Kesäkurpitsaa munakoisoilla uunissa

Kesäkurpitsa munakoisolla uunissa on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka voidaan tarjoilla joko illalliseksi perheenjäsenten kesken tai tarjota vieraille. Paistetut vihannekset harmonisoituvat täydellisesti keskenään ja voivat helposti täydentää siipikarja-, kala- tai punaisen lihan ruokia. Mutta myös ilman näitä ainesosia munakoisot ja kesäkurpitsat ovat erittäin maukkaita sellaisenaan, joten voit yhdistää ne mihinkään ja nauttia niiden puhtaasta mausta.

Kesäkurpitsaa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla uunissa

Kesäkurpitsa munakoisolla, tomaateilla ja juustolla uunissa on kevyt ja maukas ruokalaji, joka ei sisällä paljoa öljyä, toisin kuin paistetut kasvikset. Lisämakua varten käytämme valtavan määrän yrttejä ja pikantiteettiin kovaa juustoa.

1. 
   Kesakurpitsan ja munakoison kypsentämiseksi uunissa valmistamme ruokasarjan: huuhtele komponentit juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
2. 
   Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso hieman alle sentin paksuisiksi renkaiksi.
3. 
   Laita kasvikset kulhoon ja mausta kahdella ruokalusikallisella auringonkukkaöljyllä, puristimen läpi ajetulla valkosipulinkynellä, hienonnetuilla yrteillä ja suolalla ja pippurilla - sekoita ja anna liota 60 minuuttia.
4. 
   Sillä hetkellä, kun viipaleet ovat jo kylläisiä lisäaineilla, leikkaa juusto viipaleiksi ja tomaatti renkaiksi.
5. 
   Voitele leivinpelti jäljellä olevalla kasviöljyllä ja levitä ainekset löyhästi, mutta päällekkäin. Kevyesti suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. 
   Laitoimme työkappaleen uuniin, kuumennettiin 250 asteeseen 12-15 minuutin ajan konvektiotilassa.
7. 
   Hienonna toinen valkosipulinkynsi ja halutessasi vihreitä ilman aikaa tuhlaamatta.
8. 
   Ripottele valmis ruokalaji aromaattisilla ainesosilla.
9. 
   Tarjoile kuumana ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettua kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa

Uunissa paistettu kesäkurpitsa, munakoiso ja paprika ovat ruokalaji, jonka pitäisi olla ehdottomasti jokaisen pöydällä! Sillä erinomaisten makuominaisuuksiensa lisäksi ruokalaji ilahduttaa kirkkailla väreillä ja unohtumattomalla aromillaan, joka täyttää koko kotisi myös ruoanlaiton aikana.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 2-3.

Ainekset:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Paprika - 2-3 kpl.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Basilika - 2-3 oksaa.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Soijakastike - 2 rkl.
• venäläinen sinappi - ½ tl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Pesemme vihannekset ja annamme kuivua, leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa renkaiksi ja leikkaa paprikamassa mielivaltaisiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Sekoita marinaadia varten korkeareunaisessa lautasessa hienoksi pilkotut kuumat paprikat, basilika ja valkosipuli, lisää soijakastike, venäläinen sinappi ja kasviöljy. Muista lisätä jauhettua pippuria ja suolaa.

Vaihe 3. Sekoita koostumus huolellisesti.

Vaihe 4. Lisää kasvikset syntyneeseen seokseen, sekoita ja jos on aikaa, anna sen seistä tässä muodossa noin puoli tuntia.

Vaihe 5. Aseta ainekset uunipellille yhteen kerrokseen ja paista 30 minuuttia 180 asteessa. Hyvää ruokahalua!

Kasvismuhennos kesäkurpitsasta ja munakoisosta uunissa

Kasvispata kesäkurpitsasta ja munakoisosta uunissa on todella kesäinen ruokalaji, joka kirkkaalla värillään ja kevyellä, täyteläisellä maullaan kohottaa mielialaa. Huolimatta siitä, että muhennos sisältää vain kasviksia, ruoka osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, ja yhden annoksen jälkeen et varmasti halua mitään haitallista!

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Porkkana - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Tomaatit omassa mehussaan - 400 gr.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Oregano - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - ¼ tl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Kidesokeri - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista aromaattinen kastike laittamalla tomaatit omassa mehussaan kattilaan, kaada päälle oliiviöljyä (2 ruokalusikallista) ja mausta suolalla, oreganolla ja kidesokerilla.

Vaihe 2. Hauduta komponentteja miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Vaihe 3. Aseta samalla munakoisokuutiot uunivuokaan.

Vaihe 4.Teemme samoin nuorten kesäkurpitsojen kanssa.

Vaihe 5. Täydennämme koostumusta sipulin puolirenkailla ja ohuilla porkkanaviipaleilla.

Vaihe 6. Aseta seuraavaksi hienonnettu paprikamassa.

Vaihe 7. Mausta lajitelma jäljellä olevalla oliiviöljyllä ja suolalla ja pippurilla - kypsennä 200 asteessa 20 minuuttia.

Vaihe 8. Kun aika on kulunut, poista vihannekset uunista ja sekoita ne tomaattikastikkeen kanssa. Laita uudelleen uuniin ja anna tekeytyä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 9. Ennen tarjoilua ripottele aromaattisia yrttejä ja ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Kanaa munakoisoilla ja kesäkurpitsalla uunissa

Kana munakoisolla ja kesäkurpitsalla uunissa on monimutkainen ruokalaji, jossa yhdistyvät erilaiset vihannekset ja liha, joten lisuketta ja pääruokaa ei tarvitse valmistaa erikseen. Riippuen siitä, kuinka täynnä jääkaappisi on, voit säätää, mitkä ainekset lisätään ja mitkä ei.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset - 2-3.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Munakoiso - 2 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Selleri - 100 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vesi - 250 ml.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pesty ja kuivattu liha keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Silppua kuorittu sipuli ja porkkana karkeasti.

Vaihe 3. Ruskista lintu pannulla kuumassa kasviöljyssä, lisää pilkotut kasvikset.

Vaihe 4. Leikkaa samalla kesäkurpitsa ja munakoiso suuriksi paloiksi.

Vaihe 5. Lisää muut ainekset paistinpannulle lihan ja vihannesten kanssa, lisää suola ja sekoita.

Vaihe 6.Lisää viipaleita kuorittuja perunoita, selleriä, kaada lasillinen kuumaa vettä. Muista lisätä mausteet ja suola. Peitä pannu kannella ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita.

Vaihe 7. Kun perunat pehmenevät, poista astia ja lisää tomaattikuutiot, hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Sekoituksen jälkeen anna seistä peitettynä 10 minuuttia.

Vaihe 8. Tarjoile herkullinen ruokalaji pöytään odottamatta sen jäähtymistä. Hyvää ruokahalua!

Munakoisoa ja kesäkurpitsaa lihan kanssa uunissa

Munakoiso ja kesäkurpitsa lihan kanssa uunissa, kypsennettynä hihassa ja haudutettuna omassa mehussaan - tämä on ihanteellinen vaihtoehto kevyelle ja tyydyttävälle illalliselle ilman ylimääräisiä kaloreita. Annoksen jälkeen pääset eroon nälästä pitkäksi aikaa ja lataat energiaa.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 3-4.

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 400 gr.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Sipuli - 50 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuori sipulista ja porkkanoista, huuhtele ja leikkaa melko suuriksi paloiksi. Teemme samoin fileen kanssa.

Vaihe 2. Leikkaa kesäkurpitsan ja munakoison "taput" keskipaksuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Siirrä ainekset uunivuokaan, ripottele päälle öljyä ja hapan sitrusmehua, suolaa ja pippuria.

Vaihe 4. Sido pussi ja sekoita tuotteet voimakkaasti. Aseta puolivalmiste muottiin ja laita se uuniin, lämmitetty 190 asteeseen 40-50 minuutiksi. On suositeltavaa sekoittaa ainekset 15 minuutin välein.

Vaihe 5. Aseta mehukas ruoka annoslautasille ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Uunissa sienien kanssa paistettu kesäkurpitsa ja munakoiso

Uunissa sienien kanssa paistettu kesäkurpitsa ja munakoiso on maukas ja kevyt ruokalaji, joka yllättää maku- ja aromivalikoimallaan. Toiveidesi mukaan voit yhdistää erilaisia ​​aineksia, kuten korvata kukkakaalin kukinnot parsakaalilla.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Herkkusienet - 200 gr.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Munakoiso - 1-2 kpl.
• Punasipuli - 1-2 kpl.
• Kukkakaali - 500 gr.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Paprika - 2 kpl.
• Oliiviöljy - 40 ml.
• Balsamiviinietikka - 2 rkl.
• Suola - ¼ tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensin pestään ja pilkotaan vihannekset: jaa kaali kukinnoiksi, leikkaa sipulit 4 osaan, leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso renkaiksi, jätä sienet kokonaisiksi tai leikkaa ne halutessasi 2-4 osaan. Kuori valkosipulinkynnet ja poista paprikoista siemenet.

Vaihe 2. Mausta ainekset balsamiviinietikan, oliiviöljyn ja suolan ja pippurin seoksella - levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 3. Aseta uunipelti 150-160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.

Vaihe 4. Siirrä aromaattiset vihannekset varovasti tarjoiluvadille ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsa ja munakoiso jauhelihan kanssa uunissa

Kesäkurpitsa ja munakoiso jauhelihalla uunissa on uskomattoman maukas ja ravitseva ruokalaji, joka ilahduttaa jokaista haarukkaakin kokeilevaa. Vihannekset ovat täydellisessä harmoniassa ohuen jauhelihakerroksen, vatkattujen kananmunien ja juustolastujen kanssa.

Kokkausaika - 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Jauheliha - 100 gr.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 150 gr.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Smetana - 2 rkl.
• Kova juusto - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.

Vaihe 2. Levitä jauheliha tasaiseksi kerrokseksi korkean uunivuoan pohjalle ja lisää suolaa.

Vaihe 3. Aseta ohuet munakoisorenkaat lihakomponentin päälle.

Vaihe 4. Päälle - kesäkurpitsaviipaleet ilman kuorta ja siemeniä + suola.

Vaihe 5. Vatkaa munat kulhossa lisäämällä suolaa ja smetanaa.

Vaihe 6. Kaada saatu seos vihannesten ja jauhelihan päälle.

Vaihe 7. Täytä astia kypsillä tomaattiviipaleilla ja juustoraasteella.

Vaihe 8. Paista 40 minuuttia 180 asteessa. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Kesäkurpitsa ja munakoiso uunissa, paistettu viipaleina

Kesäkurpitsa ja munakoiso uunissa, paistettu viipaleiksi - tämä on ruokalaji, joka voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina tai lisukkeena, joka täydentää mitä tahansa punaiseen lihaan, kalaan tai siipikarjaan perustuvia ruokia. Lisää hienostuneisuutta lisäämällä myös hieman juustoa.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Nuoret munakoisot - 2 kpl.
• Nuori kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Isot tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• mozzarella - 120 gr.
• Jauhettu korianteri - 1 hyppysellinen.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kuuma punainen paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa munakoisot noin 2 senttimetrin renkaiksi, ripottele päälle suolaa ja jätä tähän muotoon 15 minuutiksi.

Vaihe 2. Kun aika on kulunut, huuhtele vihannes juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi talouspaperilla.

Vaihe 3.Leikkaa kesäkurpitsa samalla tavalla.

Vaihe 4. Upota tomaatit kiehuvaan veteen minuutiksi ja poista sitten kuoret helposti.

Vaihe 5. Muussaa tomaatit perunamurskaimella ja mausta pippurilla, suolalla, korianterilla ja hienonnetulla valkosipulilla.

Vaihe 6. Leikkaa pehmeä juusto pyöreiksi paloiksi vihannesten muodon mukaan.

Vaihe 7. Kokoa astia tornin muotoon, kerros munakoisorenkaita + suolaa, voitele tomaattikastikkeella, kesäkurpitsarenkaita + suolaa + tomaattikastiketta. Muodostamme koko työkappaleen samalla tavalla. Paista 25-30 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 8. Aseta juusto päälle pari minuuttia ennen kuin se on valmis.