Kuinka keittää ranskalaisia ​​perunoita

Kuinka valmistaa ranskalaisia ​​perunoita kotona - tämä kysymys on suosittu, koska kaikki pitävät kullanruskeista perunaviipaleista! Näitä perunoita voi kokeilla melkein jokaisessa ravintolassa, joten miksi emme kokeilisi valmistaa tätä ruokaa omin käsin? Voit valmistaa herkullisia kuutioita monin eri tavoin, esimerkiksi käyttämällä mikroaaltouunia tai sähkögrilliä. Jos varastossasi on kuitenkin vain paistinpannu, sillä ei ole väliä, sillä siinäkin voi keittää perunoita!

Kotitekoisia perunoita uunissa

Kotitekoiset perunat uunissa ovat loistava ja terveellinen vaihtoehto pikaruoalle. Tämän ruuan valmistukseen tarvitsemme vain vähän kasviöljyä ja suolaa. Mausteita ei tässä tarvita, koska meille on tärkeää säilyttää perunoiden luonnollinen maku ja tietysti niiden ainutlaatuinen aromi.

1. 
   Kuinka keittää ranskalaisia ​​perunoita kotona? Nopeuta prosessia ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki tarvitsemasi työtasolle.
2. 
   Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja kuivaa paperipyyhkeillä.
3. 
   Leikkaa keskipaksuiksi suikaleiksi.
4. 
   Laita pussiin ja kaada hajuton kasviöljy.
5. 
   Sidomme pussin ja ravistelemme voimakkaasti.
6. 
   Levitämme perunat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laitamme ne 240-asteiseen uuniin 35-45 minuutiksi.
7. 
   Suola kuuma alkupala ja sekoita.
8. 
   Kotitekoiset perunat ovat valmiita! Tarjoile ja tarjoile heti. Hyvää ruokahalua!

---

Rapeat ranskalaiset paistinpannulla

Rapeat ranskalaiset kypsyvät paistinpannussa muutamassa minuutissa, ja niistä tulee uskomattoman herkullisia ja kullanruskeita. Ja jos sinä ja perheesi rakastatte maustettujen olkien rapsuttamista, tämä resepti on ehdottomasti sinua varten: valmista ainekset ja aloita!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Perunat - 1 kg.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Ketsuppi - valinnainen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kasviöljy paksupohjaiseen paistinpannuun ja kiehauta kohtalaisella lämmöllä.

Vaihe 2. Kuori ja pese samalla suikaleiksi leikatut perunat.

Vaihe 3. Suola vihannes ja anna sen kuivua.

Vaihe 4. Kaada työkappaleet kiehuvaan öljyyn ja paista 3-4 minuuttia usein sekoittaen ja poista uralusikalla.

Vaihe 5. Aseta perunat lautaselle ja kaada halutessasi ketsuppia niiden päälle - ota näyte. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä ranskalaisia ​​perunoita kuten McDonald's

Kuinka tehdä ranskalaisia ​​perunoita kuten McDonald's? Varmasti useimmat lapset ja monet aikuiset rakastavat nauttia kultaisista perunoista, erityisesti yhdessä suosikkikastikkeensa kanssa. Joten miksi emme toista kuuluisinta ruoanlaittoreseptiä ja kokeile tätä kulinaarista ihmettä?

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainesosat:

• Perunat - 1 kg.
• Kasviöljy - 1 l.
• Suola - 4 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuori mukuloista, huuhtele vihannekset ja leikkaa siisteiksi suikaleiksi.

Vaihe 2. Upota viipaleet kulhoon kylmään veteen ja anna olla näin 15-20 minuuttia, vesi "vie" ylimääräisen tärkkelyksen.

Vaihe 3. Pyyhi perunat huolellisesti ajan kuluttua talouspaperilla joka puolelta.

Vaihe 4. Aseta tyhjä ja kuiva pannu polttimelle ja kuumenna se, kaada sitten suuri määrä kasviöljyä ja kuumenna se 165 asteen lämpötilaan.

Vaihe 5. Kaada pieni osa perunapillejä öljyyn ja odota, kunnes ne kelluvat pintaan - paista 2-3 minuuttia.

Vaihe 6. Aseta kuumat perunat talouspaperille ja anna niiden jäähtyä.

Vaihe 7. Jäähdytyksen jälkeen lämmitä öljy uudelleen, mutta 175 asteeseen. Paista perunoita toisen kerran vielä 3-4 minuuttia.

Vaihe 8. Pyyhi ylimääräinen rasva lautasliinoilla, lisää suola ja sekoita.

Vaihe 9. Tarjoile ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Ranskalaisia ​​perunoita ilmakeittimessä

Ranskalaiset ilmakeittimessä ovat maukkaita ja tyydyttäviä ruokia, jotka voidaan tarjoilla välipalana, kastikkeella tai ketsuppilla täydennettynä tai yhdistellä minkä tahansa kuuman punaisen lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Ja riippumatta siitä, mistä vaihtoehdosta pidät, se on joka tapauksessa herkullista!

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainesosat:

• Perunat - 800 gr.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat keskipaksuiksi suikaleiksi, laita ne kylmään veteen astiaan ja kuivaa 10-15 minuutin kuluttua talouspaperilla.

Vaihe 2. Ripottele vihannes kulhoon mausteilla - sekoita hyvin ja anna liota 5 minuuttia. Ripottele seuraavaksi auringonkukkaöljyä ja sekoita uudelleen.

Vaihe 3. Kaada perunat ilmakeittimen grilliin (keskitaso) ja kypsennä 15 minuuttia 230-250 asteen lämpötilassa. Sekoita sitten alkupala ja paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Vaihe 4. Suola kuumat ranskalaiset perunat makuelämyksiisi keskittyen.

Vaihe 5. Kaada herkullinen ruoka kulhoon ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Nopea tapa valmistaa ranskalaisia ​​perunoita mikroaaltouunissa

Jokaisen ruoanlaitossa harrastavan tulisi tietää nopea tapa valmistaa ranskalaisia ​​perunoita mikroaaltouunissa, sillä tämä resepti tulee aina avuksesi niinä hetkinä, kun sinun täytyy ruokkia perheellesi jotain maukasta, aromaattista ja kuumaa muutamassa minuutissa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 7 min.

Annokset - 2.

Ainesosat:

• Perunat - 250 gr.
• Kasviöljy - 1 tl.
• Jauhettu makea paprika - 2 ripaus.
• Kurkuma - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Perunamausteet - 2 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.
• Ketsuppi - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin aloitat prosessin, kuori suuret perunat ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Leikkaa melko suuriksi, suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi.

Vaihe 3.Pese useissa vesissä.

Vaihe 4. Kuivaa kangaspyyhkeellä ja kaada sitten talouspaperin päälle - anna seistä noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Kaada vihannekset korkeareunaiselle lautaselle, mausta ja suola sekä ripottele päälle kasviöljyä.

Vaihe 6. Sekoita huolellisesti, kunnes se jakautuu tasaisesti.

Vaihe 7. Aseta pillit yhteen kerrokseen lasiselle mikroaaltoastialle.

Vaihe 8. Kypsennä maksimiteholla 10 minuuttia, käännä ympäri ja odota vielä 4 minuuttia.

Vaihe 9. Tarjoa kultaiset perunat yhdessä ketsuppin kanssa. Kypsennä ja nauti paitsi tuloksesta myös prosessista!

Kuinka keittää ranskalaisia ​​perunoita mikroaaltouunissa

Kuinka valmistaa ranskalaisia ​​perunoita mikroaaltouunissa niin, että ne eivät eroa meille ravintoloissa tarjotuista? Tätä varten tarvitsemme itse vihanneksen, vähän öljyä ja erilaisia ​​aromaattisia mausteita, jotka parantavat makua.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 1-2.

Ainesosat:

• Perunat - 3 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Jauhettu makea paprika - ½ tl.
• Perunoiden mausteet - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista ja pese mukulat.

Vaihe 2. Leikkaa kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 3. Liota tankoja kylmässä vedessä 6-7 minuuttia ja huuhtele sitten uudelleen.

Vaihe 4. Pyyhi paperipyyhkeillä ja anna seistä hetki.

Vaihe 5. Suola perunat, ripottele päälle mausteita ja ripottele päälle auringonkukkaöljyä - sekoita ja anna liota 5 minuuttia.

Vaihe 6.Laita perunat lasipellille mikroaaltouuniin ja paista suurella teholla 4-5 minuuttia, käännä ne sitten ympäri ja keitä vielä minuutti, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Vaihe 7. Tarjoile ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Ranskalaisia ​​ilman öljyä uunissa

Ranskalaiset ilman öljyä uunissa ovat ruokalaji, joka sopii niille, jotka eivät voi luopua roskaruoasta, mutta yrittävät samalla tarkkailla ruokavaliotaan ja vartaloaan. Ja huolimatta siitä, että perinteisesti tällaiset perunat ovat friteerattuja, leivomme ne ja saamme yhtä herkullisen ruuan.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Perunat - 4 kpl.
• Provencen yrtit - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ruokapaketti luettelon mukaan.

Vaihe 2. Varustaudu vihannesten kuorintakoneella ja poista kuori vihanneksista.

Vaihe 3. Huuhtele perunat ja leikkaa ne saman paksuisiksi suikaleiksi.

Vaihe 4. Pese viipaleet huolellisesti ja aseta ne liinapyyhkeelle ja anna kuivua.

Vaihe 5. Aseta viipaleet syvään kulhoon ja ripottele päälle aromaattisia yrttejä ja suolaa - sekoita hyvin.

Vaihe 6. Aseta pillit yhteen kerrokseen leivinpaperin päälle uunivuokaan.

Vaihe 7. Paista ensimmäiset 10 minuuttia 160 asteessa leivinpaperilla.

Vaihe 8. Poista seuraavaksi paperi, sekoita ja palauta uuniin vielä 20-30 minuutiksi.

Vaihe 9. Tarjoa ruusuiset perunat suosikkikastikkeiden kanssa ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa ranskalaisia ​​perunoita kotona ilman friteerauskeitintä

Kuinka valmistaa ranskalaisia ​​perunoita kotona ilman friteerauskeitintä? Tämä laite voidaan helposti korvata paksuseinäisellä kattilalla tai paistinpannulla, johon luotat.Keittotekniikka pysyy joka tapauksessa samana, koska kasviöljyä voidaan lämmittää missä tahansa tulenkestävässä astiassa.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Isot perunat - 2-3 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 150-200 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin aloitat kypsennyksen, kuori ja huuhtele perunat huolellisesti.

Vaihe 2. Leikkaa mukulat nauhoiksi, joiden sivut ovat noin senttimetriä.

Vaihe 3. Poistaaksesi ylimääräisen tärkkelyksen, täytä patukat kylmällä vedellä ja anna seistä 20 minuuttia.

Vaihe 4. Huuhtele sitten perunat ja levitä ne pyyhkeen päälle, odota, kunnes ne kuivuvat.

Vaihe 5. Kuumenna auringonkukkaöljy ja heitä joukkoon kourallinen viipaleita.

Vaihe 6. Kypsennä noin 6 minuuttia välillä sekoittaen uralusikalla.

Vaihe 7. Pyyhi kuuma alkupala talouspaperilla ja ripottele päälle suolaa. Otetaan näyte. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Ranskalaisia ​​paprikan kera uunissa

Uunissa paistetut paprikaperunat yllättävät iloisesti mausteisella ja täyteläisellä maullaan, joka on vertaansa vailla! Kultaiset perunaviipaleet ovat vastustamattomia, joten suosittelemme leipomaan tämän alkupalan mahdollisimman paljon etukäteen!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2-3.

Ainesosat:

• Perunat - 4-5 kpl.
• Jauhettu makea paprika - 1 rkl.
• Suola - 1 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kuoritut perunat veden alla, leikkaa suikaleiksi ja pese uudelleen. Kuivaa millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 2. Kuori valkosipulinkynnet ja laita puristimen läpi, yhdistä paprikan, suolan ja kasviöljyn kanssa.

Vaihe 3. Sekoita valmistettu kastike kasviskuutioiden kanssa.

Vaihe 4.Aseta viipaleet uunipellille ja paista 20 minuuttia 200 asteessa.

Vaihe 5. Siirrä aromaattinen alkupala tarjoiluastiaan ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää nopeasti jäädytettyjä ranskalaisia ​​perunoita

Kuinka keittää pakasteperunoita nopeasti? Jos pakastimessa on pussillinen valmiiksi kuorittuja ja hienonnettuja perunoita, eikö tämä ole syy hemmotella itseäsi ruusuisilla suolakuutioilla, jotka ovat ihanteellinen välipala vaahtoavan aterian tai runsaan aterian kanssa. Lisuke.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Jäädytetyt ranskalaiset - 300 gr.
• Kasviöljy - 300 ml.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota perunapakkaus pakastimesta, avaa se ja kaada sisältö syvään astiaan.

Vaihe 2. Kaada 300 millilitraa kasviöljyä paksuseinäiseen paistinpannuun ja kiehauta kohtalaisella lämmöllä.

Vaihe 3. Laita 1-2 kourallista perunoita öljyyn ja paista usein sekoittaen 6-8 minuuttia.

Vaihe 4. Suolaa aromaattiset viipaleet ja lisää jauhettua pippuria sekä suosikkimausteitasi.

Vaihe 5. Hyvää ruokahalua!