Kesäkurpitsa kakku

Jopa ne, jotka vihaavat kesäkurpitsaa, rakastuvat ehdottomasti tähän kasvikseen, jos se on valmistettu oikein, nimittäin leipomalla kesäkurpitsakakku. Kypsän kesäkurpitsapohjan kanssa yhdistetään erilaisia ​​täytteitä kauden vihanneksista ja juustosta siipikarjaan ja lihaan. Tämä ruokalaji koristaa helposti juhlapöydän ja monipuolistaa perheen illallista.

Kesäkurpitsakakku tomaateilla, valkosipulilla ja majoneesilla

Kun olet kyllästynyt kaikkiin banaaleihin välipaloihin ja pöytä on täynnä kesäkurpitsaa, valmistamme alkuperäisen, maukkaan ja uskomattoman kauniin välipalan. Tuoreilla mehuilla tomaateilla, juustolla, valkosipulilla ja majoneesilla täytetty kesäkurpitsapannukakku voittaa varmasti monien sydämet!

1. 
   Kuinka tehdä herkullinen kesäkurpitsakakku? Huuhtele kesäkurpitsat juoksevan veden alla, kuori paksu kuori irti ja raasta karkealla raastimella. Suolaa saatu massa, anna seistä pari minuuttia, purista ja valuta ylimääräinen mehu.
2. 
   Vatkaa seuraavaksi joukkoon kaksi munaa ja sekoita.
3. 
   Lisää muutama ruokalusikallinen jauhoja ja sekoita kaikki uudelleen.
4. 
   Lisää hienonnettu vihreä sipuli, maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
5. 
   Sekoita seos huolellisesti ja kasvislennukakkujen taikina on valmis.
6. 
   Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannulla, lisää hieman taikinaa ja litistä se pannukakuksi.
7. 
   Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
8. 
   Jätä valmiit pannukakut noin 10 minuutiksi, jotta ne lämpenevät eivätkä kuumene.
9. 
   Valmistetaan kastike. Sekoita kulhossa smetana, majoneesi, hienonnettu tilli ja puristimen läpi ajettu valkosipulinkynnet.
10. 
    Aloitetaan kakun kokoaminen. Aseta pannukakku tasaiselle lautaselle, voitele kastikkeella ja lisää ohuiksi puolirenkaiksi leikatut tomaatit. Mausta täyte jauhetulla mustapippurilla.
11. 
    Laita pannukakku uudelleen seuraavaan kerrokseen, sivele se smetana-valkosipulikastikkeella, tomaateilla ja pienellä määrällä juustoraastetta. Toista kunnes kesäkurpitsakakut ja muut ainekset ovat loppuneet.
12. 
    Laita valmis kakku jääkaappiin 2 tunniksi liottamaan ja nauti sitten. Hyvää ruokahalua!

---

Kesäkurpitsakakku juustolla ja tomaateilla

Upea alkupala, joka on valmistettu kauden vihanneksista, jolle kukaan ei jää välinpitämättömäksi - herkkä kesäkurpitsakakku. Kasvislennukakut sopivat hyvin herkän kastikkeen sekä puutarhatomaatti- ja juustotäytteen kanssa.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (keskikokoinen) - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 3 rkl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• majoneesi - 70 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• tuorejuusto - 120 gr.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Raasta useita keskikokoisia kesäkurpitsaa karkealle kuorelle, lisää suola, sekoita ja anna vetäytyä 5-7 minuuttia. Purista sen jälkeen ylimääräinen neste pois.

2. Lisää munat, jauhot, suola ja mustapippuri pilkottuun kesäkurpitsaan - sekoita huolellisesti tasaiseksi.

3. Paista pannukakut pienessä määrässä kasviöljyä.

4. Leikkaa kypsät tomaatit renkaiksi.

5. Laita valkosipulinkynnet murskaimen läpi.

6. Yhdistä erillisessä kulhossa tuorejuusto, majoneesi ja hienonnettu valkosipuli.

7. Raasta kova juusto.

8. Aloitetaan kakun kokoaminen. Peitä tasainen vuoka leivinpaperilla, aseta ensimmäinen kasvisleipä, sivele valkosipulikastikkeella ja lisää tomaattirenkaat. Peitä toisella pannukakulla ja lisää täyte uudelleen. Toista kunnes tuotteet loppuvat.

9. Kun kokoaminen on valmis, paina kakku kevyesti pintaan, jotta jokainen kerros imeytyy mahdollisimman paljon.

10. Koristele viimeinen pannukakku jäljellä olevalla kastikkeella, ripottele päälle juustoraastetta ja aseta joukkoon muutama siivu tomaattia ja tuoreen persiljan oksia. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kesäkurpitsakakkua paistinpannussa?

Kesäkurpitsakauden keskellä jokaisen kotiäidin on yksinkertaisesti valmistettava hämmästyttävän herkullinen tomaateilla ja valkosipulilla täytetty kesäkurpitsapannukakku. Ensimmäisestä puremasta lähtien tästä ruoasta tulee yksi suosikeistasi, ja toistat reseptin uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Munat - 4 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Majoneesi - ½ rkl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Vihreä sipuli - ¼ nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmista "taikina". Raasta kesäkurpitsamassa karkealla raastimella ja anna sen kuivua hieman päästäen eroon ylimääräisestä nesteestä. Lisää jauhot, munat, suola ja jauhettu mustapippuri - sekoita huolellisesti tasaiseksi ja taikina on valmis.

2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista ohuita pannukakkuja molemmilta puolilta, kunnes muodostuu herkullinen kultainen kuori.

3. Anna valmiiden pannukakkujen jäähtyä 7-10 minuuttia.

4. Täytteen valmistamista varten pujota muutama valkosipulinkynsi puristimen läpi ja yhdistä majoneesiin. Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi ja aloita kokoaminen. Aseta yksi pannukakku litteälle lautaselle, voitele valkosipulikastikkeella ja järjestele tomaatit. Toista kunnes ainekset loppuvat.

5. Voitele viimeinen kerros majoneesilla, koristele tomaateilla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla. Voit tarjoilla heti tai antaa liota jääkaapissa puoli tuntia. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kesäkurpitsapannukakkukakkuun

Kun hyllyt ovat täynnä kesäkurpitsaa, valmistamme erittäin "elegantin", aromaattisen ja mikä tärkeintä, herkullisen kesäkurpitsakakun herkällä täytteellä. Tämä ruokalaji koristaa mitä tahansa juhlapöytää ja monipuolistaa perheen illallisia.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 100 gr.
• Kasviöljy - 3-4 rkl.
• sulatejuusto - 150 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Smetana - 150 gr.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Viiriäisen munat - 5-7 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 5-7 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistetaan taikina. Kuori kesäkurpitsa ja raasta se karkealla raastimella.

2. Vatkaa joukkoon kananmunat.

3. Sekoita massa huolellisesti.

4. Lisää seuraavaksi jauhot, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria makusi mukaan.

5. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannussa ja paista ohuita, enintään 5 mm paksuisia pannukakkuja. kullanruskeaksi.

6. Käännä ympäri ja paista toiselta puolelta vielä pari minuuttia.

7. Aloitetaan täytteestä. Kuori sipulit ja hienonna ne.

8. Raasta porkkanat hienolla raastimella.

9. Paista sipuli erillisessä paistinpannussa läpinäkyväksi.

10. Ja lisää hienonnettu porkkana. Paista keskilämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

11. Valmista aromaattinen kastike. Pilko valitsemasi vihreät mahdollisimman hienoksi.

12. Sekoita syvässä kulhossa smetana (varaa 2 ruokalusikallista koristeluun), suola ja valkosipuli puristimen läpi.

13. Sekoita saatu kastike huolellisesti.

14. Lisää hienonnetut yrtit.

15. Ja sekoita uudelleen.

16. Aseta ensimmäinen pannukakku tasaiselle lautaselle ja päällystä sulatetulla juustolla.

17. Levitä paisti päälle tasaiseksi kerrokseksi.

18. Päällystä sipulit ja porkkanat valkosipulikastikkeella.

19. Peitä täyte toisella pannukakulla.

20. Voitele pehmeällä juustolla.

21. Asettele vihannekset.

22. Ja levitä kastike uudelleen.

23. Toista kolmas kerros ja päällystä ylin pannukakku jäljellä olevalla smetalla.

24. Koristele kokonaisilla kirsikkatomaateilla ja viiriäisen kananmunilla, ja voit halutessasi lisätä hienonnettua vihreää sipulia. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kesäkurpitsakakku rahkajuustolla

Resepti, joka varmasti vetoaa välipalojen ja valkosipulin ja juuston ystäviin, on kesäkurpitsapannukakku, jonka valmistukseen tarvitset vain kauden vihanneksia ja vähän vapaa-aikaa.

Kokkausaika – 2 tuntia 40 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa (keskikokoinen) - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Vehnäjauho - ½ rkl.
• Pellavansiemenjauho - 2-3 rkl.
• juustoraaste - 200 gr.
• Smetana - ½ rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Puolikova juusto - 50 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Seesami - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistele taikina pilkkomalla kesäkurpitsa hienoksi raastimella.

2. Lisää munat, suola ja jauhot - sekoita hyvin.

3. Lisää lopuksi pari ruokalusikallista pellavansiemenjauhoa - sekoita uudelleen ja taikina on valmis.

[4. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannulla, lusikoi taikinaa, levitä ja paista ohuita pannukakkuja molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

5. Valmista täyte. Yhdistä erillisessä kulhossa rahkajuusto, smetana ja pari puristimen läpi laitettua valkosipulinkynttä - sekoita huolellisesti.

6. Aseta ensimmäinen pannukakku tasaiselle lautaselle ja päällystä reilusti täytteellä.

7. Laita seuraavaksi toinen "kakku", voitele se ja toista, kunnes pannukakut ovat poissa.

8. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä, raastettua puolikovaa juustoa ja koristele yrteillä. Laita kakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kesäkurpitsakakun valmistamiseksi jauhelihalla

Uskomattoman mureat kasviskakut, paistettu jauhelihatäyte - kaikki tämä yhdistyy kesäkurpitsakakuksi, jonka valmistukseen et käytä paljon aikaa, mutta olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 8.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1,2 kg.
• Munat - 4 kpl.
• Jauhot - 6 rkl.
• Jauheliha - 600 gr.
• Tomaatit - 250-300 gr.
• Smetana - 600 gr.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmista taikina raastamalla kesäkurpitsa karkealla raastimella, ripottele päälle runsaasti suolaa, sekoita ja anna vetäytyä 15 minuuttia, jotta vihanneksista vapautuu mehua. Kun aika on kulunut, purista kevyesti ja valuta ylimääräinen neste pois.

2. Lisää jauhot pilkottuun kesäkurpitsaan, vatkaa munat ja mausta jauhetulla pippurilla oman maun mukaan - sekoita hyvin tasaiseksi.

3. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä leivonnaisten siveltimellä.

4. Aseta kesäkurpitsataikina tasaiseksi kerrokseksi pergamentille.

5. Paista tulevia kakkuja uunissa 200 asteessa puoli tuntia.

6. Kun "taikina" valmistetaan, paista jauhelihaa paistinpannulla noin 5 minuuttia.

7. Soseuta tomaatit tehosekoittimessa soseeksi.

8. Laita hienonnetut tomaatit paistinpannulle jauhelihan kanssa, sekoita ja hauduta kannen alla 20 minuuttia. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria makusi mukaan.

9. Leikkaa valmis ja hieman jäähtynyt kakku 4 yhtä suureen osaan.

10. Hienonna valitsemasi kasvikset hienoksi.

11. Valmista kastike kulhossa, sekoita smetana ja valkosipulinkynnet puristimen läpi - sekoita.

12. Aloitetaan kokoonpano.Laita ¼ kuoresta lautaselle, voitele kastikkeella ja lisää täytettä. Toista tämä toimenpide kaikille kerroksille.

13. Voitele myös pinta kastikkeella ja koristele tuoreiden yrttien oksilla. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsakakku porkkanoilla ja sipulilla

Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas kesäkurpitsasta valmistettu alkupala, joka voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöytään - kasvislennukakkuista valmistettu kakku, johon on lisätty ylikypsää sipulia ja porkkanaa. Tämä "piirakka" voidaan esittää alkupalana sekä itsenäisenä ruokalajina.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa (iso) - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 4-5 rkl.
• Smetana/majoneesi - 3-4 rkl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kesäkurpitsa juoksevan veden alla, kuivaa se talouspaperilla, leikkaa se paloiksi, poista kuori ja poista siemenet.

2. Raasta hienolla raastimella, lisää suola ja laita siivilään tai siivilään, jotta ylimääräinen neste pääsee valumaan pois.

3. "Vapauta" sipuli kuoresta ja hienonna.

4. Kuorimme myös porkkanat ja raastamme ne karkealla raastimella.

5. Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla ja kuullota sipulia jatkuvasti sekoittaen noin 4-5 minuuttia.

6. Kun aika on kulunut, lisää porkkanat sipulien joukkoon, lisää suolaa ja pippuria - keitä keskilämmöllä pehmeiksi ja täytteemme on valmis.

7. Hienonna valitsemasi kasvikset hienoksi ja sekoita puristimen läpi kuljetetun valkosipulin ja majoneesin tai smetanan kanssa. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti.

8. Purista kesäkurpitsamassa, siirrä se syvään astiaan, lisää munat ja jauhot ja vaivaa taikina.

9.Maustamme kesäkurpitsaseoksen myös suolalla ja jauhetulla pippurilla - taikina on valmis.

10. Paista kesäkurpitsapannukakut kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin.

11. Aseta yksi pannukakku litteälle lautaselle ja voitele reilusti valkosipulin ja yrttien kastikkeella.

12. Aseta päälle paistettuja vihanneksia.

13. Toista kerroksia, kunnes pannukakut ja täyte ovat poissa.

14. Voit tarjoilla sen heti kypsennyksen jälkeen, tai voit antaa sen hautua useita tunteja jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

PP kesäkurpitsakakku kotona

Jos luulet, että oikea ravitsemus on mautonta, kallista ja yksitoikkoista, olet erittäin väärässä! PP:ssä ei voi vain keittää keitettyä rintaa ja tattaria ilman voita, vaan valmistamme kesäkurpitsapannukakkuista myös hämmästyttävän herkullisen kakun kaloripitoisuudella.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 600 gr.
• Tomaatit - 350 gr.
• Vihreä sipuli - 20 gr.
• Luonnonjogurtti - 120 gr.
• Fetajuusto - 100 gr.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese nuoret kesäkurpitsat juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi, noin 3-4 millimetrin paksuisiksi renkaiksi.

2. Peitä uunipelti leivinpaperilla, voitele oliiviöljyllä ja levitä kesäkurpitsimukit. Suola vihannekset ja mausta suosikkimausteillasi.

3. Paista uunissa 15 minuuttia 180 asteessa.

4. Kun kesäkurpitsa paistaa, leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

5. Hienonna vihreät sipulin höyhenet.

6. Valmista kastike laittamalla 100 grammaa fetaa kulhoon ja muussaa se haarukalla.

7.Lisää luonnonjogurtti, mausteet ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

8. Aloitetaan kokoonpano. Ota pyöreä pannu, jossa on sileät reunat, käännä se ympäri ja levitä kesäkurpitsasta, sivele kastikkeella.

9. Aseta päälle tomaattiviipaleet ja voitele uudelleen juustokastikkeella.

10. Seuraava kerros on hienonnettu sipuli.

11. Toista vaiheet, kunnes tuotteet ovat loppuneet.

12. Anna kakun seistä hetki ja käännä se sitten varovasti tasaiselle lautaselle.

13. Poista muoto varovasti ja tarjoile. Tämä voidaan tehdä jopa yön yli! Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen kesäkurpitsakakku sienillä

Kaikki ovat jo pitkään tunteneet reseptit kasvislennukakkuihin ja majoneesi- ja valkosipulitäytteisiin, mutta jos lisäät aromaattisia sieniä klassiseen kesäkurpitsakakkuun, ruokalaji kimaltelee täysin uusilla väreillä.

Kokkausaika – 1 tunti 5 minuuttia

Kokkausaika – 35 min.

Annokset – 6.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Munat - 6 kpl.
• Jauhot - 12 rkl.
• mozzarellajuusto - 160 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Smetana - 6 rkl.
• majoneesi - 6 rkl.
• Tilli - ½ nippu.
• Salaatti - 5 lehtiä.
• Herkkusienet - 350 gr.
• Oliivit - 12 kpl.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele nuoret kesäkurpitsat juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.

2. Kuori yksi keskikokoinen sipuli, hienonna ja paista öljyssä pehmeäksi.

3. Lisää samaan paistinpannuun melko karkeaksi pilkotut herkkusienet. Hauduta keskilämmöllä, kunnes kaikki kosteus on poistunut sienistä.

4.Paistamisen aikana raasta kesäkurpitsa, lisää suola ja anna vetäytyä 10 minuuttia, jotta niistä vapautuu mehua.

5. Purista kesäkurpitsa pois, jotta pannukakut eivät hajoa paistamisen aikana.

6. Valmista taikina. Lisää munat vihreiden vihannesten joukkoon ja sekoita hyvin.

7. Lisää seuraavaksi jauhot, mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla makusi mukaan.

8. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti tasaiseksi ja taikinamme on valmis.

9. Kuumenna öljy paistinpannussa, lusikoi taikinasta ja muotoile pannukakku. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

10. On tärkeää, että jokainen kakku paistetaan paitsi ulkopuolelta myös sisältä. Siksi on suositeltavaa kypsentää keskilämmöllä.

11. Valmista kastike yhdistämällä hienonnettu valkosipuli, majoneesi ja smetana syvälle lautaselle ja sekoita.

12. Raasta mozzarella karkealla raastimella.

13. Aloitetaan kokoaminen. Aseta yksi pannukakku lautaselle, voitele aromaattisella kastikkeella ja levitä ½ sienistä ja sipuleista - levitä tasaiseksi kerrokseksi.

14. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja tillin oksia.

15. Aseta seuraava kerros toista pannukakkua, peitä valkosipulikastikkeella ja aseta ohuiksi viipaloidut tomaatit. Ripottele päälle myös juustoraastetta. Samoin vuorottelemme kerroksia sienillä ja tomaateilla, kunnes ainekset loppuvat.

16. Ennen tarjoilua koristele hienonnetuilla oliiveilla, juustolla ja tuoreilla ja mehukkailla salaatinlehdillä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kesäkurpitsakakku kanan kanssa?

Kotitekoisen vihanneskauden huipulla sinun on ehdottomasti valmistettava kasviskakku, joka perustuu kesäkurpitsa- ja kanapannukakkuihin, tomaatteihin ja valkosipuliin. Tämä ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän, niin juhlaan kuin arkeenkin.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1-2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Manna - 2 rkl.
• Jauhettu kana - 300 gr.
• Maito - 100 ml.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 4-5 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla, lisää maito, kaksi munanvalkuaista ja sekoita hyvin - pohja kananpohjalle on valmis.

2. Kasvislennukakkuja varten raasta kesäkurpitsa, lisää suola, odota 10 minuuttia ja purista - emme tarvitse ylimääräistä nestettä. Lisää sen jälkeen kaksi keltuaista, jauhot ja mannasuurimot - sekoita.

3. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista ohuita kesäkurpitsapannukakkuja molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

4. Saamme noin 3-4 pannukakkua.

5. Tehdään lihakakkuja.

6. Paistamme myös öljyssä vain muutaman minuutin, koska kana kypsyy hyvin nopeasti.

7. Valmista täyte. Hienonna sipuli ja porkkanat hienoksi ja paista kypsiksi. Siirrä paisti syvälle lautaselle, lisää majoneesia, puristimen läpi ajettua valkosipulia ja mahdollisia hienonnettuja yrttejä makusi mukaan.

8. Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi.

9. Aloitetaan kakun kokoaminen. Voit tehdä tämän vuorotellen seuraavia kerroksia: kasviskuori, kanan kuori, kastike ja tomaatit. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat.

10. Koristele pinta tomaateilla ja tuoreilla aromaattisilla yrteillä.

11. Leikkaa paloiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!