auringonkukkaöljy, suola ja mausteet. Ota liha pois uunista, käännä se toiselle puolelle ja lisää siihen kasvikset.

5. Kaada pannulle myös kanaliemi ja laita se takaisin uuniin vielä 40 minuutiksi. Astiasta tulee erittäin mehukas ja aromaattinen.

Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja herkullinen kalkkuna perunoiden ja sienten kera uunissa

Tyylikäs ruokalaji joka tilanteeseen. Kalkkuna on ruokavaliotuote, joten siitä valmistetut ruoat ovat kevyitä, ravitsevia eivätkä rasvaisia. Suosittelemme paistamaan kalkkunanlihaa uunissa yhdessä perunoiden ja sienten kanssa.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 2-3.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 350 gr.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Valkosipuli - 5-6 hammasta.
• Perunat - 7-8 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Paprika - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kova juusto - 50 gr.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kalkkunafilee kuutioiksi, laita kulhoon, lisää soijakastike, jauhettu pippuri, sekoita ja anna marinoitua puoli tuntia.

2. Kun kalkkuna marinoituu, hienonna vihannekset.Laita kasvikset kulhoon lihan kanssa, lisää suolaa, mausta maun mukaan ja lisää hieman auringonkukkaöljyä, sekoita.

3. Laita kalkkuna ja vihannekset uunivuokaan. Aseta pannu 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista astiaa 35-40 minuuttia.

4. Tarkista lihan ja perunoiden kypsyys. Ripottele vuoka juustoraasteella ja laita takaisin uuniin vielä 15-20 minuutiksi.

5. Ripottele paistettu kalkkuna perunoilla ja sienillä hienonnetulla yrteillä ja tarjoile lounaaksi tai illalliseksi.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja pehmeä kalkkuna perunoilla hapankermassa

Liharuoat ovat erittäin maukkaita, jos niitä paistat uunissa. Ja jos otat kalkkunafileetä, et vain ruoki perhettäsi herkullisesti, vaan teet sen myös hyödyllisesti keholle. Suosittelemme paistamaan kalkkuna yhdessä perunoiden kanssa smetana.

Kokkausaika: 110 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 1-2.

Ainekset:

• Turkki - 100-150 gr.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Smetana - 3-4 rkl.
• Voi - 0,5 rkl.
• Tilli - maun mukaan.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli ja huuhtele juoksevan veden alla. Leikkaa perunat keskikokoisiksi viipaleiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli veitsellä. Leikkaa kalkkunanliha kuutioiksi.

2. Ota saviruukku tai muu lämmönkestävä muoto. Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen, sitten kalkkuna ja sipulit.

3. Jos muotin koko sallii, toista kerrokset uudelleen samassa järjestyksessä. Suolaa kevyesti ja mausta jokainen kerros.

4. Lisää laakerinlehti, voi ja smetana. Laita kattila 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.

5. Peitä sitten kattila kannella ja keitä vielä 30-35 minuuttia.Lisää tämän jälkeen hieman vettä, lisää valkosipuli ja paista vielä 40 minuuttia.

6. Aseta valmis ruokalaji lautaselle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Ranskalainen kalkkunanliha perunoilla ja juustokuorella

Ranskalaistyylisen lihan pääominaisuus on herkullinen juustokuori, joka muodostuu päälle, kun ruoka paistetaan uunissa. Jos et pidä rasvaisesta lihasta, tavallinen sianliha ja naudanliha voidaan korvata kevyemmällä kalkkunalla.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 3-4.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 550 gr.
• Sipulit - 3-4 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Mausteet siipikarjalle - maun mukaan.
• Smetana - 2-3 rkl.
• Kasviöljy muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kalkkunan filee viipaleiksi, lohko se, sivele suolalla ja mausteilla.

2. Leikkaa tomaatit ja sipulit viipaleiksi.

3. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.

4. Peitä uunivuoka foliolla, voitele kasviöljyllä, levitä kerros perunoita, suolaa ja mausta maun mukaan. Laita liha päälle ja sivele se smetalla.

5. Lisää sitten kerros tomaatteja ja sipulia, lisää myös suola ja mausta. Ripottele työkappaletta runsaasti juustoraasteella.

6. Peitä vuoka foliolla ja paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Poista sitten folio ja paista vielä 15-20 minuuttia. Ranskalaistyylinen liha on täydellisesti paistettua ja sillä on upea maku.

Hyvää ruokahalua!