Kuinka keittää kalmari oikein

Kuinka keittää kalmari oikein

Kuinka kypsentää kalmari oikein, on monien kokkien yleinen kysymys. Itse asiassa mereneläviä on erittäin helppo valmistaa. Samalla on helppo pilata se, jos et tiedä yksinkertaisia ​​hienouksia. Tee kalmaristasi herkullinen käyttämällä todistettua kymmenen reseptin valikoimaamme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kuinka keittää jäädytettyä kuorittua kalmaria

Kuinka valmistaa pakastettua puhdistettua kalmaria niin, että merenelävien maku on pehmeä ja herkullinen? Valmista se kulinaarisesta valikoimastamme todistetun vaiheittaisen reseptin mukaan. Valmistuotetta voidaan käyttää salaattien ja muiden värikkäiden alkupalojen valmistukseen pöytään.

Kuinka keittää kalmari oikein

Ainesosat
+2 (annokset)
  • Jäädytetty kalmari 2 ruhoja
  • Vesi 1 (litraa)
  • Suola 1 (tl)
Askeleet
15 minuuttia.
  1. Valmistetaan kaikki mitä tarvitset pakastetun kalmarin keittämiseen.
    Valmistetaan kaikki mitä tarvitset pakastetun kalmarin keittämiseen.
  2. Ruhot on ensin sulatettava. Upota ne kylmään veteen tai jätä huoneenlämpöön.
    Ruhot on ensin sulatettava. Upota ne kylmään veteen tai jätä huoneenlämpöön.
  3. Kiehauta määrätty määrä vettä kattilassa. Laita ruhot kiehuvaan veteen.
    Kiehauta määrätty määrä vettä kattilassa. Laita ruhot kiehuvaan veteen.
  4. Lisää heti teelusikallinen suolaa. Sekoita sisältö ja keitä tiukasti 2-3 minuuttia.Jos liioittelet, tuotteesta tulee sitkeä.
    Lisää heti teelusikallinen suolaa. Sekoita sisältö ja keitä tiukasti 2-3 minuuttia.Jos liioittelet, tuotteesta tulee sitkeä.
  5. Laita kalmari heti kypsennyksen jälkeen siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna nesteen valua kokonaan.
    Laita kalmari heti kypsennyksen jälkeen siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna nesteen valua kokonaan.
  6. Poista kalvo varovasti jäähtyneestä ruhosta sisältä ja ulkoa. Hän tekee merenelävistä tiiviitä.
    Poista kalvo varovasti jäähtyneestä ruhosta sisältä ja ulkoa. Hän tekee merenelävistä tiiviitä.
  7. Keitetty kalmari on valmis. Käytä lisävalmisteisiin tai leikkaa renkaiksi!
    Keitetty kalmari on valmis. Käytä lisävalmisteisiin tai leikkaa renkaiksi!

Kuinka keittää kuorimatonta jäädytettyä kalmaria oikein

Kuinka keittää kuorimatonta jäädytettyä kalmaria oikein? Olemme laatineet sinulle yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet. Jopa aloittelijat voivat käsitellä tätä todistettua reseptiä. Muista kokeilla tätä ruoanlaittomenetelmää ja ilahduta läheisiäsi värikkäillä kala- ja äyriäisruokilla.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

  • Pakastettu kuorimaton kalmari - 2 kpl.
  • Vesi - 1 l.
  • Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tarvittavat tuotteet pakastetun kuorimattoman kalmarin kypsentämistä varten.

Vaihe 2. Ensin tuote on sulatettava. Tätä varten jätä se jääkaappiin 4-6 tunniksi, sitten huoneenlämmössä 1-2 tunniksi. Tee tämä etukäteen säästääksesi aikaa.

Vaihe 3. Kuumenna merenelävät kiehuvalla vedellä. Tämä tekee puhdistamisesta paljon helpompaa. Poista harjanteet varovasti.

Vaihe 4. Poista seuraavaksi tumma kalvo sisä- ja ulkopuolelta. Palovamman jälkeen kalvo irtoaa helposti.

Vaihe 5. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suolaa.

Vaihe 6. Upota valmistettu kalmari tähän. Odotamme, kunnes se kiehuu uudelleen, ja poista tuote heti kiehuvasta vedestä. Anna jäähtyä.

Vaihe 7. Kotona keitetty kalmari on valmis. Käytä tulevissa kulinaarisissa ideoissa!

Keitetty kalmari salaatiksi

Keitetty kalmari salaatiksi on helppo valmistaa kotona.Kulinaarinen prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Ilahduta läheisiäsi tai vieraitasi värikkäillä alkupaloilla lisäämällä ravitsevia mereneläviä.

Kypsennysaika - 12 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 5 kpl.
  • Suola - 1 rkl.
  • Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin kalmariruhot ja puhdista ne kalvosta.

Vaihe 2. Tee tämä polttamalla tuote nopeasti ja poistamalla kalvo veitsellä.

Vaihe 3. Huuhtele sen jälkeen merenelävät hyvin juoksevalla vedellä.

Vaihe 4. Aseta ainesosa suureen astiaan ja kaada kiehuvaa vettä ja suolaa sen päälle kahdesti 30 sekunnin ajan.

Vaihe 5. Kaikkien käsittelyjen jälkeen poista ruhot vedestä ja anna niiden jäähtyä.

Vaihe 6. Poista varovasti näkymätön kalvo sisä- ja ulkopuolelta. Tämä tekee tuotteesta pehmeämmän ja pehmeämmän.

Vaihe 7. Salaatin keitetty kalmari on valmis. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi ja käytä niitä myöhemmässä kulinaarisessa prosessissa!

Kuinka keittää kalmaria niin, että se on pehmeää

Kuinka keittää kalmaria niin, että se on pehmeää? Olemme laatineet sinulle yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet. Jopa kulinaariset aloittelijat voivat käsitellä tätä todistettua reseptiä. Muista kokeilla tätä kypsennysmenetelmää ja ilahduta läheisiäsi mielenkiintoisilla, ravitsevista merenelävistä valmistetuilla ruoilla.

Kypsennysaika - 12 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 5

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 5 kpl.
  • Suola - 1 rkl.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Mausteet - maun mukaan.
  • Sitruuna - 0,5 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuumenna sulatetut kalmariruhot kiehuvalla vedellä. Tämä on välttämätöntä ainesosan helpon puhdistamisen kannalta.

Vaihe 2. Aloitamme kalvon poistamisen terävällä veitsellä.

Vaihe 3. Poista kalvo varovasti sisä- ja ulkopuolelta.

Vaihe 4.Huuhtelemme puhdistetut ruhot perusteellisesti juoksevan veden alla.

Vaihe 5. Kiehauta vesi suolalla ja aseta valmistetut, puhdistetut ruhot tähän.

Vaihe 6. Pidä mereneläviä kiehuvassa vedessä 15 sekuntia ja poista ne välittömästi uralusikalla. Kaada sitruunamehu keitetyn tuotteen päälle ja ripottele mausteita maun mukaan.

Vaihe 7. Pehmeä ja murea keitetty kalmari kotona on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Keitetyt kalmarilonkerot

Keitetyt kalmarilonkerot ovat erittäin maukkaita ja monipuolisia herkkuja. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai lisätä salaatteihin ja muihin ruokiin. Jotta lonkerot olisivat pehmeitä ja pehmeitä, kypsennä ne todistetun vaiheittaisen reseptimme mukaan.

Kypsennysaika - 12 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

  • Kalmarilonkerot – 0,9 kg.
  • Vesi - 2 l.
  • Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kalmarilonkerot. Huuhtelemme ne huolellisesti vedellä.

Vaihe 2. Poista varovasti tumma kalvo lonkeroista. Teemme tämän terävällä veitsellä.

Vaihe 3. Kiehauta vesi kattilassa. Voit lisätä suolaa maun mukaan.

Vaihe 4. Kaada valmistettua kiehuvaa vettä puhdistettujen lonkeroiden päälle. Sekoita tuotetta enintään viisi minuuttia. Lisää kylmää vettä vähitellen ja sekoita jatkuvasti.

Vaihe 5. Tyhjennä vesi siivilään. Anna nesteen valua kokonaan.

Vaihe 6. Kun merenelävät ovat jäähtyneet, erota ne yksittäisiksi lonkeroiksi.

Vaihe 7. Keitetyt kalmarilonkerot ovat valmiita. Tarjoile mausteiden, etikan, sipulin ja valkosipulin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Keitetty kalmari mausteilla

Mausteilla keitetystä kalmarista tulee erittäin pehmeää, mureaa ja aromaattista, vaikka valmistaisit niitä ensimmäistä kertaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.Valmiista merenelävistä voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja ja muita herkullisia välipaloja kotiisi tai juhlapöytään.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 0,5 kg.
  • Vesi - 1,5 l.
  • Muskottipähkinä - 1 hyppysellinen.
  • Valkopippurit - 3 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Sokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kalmariruhot. Sulata ja puhdista ne tarvittaessa.

Vaihe 2. Kaada vesi kattilaan, lisää suola ja sokeri ja kuumenna kiehuvaksi.

Vaihe 3. Lisää välittömästi kuivat mausteet: muskottipähkinä ja valkopippuri.

Vaihe 4. Upota kalmari valmistettuun kiehuvaan veteen tarkalleen 40 sekunniksi.

Vaihe 5. Poista ruhot kiehuvasta vedestä ja siirrä ne siivilään. Voit kastella sen kylmällä vedellä.

Vaihe 6. Jäähdytä tuote ja poista ohut näkymätön kalvo, joka on sisällä ja ulkopuolella.

Vaihe 7. Pehmeä ja aromaattinen kalmari mausteineen on valmis. Käytä sitä salaateissa ja muissa mielenkiintoisissa ruoissa!

Kalmareiden keittäminen höyrylaivassa

Kalmareiden kypsennys kaksinkertaisessa kattilassa on erittäin nopea ja helppo prosessi. Valmiista lihasta tulee hyvin mureaa ja pehmeää. Lisää se salaatteihin ja muihin herkkuihin pöydälläsi. Käytä höyrytyksessä hyväksi todettua kulinaarista ideaa, jossa on vaiheittainen kuvaus prosessista.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 2

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 2 kpl.
  • Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin kalmari höyrytystä varten.

Vaihe 2. Jos ruhot ovat jäässä, ne on sulatettava. Tätä varten tuote voidaan polttaa kiehuvalla vedellä.

Vaihe 3. Myös polttaminen auttaa poistamaan kalvon helposti ruhoista.

Vaihe 4. Huuhtele ainesosa hyvin juoksevan veden alla.

Vaihe 5.Kiehauta vesi kattilassa. Aseta päälle höyrytysalusta.

Vaihe 6. Aseta valmistetut kalmariruhot tälle alustalle. Keitä tuotetta enintään kolme minuuttia. Siirrä ne sitten lautaselle ja anna jäähtyä.

Vaihe 7. Pehmeää ja mureaa kalmaria, höyrytettynä kotona, voidaan tarjoilla tai käyttää erilaisiin välipaloihin ja ruokiin.

Keitetyt kalmarirenkaat

Keitetyt kalmarirenkaat tulevat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi, vaikka valmistaisit niitä ensimmäistä kertaa. Käytä tätä varten todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme. Valmiista merenelävistä voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja ja muita herkullisia välipaloja kotiisi tai juhlapöytään.

Kypsennysaika - 7 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 4

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 2 kpl.
  • Vesi - 2 l.
  • Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kalmariruhot.

Vaihe 2. Merenelävät on leikattava ohuiksi renkaiksi.

Vaihe 3. Aseta renkaat veteen sulattamaan (tarvittaessa).

Vaihe 4. Kaada vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää suola.

Vaihe 5. Aseta kalmarirenkaat kiehuvaan veteen 40 sekunniksi.

Vaihe 6. Aseta renkaat siivilään ja anna veden valua kokonaan.

Vaihe 7. Herkulliset ja pehmeät kalmarirenkaat ovat valmiita. Lisää niitä salaatteihin tai muihin pöytäsi herkkuihin.

Kuinka keittää kalmaria mikroaaltouunissa

Kuinka keittää kalmaria mikroaaltouunissa? Olemme laatineet sinulle yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin. Jopa aloittelijat voivat käsitellä tätä todistettua ideaa. Muista kokeilla tätä kypsennysmenetelmää ja yllätä läheisesi murealla ja pehmeällä kala- ja äyriäislihalla. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi!

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 1 pakkaus.
  • Vesi - 1 l.
  • Suola - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Valmista sopivat astiat mikroaaltouunia varten. On tärkeää, että säiliöön mahtuvat kaikki ruhot.

Vaihe 3. Kaada vesi astioihin.

Vaihe 4. Lisää suolaa tähän maun mukaan. Sekoita. Suolaa tarvitaan noin teelusikallinen.

Vaihe 5. Upota esipakastetut ja puhdistetut kalmariruhot veteen. Suljemme työkappaleen kannella.

Vaihe 6. Aseta tuote mikroaaltouuniin. Kypsennä kolme minuuttia 800 watin teholla.

Vaihe 7. Mikroaaltouunissa kypsennettyjä mureita ja maukkaita kalmareita voidaan käyttää myöhemmässä kulinaarisessa prosessissa. Valmis!

Kalmarit kastellaan kiehuvalla vedellä

Kiehuvaan veteen kasteltu kalmari on yksi kätevimmistä kulinaarisista vaihtoehdoista. Olemme laatineet sinulle yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet kuinka se tehdään oikein. Jopa aloittelijat voivat käsitellä tätä todistettua reseptiä. Muista kokeilla tätä menetelmää ja ilahduttaa läheisiäsi värikkäillä kala- ja äyriäisruokilla.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 6

Ainesosat:

  • Kalmariruho ​​- 0,8 kg.
  • Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jos ruhosi ovat puhdistamattomia, tehdään tämä ensin. Ne on myös sulatettava ennen kypsentämistä.

Vaihe 2. Hiero tuote kiehuvalla vedellä, jäähdytä ja poista sitten tumma kalvo sisältä ja ulkopuolelta. Palovamman jälkeen tämä on helppo tehdä.

Vaihe 3. Tuote on puhdistettava kokonaan.

Vaihe 4. Aseta seuraavaksi ruhot syvään astiaan.

Vaihe 5. Kaada kiehuvaa vettä tuotteen päälle tasan minuutin ajan. Liota kalmarit varovasti kiehuvaan veteen ja ota ne heti pois.

Vaihe 6. Toista polttaminen vielä kerran.

Vaihe 7. Pehmeät ja maukkaat kalmarit, kaadetaan kiehuvalla vedellä, ovat valmiita. Voit käyttää niitä jatkovalmisteluissa!

( 295 arvosanat, keskiarvo 5 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com
Kommenttien määrä: 2
  1. Konstantin

    Kaada tuotteen päälle kiehuvaa vettä tasan minuutin ajan. Liota kalmarit varovasti kiehuvaan veteen ja ota ne heti pois. Käännä kiitos.

    1. Tamara

      Hei Konstantin! Sen pitäisi kuulua näin: "Liota kalmari varovasti kiehuvaan veteen ja ota se heti pois" Kiitos kommentista!

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka