Täytetyt kesäkurpitsat jauhelihalla uunissa

Kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa on ihana ruokalaji, joka sopii sekä runsaaksi lounaaksi että illalliseksi. Kesäkurpitsa on erittäin maukas ja terveellinen vihannes, joka sopii hyvin moniin ruokiin. Useammin kesällä kotiäidit hemmottelevat rakkaansa kevyesti täytetyllä kesäkurpitsalla; tällainen ruokalaji ei ylikuormita vatsaa ja tyydyttää nälän hyvin.

Kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa - yksinkertainen ja maukas resepti

Tämä on yksinkertaisin ja vaatimattomin resepti kesäkurpitsalle jauhelihalla, jonka voit keksiä. Kaikenkokoiset vihannekset sopivat tähän ruokaan.

Kokkausaika: 1 tunti 30 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 6.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa jauhelihalla uunissa? Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Kaada hieman auringonkukkaöljyä kuumalle paistinpannulle, lisää sipuli, paista 5-7 minuuttia. Lisää sitten jauheliha ja tomaattipyree, suola ja pippuri ja jatka paistamista miedolla lämmöllä, kunnes jauheliha on kypsää.
2. 
   Pese kesäkurpitsa, poista paksu kuori ja siemenet tarvittaessa. Raasta massa karkealla raastimella, purista kosteus pois ja lisää suola.
3. 
   Pese tomaatit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. 
   Vatkaa erillisessä kulhossa munat ja smetana. Raasta juusto karkealla raastimella.
5. 
   Voitele uunivuoka öljyllä, laita pohjalle puolet kesäkurpitsasta ja muodosta niistä kerros. Levitä sitten jauheliha, tasoita se koko pinnalle. Laita kesäkurpitsat uudelleen päälle, levitä tomaatit tasaisesti niiden päälle, kaada muna-smetana seos ja ripottele päälle juustoa. Laita vuoka valmisteen kanssa 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 30-35 minuuttia. Valmiin astiaan voidaan haluttaessa ripotella hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsaveneitä jauhelihalla, paistettu uunissa

Maukas ja omaperäinen muunnelma täytetystä kesäkurpitsasta. Vihannekset ovat hyvin paistettuja ja lihan tuoksuisia. Lisäksi tässä muodossa oleva ruokalaji on erittäin kätevä tarjoilla pöydälle.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

Pieni kesäkurpitsa - 3 kpl.

Jauheliha - 300 gr.

Kova juusto - 50 gr.

Tomaatit - 200 gr.

Sipulit - 100 gr.

Suolaa maun mukaan.

Pippuri - maun mukaan.

Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan. Käytä pientä lusikkaa kauhaamaan hedelmäliha pois jättäen pienen 1 senttimetrin reunan.

2.Kuori sipuli, hienonna ja kuullota auringonkukkaöljyssä.

3. Lisää sitten jauheliha sipulin joukkoon ja jatka paistamista, kunnes jauheliha on valmis.

4. Lisää paistoon myös hienonnetut tomaatit ja kesäkurpitsaliha, lisää suola, mausta maun mukaan ja hauduta 10 minuuttia.

5. Raasta juusto karkealla raastimella. Täytä kesäkurpitsapalat lihatäytteellä, ripottele päälle juustoraastetta ja laita kevyesti öljyllä voideltulle uunipellille.

6. Paista täytettyjä veneitä uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti täytetyille kesäkurpitsarenkaille

Täytettyjä kesäkurpitsaa voi valmistaa monella tapaa, mutta siitä tulee aina nopeaa ja maukasta. Tällä reseptillä voit valmistaa jauheliharenkailla täytettyjä kesäkurpitsaa.

Kokkausaika: 80 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

Jauheliha - 1 kg.

Kesäkurpitsa - 1-2 kpl.

muna - 1 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Juusto - 150 gr.

Smetana - 3 rkl.

Pippuri - maun mukaan.

Suolaa maun mukaan.

Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kuori sipuli ja hienonna. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, muna, suola ja mausta maun mukaan.

2. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 1,5-2 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa jokaisen ympyrän keskiosa renkaaksi.

3. Voitele uunipelti auringonkukkaöljyllä. Aseta kesäkurpitsarenkaat uunipellille, täytä ne lihatäytteellä ja sivele smetalla.

4. Laita kesäkurpitsat uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, paista 1 tunti. Ripottele täytetyt kesäkurpitsat 40 minuutin kuluttua juustoraasteella ja paista kypsäksi vielä 20 minuuttia. Siirrä kesäkurpitsa isolle lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihan ja juuston kanssa

Kesällä kesäkurpitsa on erittäin suosittu, kotiäidit rakastavat niitä maun, keveyden ja vaatimattomuuden vuoksi. Herkullinen mehukas kesäkurpitsa jauhelihalla kultaisen juustokuoren alla tulee suosikki kesäruoasi.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 600 gr.

Jauheliha - 400 gr.

Juusto - 40 gr.

muna - 1 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Majoneesi - 3 rkl.

Valkosipuli - 1 hammas.

Persilja - 25 gr.

Tilli - 25 gr.

Korianteri - 3 ripaus.

Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi. Pese vihreät ja pilko hienoksi. Laita majoneesi kulhoon, lisää yrtit, valkosipuli, pippuri ja korianteri, sekoita.

2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Sekoita jauheliha sipulin ja kananmunan kanssa, mausta ja suola maun mukaan.

3. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne 5-6 senttimetriä leveiksi viipaleiksi. Poista hedelmäliha pienellä lusikalla.

4. Peitä uunipelti foliolla ja voitele se auringonkukkaöljyllä. Laita kesäkurpitsapalat folioon, voitele ne sisältä majoneesikastikkeella, täytä lihatäytteellä ja voitele päälle vielä kastiketta.

5. Paista kesäkurpitsaa uunissa 200 asteessa 45 minuuttia. Ripottele sitten kesäkurpitsalle juustoraastetta ja kypsennä vielä 10 minuuttia 230 asteessa. Nosta vielä kuuma täytetyt kesäkurpitsat lautaselle, ripottele yrteillä ja tarjoile heti.

Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsaa jauhelihalla, juustolla ja tomaateilla

Kesäkurpitsa on upea vihannes, joka sopii kaikkiin kulinaarisiin kokeiluihin. Sitä voidaan paistaa, hauduttaa, paistaa ja friteerata. Se sopii hyvin erilaisten vihannesten ja lihan kanssa. Esimerkiksi tomaatit lisäävät ruokaasi hieman miellyttävää happamuutta.

Kokkausaika: 50 min.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 2 kpl.

Tomaatit - 3 kpl.

Jauheliha - 400 gr.

Juusto - 200 gr.

Valkosipuli - 3 hammasta.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa 0,5 cm paksuisiksi ympyröiksi. Voitele uunipelti auringonkukkaöljyllä ja laita kesäkurpitsat sen päälle, suolaa ja mausta maun mukaan.

2. Jauheliha, suola, lisää mausteet, sekoita ja laita kesäkurpitsan päälle.

3. Pese tomaatit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita seuraavaan kerrokseen jauhelihan päälle.

4. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele sitä työkappaleen päälle.

5. Laita leivinpelti kesäkurpitsaneen uuniin, paista vuokaa 180 asteessa 20-30 minuuttia. Nämä kasvis- ja jauhelihamedaljonit voidaan tarjoilla tuoreen leivän ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihan ja riisin kera

Kesäkurpitsa jauhelihan ja riisin kera on lounaaksi tai illalliseksi tarjoiltava ruokalaji, joka osoittautuu melko täyttäväksi ja voi ruokkia perheen. Tämä täyte valmistetaan kaalirullien periaatteen mukaan, ja jos pidät kaalirullista, pidät myös tästä ruoasta.

Kokkausaika: 90 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 1 kpl.

Jauheliha - 500 gr.

Riisi - 1 rkl.

Ketsuppi - 3 rkl.

Meirami - 1 hyppysellinen.

Sipuli - 1 kpl.

Pippuri - maun mukaan.

Suolaa maun mukaan.

Korianteri - 1 hyppysellinen.

Lihaliemi - 200 ml.

Auringonkukkaöljy - 1,5 rkl.

Juusto - 120 gr.

Tilli - maun mukaan.

Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Keitä riisi ja jäähdytä. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen osaan, poista hedelmäliha lusikalla ja jätä seinämät 1 cm paksuiksi.

2. Kuori sipuli, hienonna ja paista auringonkukkaöljyssä.

3.Sekoita jauheliha riisiin, paistettuun sipuliin, ketsuppiin ja kuiviin mausteisiin, suolaa maun mukaan.

4. Laita kesäkurpitsapalat syvään uunivuokaan ja täytä ne täytteellä. Kaada lihaliemi muottiin ja lisää laakerinlehti. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin 35 minuutiksi. Uunin lämpötilan tulee olla 180-200 astetta.

5. Poista sitten folio, ripottele kesäkurpitsan päälle juustoraastetta ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia ilman foliota 200 asteessa.

6. Ripottele valmiit täytetyt kesäkurpitsat jauhelihalla ja riisillä yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kesäkurpitsalle jauhelihalla

Kasviksia tulee aina olla pöydällä - ne ovat luonnollinen vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Vihannekset säilyttävät enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia uunissa paistettaessa. Siksi suosittelemme, että valmistat paistettua kesäkurpitsaa herkän jauhetun kanan kanssa.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4-6.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 2 kpl.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Juusto - 100 gr.

Jauhettu kana - 600 gr.

Majoneesi - 3 rkl.

Auringonkukkaöljy - 2 rkl.

Vihreät - 50 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 5-6 senttimetrin paksuisiksi levyiksi. Kaavi kesäkurpitsasta hedelmäliha varovasti pienellä lusikalla. Jätä seinät 1 sentin paksuisiksi.

2. Mausta jauheliha ja lisää suolaa maun mukaan, vatkaa siihen yksi muna ja sekoita. Täytä kesäkurpitsa-aihiot jauhelihalla. Voitele jauheliha pinnalle majoneesia.

3. Pese vihreät ja hienonna ne, raasta juusto karkealla raastimella. Ripottele täytetyt kesäkurpitsat yrteillä ja juustolla.

4. Voitele uunipelti auringonkukkaöljyllä ja aseta kesäkurpitsat sen päälle. Paista astiaa 220 asteessa 30-35 minuuttia.Tarjoa valmis täytetty kesäkurpitsa kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihalla ja sienillä

Voit täyttää kesäkurpitsaa lihalla, vihanneksilla, sienillä erikseen tai sekoittaa nämä ainekset. Ota muutama nuori kesäkurpitsa, jolla on pehmeä kuori, tee niistä veneitä ja täytä ne jauhelihalla ja sienillä. Tämä ruokalaji näyttää erittäin kauniilta ja herkulliselta, ja tuoksu on yksinkertaisesti herkullinen.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 1 kg.

Sienet - 0,5 kg.

Jauheliha - 400 gr.

Sipuli - 2 kpl.

Suolaa maun mukaan.

Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Auringonkukkaöljy - 3 rkl.

Juusto - 50 gr.

Vihreät - 20 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan. Kauhaa massa lusikalla veneiden muodostamiseksi.

2. Pese, kuori ja leikkaa sienet kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna. Paista sipulit ja sienet auringonkukkaöljyssä, lisää suola ja mausta maun mukaan.

3. Sekoita jauheliha paistien ja hienonnettujen yrttien kanssa. Täytä kesäkurpitsapurkit tällä seoksella.

4. Ripottele kesäkurpitsat juustoraasteella ja laita ne uunipellille. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista täytettyä kesäkurpitsaa 30-40 minuuttia. Halutessasi ripottele valmiiseen astiaan tuoreita yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Täytetty kesäkurpitsa smetanakastikkeessa

Kastikkeessa keitetyt ruoat osoittautuvat aina erittäin pehmeiksi ja mehusiksi. Tämä koskee myös täytettyjä kesäkurpitsaa; hauduta niitä smetanakastikkeessa ja katso itse.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 1 kpl.

Jauheliha - 0,5 kg.

Keitetty riisi - 300 gr.

Porkkanat - 100 gr.

Tomaatit - 4 kpl.

Valkosipuli - 4 hammasta.

Smetana - 200 gr.

Jauhot - 1 rkl.

Juusto - 200 gr.

Voi - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Tätä astiaa varten tarvitset muotin, jossa on korkeat sivut. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se paksuiksi viipaleiksi, aseta ne uunipellille.

2. Kuori valkosipuli, pujota puristimen läpi ja kuullota sitä voissa. Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella. Pese tomaatit ja leikkaa hienoksi. Lisää tomaatti ja porkkanat valkosipuliin, hauduta vihanneksia kannen alla suljettuna useita minuutteja. Sekoita jauheliha keitetyn riisin ja paistettujen vihannesten kanssa.

3. Aseta lihatäyte kesäkurpitsalle.

4. Valmista smetanakastike. Sekoita jauhot ja smetana, lisää lasillinen vettä. Kaada tämä kastike kesäkurpitsojen päälle niin, että ne hukkuvat nesteeseen.

5. Aseta uunipelti uuniin. Paista kesäkurpitsaa 200 asteessa 50-60 minuuttia. Ota sitten uunipelti pois ja ripottele kesäkurpitsalle juustoraastetta ja laita uuniin vielä 15 minuutiksi, kunnes juusto on ruskistunut. Tarjoa valmis kesäkurpitsa kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Hyvin yksinkertainen resepti kesäkurpitsan keittämiseen jauhelihan ja perunoiden kanssa

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihan ja perunoiden kera on erittäin edullinen ruokalaji. Tällaisesta yksinkertaisesta tuotesarjasta saat välipalan sekä lomiin että arkipäiviin. Ja lisäksi se on maukasta ja tyydyttävää.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

Perunat - 2 kpl.

Kesäkurpitsa - 1 kpl.

muna - 1 kpl.

Smetana - 1,5-2 rkl.

Jauheliha - 250 gr.

Valkosipuli - 2 hammasta.

Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl.

Vihreät - maun mukaan.

Suolaa maun mukaan.

Pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sekoita kulhossa muna ja smetana. Pese perunat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Lisää perunat muna-smetana seokseen.

2.Pese kesäkurpitsa, poista tarvittaessa kova kuori ja siemenet, raasta ja lisää kulhoon muiden aineiden kanssa.

3. Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi. Pese vihreät ja pilko hienoksi. Laita nämä ainekset kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja sekoita.

4. Paista jauhelihaa pannulla kypsäksi, lisää suolaa ja mausta maun mukaan.

5. Voitele uunivuoka öljyllä. Levitä osa kasvisvalmisteesta ja tee sitten kerros jauhelihaa. Peitä jauheliha jäljellä olevalla kasvismassalla, peitä muotti foliolla ja laita muotti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 15 minuuttia, poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia. Tämä ruokalaji on hyvä, koska se voidaan valmistaa isossa muodossa ja annoksina, pienissä astioissa tai kattiloissa.

Hyvää ruokahalua!